【群馬・渋川】水沢うどん街道！おすすめのお店５選

古くから小麦が盛んに栽培され粉食文化が定着する群馬には、さまざまなうどんがそろいます。
なかでも有名なのが水沢うどん。讃岐、稲庭と並び“日本3大うどん”と称されています。
水沢うどんは、かつて水澤観世音の参拝客に提供されたことが始まりといわれ、弾力の強いツルツルとした麺が特徴です。
伊香保温泉と前橋を結ぶ県道15号沿いに店が連なる、水沢うどん街道へレッツゴー！

この記事の目次

【渋川×水沢うどん】元祖田丸屋
【渋川×水沢うどん】うどん茶屋水沢万葉亭
【渋川×水沢うどん】清水屋
【渋川×水沢うどん】大澤屋第一店舗
【渋川×水沢うどん】水澤亭

【渋川×水沢うどん】元祖田丸屋

創業からこだわり続ける強い弾力とコシが特徴

天正10（1582）年創業で、水沢うどんの元祖といわれる店。伝統の手法で丹念に作る麺は、厳選した国産小麦のみを使用。濃厚でも雑味の少ない醤油つゆとごまつゆも好評だ。

元祖　田丸屋

住所: 群馬県渋川市伊香保町水沢２０６－１
交通: JR上越新幹線高崎駅から群馬バス伊香保案内所行きで1時間、水沢下車すぐ
料金: ほてい様福膳二食つゆ＝1980円／だるま福膳＝1870円／（個室代別）

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【渋川×水沢うどん】うどん茶屋水沢万葉亭

良い水で仕込んだ麺と手作り豆腐が自慢

水沢の水と自然、伝統から生まれる水沢うどんと、「水沢とうふあわ雪」が絶品。世界的な食品コンテストであるモンドセレクションで最高金賞を連続受賞している。

うどん茶屋水沢万葉亭

住所: 群馬県渋川市伊香保町水沢４８－４
交通: JR上越線渋川駅から群馬バス水沢伊香保線伊香保温泉行きで20分、万葉亭前下車すぐ（フリー下車可能）
料金: 水沢うどん（ざるうどん）＝756円／万葉御膳＝1620円／水沢とうふあわ雪＝648円／水沢うどん（土産）＝648円～／湯の花まんじゅう（6個入・土産）＝648円～／

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【渋川×水沢うどん】清水屋

伝統製法で作る手打ち麺が自慢の店

創業400年以上の老舗。昔から変わらないうどん作りはすべて手作業。つややかでほどよいコシがあるうどんをショウガの効いたさっぱりとしたごまだれで食べる。

清水屋

住所: 群馬県渋川市伊香保町水沢２０４
交通: JR上越新幹線高崎駅から群馬バス伊香保温泉行きで1時間、水沢下車すぐ
料金: ざるうむどん＝1155円（中盛り）・630円（小）／まいたけの白揚げ＝525円／だし巻玉子＝525円／

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【渋川×水沢うどん】大澤屋第一店舗

しこしことしたうどんは、のどごしも抜群

門前のうどん店のなかでも最大級の規模を誇る。透明感があるうどんは、しこしことした歯ごたえがあり、のどごしがよい。週末には行列ができるほど人気。近くに第二店舗もある。

大澤屋第一店舗

住所: 群馬県渋川市伊香保町水沢１２５－１
交通: JR上越新幹線高崎駅から群馬バス伊香保温泉行きで1時間、水沢下車すぐ
料金: ＜椿＞まいたけ天ぷら大ざるうどん（山菜2品付）＝2090円／＜桜＞舞茸天ぷら付き大ざるうどん（小鉢付）＝1760円／ざるうどん＝770円／釜あげうどん（山菜2品付）＝1210円／楓セット（まいたけ天ぷら2個付、ざるうどん）＝1375円／ごま汁＝220円／

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