【福島】人気おすすめ日帰り温泉をチェック！ 名湯ぞろい！
秘湯ムードあふれる温泉から眺めのいい露天風呂まで、日帰りで利用できる名湯が福島にはたくさんある。自分好みの湯を見つけに、出かけてみよう。...
この記事の目次
山都のそば
素朴なそばの里へ ひと足延ばして
喜多方から国道459号を西へ車で約40分。「そばの里」山都の宮古地区では、農家を兼ねた8軒ほどのそば処が、打ちたてのそばを食べさせてくれる。
山都のそばはなぜおいしい？
そばどころ会津の中でも、とくに山都のそばがおいしいのは、標高が高くて昼夜の寒暖の差が大きく、朝霧が立つ清流沿いの耕地に栽培されているから。つなぎを一切使わない十割そばは、コシが強くて透明感がある。
そば好きなら一度は訪れたい
宮古そば処 とのや
コースの始まりは水そばから
愛情込めて育てた玄そばを自家製粉し、ていねいに打ち上げるそばは風味も格別。水そばから始まるコース1500～3500円は、きのこ料理、イワナの塩焼きなどが付いてボリューム満点。
そばつゆをつけずにいただくのが水そば
3500円のコースにはさまざまな料理が並ぶ
宮古そば処 とのや
- 住所
- 福島県喜多方市山都町蓬莱宮古３３７６
- 交通
- JR磐越西線山都駅からタクシーで20分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、10名以上の場合は要予約
- 休業日
- 不定休
- 料金
- コース＝1500～3500円／
いしいのそば
趣ある農家で水そば・塩そばを
軒先に水車が回る家に入ると、囲炉裏のある座敷が目の前に広がる。茹でたてのそばに塩を少しつまんでかけて食べる塩そばで、そばの神髄を堪能したい。コース料理は1500～3500円。
彩りも美しい郷土料理が並ぶAコース3500円
いしいのそば
- 住所
- 福島県喜多方市山都町蓬莱宮古３３６０
- 交通
- JR磐越西線山都駅からタクシーで20分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00（L.O.、予約がのぞましい）
- 休業日
- 不定休（年末年始休）
- 料金
- コース料理＝1500円／そばがきコロッケ＝500円／
茶房 千
山都の人気カフェにも立ち寄ろう！
そば茶やそばパウダーを使ったこだわりスイーツのほか、手打ちうどん「飯豊うむどん」も人気。山都そば（要予約）もある。
もともとは旅籠（江戸時代の宿）だったという店舗
シフォンケーキ270円〜、ハーブティー各種430円〜
茶房 千
- 住所
- 福島県喜多方市山都町木曽５２５
- 交通
- JR磐越西線山都駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00（L.O.）、夜は予約制
- 休業日
- 木曜（臨時休あり、GW・盆時期は営業、12月26日～翌1月8日休）
- 料金
- 飯豊うむどん＝700円～／シフォンケーキ＝270円～／ハーブティー＝各430円～／コーヒー＝各400円～／
飯豊とそばの里センター
そば打ち体験もできる!
そばの栽培法の資料や道具などを集めた「そば資料館」のほか、「ふれあい館」「ふるさと館」「そば伝承館」がある。そば打ち体験（要予約）や体験で作ったそばの試食もできる。
山都とそばの関係をくわしく紹介
飯豊とそばの里センター
- 住所
- 福島県喜多方市山都町沢田３０７７－１
- 交通
- JR磐越西線山都駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00（閉館16:30）、そば伝承館（食事処）は10:00～16:00
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休（GW・盆時期は営業、12月31日～翌1月3日休）
- 料金
- 入館料＝大人200円、小人100円／そば打ち体験1セット（1～3名）＝2100円／
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