東京ドームシティの楽しみ方完全ガイド!都会のど真ん中のオアシスを遊び倒そう
東京都文京区ある東京ドームシティは、野球観戦からコンサート、さまざまなアトラクション、ショッピング、グルメ、スパまで楽しめる入場無料の複合レジャーランドです。 そんな東京ドームシティを取材してきまし...
更新日: 2022年3月24日
ナッツの女王として世界中で愛されている「ピスタチオ」は、ビタミンやミネラルが豊富なので美容や健康にも良く女性に人気の食べ物です。ピスタチオの旬は秋。今、街中には美味しいピスタチオスイーツがたくさん並びます。
今回は、東京都内でいただくことができる、見た目も美しい絶品ピスタチオスイーツを5つご紹介します。
最初にご紹介したいピスタチオスイーツは、地下鉄日比谷駅A11出口直結の東京ミッドタウン日比谷の地下1階にあるカフェが併設されているパティスリー「Pâtisserie & Café DEL’IMMO(パティスリーアンドカフェデリーモ)」のピスタチオケーキです。
店内にはプティガトーと焼き菓子が販売されており、テイクアウトはもちろん、カフェでもピスタチオスイーツがいただけます。駅から直結なので、雨の日も濡れずに行くことができるのはうれしいですね!
パティスリーカフェデリーモで頂けるピスタチオスイーツは「シチリア」。ツヤ感のあるピスタチオとホワイトチョコのムースに、アプリコットとピスタチオのマカロンが乗った可愛らしいビジュアルのピスタチオケーキです。
ムースの中はミラベルとパッションのコンフィ、シトラスアプリコットのフレーバーティーで香り付けされたクリームブリュレの層に分かれています。アプリコットの酸味とムースのミルキーな甘さがマッチした絶妙な美味しさのピスタチオケーキ。土台のフィヤンティーヌプラリネのサクサク食感も楽しめますよ。
ピスタチオの味も楽しみつつも、甘酸っぱくてふわふわ柔らかピスタチオスイーツが好きな方におすすめです。
続いては、永田町駅から徒歩2分のところにあるおしゃれなドーナツ屋さん「HOCUS POCUS(ホーカスポーカス)」のピスタチオスイーツをご紹介します。
こちらのピスタチオスイーツのお店は青山通りから小さな道へ入り、オフィスが立ち並ぶ通りに面しています。
店内に入ると、ガラス製のショーケースに並んだ色鮮やかなドーナツがまるでジュエリーのように陳列されています。ドーナツはフライド、ベイクド、スチームと様々な製法で作られており、それぞれに違った食感を楽しめます。
店内はシンプルな内装ながらも、ウッド調の家具であたたかみがあります。天井も高く、テーブル席も広々としています。
ホーカスポーカスで頂けるピスタチオスイーツは2種類。1つはホワイトチョコレートとピスタチオのドーナツで、もうひとつはクレープチャンクベイクドピスタチオのドーナツです。
どちらも生地にピスタチオパウダーが練り込まれていて、鮮やかな色合いが特徴のピスタチオスイーツになっていますよ。
ホワイトチョコのピスタチオドーナツ(画像手前)はスチーム製法で作られ、水分が多く含まれており、ピスタチオの風味がダイレクトに感じられます。モチモチした食感がまるでケーキのよう。コーティングされたホワイトチョコも、甘さ控えめでピスタチオ風味のドーナツにマッチします。
クレープチャンクベイクドピスタチオのドーナツ(画像奥)はベイクド製法で、トッピングのクレープチャンクのサクサク感も楽しい触感。中にはピスタチオがゴロゴロと入っているので、ピスタチオ好きにはたまらないピスタチオスイーツです。
ピスタチオドーナツと一緒にコーヒーを頼むのもおすすめ。コーヒーは代々木公園の「Little Nap COFFEE STAND(リトルナップコーヒースタンド)」のものを使用しており、こだわりの1杯を頂くことができます。
ドーナツが好きな方、一味違うピスタチオスイーツを楽しみたい方にぜひ行っていただきたいピスタチオスイーツのお店です。
・Little Nap COFFEE STAND
Little Nap COFFEE STANDの公式サイトはこちらから
六本木駅直結の東京ミッドタウンにある、サロン併設のパティスリー「Toshi Yoroizuka(トシヨロイヅカ)」のピスタチオケーキも外せません。
黒を基調とした高級感ある外観で、これから頂くピスタチオケーキへの期待感も高まります。
ショップの奥にはサロンが。カウンター席でパティシエが実際にスイーツを作っている様子を見ることができ、臨場感を楽しむことができます。
トシヨロイヅカで頂けるピスタチオスイーツは「ベルナール」。ピスタチオとショコラを合わせたムースのケーキで、ふんわりした甘いクリームの上にピスタチオがトッピングされています。
プレートには美しいデコレーションが施され、まるでアート作品のような仕上がりのピスタチオケーキとなっています。
上品な甘さの中に、コクのあるふわふわしたピスタチオムースと濃厚なショコラムースが合って、ピスタチオとカカオの風味がしっかりと感じられます。
ムースの中にピスタチオが入っているため、ピスタチオそのものをダイレクトに感じられます。薄いクレープ生地を細かくしたフィヤンティーヌのサクサク食感もベストマッチ。
鎧塚俊彦シェフのスペシャリテ、層によって甘さや食感が異なる味わい深いピスタチオケーキを楽しんでください!
「Patisserie Les Annees Folles YEBISU(パティスリーレザネフォール)」は恵比寿駅や代官山駅から徒歩5分の場所にあり、ピスタチオケーキやレトロモダンなフランス菓子がいただけるお店です。
ロイヤルブルーの看板が美しく、入るのが楽しみになります。
店内には色鮮やかなアート作品のようなケーキやマカロンがたくさん並んでいます。カフェは併設されておらず、テイクアウトのみ。ご自宅でゆっくりとスイーツをお楽しみください。
レザネフォールで頂けるピスタチオスイーツは、彩り鮮やかなグリーンが特徴的のピスタチオケーキ。ブランデーの効いたグリオットチェリーがトッピングされたピスタチオムース、「ピスタッシュグリオット」がおすすめです。
香り高いピスタチオムースの中に酸味のあるグリオットのジュレが合わさった、大人な味わいのピスタチオケーキ。濃厚なムースショコラの中にグリオットチェリーの果肉が隠れていて、ピスタチオとショコラとグリオットの余韻が残ります。
土台にはビスキュイショコラやクリスティアンのサクサクした食感があり、最後までピスタチオケーキを楽しめます。
ピスタチオの香ばしさとブランデーやグリオットチェリーのフルーティーさを楽しみたい方におすすめのピスタチオケーキです。
最後にご紹介するのは、赤坂駅から徒歩2分のところにあるティスリー「Libertable(リベルターブル)」のピスタチオスイーツです。
外観はシックな建物にゴールドのロゴが映えて赤坂にふさわしい高級感があります。
人気店のため、いつもお客さんでにぎわっています。店内には3席のみカフェスペースがありますが、自宅へ持ち帰ってじっくりピスタチオスイーツを味わうのもよいですね。
ショーケースには、色鮮やかでダイナミックなデザインのケーキがたくさん。まるで美術館に展示されている作品のようです。
リベルターブルで頂けるピスタチオスイーツは「ヴェール」。イタリア産ピスタチオのふわふわしたムースリーヌで、フェンネルとシトロンのジュレが入ったフルーティーな味わいのピスタチオケーキ。
ピスタチオムースの芳醇な香りとトッピングのピスタチオのゴロゴロ食感が楽しめます。土台のダックワーズもほんのりスパイスが効いて甘さとマッチ。フレンチのような繊細なピスタチオスイーツを楽しみたい方におすすめです。
ご紹介したピスタチオスイーツは、どれもアート作品やジュエリーのようにスタイリッシュで気品あふれるものばかり。一言でピスタチオスイーツと言っても、ピスタチオケーキやピスタチオムース、ピスタチオドーナツなどそれぞれのパティスリーによって味も形も異なります。
ご自身の好みやその日の気分に合わせて食べ比べてみて、お気に入りのピスタチオスイーツを見つけてみてください。
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