東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。喉越しの良い十割そばの店「蕎麦処 きしがみ」、小浜の地魚を伝統の調理法で「町並みと食の館 四季彩館 酔月」、鮮度と豊富な種類が自慢の魚を堪能「かねだい」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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蕎麦処 きしがみ
喉越しの良い十割そばの店
そばはすべて十割で、繊細なコシ、香りの良さが特徴。マイタケがのった温かい蕎麦「尾瀬蕎麦」や、マイタケ天ぷらが付く「天せいろ」が人気。
蕎麦処 きしがみ
- 住所
- 静岡県静岡市駿河区宇津ノ谷232-2
- 交通
- JR静岡駅からしずてつジャストライン中部国道線岡部営業所・藤枝駅前行きバスで35分、宇津の谷入口下車、徒歩8分
- 料金
- 天せいろ=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
町並みと食の館 四季彩館 酔月
小浜の地魚を伝統の調理法で
かつて料亭だった「酔月」を改装した建物で、小浜の食文化を学ぶことができる。小浜市出身の歌人・山川登美子の書を見ながら、小浜ならではの食事を楽しめる。
町並みと食の館 四季彩館 酔月
- 住所
- 福井県小浜市小浜飛鳥108
- 交通
- JR小浜線小浜駅からタクシーで10分
- 料金
- へしこの姿焼き(要予約)=3850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(喫茶、見学)、食事は11:30～13:30(L.O.)、17:30～(夜は要予約)
かねだい
鮮度と豊富な種類が自慢の魚を堪能
南知多の3つの漁港の入札券を持ち、その日一番の魚を目利き。さらに、競り落とした魚介は巨大な生け簀に泳がせ、注文が入ってからさばくため、質の良さが際立つ丼や定食を味わえる。
かねだい
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町片名新師崎7-8
- 交通
- 南知多道路豊丘ICから県道7号、一般道を師崎方面へ車で5km
- 料金
- 大皿海鮮丼定食(もずく酢、茶わん蒸し、赤だし、フルーツ付き)=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00、15:00以降は要問合せ
江戸焼うなぎ割烹 浜松
卸商で産地直送のうなぎを提供。創業以来受け継ぐタレが格別
本業はうなぎの卸商。産地直送のうなぎが手に入るため、おいしいうなぎ料理が食べられる。昭和35(1960)年の創業以来受け継がれるタレを、たっぷりかけて提供してくれる。
江戸焼うなぎ割烹 浜松
- 住所
- 石川県金沢市武蔵町11-3
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- うなぎ定食=3700円/うな丼(並)=1980円/うなわさ定食=1980円/肝焼=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
花菖蒲
旬の食材を使う懐石料理をゆっくりと
3～9月はあわびのバター焼き、10～翌3月は伊勢えび料理がおすすめの店。名物の「嶺岡豆腐」は各コース料理についており、みやげ販売もある。
花菖蒲
- 住所
- 三重県伊勢市曽祢1丁目7-2
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅から徒歩13分
- 料金
- 鮑コース=9900円/カジュアルコース姫=4015円/つむぎ御膳(平日ランチ)=2860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:00～19:30
河鹿
富山の多彩な食材が釜飯の中に大集合
釜飯とおでんをメインに幅広いジャンルのメニューが楽しめる店。釜飯は店頭の自動販売機で購入可能。数が多い場合は電話予約を。
河鹿
- 住所
- 富山県黒部市宇奈月温泉330-19
- 交通
- 富山地方鉄道本線宇奈月温泉駅からすぐ
- 料金
- ミックス釜飯=1100円/豚の角煮定食=1350円/鶏の唐揚げ定食=1250円/焼魚定食=1550円/さしみ定食=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(金・土曜は～24:00)
立山そば
さっと食べてパッと出発
短時間で食事を済ませたいときに重宝する立ち食いコーナー。富山の名物白海老のかき揚げが入った白海老かき揚げそばは立山そばの名物メニュー。
立山そば
- 住所
- 富山県中新川郡立山町芦峅寺室堂室堂ターミナル 1階
- 交通
- 富山地方鉄道立山線立山駅から立山ケーブルカーで7分、美女平駅で立山高原バス室堂行きに乗り換えて50分、終点下車すぐ
- 料金
- 山菜木の子そば=800円/名代白海老かき揚げそば=950円/富山ポーク肉ごぼうそば=850円/
- 営業期間
- 4月15日～11月下旬
- 営業時間
- 8:30～16:00(時期により変動あり)
UMIKARA
漁師町にある魚と食の複合型施設
獲れたて海産物やオリジナル特産品が並ぶショップに加え、レストラン、青葉山と若狭湾が一望できる屋上テラスなどを備えた商業施設。漁や食育について学べる体験型イベントなども実施する。
UMIKARA
- 住所
- 福井県大飯郡高浜町塩土5-1
- 交通
- JR小浜線若狭高浜駅から徒歩12分
- 料金
- 若狭に恋する海鮮丼=1900円/若狭マハタの漬け丼=2000円/ふくいサーモンの漬け丼=1800円/灰干し若狭の甘鯛=2700円/わかさのおすそわけドリンクの素=各760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- マーケットは9:00～19:30(7・8月は～20:00)、食堂10:00～15:30、18:00～22:00(夜は金・土曜のみ)、テラス10:00～16:30(5～9月の土・日曜、祝日のみ)
魚とごはん ますよね
福井の旬の地魚を中心に新鮮な魚介がいただける
地元のカニ問屋が運営する海鮮食事処。テーブル席とカウンター席を備える落ち着いた雰囲気の店内で、敦賀港直送の新鮮な魚介を使った定食や丼が楽しめる。
魚とごはん ますよね
- 住所
- 福井県敦賀市鉄輪町1丁目5-25TSURUGA POLT SQUARE otta内
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅からすぐ
- 料金
- かにまぶし=3400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、16:30～19:30(閉店20:00)
水沼さざえ店
焼き加減は店主におまかせで
生けすに旬の獲れたて貝類がびっしりと詰まった、焼き貝の店。浦村出身の店主が、うま味がいちばんひき立つ焼き加減を見定めてくれる。
水沼さざえ店
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目8-7
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩3分
- 料金
- 大あさり=1100円/さざえ=770円/ひおうぎ貝=770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
元祖伊賀肉 すき焼 金谷
文人墨客も愛した伝統の「寿き焼」
伊賀牛の名を世に広めた創業100年以上の老舗。看板料理は割り下を使わず砂糖と醤油のみで炊く「寿き焼」。
元祖伊賀肉 すき焼 金谷
- 住所
- 三重県伊賀市上野農人町434
- 交通
- 伊賀鉄道伊賀線広小路駅からすぐ
- 料金
- 寿き焼(1人前)=8470円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店20:00)
魚半
加賀料理を気軽に味わう
創業明治30(1897)年の魚料理が自慢の店。ゴリの刺身が付いた「日本海コース」やくじらの刺身などがある。ゴリは刺身で食べたあと、骨は唐揚げにする。
魚半
- 住所
- 石川県金沢市香林坊2丁目12-15
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩3分
- 料金
- 日本海コース=5940円/ゴリの刺身=1080円/くじらの刺身=1404円/じぶなべ=2980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:00～22:00(閉店)
展望レストラン ル・ポン・ドゥ・シェル
名物料理&絶景を満喫
眼下に広がる雄大な景色を眺めながら名物料理やドリンクが堪能できる。岐阜市ご当地B級グルメに選ばれた「信長どて丼」や「金華山からあげ定食」なども人気。
展望レストラン ル・ポン・ドゥ・シェル
- 住所
- 岐阜県岐阜市千畳敷下257金華山山頂
- 交通
- JR岐阜駅から岐阜バス長良橋方面行きで15分、岐阜公園歴史博物館前下車、徒歩5分の山麓駅からぎふ金華山ロープウェーに乗り換えて4分、山頂駅下車すぐ
- 料金
- 飛騨牛焼肉重=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(時期により異なる)
ごはん屋 さくら
静岡の幸がてんこ盛り
工夫がなされた多彩なメニューから、「桜えびをもっと気軽に楽しんでほしい」という店主の思いが伝わってくる。生、釜揚げ、かき揚げ、佃煮、お吸い物と桜えび尽くしの「さくら特別定食」も人気。
ごはん屋 さくら
- 住所
- 静岡県静岡市清水区由比今宿1027-8
- 交通
- JR東海道本線由比駅から徒歩12分
- 料金
- 静岡てんこ盛り丼=2200円/桜えび定食=2200円/桜えびとしらすの二色丼=1485円/駿河丼=2530円/さくら特別定食=2860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、土・日曜、祝日は10:30～18:00(閉店)
音市楼 かくれ庵
のどごしがいいソトイチのそば
福井県産そば粉10に対してつなぎ1で打つ「ソトイチ」のそばが自慢。風味がよく、軽やかなのどごしが楽しめる。季節の和食や丼がついたランチやコース料理も豊富にそろう。
音市楼 かくれ庵
- 住所
- 福井県福井市下馬2丁目1906-5
- 交通
- JR福井駅から京福バス浄教寺・鹿俣行きで11分、下馬下車、徒歩7分
- 料金
- おろしそば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:00～21:00
蕎麦正なかや
粗びきの蕎麦を使った香り高い蕎麦
飛騨産の粗びき蕎麦粉を使った手打ち蕎麦処。本来の香りと甘みを味わってほしいと、ざる蕎麦のひと口目はつゆではなく岩塩で食べることを勧めている。
蕎麦正なかや
- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町三之町1-16
- 交通
- JR高山本線飛騨古川駅から徒歩8分
- 料金
- 飛騨ざる蕎麦(並盛)=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)、18:00～19:45(閉店20:00、夜は要問合せ)、12月31日の夜は23:00～翌3:00(閉店)
