和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。市内にある宮内庁鴨場にちなんだあったかグルメ「そば処 久伊豆」、「麺屋忠兵衛 煮ぼうとう店」、手打ちそばを2つの味で「山楽亭」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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そば処 久伊豆
市内にある宮内庁鴨場にちなんだあったかグルメ
有名ホテルで使用する国産合鴨や入手が困難な越谷ネギなど、厳選食材で作る自慢の「こしがや鴨ねぎ鍋」は濃厚なコクと旨みがあふれだす逸品。予約をすれば1年中味わえる。
そば処 久伊豆
- 住所
- 埼玉県越谷市東越谷4丁目24-6
- 交通
- 東武スカイツリーライン越谷駅から朝日バス花田循環で7分、中央中学校前下車すぐ
- 料金
- 鴨ねぎ鍋(冬期限定、1人前)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
山楽亭
手打ちそばを2つの味で
3代受け継いできた福井県産そば粉を使う手打ちそばが自慢。細麺で辛味大根との相性もいい。人気の「永平寺セット」は、おろしそばと天ぷらそば、ごまどうふがセットになっている。
山楽亭
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町志比23-31-10
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで14分、終点下車すぐ
- 料金
- 永平寺セット=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
元祖 苔乃茶屋
丹波篠山産つくね芋使用のとろろ麦ごはんとかけそばセットが好評
昔ながらの素朴なたたずまいの店。丹波篠山産のつくね芋を使った門前とろろそばは、苔寺の名物。とろろ麦ごはんとかけそばのセットも好評。また、梅の香りの甘酒やぜんざいがおいしい。
元祖 苔乃茶屋
- 住所
- 京都府京都市西京区松尾万石町56苔寺門前
- 交通
- 阪急嵐山線上桂駅から徒歩15分
- 料金
- 門前とろろそば=1100円/玉子とじそば=950円/にしんそば=1200円/とろろ麦ご飯とかけそばセット=1400円/甘酒=500円/ぜんざい=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:30(閉店)
味噌めしや まるたま
伝統味噌を使ったヘルシー定食
160年以上の歴史をもつ味噌蔵、玉那覇味噌を使った料理は、シンプルな味噌汁からデザートまでさまざま。昔ながらの製法を守る無添加の自家製味噌は、甘みと口あたりのまろやかさが特徴。店内は一人でも入りやすい、おしゃれなカフェのような空間。
味噌めしや まるたま
- 住所
- 沖縄県那覇市泉崎2丁目4-3
- 交通
- ゆいレール旭橋駅から徒歩7分
- 料金
- 肉味噌納豆定食(7:30～10:00)=600円/王朝=700円(500g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～22:00(L.O.)、木曜は～14:00(L.O.)
浜の漁師居酒屋 こちら丸特漁業部 仙台駅前AKビル店
塩釜港直送の魚介が魅力
鮮度自慢の魚介は、塩釜港に揚がった魚を直接市場で競り落とし、活魚のまま運んでくる。素材の持ち味を生かした豪快な料理の数々は、味もボリュームも申し分なし。
浜の漁師居酒屋 こちら丸特漁業部 仙台駅前AKビル店
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央1丁目8-38AKビル 7階
- 交通
- JR仙台駅からすぐ
- 料金
- 活黒そい姿盛り=1069円/活鯛姿盛り=1393円/活平目姿盛り=2689円/宴会コース=2916円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～24:00(閉店)
ふみちゃん
サクッとした麺と野菜のコラボ
昼も夜も客足が途絶えない人気のお好み焼き店。人気の「そば肉玉」は、しっかり熱を通して水分を飛ばしているので麺はサクッと、甘みが引き出されたキャベツはホクホクの食感に。
味処 うめしま
芦辺港ターミナルのそば
壱州牛の銘柄で知られる黒毛牛を飼育する牧場直営の牛料理専門店。焼き肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなど多彩なメニューがある。芦辺港ターミナルのそばに店を構える。
味処 うめしま
- 住所
- 長崎県壱岐市芦辺町箱崎中山触2604-86
- 交通
- 芦辺港からすぐ
- 料金
- サーロインステーキ=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～21:30(閉店22:00)
蕎麦茶寮nanakusa
つなぎなしで打ち上げた、匠の枝の本格石臼焼き十割そばに感激
草津街道沿いに佇む、気品ある本格手打ち蕎麦店。ジャズが流れる落ち着いた空間ですする、こだわり抜いた石臼挽き十割蕎麦はまさに絶品。オリジナリティーの富んだ蕎麦のメニュー、地元の厳選された素材を用いた一品料理、店主自ら獲るジビエは、通をもうならせる。
蕎麦茶寮nanakusa
- 住所
- 群馬県吾妻郡長野原町大津1061-3
- 交通
- JR吾妻線長野原草津口駅からJRバス草津温泉行きで15分、洞口下車すぐ
- 料金
- 石臼挽き手打ち十割そば(本わさび付)=980円/更科そば=980円/挽きぐるみ(田舎そば)=980円/舞茸天せいろう=1680円/すずしろ味噌=1580円/鴨ネギ=1680円/蕎麦懐石「なな草コース」=3480円～/だし巻き玉子=820円/天ぷら盛り合わせ=1580円/そば茶のジェラート=420円/野点風抹茶=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(L.O.)、金～日曜の夜は17:00～19:45(閉店20:00)、月～水曜の夜は予約制
黒豚やきとりひびき 東松山駅前本店
東松山市名物「みそだれやきとり」の店
東松山市は全国焼き鳥七大都市として、「みそだれやきとり」が有名。なかでも地元の人に愛されているのがここ。程よい脂がジュワーッとしみだす焼きトンも味わえる。
黒豚やきとりひびき 東松山駅前本店
- 住所
- 埼玉県東松山市箭弓町1丁目13-15
- 交通
- 東武東上線東松山駅からすぐ
- 料金
- 特撰かしら串=173円/彩の国黒豚やきトン串=216円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、16:00～22:30(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店22:00)
かさすぎ
滋味深い山里ごはん
原木椎茸や田舎豆腐、こんにゃくなど、地元の食材を使った料理が自慢。定食のほか、季節料理も人気だ。
かさすぎ
- 住所
- 愛知県新城市門谷下浦45
- 交通
- JR飯田線本長篠駅から豊鉄バス田口行きで8分、鳳来寺下車、徒歩7分
- 料金
- 鳳来田楽定食=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30
串揚げキッチンだん 梅田店
上質食材をカラッと揚げた串揚げを手軽に味わえる
北新地や銀座、パリにも店を構える名店の味が手軽に味わえる。和牛の希少部位やマグロ寿司揚げなど、老舗ならではの技術と素材への目利きで、ひと味もふた味も違う串揚げを旅の思い出に。
串揚げキッチンだん 梅田店
- 住所
- 大阪府大阪市北区芝田1丁目6-2茶屋町あるこ 1階
- 交通
- 阪急大阪梅田駅から徒歩3分
- 料金
- 豪華コース(13本)=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～23:00
味の長寿庵
唐船峡に湧く名水で冷やしたそうめんを味わう
「平成の名水百選」の一つ。唐船峡の湧水で冷やしたそうめんが食べられる。そうめんに、おにぎり、鱒の塩焼きなどが付く「長寿定食」はおすすめ。冬期は煮うめんや鍋焼きうどんなどがメニューに登場する。
味の長寿庵
- 住所
- 鹿児島県指宿市開聞仙田77
- 交通
- JR指宿枕崎線開聞駅からタクシーで5分
- 料金
- そうめん流し=570円/長寿定食=1340円～/煮うめん(12～翌1月中旬限定)=720円(単品)・1540円(定食)/
- 営業期間
- 3～翌1月第2日曜の前日
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店17:00)、夏期は～20:00(L.O.)
amano-hashidate 幽斎
武将が愛でた景色と丹後食材を心ゆくまで
丹後国主だった細川幽斎が松を2本植えたという二本松の地に建つ天橋立の隠れ家宿。極上のおもてなしを実現させるために、宿泊は2層式メゾネットタイプの2室のみ。幽斎観から天橋立を眺められる予約限定のダイニングでは、食材はもちろん、調味料に至るまで地元産にこだわった新感和食コースが味わえる。
amano-hashidate 幽斎
- 住所
- 京都府宮津市須津2653
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から徒歩15分
- 料金
- サービスランチ(平日)=3780円～/昼・夜コース=6480円・8640円・10800円・12960円・16200円/京・新感和食コース=6480～16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(閉店14:30)、18:00～19:00(閉店21:00)、前日までの予約制
元祖わかめうどん 大島家
わかめと季節の食材を練りこんだ彩り豊かなうどん
40年以上作り続けるわかめを練り込んだうどんが名物。塩の代わりにわかめのミネラルを使って打ったうどんは優しい味わい。紫いもなど、四季折々の食材を練り込んだうどんとセットで味わえる。
元祖わかめうどん 大島家
- 住所
- 香川県高松市松縄町1013-26
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線三条駅から徒歩15分
- 料金
- ざるうどん(わかめうどんと季節のうどん、小)=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30
志まもと
活魚料理に舌つづみ
メニューは郷土料理と魚料理が中心で、生け簀から揚げた活魚をその場で調理。名物は魚介を熱した石の上で焼いて食べる石焼き料理。5月から6月は対馬産のウニを使ったウニのぶっかけどんぶりが登場。食事は予約が必要。
志まもと
- 住所
- 長崎県対馬市厳原町国分1380
- 交通
- 厳原港から徒歩8分
- 料金
- いりやき鍋=2700円～/石焼き料理=2700円～/ウニのぶっかけどんぶり(5・6月)=2700円/天然魚の刺身=1000円～/ロクベエ汁=630円/ (石焼き料理、いりやき料理プラス1620円で6品が付くコースあり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店22:00、要予約)
寿しかつ
漁協直送のネタでにぎる
浜田漁港直送のネタとつややかなシャリが自慢。脂ののったノドグロの煮付けや塩焼きもおすすめ。約4合半のシャリを使い、ウナギ、エビ、卵などを巻いたジャンボ巻が好評。
寿しかつ
- 住所
- 島根県浜田市片庭町35
- 交通
- JR山陰本線浜田駅から石見交通合庁経由周布行きバスで5分、合庁前下車、徒歩3分
- 料金
- 恵比須=3240円/ジャンボ巻=5400円/上寿司=2300円/中寿司=1700円/並寿司=1300円/寿司会席=4000円・5000円/ノドグロのにぎり=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:30(閉店23:00)、日曜の夜は～21:00(閉店22:00)