和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。季節を感じる和食を堪能「割烹ダイニング丸忠」、香り豊かな細打ちの外一そば「蕎陶庵」、昔から続く味を真摯に守る「元祖へんくつや 総本店/本店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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割烹ダイニング丸忠
季節を感じる和食を堪能
湯元こんぴら温泉華の湯紅梅亭の1階にある和食処。オープンキッチンで調理した出来たてを提供。昼限定ランチバイキングも好評。
割烹ダイニング丸忠
- 住所
- 香川県仲多度郡琴平町556-1湯元こんぴら温泉華の湯 紅梅亭内
- 交通
- JR土讃線琴平駅から徒歩7分
- 料金
- すみれ会席=4104円/うめ会席=5184円/千寿会席=6264円/ランチバイキング(昼限定)=1976円(平日)、2516円(土・日曜、祝日)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～20:00(閉店21:00)
蕎陶庵
香り豊かな細打ちの外一そば
シャキッとした歯ざわりと爽やかな香りが堪能できる細めのそばは、光沢があり角が立った外一そば。製粉会社に専用の石臼を持ち、毎朝ひき具合を吟味し挽きたてのそば粉を打つ。妥協のない繊細なそばを楽しもう。
蕎陶庵
- 住所
- 山形県寒河江市寒河江塩水9-8
- 交通
- JR左沢線西寒河江駅から徒歩15分
- 料金
- せいろそば=720円/鴨せいろ=1200円/めおとそば=820円/あげそばもち=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(売り切れ次第閉店)
元祖へんくつや 総本店/本店
昔から続く味を真摯に守る
昭和22(1947)年に屋台からスタート。モチモチの生地に蒸らした野菜を重ね、特注の生麺を加えて焼くお好み焼きは、昔ながらの味わい。甘辛いオリジナルソースがよく合う。
元祖へんくつや 総本店/本店
- 住所
- 広島県広島市中区新天地2-8吉岡ビル 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分
- 料金
- 牡蠣そば肉玉入り=1350円/そばスペシャル=1200円/そば肉玉入り=850円/うどん肉玉入り=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:30(閉店24:00)
築地魚河岸 まぐろ一代 エキュート上野店
生まぐろがたっぷり食べられる
日本人が大好きなまぐろのなかでも、生まぐろにこだわった寿司店。職人がひと手間かけて提供する「生まぐろづくしセット」などが人気。
築地魚河岸 まぐろ一代 エキュート上野店
- 住所
- 東京都台東区上野7丁目1-1エキュート上野 3階
- 交通
- JR上野駅構内
- 料金
- まぐろづくし=1250円/旬の握り5貫セット=1000円/季節の握りセット=2200円/お得な握りセット=910円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～23:00、日曜、祝日は～22:30
近江家
シンプルな味付けで素材のうまみが際立つ
特製のサバ寿司やいなり寿司が評判の寿司店。寿司米は「日本晴れ」を使用。上質な素材を厳選しシンプルな味付けにこだわった一皿は、素材のうまみが際立つ逸品だ。
近江家
- 住所
- 京都府京都市伏見区深草稲荷御前町82-4
- 交通
- JR奈良線稲荷駅からすぐ
- 料金
- いなり寿司(7個)=980円/きつねうどん=690円/さば寿司(1人前)=1500円/にしんそば=920円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店)
我那覇豚肉店前島本店
畜産農家の直営店
琉球在来種アグーとの交配で産まれた、やんばる島豚あぐーを使った豚肉料理専門店。オリジナルの塩ゴマダレやシークヮーサーポン酢で味わうしゃぶしゃぶが人気。
我那覇豚肉店前島本店
- 住所
- 沖縄県那覇市前島1丁目1-1石嶺ビル 1階
- 交通
- ゆいレール美栄橋駅からすぐ
- 料金
- やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶコース=4838円～/あぐーてびち煮付=540円/あぐーせいろ蒸ししゃぶセット=3758円/あぐー一頭盛り=8618円/ (ディナーのみチャージ料300円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00、ランチタイム)、17:00～23:00(閉店24:00、ディナータイム)
やま忠
体にいい食材を追求するとんかつとハンバーグのお店
豚肉は茨城県産ローズ・ポークを使用。分厚さ自慢の厚切りロースカツがおすすめだ。さっぱり味の塩ドレッシングなど、体にいい調味料や食材を追求している。
あかし多幸
味の変化を楽しめる鯛茶漬
特製ダレに一晩漬け込んだ鯛の切り身がたっぷり盛られた鯛茶漬けは、はじめはそのまま味わい、次に玄米茶をかけていただく。だし汁のほかに抹茶塩でも味わえる明石焼きも好評。
あかし多幸
- 住所
- 兵庫県明石市本町1丁目5-17
- 交通
- JR神戸線明石駅から徒歩5分
- 料金
- 鯛茶漬=1296円/明石焼(15個)=648円/たこぶつ=648円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00、木曜は～16:00、金～日曜は～20:00、全て売り切れ次第閉店
大政寿司
フカヒレを握り寿司で堪能
リーズナブルにフカヒレ料理や郷土料理が味わえる寿司店。プリプリのフカヒレ姿寿司と、とろけるヒレトロ寿司、パイで包んだフカヒレパイスープはいずれも絶品だ。
大政寿司
- 住所
- 宮城県気仙沼市東八幡前142-3
- 交通
- JR大船渡線気仙沼駅からタクシーで10分
- 料金
- フカヒレ姿寿司(1貫)=648円/ヒレトロ寿司(1貫)=540円/フカヒレパイスープ=864円/特上寿司=3150円/珍味類=324円～/ランチ黄金セット(パイスープとミニちらし丼、10セット限定)=1620円/究極のふかひれ丼=5400円/ランチにぎり寿司と料理セット=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:00)
おもてなし処 龍宮之宿
大きな貝刺し身にびっくり
磯料理が評判の宿。2階のレストランでは穏やかな三河湾を望みつつ、身の大きな平貝のお刺身定食がいただける。あさりの味噌汁もついたリーズナブルな定食で、思う存分貝を味わおう。
おもてなし処 龍宮之宿
- 住所
- 愛知県田原市伊良湖町宮下3000-63
- 交通
- JR東海道新幹線豊橋駅から豊鉄バス伊良湖方面行きで1時間40分、ガーデンホテル前下車、徒歩3分
- 料金
- 平貝のお刺身定食=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店、要予約)
江戸前鶴鮨
遠方からも常連客が訪れる食材にこだわる料理が評判の名店
東京から常連客が日帰りで訪れる寿司屋。新鮮な魚を使った寿司や料理が味わえる。米など魚以外の素材も吟味。真鶴の地魚を使用した地物の握りや、アワビの踊り焼がおすすめ。
江戸前鶴鮨
- 住所
- 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴384-1
- 交通
- JR東海道本線真鶴駅からすぐ
- 料金
- 地物握り=2800円/まんぷく握り=2370円/大名ちらし=2940円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00)
日本料理 桔梗亭
季節を映す美味なるひと皿
葉山の日影茶屋で修業した店主による懐石料理の店。近くの漁港に揚がる地元名産のシャコを取り入れた料理が好評だ。見た目も華やかな桔梗弁当は人気の一品。
日本料理 桔梗亭
- 住所
- 神奈川県横浜市金沢区柴町347-9
- 交通
- シーサイドライン海の公園柴口駅から徒歩6分
- 料金
- 桔梗弁当=3240円/葵=3780円/懐石・蘭=4860円/懐石・桔梗=6480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店21:30)
網もと
安くておいしい魚料理が味わえる
イカ、ウニ、アワビなど新鮮な旬の魚介を味わえる。ウニを卵でとじた網もと定食や、刺身付きのみそ貝焼き定食、若とりあみ焼定食が人気のメニュー。イカ、ウニなどの仕入状況により、メニューは日によって異なる。
網もと
- 住所
- 青森県下北郡東通村白糠前田44-106
- 交通
- JR大湊線下北駅から下北交通大畑行きバスで10分、むつバスターミナルで下北交通白糠行きバスに乗り換えて48分、前田下車すぐ
- 料金
- みそ貝焼き定食(刺身付き)=1200円/若とりあみ焼定食=900円/網もと定食=1500円/いか定食=1100円/刺身定食=1150円/イカ刺=500円/天然ホヤ=500円/生ウニ丼(5～10月)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
ふるさと長寿館
長寿の秘訣、郷土食を味わう
棡原は有数の長寿村。長寿の秘訣は当地で食べられてきた食事だ。食堂では「おふくろ定食」など、長寿食を組み込む日替わり定食を用意。5名以上の予約で長寿料理コースもある。
ふるさと長寿館
- 住所
- 山梨県上野原市棡原2374-1
- 交通
- JR中央本線上野原駅から富士急山梨バス飯尾・小菅の湯方面行きで25分、神戸下車すぐ
- 料金
- おふくろ定食=670円/長寿料理コース(古希、5名以上で要予約)=1296円/うどん=470円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店17:00)
入船
宮崎を代表するウナギの名店
創業明治27(1894)年、ウナギの産地宮崎で名の知れた店。定食には大豆をすりつぶした呉汁とぬか漬けが付く。ウナギ入りのおにぎりが2個入った「うなぎめし」はテイクアウトのみで一日20パック限定。
入船
- 住所
- 宮崎県西都市南方3316-3
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通西都バスセンター行きバスで54分、終点で宮崎交通高鍋駅行きまたは村所・西米良温泉ゆた～と行きバスに乗り換えて8分、穂北下車すぐ
- 料金
- うなぎ定食=2880円・4320円(上)・5140円(特上)/うな丼=1335円(小)・2260円(大)/うなぎ弁当=1285円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、16:00～20:00(閉店21:00)
