和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。富士の湧き水が生んだ名物そば「江戸変わりそば飯嶋」、甘党県民も大好き。金時豆入りお好み焼き「はやしのお好焼」、道南漁港から直送される旬の魚介をリーズナブルに提供「かみ磯北第1ふ頭」など情報満載。

スポット:7,064 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

江戸変わりそば飯嶋

三島市街 ✕ そば

富士の湧き水が生んだ名物そば

ユズや桜などを練り込んだ香りが華やかな変わりそば。江戸時代から伝わるこのそばは、富士の湧き水を使用しているため、きめ細やかさと透明感が違うのが特徴。季節感あふれる絶品そばを味わえる。

江戸変わりそば飯嶋

住所: 静岡県三島市泉町1-31
交通: JR東海道新幹線三島駅から徒歩10分
料金: 変わりそば=1100円/天三色=2500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(売り切れ次第閉店)

江戸変わりそば飯嶋
の詳細情報を見る

はやしのお好焼

徳島市街 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

甘党県民も大好き。金時豆入りお好み焼き

ふんわりと焼き上げたお好み焼きが評判の店。自慢のよせ焼は、エビやイカが入った豪華版。キャベツの代わりにねぎを入れた、よせねぎはしょうゆベースのあっさり味が人気。

ファミリー

カップル

はやしのお好焼

住所: 徳島県徳島市南内町1丁目30-1
交通: JR徳島駅から徒歩10分
料金: よせ焼き=1150円/よせねぎ=1250円/豆玉=710円/ところ天=250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店20:45)

はやしのお好焼
の詳細情報を見る

かみ磯北第1ふ頭

大通公園 ✕ 海鮮料理

道南漁港から直送される旬の魚介をリーズナブルに提供

函館の上磯を中心に、道南各地の漁港から新鮮魚介を毎朝直送。店内の生け贄からその場でさばく函館名物の活イカなど、店主の目利きによる上質な北海道の海の幸をリーズナブルに味わえる。

かみ磯北第1ふ頭

住所: 北海道札幌市中央区北一条西2丁目2-3りんどうビル 2階
交通: 地下鉄大通駅から徒歩5分
料金: 活イカ踊り=時価/海水うに=時価/活蝦夷あわび=時価/浜茹で毛がに=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 月～木曜・祝日17:00～23:00(閉店23:30)、金・土曜、祝前日17:00～23:30(閉店24:00)

かみ磯北第1ふ頭
の詳細情報を見る

大はかや

松江 ✕ うなぎ

松江伝統のうなぎ料理を受け継ぐ

昭和22(1947)年創業のうなぎ料理専門店。生のうなぎを炭火でふっくらと焼き上げ、秘伝のたれをかけたうなぎ丼は思わず笑顔になるおいしさ。遠方からの客も多く訪れる人気店。

大はかや

住所: 島根県松江市西浜佐陀町304
交通: 一畑電車北松江線松江イングリッシュガーデン前駅からすぐ
料金: うなぎ丼かさね二段=3650円/うなぎ丼(並)=1950円/うなぎ定食(梅)=3300円/もち帰りうなぎ(1本・大)=3200円/ (うなぎの仕入れにより変動あり)
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～14:15(L.O.)、15:30～17:00(L.O.、日曜は昼のみ)

大はかや
の詳細情報を見る

がっつり市場唐戸店

下関市街 ✕ 海鮮料理

がっつり市場唐戸店

住所: 山口県下関市唐戸町4-1

がっつり市場唐戸店
の詳細情報を見る

地魚磯料理うおまさ

小湊 ✕ 海鮮料理

南房総の山海の幸が丼に、地元のブランド米も美味

近隣の3つの港から仕入れた新鮮な地魚を使った磯料理店。元は鮮魚店だっただけに、ネタのよさは折り紙付き。地魚海鮮丼などに入る、皮をさっと炙った金目鯛のうまさは特筆もの。

地魚磯料理うおまさ

住所: 千葉県鴨川市天津3280-5
交通: JR外房線安房小湊駅から鴨川日東バス金山ダム行きで3分、城崎海岸下車すぐ
料金: 地魚海鮮丼=2550円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店16:00)、17:00～19:30(閉店20:00)

地魚磯料理うおまさ
の詳細情報を見る

海鮮問屋柿の匠

高岡市街 ✕ 海鮮料理

旬の魚介がリーズナブルに楽しめる

毎日市場から直接仕入れる魚をリーズナブルに提供する食事処。吹抜けの開放的な店内で、富山湾の魚介を中心とした名物海鮮高岡丼などが味わえる。白海老から揚げも人気。

海鮮問屋柿の匠

住所: 富山県高岡市大野156
交通: あいの風とやま鉄道高岡駅から加越能バス富山大学附属病院行きで5分、大野下車すぐ
料金: 海鮮高岡丼=2970円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、17:00～21:00

海鮮問屋柿の匠
の詳細情報を見る

北海道食堂

千歳 ✕ その他和食

北海道食堂

住所: 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 2階

北海道食堂
の詳細情報を見る

蔵

佐賀市街 ✕ その他和食

鮮度に自信ありの魚介料理を堪能

仲買人直営の魚介を使った料理が、佐賀の地酒や焼酎などとともに味わえる。ムツゴロウなどの有明海の魚介料理もある。焼き物、揚げ物といった居酒屋料理、スイーツやコーヒーまでメニューは多彩。

カップル

シニア

蔵

住所: 佐賀県佐賀市大財1丁目3-19
交通: JR佐賀駅から徒歩13分
料金: 日替わり小箱刺盛=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 15:00～23:00(金～日曜・祝前日は～翌1:00)

蔵
の詳細情報を見る

米澤牛 DINING べこや

米沢市街 ✕ その他和食

風味豊かな米沢牛すきやき

米沢牛の焼肉やステーキ、すきやき、しゃぶしゃぶを味わえる。肉はカッティングにもこだわり、肉の旨みを最大限に引き出している。古民家を移築した店内は落ち着いた和の雰囲気。

ファミリー

カップル

シニア

米澤牛 DINING べこや

住所: 山形県米沢市東3丁目2-34
交通: JR山形新幹線米沢駅からすぐ
料金: 米沢牛特選すき焼き=7900円(ロースセット)/米沢牛特選ロース=5800円(焼肉、120g)/米沢牛霜降りカルビ=2780円(焼肉)/米沢牛サーロインステーキ=9900円(150gセット)/べこや御膳(ランチ)=3300円/米沢牛満喫膳(ランチ)=5500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:15～14:00(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日の昼は～14:30(閉店15:00)

米澤牛 DINING べこや
の詳細情報を見る

活き活き亭金田店

木更津 ✕ 海鮮料理

九十九里産の貝など素材の良さはピカイチ!

海産物などの卸である厚生水産が展開する海鮮処。九十九里産のはまぐりや岩ガキなど、県内産の魚介を中心にした浜焼きが人気。そのほか、寿司や丼、くじら料理などメニューは充実。

ファミリー

シニア

活き活き亭金田店

住所: 千葉県木更津市金田東6丁目18-1
交通: JR内房線巌根駅からタクシーで5分
料金: 大粒ホンビノス貝(5粒)=825円/活き車エビ(3尾)=1300円/南房総船形漁港直送魚海鮮丼=1925円/九十九里産はまぐり(8粒)=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～19:00、土・日曜、祝日は11:00～

活き活き亭金田店
の詳細情報を見る