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【有明海・竹崎】絶品!カニ&カキを味わおう!

【有明海・竹崎】絶品!カニ&カキを味わおう!

広大な干潟が広がる有明海。長崎県との県境まで延びる海岸沿いの道には、「カキ焼き」や「竹崎カニ」の看板を出す店があり、太良町一帯の名物となっている。旬の時期をチェックして、最高の状態で味わおう。

竹崎カニのPOINT

●7月から11月はオスが旬、12月から5月はメスが旬
●カザミと呼ばれる渡りガニの一種で、大きいものは甲羅が30cmも!
●ゆでガニ&蒸しガニがとくにおすすめ。甲羅酒もたまらない

竹崎カニのPOINT

旬工房 竹崎

漁師おすすめの食べ方で竹崎カニを満喫
元漁師の主人がつくる竹崎カニを使った丼は評判。カニの身と貝柱、シイタケ、ニンジン、タマネギを卵でとじたもので、ごはんに染み込んだ甘辛いつゆまでカニのうまみが凝縮している。

【予算:昼2000円、夜5000円、カード不可】

旬工房 竹崎

カニのボイルをメインに刺身や揚げものなど10品が出る竹崎コース(5400円)

旬工房 竹崎

竹崎カニの身がカニ丼の3倍入るカニ特丼(2160円)

旬工房 竹崎

女将の渋谷京子さん「肥沃な海が育む竹崎カニはうまみが濃厚です!」

旬工房 竹崎

住所
佐賀県太良町大浦甲20-3
交通
JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス竹崎港行きで9分、観世音横下車、徒歩4分(タクシーでは6分)
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(L.O.)、19:00~は予約制
休業日
第1・3火曜、祝日の場合は営業(12月31日~翌1月1日休)
料金
竹崎コース=5400円(5~11月)・6480円(12~翌4月)/お城コース=3240円(5~11月)・4320円(12~翌4月)/カニ特丼=2160円/カニ丼=1080円/ 平均予算(昼):2000円, 平均予算(夜):5000円

お食事処 海望

バラエティーに富むカニの創作料理
竹崎カニをメインに、有明海の魚料理でもてなす食事処。カニのコースは4320円から。竹崎カニを使った創作メニューが豊富で、カニ釜めし(1230円)、カニちゃんぽん(1800円)などがある。

【予算:昼2000円、夜4000円、カード不可】

お食事処 海望

カニのコースセット。仕入れによって内容が変わることがある

お食事処 海望

カニのうまみがスープに溶け込んだカニちゃんぽん。野菜もたくさん食べられる

お食事処 海望

有明海を望む掘りごたつの席が人気

お食事処 海望

住所
佐賀県太良町大浦丁1868
交通
JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス中川行きまたは鹿島バスセンター行きで3分、野上下車、徒歩4分(タクシーでは3分)
営業期間
通年
営業時間
10:00~21:00(閉店)
休業日
不定休
料金
カニのコース=4320円~/カニ釜めし=1230円/カニ付釜めし=3240円~/カニちゃんぽん=1800円/かに汁=600円/ 平均予算(昼):2000円, 平均予算(夜):4000円(カニ料理は予算に応じて対応可、ただし3000円~)

竹崎かに 園

カニの直売店が営む食事処
料理は竹崎カニを使ったものがメインで、うまみの濃いカニからいいだしが出るカニめしやカニ汁が看板。店と隣接するカキ小屋では、カキや魚介を焼いて食べることができる。

【予算:昼1100円、カード不可】

竹崎かに 園

カニ汁とカニめしの両方が味わえるカニめし・カニ汁セット(1100円)

竹崎かに 園

国道207号沿いに建つ店

竹崎かに 園

住所
佐賀県太良町大浦乙124-21
交通
JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス県界行きで6分、牟田下車、徒歩6分(タクシーでは3分)
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店)、18:00~は予約制
休業日
不定休
料金
カニめし・カニ汁セット=1100円/バーベキュー(カキ、1袋)=1000円/貝刺身=1000円~/車エビおどり食い(3尾)=500円~/ 平均予算(昼):1100円, 平均予算(夜):1100円

星降る露天とかにまぶし 豊洋荘

竹崎カニが手軽に味わえる
有明海を望む沿岸に建つ宿。併設の食事処「虹の蔵」の人気メニュー「かにまぶし」は、ごはんの上に、ほぐした竹崎カニをのせた丼料理。3種のタレとお茶漬けの4通りの味が楽しめる。

【予算:昼3000円、夜5000円、カード可】

星降る露天とかにまぶし 豊洋荘

一日40食限定のかにまぶし(2916円)。「かにちゃん蒸し」、漬け物、2種のデザートが付く

星降る露天とかにまぶし 豊洋荘

「かにちゃん蒸し」は混ぜて食べるとおいしい

星降る露天とかにまぶし 豊洋荘

畳敷きのテーブルと掘りごたつの個室がある

星降る露天とかにまぶし 豊洋荘

住所
佐賀県太良町大浦丙1099-5
交通
JR長崎本線肥前大浦駅からタクシーで5分(送迎あり、予約制)
営業期間
通年
営業時間
イン16:00、アウト10:00
休業日
不定休
料金
1泊2食付=10800円~/外来入浴(11:30~15:00、不定休、貸切風呂は要予約)=500円、2500円(貸切風呂、50分)/外来入浴食事付(11:30~15:00、不定休、個室利用、要予約)=4752~11880円/

竹崎カキのPOINT

●プランクトンが豊富な有明海で育ったカキは身が大きい
●水分が少なく、焼いても身が縮まない
●有明海は塩分濃度が低いため、他地域のものより、身が甘い

竹崎カキのPOINT

竹崎海産

自家製の大粒カキは海のエキスがたっぷり
丸々として粒が大きい地元ブランドの「竹崎カキ」は、11月から完売するまでの数か月間店頭に並ぶ。店では竹崎カキと長崎産カキの2種類を用意していて、好きなほうを炭火焼きで味わえる。

【予算:2500円、カード不可】

竹崎海産

濃いクリーム色をした「竹崎カキ」は1カゴ1000円。海のエキスがたっぷり

竹崎海産

太良名物の竹崎カニや車エビなどがメニューにのぼる

竹崎海産

住所
佐賀県太良町多良4261-1
交通
JR長崎本線多良駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
9:30~17:00(閉店17:30、時期により異なる)
休業日
火曜(11~翌3月は臨時休あり)
料金
竹崎カキ(1カゴ)=1000円/竹崎カニ(1杯)=1000~6000円/車エビ(1尾)=200~400円/カニ汁=520円/ 平均予算(昼):2500円
筆者:まっぷるマガジン

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

この記事の出典元は「まっぷる佐賀 唐津・呼子・有田・伊万里」です。掲載した内容は、2016年12月~2017年5月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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