【東京・ボリュームラーメン】おいしいものはカロリーが高い！心と胃袋を満たすボリュームラーメンをご紹介

ボリュームポイント
おいしいものは脂肪と糖でできている！　カロリー約1949kca！

非乳化で舌ざわりがさらりとした豚骨醤油のスープは、キリっとしたカエシの塩味に、脂の甘みが絶妙にフィット。肉と野菜の出汁がしっかり感じられるのでコッテリしすぎず飲みやすさもあります。山のようにトッピングされるシャキシャキのヤサイとも相性抜群！なめらかな平打ち麺の麺量は茹で前約300gと一般的なラーメンの2倍以上。豚も大きく、100gは下らない大ボリュームですが、スープや麺、トッピングのバランスが良く最後まで飽きずに食べられてしまうはず。

ワシワシ食べたい平打ち麺

やわらかめの平打ちウェーブ麺は、小麦の味わいが感じられ、ワシワシと食べられます。それでいてゴワゴワとしたこわばりはなく、なめらかな舌触りと麺自体の旨みも特徴です。

そのサイズに驚くチャーシュー

豚は驚くほど大きく、100～150gはありそうなほどのサイズ。ワイルドな豚の旨みが感じられつつ、繊維に沿ってほどけるやわらかさも楽しめる逸品です。

ヤサイと相性抜群の真っ赤なアブラ

カラアブラコール時に「カラアブラ」と伝えると、辛い脂を別皿で提供してくれます。別皿で提供してくれるので、ある程度食べ進めた後の味変に最適です。普通の脂とは違い赤く染まった脂は見ただけで、食欲がそそられます。

お店イチ押しの追加トッピング

生玉子やシャキシャキの食感と辛みのパンチが効いた辛ネギなど濃厚スープのアクセントにぴったりな追加トッピングも充実。中でもラーメンのトッピングでは珍しい「漬けうずら（150円）」はニンニク醤油に漬け込みパンチのある味わい。

お持ち帰り冷凍ラーメン

味噌ラーメン1200円・ラーメン1000円

「俺の生きる道 白山」ではお店の味を自宅でも味わえるお持ち帰り用のラーメンを販売。お店でラーメンを食べた人がお土産に持って帰ることがよくあるとのこと。定番のラーメンのほかに、汁なしや焼きそばなどもラインナップ。

家でも楽しめる本格的な味わい

冷凍ラーメンは店舗で購入できるほかに、有名ラーメン店のラーメンやつけ麺を販売する通販サイト『宅麺.com』でも扱っています。「俺の生きる道 白山」はこのサイトのお取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー総合大賞3連覇、殿堂入りを果たしています。

白山駅の南側にあるA1出口から徒歩1分ほどの場所にある路地の入口にあるお店。営業中は店先に木の看板が出ています。

店内は厨房を囲むL字型カウンターに15席。卓上にはカエシや一味唐辛子ほかにラー油なども用意されています。

入口左手に券売機があり、その横には箸やレンゲのラック、給水器が並んでいます。セルフサービスなので自分で取りに行きましょう。

「俺の生きる道 白山」へ行くには、最寄り駅の白山駅A1出口から向かうのがおすすめです。A1出口以外から出るとお店から離れてしまうので間違えないように注意！

白山駅A1出口から右手に少し行くと、信号のある横断歩道があります。ここがお店のある京華通りの入り口になります。

「俺の生きる道 白山」は、京華通りへ入るとすぐ右手に見えています。白山駅A1出口から徒歩で1分ほどなのでアクセスも抜群です。

今回紹介した「俺の生きる道 白山」が横須賀で開催されるラーメンイベント「大つけ麺博 Presents よこすかラーメン艦隊 Suppoted by Rakuten」への出店が決定しています。東京都内の有名店をはじめ、長野、埼玉、広島から出店する名店もあるラーメン好きにはたまらないイベント。「俺の生きる道 白山」のラーメンは2024年5月3日(金・祝)〜5月6日(月・祝)に実施される第4陣に登場します！

元プロ野球選手の店主が2016年11月にオープンさせ、2020年に現在の「俺の生きる道　白山店」に改称。現在は「俺の生きる道 白山」のほかにつくばと柏にグループ店を構えるほどの人気店です。提供されるハイレベルな二郎インスパイアラーメンは、二郎系の王道でありながら、ここにしかない満足感が味わえると多くのラーメンファンを虜にしています。