東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。浜名湖が一望できる和モダンな空間で過ごす至福のひと時「弁天島 山本亭」、個性あふれる三英傑をイメージした信長・秀吉・家康の手羽先「全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店」、地元の名店の味に舌鼓「あみだそば福の井」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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弁天島 山本亭
浜名湖が一望できる和モダンな空間で過ごす至福のひと時
浜名湖の南岸、湖と海にはさまれた弁天島にある店。うなぎ、スッポンをはじめ浜名湖の幸を存分に味わえる。定食からコース料理まで、お祝いの席や法事にも利用できる。30人乗り、無料送迎バスも利用可能。
全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店
個性あふれる三英傑をイメージした信長・秀吉・家康の手羽先
日本酒と大ぶりな国産鶏を使用した天ぷらやみそかつなどが味わえる店。日本酒利き酒師やバーテンダーなどの視点から選定した日本酒は、100種類以上がそろう。
全国銘酒居酒屋 JAPANESE BAR 名古屋栄店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄3丁目9-22グランドビル 3階
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩5分
- 料金
- 織田信長の手羽先(ハーブ味、2本)=500円/豊臣秀吉の手羽先(自家製しょうゆダレ味、2本)=500円/徳川家康の手羽先(味噌ダレ味、2本)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00
あみだそば福の井
地元の名店の味に舌鼓
地元でも人気の名店「あみだそば」。人気メニューの「おろしそば三昧」は福井産のそば粉100%の十割そばを、おろし・とろろ・わさびの三種類の味で楽しめる。
あみだそば福の井
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
- 交通
- JR福井駅からすぐ
- 料金
- おろしそば三昧=1628円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～20:00(閉店20:30)
角丸
受け継がれる炭焼きの技香ばしい皮の味わいに納得
明治7(1874)年創業の老舗うなぎ料理専門店。長年培ってきた伝統的な焼きの技術は代々受け継がれ、熟成を重ねてきた秘伝のタレと組み合わせることで絶品に仕上げられる。
角丸
- 住所
- 岐阜県関市東門前町21
- 交通
- 長良川鉄道関口駅から徒歩10分
- 料金
- 鰻丼=2850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(火曜は昼のみ)、17:00～19:30
驛釜きしめん中央通り
駅ナカでにぎわうきしめん専門店
JR名古屋駅中央コンコース内にあるきしめん専門店。定番の醤油味の他、味噌も人気。季節限定メニューもおすすめ。きしめんの半生麺、醤油ベースのつゆ、味噌ベースのつゆのセットも販売。麺は無添加なので、小麦の風味を存分に感じられて、ダシがしっかりと効いた2種類のつゆとの相性も抜群。
驛釜きしめん中央通り
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JR名古屋駅 中央コンコース内
- 交通
- JR名古屋駅構内
- 料金
- きしめん各種=750円～/驛釜きしめん(みそ・しょうゆ詰合、4人前入)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～21:30(閉店22:00)
魚津丸食堂
漁協がプロデュース、地元風に味わう海の幸
「地元の人が暮らしの中で食べるご飯」をコンセプトに、魚津漁業協同組合がプロデュースする食堂。漁港内の元倉庫にあり、海の幸をシンプルかつ素朴に仕上げた料理は毎日通いたくなる味だ。
魚津丸食堂
- 住所
- 富山県魚津市港町5-1
- 交通
- 富山地方鉄道本線電鉄魚津駅から徒歩10分
- 料金
- 刺身定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～13:30(閉店14:00)
味処 庄屋
地産地消をモットーに
新鮮な海の幸を中心としたメニューはその日の仕入れで変わる日替わりが中心で、鯖へしこやたくあん煮といった福井ならではの料理も並ぶ。オリジナル日本酒のほか地酒も豊富。
味処 庄屋
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目12-3
- 交通
- JR福井駅から徒歩3分
- 料金
- 自家製鯖のへしこ=950円/タクアン煮=300円/刺身盛り合わせ=1500円/上庄里いも=550円/ホルモン鉄板焼=980円/どじょう唐揚=800円/黒むつ照焼=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:30～21:30(閉店22:00)
日本料理 快楽亭
歴史ある老舗でお得な定食
松阪で最も古い歴史をもつ老舗料理店だが、熱した石の上で肉をさっと焼く「松阪牛石焼御膳」は手ごろに味わえる一品。醤油ベースの特製ダレが、濃厚な肉の風味と合う。
日本料理 快楽亭
- 住所
- 三重県松阪市中町1849-2
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅から徒歩7分
- 料金
- 松阪牛石焼定食=2750円～/松阪牛すき焼き御膳(梅)=4400円～/ (個室のみチャージ・サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～20:00
大國鮨
口の中でシャリがほどけ職人技に舌つづみ
上質な魚を仕入れるために誰よりも早く市場に赴くのが主人の日課。空気を含むようにやさしく握ったシャリが口の中でふわりとほどけ、魚のうまみを包み込む握りは、ほかでは味わえない。
大國鮨
- 住所
- 石川県金沢市西町藪ノ内通31
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道バス香林坊方面行きで3分、武蔵ヶ辻下車、徒歩3分
- 料金
- 季節の握り=3960円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(ネタがなくなり次第閉店、日曜は昼のみ)、17:00～19:00
ドライブインよしだ
イカ×トロロのイカ丼が名物
バイク乗りが集まるアットホームな食事処。窓から見える水月湖の四季折々の風景を眺めながら食事が楽しめるのも魅力だ。季節のイカたっぷりの「イカ丼」が名物。
ドライブインよしだ
- 住所
- 福井県三方上中郡若狭町海山70-3
- 交通
- JR小浜線三方駅から若狭町営バス常神行きで26分、海山口下車すぐ
- 料金
- イカ丼=1900円/ソースかつ丼=1100円/梅ジュース=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(食材がなくなり次第閉店)
近江町食堂
市場ランチの定番「近江町定食」
近江町市場の中にあるだけに新鮮、さらに手ごろな値段でボリューム満点の料理が味わえる。ブリカマ定食は、脂ののったカマの味わいが楽しめる。海鮮丼や近江町定食も人気。
近江町食堂
- 住所
- 石川県金沢市青草町1
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=1920円/宝箱丼全乗っけ=6000円/近江町定食=1820円/刺身定食=1280円/ブリカマ焼=時価/のど黒塩焼=時価/のど黒刺身=時価/のど黒煮=時価/ (夜はお通し代200円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、日曜、連休最終日は17:00～19:30(閉店20:00)
カレー煮込うどん 鯱市 錦通伏見店
特製の和風ダシが効いた奥深いカレー煮込みうどん
味噌煮込みうどんの名店「山本屋本店」が手がける、カレー煮込みうどんの専門店。数種類のスパイスと特製の和風ダシを合わせて、奥深くてスパイシーなスープに仕上げている。
カレー煮込うどん 鯱市 錦通伏見店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦2丁目16-21
- 交通
- 地下鉄伏見駅からすぐ
- 料金
- ベジタブルカレー煮込うどん=1254円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:30～20:30
総本家えびすや 本店
店頭で手打ちするコシのある麺
毎日店で手打ちする麺は、一日寝かせて独自のコシを生み出している。ムロアジやたまり醤油を使うまろやかなつゆと相性が良い。
総本家えびすや 本店
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目20-7
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩5分
- 料金
- きしめん=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～翌1:00(閉店)、土曜、祝日は～21:00(閉店)
鮨処みや
味に差を生む素材の目利きは超一流
米は寒暖差で甘みを増す山岳部産米を農家から直接仕入れ、酢は全国でも数少ない天然醸造法の今川酢造製を使う。希少な地酒がそろい、気さくな店主との会話も楽しい。
鮨処みや
- 住所
- 石川県金沢市片町2丁目30-2片町ペントハウス 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道片町方面行きバスで9分、片町下車、徒歩3分
- 料金
- おまかせコース=6000円～(昼)・8000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店23:00、要予約)
うなぎ藤田 浜松駅前店
明治35(1902)年創業、浜松で四代続く蒲焼きは香り高い
明治35(1902)年創業、浜松で四代続く老舗。静岡浜名湖産や上質な国産うなぎを江戸前の背開きで蒸し上げ、創業以来絶やすことなく使い込んだたれと備長炭で焼き上げた香り高い蒲焼き。
うなぎ藤田 浜松駅前店
- 住所
- 静岡県浜松市中区砂山町322-7ホテルソリッソ浜松 2階
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅からすぐ
- 料金
- うな重=4840円(山)・4180円(花)・3520円(川)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～21:00
潮騒の館 やし楼
日本海を眺めながら海鮮を
1階がみやげ物店、2階がレストランになっており、日本海を眺めながらゆったりと食事が楽しめることで人気。鮮度抜群の海の幸をふんだんに使った、多彩な料理に迷うこと必至だ。
潮騒の館 やし楼
- 住所
- 福井県坂井市三国町東尋坊
- 交通
- えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から京福バス東尋坊方面行きで9分、東尋坊下車、徒歩5分
- 料金
- やし楼びっくり海鮮丼=2750円/漁火焼コース・日本海=6600円/豪華おどろきかに玉丼=1400円/料理長おまかせ定食=3520円～/かにづくし会席=8800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、時期により異なる
喫茶今昔
郷土料理でひと休み
ダシがきいた濃いめのツユに、もちっとして舌触りのいい団子が浮かぶ「すまし汁だんご」が味わえる。初午に団子をまゆ形にして食べたのがはじまりという郷土料理だ。
喫茶今昔
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町445
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩10分
- 料金
- 自家製あずき汁だんご=600円/すまし汁だんご=600円/山菜そば=800円/ざるそば=800円/飛騨牛朴葉みそ定食=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店)
