九州・沖縄 x 和食

九州・沖縄のおすすめの和食スポット

九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。炙りもつ鍋の元祖の味を博多駅近くで「博多もつ鍋一慶博多駅店」、100年を超えて愛される伝統の味「かろのうろん」、福岡名物として知られる「めんたい重」「元祖博多めんたい重」など情報満載。

スポット:950 件
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九州・沖縄のおすすめエリア

福岡・北九州

九州最大の都市を擁し、ご当地グルメと歴史散歩が楽しいエリア

長崎・佐賀

異国情緒漂う港町と古代遺跡、温泉や焼物、グルメも楽しみ

阿蘇・熊本・大分

火山の恵みである温泉が豊富に湧き、独自の歴史が残るスポットも

鹿児島・宮崎

今も火山が噴煙を上げ、天孫降臨の神話が残る歴史の地

沖縄

歴史に翻弄され続けた亜熱帯の島々。国内屈指の観光地として人気

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九州・沖縄のおすすめの和食スポット

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博多もつ鍋一慶博多駅店

博多駅 ✕ 郷土料理

炙りもつ鍋の元祖の味を博多駅近くで

JRJP博多ビル地下1階の「駅から三百歩横丁」にある博多郷土料理店。あぶることで、香りとこくを引き出した炙りもつ鍋の元祖の店でもある。午後3時までのランチタイムはもつ鍋定食が味わえる。

博多もつ鍋一慶博多駅店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビル B1階
交通: JR博多駅から徒歩5分
料金: 炙りもつ鍋=1180円(醤油)・1280円(かさね・味噌)/馬刺し=1580円/牛タン塩焼=980円/もつ鍋定食(～15:00)=1100円・1680円/ (チャージ料別350円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00(閉店24:00)、ランチは～15:00(L.O.)

博多もつ鍋一慶博多駅店
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かろのうろん

中洲・川端 ✕ うどん

100年を超えて愛される伝統の味

「角のうどん」を、博多っ子のなまりをそのまま店名にした創業明治15(1882)年の老舗。博多の総鎮守、櫛田神社のすぐそばに建つ。羅臼昆布やカツオ節、イリコでとっただしは、薄味ながら深いうまみたっぷり。前日に打ち、ひと晩ねかせた麺は、やわらかくもっちりとした食感。

かろのうろん

住所: 福岡県福岡市博多区上川端町2-1
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩7分
料金: ごぼう天うろん=650円/からし明太子うろん=950円/ざるうろん=750円/きつねうろん=650円/丸天うろん=650円/かしわおにぎり=150円(1個)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(L.O.、売り切れ次第閉店)

かろのうろん
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元祖博多めんたい重

中洲・川端 ✕ その他和食

福岡名物として知られる「めんたい重」

「めんたい重」は手間暇かけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、海苔を敷いたほかほかごはんの上に乗せていただく。旨味成分たっぷりの「特製かけだれ」をかければ、さらに旨味が増す。明太子をふんだんに使用した、めんたい煮こみつけ麺も人気。明太子を知り尽くした専門店ならではの逸品を揃えている。

元祖博多めんたい重

住所: 福岡県福岡市中央区西中洲6-15
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
料金: めんたい重=1848円/めんたい煮こみつけ麺=1848円/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～22:00(閉店22:30)

元祖博多めんたい重
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黒豚料理あぢもり

天文館 ✕ 郷土料理

秘伝のスープとスープに卵をといて食べるオリジナルしゃぶしゃぶ

鹿児島特産の黒豚料理を最初に紹介した専門店。人気の黒しゃぶは、薄くスライスした肉をまずは和風スープにくぐらせて味わい、次にスープにといた卵につけて食べる。

黒豚料理あぢもり

住所: 鹿児島県鹿児島市千日町13-21
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩5分
料金: 特選黒しゃぶコース=3300円～(昼)・4400円～(夜)/ロースカツセット(昼のみ)=1750円/バラカツセット(昼のみ)=1650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:15(閉店14:30)、しゃぶしゃぶは12:00～13:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店21:30)

黒豚料理あぢもり
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軽食の店ルビー

泊・若狭 ✕ その他和食

決して“軽食”ではない満腹メニューがずらり

店名の「軽食」の文字とは裏腹に、ボリューム満点のメニューがそろい踏み。なかでもA・B・Cから選べるランチが名物で、プレートからはみ出るほど大きなトンカツに目を見張る。

カップル

軽食の店ルビー

住所: 沖縄県那覇市泊3丁目4-15
交通: ゆいレール美栄橋駅から徒歩15分
料金: Cランチ=870円/Aランチ=1060円/焼きうどん=770円/カレーライス=730円/沖縄そば=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:00(閉店)

軽食の店ルビー
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楚辺

国際通り ✕ 郷土料理

隠れ家的存在から口コミで人気急上昇

洋食出身の店主が作る沖縄そばと海産物料理の店。一見、個人宅の玄関のような入口で靴を脱いで上がる。あっさり味に仕上げたそばは、観光客はもちろん地元客にも評判が高く、著名人も多く訪れる。

楚辺

住所: 沖縄県那覇市楚辺2丁目37-40
交通: ゆいレール壺川駅から徒歩15分
料金: 沖縄そば定食=750円/軟骨ソーキそば定食=850円/三枚肉そば=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:30

楚辺
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そば処玉家

沖縄南部 ✕ 郷土料理

本ソーキと三枚肉の両方を一度に味わう

麺は細めのストレートでツルリとしたのどごしが特徴。豚骨とかつお節を使った、あっさりした味わいのスープによく合う。オーダーは食券制。

カップル

シニア

女子旅

そば処玉家

住所: 沖縄県南城市大里古堅913-1
交通: 那覇空港自動車道南風原北ICから国道329号、県道77号を大里方面へ車で3km
料金: ソーキそば=700円(大)/三枚肉そば=600円(大)/てびちそば=700円(大)/ミックスそば=700円(大)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～17:00

そば処玉家
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きしもと食堂八重岳店

名護・本部 ✕ 郷土料理

ファミリーも利用しやすい広い店内でゆっくり

「沖縄そばの専門店きしもと食堂」の支店。現在は本店・支店共に4代目が店を営み、灰汁を練り込む伝統の製麺法で名店の味と暖簾を守っている。カウンター席のほかテーブル席や座敷があり、家族で利用しやすい。

きしもと食堂八重岳店

住所: 沖縄県国頭郡本部町伊野波350-1
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で20km
料金: そば(大)=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)

きしもと食堂八重岳店
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もつ鍋おおやま

呉服町 ✕ その他和食

こくのあるスープは数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンド

もつ鍋は九州味噌や西京味噌など数種類の味噌を独自にブレンドした味噌ベースの「みそ」、ポン酢とダイコンおろしで食べる「水炊き風」、ポピュラーな「醤油」の3種。おおやま特製のタレを加えた濃厚美味(こゆうま)もつ鍋。口の中でとろけるようなプリプリの和牛もつを堪能することができる。

ファミリー

カップル

女子旅

もつ鍋おおやま

住所: 福岡県福岡市博多区店屋町7-28
交通: 地下鉄呉服町駅からすぐ
料金: もつ鍋みそ(1人前、注文は2人前から)=1980円/酢モツ=858円/馬刺三種盛り=2948円/タラチャンジャ=715円/ (席料1階は264円、2・3階は374円)
営業期間: 通年
営業時間: 16:00～22:00(閉店23:00)

もつ鍋おおやま
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もつ鍋笑楽本店

中洲・川端 ✕ その他和食

肉問屋から直接仕入れる国産牛のモツがたっぷり

もつ鍋は「しょうゆ味」「みそ味白」「塩」の3種類からチョイス。モツは肉問屋から直接仕入れる国産牛の小腸、野菜は福岡産のものを使う。昼はもつ鍋定食が人気。

もつ鍋笑楽本店

住所: 福岡県福岡市中央区西中洲11-4笑楽ビル
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩12分
料金: もつ鍋しょうゆ味(1人前)=1430円/もつ鍋定食(昼限定)=1320円/お通し=大人300円/
営業期間: 通年
営業時間: 月～木・日曜、祝日17:00～23:00(閉店24:00)、金・土曜～24:00(閉店翌1:00)、土・日曜12:00～14:20(閉店15:00、ランチタイム)

もつ鍋笑楽本店
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水たき元祖水月

福岡 ✕ その他和食

水と鶏のうまみだけで炊き上げる澄んだスープ

創業明治38(1905)年の博多水炊きの発祥の店。水と新鮮な鶏だけでつくるスープは、あっさりながらも鶏のうまみが引き出されていて美味。締めのそうめんの地獄炊きも評判が高い。事前の予約が必要。

水たき元祖水月

住所: 福岡県福岡市中央区平尾3丁目16-14
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄平尾駅から徒歩10分
料金: 水たきコース(A)=6300円・(B)5300円/ (別途サービス料)
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～20:30(閉店22:00、要予約)

水たき元祖水月
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古民家食堂てぃーらぶい

沖縄中部 ✕ 郷土料理

築95年のたたずまいと沖縄そばを満喫する

里帰りがテーマの浜比嘉島の食堂。沖縄2大そば膳のそばは、中身そばとソーキそば(塩、醤油)の2種類から選べる。なかでも、かつおだしとモツのうまみが調和した中身そばは自慢の味。

古民家食堂てぃーらぶい

住所: 沖縄県うるま市勝連浜56
交通: 沖縄自動車道沖縄北ICから県道36・10・238号、一般道を浜比嘉方面へ車で20km
料金: 中身そば膳=1480円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:30

古民家食堂てぃーらぶい
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やんばる食堂

那覇・首里 ✕ その他和食

朝、昼、晩といつでも空腹を満たしてくれる

学生街にある24時間営業の食堂。店内には働くあんまー(おかあさん)たちの元気な声が飛び交う。単品名のメニューにはご飯と汁物が付き、定食名のものにはさらに刺身がプラス。

カップル

やんばる食堂

住所: 沖縄県那覇市長田2丁目5-24
交通: ゆいレール安里駅からタクシーで5分
料金: すき焼き=650円/ポークと玉子焼き=530円/やんばるそば定食=760円/へちまのおかず=550円/中味汁定食=800円/Bランチ=780円/
営業期間: 通年
営業時間: 24時間、火曜は～翌8:30(閉店翌9:30)、水曜は9:00～

やんばる食堂
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