食品・お酒
日本のおすすめの食品・お酒スポット
日本のおすすめの食品・お酒スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「杜のパティスリー ぐるまん」、大地のめぐみを感じる「針江のんきぃふぁーむ」、世界トップクラスのチョコレート「ジャン=ポール・エヴァン」など情報満載。
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おすすめの食品・お酒スポット
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針江のんきぃふぁーむ
大地のめぐみを感じる
「生水の郷 針江」で育てられた有機栽培の古代米を瓶詰に。黒米や赤米などは薬膳にも使われ、健康志向の人におすすめ。瓶のデザインにも注目。餅や米、お菓子など販売。
ジャン=ポール・エヴァン
世界トップクラスのチョコレート
世界トップクラスのショコラティエ(チョコレート職人)による店。豊かな香り、口どけのよさ、味わいの深さはまさに逸品。季節に合わせてバリエーション豊富な商品が並ぶ。
ジャン=ポール・エヴァン
- 住所
- 広島県広島市中区胡町5-1広島三越 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町経由広島港行きで8分、胡町からすぐ
- 料金
- ボンボンショコラ=340円(1個)/マカロン=281~314円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~19:30
肥前とうふ
直火焙煎ごま豆腐「ペロリン」
肥前とうふの「ペロリン」は、ごまを直火で焙煎し、きめ細かな舌ざわりと口の中でトロリととろけるような食感に仕上げたごま豆腐。ピーナッツ豆腐「ペロン」、黒ごま豆腐「クロリン」、味噌ダレ付きの京風ごま豆腐「シロリン」、ごまダレ付きの豆乳デザート「プルリン」など、ペロリと食べられる豆腐が並ぶ。
基山商店
フランスで最も星を持つシェフに認められた味
基山で採れた米、水を使い明治初期から酒造りを行っている。インターナショナルワインチャレンジの大吟醸・吟醸の部門で金賞を獲得した基峰鶴は、パリのジョエル・ロブションでも扱われ、フランス料理にも合う酒として認められている。
基山商店
- 住所
- 佐賀県三養基郡基山町宮浦151
- 交通
- JR鹿児島本線基山駅から徒歩5分
- 料金
- 純米吟醸山田錦=1674円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~16:00(酒造見学は要予約)
ちもと
老舗和菓子屋の絶品かき氷
昭和40(1965)年創業の老舗和菓子店。例年梅雨明けから約2か月間限定で販売されるかき氷は大人気。開店前の行列で、1日分が売り切れることも。ふわふわの氷が濃厚なソースにマッチする。
GELATERIA VITALI
フィレンツェから濃厚なチョコをお届け
フィレンツェのチョコ専門店と協力して誕生。カカオ80%相当のチョコジェラートを中心に16種類以上のフレーバーが並ぶ。3種盛りもあり、少しずつ混ぜて楽しむのもおすすめ。
GELATERIA VITALI
- 住所
- 東京都目黒区自由が丘1丁目14-8
- 交通
- 東急東横線自由が丘駅から徒歩3分
- 料金
- ジェラート2種盛り=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~19:00
丸中醤油
江戸時代からの伝統と製法を守る老舗醤油蔵元
創業二百余年以来の古式製法にこだわる醤油蔵。G20大阪サミット首脳晩餐会、ミシュラン星付き名店も使う発酵調味料は、古来伝統の醸造醤油に百年杉樽で熟成したものも。
丸中醤油
- 住所
- 滋賀県愛知郡愛荘町東出229
- 交通
- 近江鉄道豊郷駅からタクシーで10分
- 料金
- 丸中醸造醤油=603円(150ml)/杉樽三年熟成しょうゆ(蔵出し)=1890円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~17:00
湯波半
老舗の京ゆばを
重厚な白暖簾が印象的な享保元(1716)年創業のゆばの製造卸店。毎朝、熟練の職人により、引き上げゆばが作られる。
湯波半
- 住所
- 京都府京都市中京区麩屋町御池上ル上白山町250
- 交通
- 地下鉄京都市役所前駅から徒歩3分
- 料金
- 引き上げゆば=1080円(5枚)/さしみゆば=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00頃~17:00頃
リカーステイションNADAYA
富士山の湧水で仕込んだ本格焼酎
厳選された原料と富士山御坂山系の清涼な湧水を笹一酒造の技術で仕上げた、富士山の湧水仕込みの焼酎を販売。
リカーステイションNADAYA
- 住所
- 山梨県富士吉田市上吉田3丁目13-18NADAYAビル 1階
- 交通
- 富士急行河口湖線富士山駅から徒歩3分
- 料金
- 富士山麦焼酎=1390円(720ml)/富士山そば焼酎=1600円(720ml)/富士山米焼酎=1190円(720ml)/富士山芋焼酎=1750円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~19:00
さんぽく生業の里
伝統食の灰汁笹巻きなどが食べられる
木灰から造った灰汁にもち米をひたして煮込む灰汁笹巻きは山北地域の伝統食。灰汁は防腐剤の役目と、もち米を黄金色に染めることで豊かな風味を出す。きな粉を添えると美味。
さんぽく生業の里
- 住所
- 新潟県村上市山熊田325
- 交通
- JR羽越本線府屋駅からタクシーで25分
- 料金
- 灰汁笹巻き=550円(5個)/とちもち=650円(6枚)/赤カブ漬け=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~17:00
手作り菓子 フォセットフィーユ
生クリームなど厳選した道産の素材を使ったケーキや焼き菓子の店
生クリームや卵、果物など厳選された北海道産の素材を使ったケーキや焼き菓子が豊富に揃う。ケーキ生地と生クリーム、自家製ソースなどで作るパフェ(5~9月)もおすすめ。
手作り菓子 フォセットフィーユ
- 住所
- 北海道札幌市東区北三十五条東7丁目3-19
- 交通
- 地下鉄北34条駅から徒歩15分
- 料金
- 苺の森のデコレーション(15cm)=3400円~/札幌ふわチョコ=170円(1個)/えくぼのキャラマル=170円/北海道4種のチーズタルト=180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~20:00(閉店)
釜鶴ひもの店
熱海で長く愛される干物店
創業150余年、熱海市内に3店舗を構える老舗干物店。店頭には、約30種類以上の干物・海産物をラインアップ。
釜鶴ひもの店
- 住所
- 静岡県熱海市田原本町11-1ラスカ熱海 1階
- 交通
- JR東海道新幹線熱海駅直結
- 料金
- 自家製アンチョビ=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~20:00
大国屋
気軽な雰囲気と素朴な味にファン多数
誰もが気軽に立ち寄れるようにと、入口に扉を設けずオープンな軒先で和菓子を販売。季節の和菓子と定番品、20種類ほどが並ぶ。遠方の客から一人で買いに来る近所の子どもにまで親しまれている。
大国屋
- 住所
- 静岡県静岡市葵区大岩2丁目3-8
- 交通
- JR静岡駅からしずてつジャストライン大浜麻機行きバスで13分、記念碑前下車すぐ
- 料金
- 豆大福=97円/揚げまんじゅう=97円/どら焼き=140円/あんこ玉=324円(6個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~19:00
大和屋 CoCoLo本館店
長岡に本店を構える老舗
長岡藩主も愛した日本三大銘菓のひとつである「越乃雪」は、県内産もち米の粉末と和三盆を合わせた押し菓子。ほろほろとしたくちどけが美味。駅直結の施設内にあり、おみやげの購入にも便利。
大和屋 CoCoLo本館店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区花園1丁目1-1CoCoLo新潟 本館
- 交通
- JR新潟駅直結
- 料金
- 越乃雪=1188円(16個入り)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~20:30

