和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。買った魚介がその場で食べられる「木屋さかな市場」、じっくり仕込んだスープにファンが通う「よね食堂」、ウニ丼が人気の老舗食堂「さとう食堂」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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木屋さかな市場
買った魚介がその場で食べられる
朝市が立つ通り沿いにあり、1階では海産物の加工品を中心とするみやげと鮮魚を販売している。買った魚は、その場で調理してくれ、1階のテーブル席で食べることができる。
木屋さかな市場
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町呼子3764-31
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス呼子(岩野)行きまたは湊(みなと園)(相賀)行きで47分、呼子下車すぐ(タクシーでは22分)
- 料金
- イカ刺身=時価(調理代プラス100円)/魚の刺身=時価(調理代プラス100円)/サザエのつぼ焼き=時価/アラカブの味噌汁=時価/ (調理代別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～12:00(閉店、要確認)、買い物8:00～17:30(閉店)
よね食堂
じっくり仕込んだスープにファンが通う
トンコツや鶏ガラ、豚の背骨、カツオ、野菜などを12時間以上煮込んで作るスープに特色がある。スープとの相性を考えて特注した麺は少し縮れている。定食メニューもある。
よね食堂
- 住所
- 沖縄県豊見城市座安337
- 交通
- 那覇空港から県道231号、国道331号を豊見城方面へ車で6km
- 料金
- よねそば=750円/三枚肉そば=750円/ゴーヤーチャンプル定食=750円/やさいそば=750円/中味汁=820円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:00(閉店)
さとう食堂
ウニ丼が人気の老舗食堂
新鮮な利尻ウニを使ったウニ丼が人気の食堂。生ウニは専属の加工場から仕入れ、いつも新鮮な状態のものを提供。
さとう食堂
- 住所
- 北海道利尻郡利尻富士町鴛泊港町
- 交通
- 鴛泊港からすぐ
- 料金
- うに丼=6000円/海藻利尻ラーメン=1500円/海鮮利尻ラーメン=1500円/さしみ定食=2000円/魚定食=1350円/うにイクラ丼=4500円/海鮮丼=4000円/
- 営業期間
- 4月下旬～10月下旬
- 営業時間
- 9:00～15:00(食材の都合、時期などにより異なる)
やをよし
じっくり仕上げる伝統の味を堪能
竹島名物の手打ちうどんの店。明治36(1903)年の創業以来、頑固に味を守り続けている。しなやかでコシの強い麺は、手打ちならではの味わいだ。
やをよし
- 住所
- 愛知県蒲郡市竹島町7-12
- 交通
- JR東海道本線蒲郡駅から徒歩15分
- 料金
- 竹島うどん(3～6月)=1380円/龍神うどん=1200円/弁天うどん=1790円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:20(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店20:30)
おでん 俺のだし
だしの効いたおでんが楽しめる
銀座駅からすぐのところにあるおいしいおでんが味わえる店。高級な日本料理を食べているような、味わい深いだしが染みたおでんは格別だ。
おでん 俺のだし
- 住所
- 東京都中央区銀座7丁目6-6ギンザメトロビル 1階
- 交通
- 地下鉄銀座駅から徒歩4分
- 料金
- おでん(1個)=100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店23:00)、土曜は11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、日曜・祝日は11:30～13:00(閉店14:00)、16:00～21:00(閉店22:00)
古の花
甘味と食事の両方が楽しめる
明治中期に建てられた酒蔵を生かした喫茶店。自家製の甘酒は、先代から譲り受けた自慢の品。昼過ぎには売り切れてしまうかやくご飯定食もおすすめだ。
古の花
- 住所
- 京都府京都市上京区御前通今小路上ル馬喰町898
- 交通
- JR京都駅から市バス50系統立命館大学前行きで30分、北野天満宮前下車、徒歩3分
- 料金
- 甘酒=660円/かやくご飯定食=990円/湯豆腐定食=1650円/コーヒーホット=550円/コーヒーアイス=605円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:30(閉店15:00)
麺・食処 八千代
地元の人も集う駅前の食堂
創業約110年の食事処。うどんやそば、丼とメニューが豊富で、代々の製法で仕上げる利尻昆布とカツオのだしが味の決め手。ひこね丼はやわらかく煮込んだ和牛のすじ肉と温泉卵、大葉の爽やかな風味が絶妙。
糀屋
やさしい味わいの「すじ玉丼」が話題
テレビなどで取り上げられ話題を集めるすじ玉丼の専門店。秘伝のタレで、手間を惜しまずじっくりと煮込んだ甘辛のすじ肉を卵でふんわりとじた丼は、やさしい家庭の味で箸がすすむ。
糀屋
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目11-1-A15センタープラザ西館 B1階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩5分
- 料金
- すじこん玉丼=550円～/すじ玉丼=500円～/すじ玉丼極-きわみ-(土・日曜、祝日限定)=1500円/神戸牛極カレー丼(月～金曜限定)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)
レストランはまゆう
港にたたずむログハウスでおふくろの味にほっこり
三崎沿岸でとれた魚を使ったオリジナル料理が評判の定食の店。マグロの刺身はもちろん、イカとマグロを使ったコロッケやサンガなども素朴な味でおすすめ。
レストランはまゆう
- 住所
- 神奈川県三浦市三崎3丁目12-12
- 交通
- 京急久里浜線三崎口駅から京急バス三崎港方面行きで15分、三崎港下車すぐ
- 料金
- はまゆう定食=1080円/マグロとイカの刺身盛り合せ定食=1940円/金目煮つけ定食=1620円/まぐろ丼=1290円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店17:00)
勝男屋
老舗のカツオ節店が、ダシが際立つ食事を提供
明治創業のカツオ節製造元が直営する食事処。看板商品である「勝男屋のだし」を販売するほか、だしを使った天むすや汁物を提供する。店内ではだし製造の様子も見ることができる。
勝男屋
- 住所
- 静岡県焼津市八楠4丁目13-7焼津さかなセンター内
- 交通
- JR東海道本線焼津駅からタクシーで12分
- 料金
- 勝男屋汁=194円/だしうどん=410円/勝男屋の佃煮=540円/勝男屋のだし醤油=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店)
かね正
タレの香り漂わす関西風のうな丼錦糸玉子が決め手
カウンターの目の前で焼くうなぎは背開きだが蒸しは入れない関西風。香ばしいうなぎの上に錦糸玉子が一面に盛られるきんし丼は、すまし汁と香の物付。
かね正
- 住所
- 京都府京都市東山区大和大路通四条上ル
- 交通
- 京阪本線祇園四条駅から徒歩3分
- 料金
- きんし丼=1800円/まむし丼=1700円/うな丼=1600円/うな重=2900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)
和食かっぽれ
ボリューム満点のランチ
直径30cmほどの大椀に、おかずとご飯を詰めた「大名椀」、「麦とろ」が人気。昼だけの特別メニューとして出されていて、値段もお手ごろ。
和食かっぽれ
- 住所
- 静岡県伊東市中央町12-2
- 交通
- JR伊東線伊東駅から徒歩10分
- 料金
- まご茶漬け=1280円/大名椀(昼のみ)=1240円/麦とろ(昼のみ)=1080円/コース料理=3240円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:30(L.O.)
モリタ屋 木屋町店
ゆったりとした個室で贅沢なコース料理を
明治2(1869)年に京都初の牛肉専門店として創業。直営牧場で育てた京都肉のほか、全国から選び抜かれた和牛の肉はとろけるようなやわらかさ。すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなどをコース料理で楽しめる。
モリタ屋 木屋町店
- 住所
- 京都府京都市中京区木屋町三条上ル上大阪町531
- 交通
- 地下鉄京都市役所前駅から徒歩3分
- 料金
- ランチ和牛ひつまぶし=2420円～/すき焼き=5830円～(昼)・6600円～(夜)/しゃぶしゃぶ=5830円～(昼)・6600円～(夜)/オイル焼き=5830円～(昼)・6600円～(夜)/鉄板焼き(夜)=12650円～/ステーキコース(夜)=8800円～/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:30)、17:00～22:00(閉店23:00、要予約)、土・日曜、祝日は11:30～22:00(閉店23:00、要予約)
和処とみます
毎朝市場で仕入れる魚介が自慢
毎朝市場で仕入れる魚介を使い、手ごろな値段の一品料理や寿司、膳ものでもてなす和食処。すべてのセットメニューには職人が手打ちした鳴門うどんが付く。
和処とみます
- 住所
- 徳島県鳴門市撫養町斎田大堤322
- 交通
- JR鳴門線鳴門駅から徒歩5分
- 料金
- 三色ちらし膳=980円/本日のお造り四種盛り=1280円/鳴門うどん=380円/巻き寿司セット(鳴門うどん付き)=770円/梅御膳=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00)
風月楼 恩納本店
料理と三線ライブが楽しみ
三線島唄ライブを楽しみながら食事ができる大型沖縄料理店。店内は沖縄古民家を模した個室や、昔ながらの集落を再現。近隣ホテルへの送迎あり。
風月楼 恩納本店
- 住所
- 沖縄県国頭郡恩納村冨着554-2
- 交通
- 沖縄自動車道石川ICから県道73号、国道58号を恩納方面へ車で4km
- 料金
- 5種類の刺身を盛り込んだ赤瓦盛り=2376円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～24:00(L.O.)
月島もんじゃ 十五夜
だしと食材にこだわる上質なもんじゃ焼き
東京・月島の伝統料理であるもんじゃ焼きを、こだわりのだしと豊洲の食材で仕上げたワンランク上のもんじゃ。
月島もんじゃ 十五夜
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目5-1豊洲 千客万来 2階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩4分
- 料金
- もんじゃ焼き 雲丹=4180円/もんじゃ焼き 明太子と餅=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～22:00