和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。期間限定営業の日田鮎づくし「やな場茶屋」、余すことなく使われた貴重なくじらの多彩な料理が味わえる「元祖くじら屋」、おいしい水が生む味「そば処水無湧水庵」など情報満載。

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記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

やな場茶屋

日田市街 ✕ 海鮮料理

期間限定営業の日田鮎づくし

三隈川の鮎やな場の前にある川魚料理店。7月1日から10月末は、鮎やな場内で営業している。鮎の塩焼き、鮎めし、鮎姿寿司などが人気メニュー。ほかにウナギ料理がある。

やな場茶屋

住所: 大分県日田市若宮町1233-22
交通: JR久大本線日田駅から徒歩20分
料金: 鮎の塩焼き=600円～/鮎のせごし=700円/鮎の甘露煮=500円/鮎定食(7品)=2600円/鮎めし=300円/鮎姿寿司=800円/鯉こく=300円/
営業期間: 通年(7～10月は鮎やな場内で営業)
営業時間: 11:00～19:00

やな場茶屋
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元祖くじら屋

渋谷 ✕ その他和食

余すことなく使われた貴重なくじらの多彩な料理が味わえる

げいじすかん焼(焼肉)やたたきなど、くじら料理を存分に堪能できる。顎の軟骨の酒粕漬など本格的な酒の肴もある。京野菜の水菜とくじら肉入りの特製ハリハリ鍋もおすすめ。

カップル

シニア

元祖くじら屋

住所: 東京都渋谷区道玄坂2丁目6-15鈴井ビル 3階
交通: JR山手線渋谷駅から徒歩3分
料金: 鯨のからあげ=842円/鯨のハリハリ鍋(1人前)=2138円～/べーコン=1058円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:45(閉店22:30)、金曜の夜は～22:45(閉店23:30)、土曜、祝前日は11:30～22:45(閉店23:30)、日曜は11:30～21:45(閉店22:30)

元祖くじら屋
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そば処水無湧水庵

今市・日光街道杉並木 ✕ そば

おいしい水が生む味

日光のおいしい水と日光市水無地区の休耕田で栽培した100%地粉のそばを使用している。そばをメインにした日替わりメニューは、とろろご飯やカレーライス、いなりなどがある。

カップル

シニア

ひとり旅

そば処水無湧水庵

住所: 栃木県日光市水無309
交通: 東武日光線下今市駅からタクシーで15分
料金: 湧くわくセット=850円/冷やし男体おろし=800円/もりそば=600円/かもそば(期間限定)=900円/かきあげ=100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)

そば処水無湧水庵
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茶房空花

長谷・由比ヶ浜 ✕ その他和食

茶房空花

住所: 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2丁目7-12

茶房空花
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リアスキッチン

気仙沼市街 ✕ その他和食

リアスキッチン

住所: 宮城県気仙沼市魚市場前7-13気仙沼海の市 1階

リアスキッチン
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鯉料理白滝

小城・多久 ✕ 海鮮料理

三代目が腕をふるう、小城名物鯉料理の老舗店

清水の滝近くの鯉料理店。創業50年の老舗で、三代目が板場に立つ。看板メニューの鯉のあらいは鯉こく付きで1人前からオーダーできる。一番人気の「鯉の洗い定食」は、1日10食限定。

鯉料理白滝

住所: 佐賀県小城市小城町松尾2282-2
交通: JR唐津線小城駅からタクシーで10分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店17:00、来店の際には電話にて要確認)

鯉料理白滝
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ぼたん鍋処如月庵

篠山市街 ✕ 郷土料理

栗入り味噌の特製ぼたん鍋と、デカンショうどんが人気

重森三玲の設計指導した風流があり美しい庭園を眺めながら、人気の栗入り味噌の特製ぼたん鍋と、デカンショうどんが味わえる。

ぼたん鍋処如月庵

住所: 兵庫県丹波篠山市北新町123
交通: JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、春日神社前下車すぐ
料金: ぼたん鍋(1人前)=5788円～/デカンショうどん(1人前)=1782円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(L.O.)

ぼたん鍋処如月庵
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とんかつ新宿さぼてんソラマチ店

東京スカイツリー・向島 ✕ とんかつ

とんかつ新宿さぼてんソラマチ店

住所: 東京都墨田区押上1丁目1-2東京スカイツリータウン・ソラマチイーストヤード 6階

とんかつ新宿さぼてんソラマチ店
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地魚料理よしむら

伊根 ✕ 海鮮料理

オーダーに応じた鮮魚料理が自慢

バリエーション豊かな地魚料理に定評がある店。とくに刺身の盛り合わせと、甘辛く炊いた煮魚、小鉢2品が付く昼の定食が人気。そのほか、その日にとれた魚を予算に応じて調理してもらうことも。

地魚料理よしむら

住所: 京都府与謝郡伊根町平田143-1
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根方面行きで56分、伊根下車すぐ
料金: 刺身と煮魚の定食(昼のみ、限定10食)=2100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～21:00(閉店21:30、夜は要予約<当日可>)

地魚料理よしむら
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日本料理山崎

富山市街 ✕ その他和食

富山の魅力が溢れる日本料理

平成10(1998)年10月の開業以来、訪れた人に感動して帰ってもらうことを大切にしている。店主のこだわりは、富山の旬の食材を使った四季を感じる日本料理。富山の地酒とともに、贅沢な味を堪能しよう。

日本料理山崎

住所: 富山県富山市布瀬町南1丁目18-9
交通: JR富山駅から富山地方鉄道バス有沢方面行きで12分、新布瀬下車、徒歩9分
料金: 楓コース(昼)=4320円/橘コース(昼)=5616円/楠コース(昼)=8694円/柊コース=13662円/椿コース=19872円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(L.O.、要予約)、17:30～22:00(L.O.、要予約)

日本料理山崎
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一福

枕崎・坊津 ✕ 海鮮料理

カツオをあますところなく料理

地元のブランド魚である枕崎ぶえん鰹が楽しめる料理屋。透明感のある発色のいい身を薄めに引き、ニンニク入りの酢味噌を添えた「枕崎ぶえん鰹の洗い風」が看板メニュー。幻の黒豚といわれる鹿籠豚料理もおすすめ。

一福

住所: 鹿児島県枕崎市東本町8
交通: JR指宿枕崎線枕崎駅からすぐ
料金: 枕崎ぶえん鰹の洗い風=777円/ビンタの味噌煮=670円/枕崎駅膳=2160円/腹皮の塩焼=410円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:30(閉店21:00)

一福
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白川そば隠庵

黒川温泉・小国郷 ✕ そば

辛味大根と味わう外一そば

小田川沿いにひっそりと建つ、隠れ家のような雰囲気を持つ専門店。阿蘇高原産のそば粉とくじゅうの伏流水で打つそばは、薬味の辛子大根と合わせることでコシが引き立つ。

白川そば隠庵

住所: 熊本県阿蘇郡南小国町白川温泉5743
交通: JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーションでぐるっとバスに乗り換えて35分、白川温泉下車すぐ
料金: 隠庵セット=2100円/天ざる蕎麦=1890円/ざる蕎麦=1050円/冷やしとろろ蕎麦=1365円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店)

白川そば隠庵
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ひいらぎ亭

祇園・円山公園 ✕ その他和食

おばんざいや旬の一品料理のほか全国の地酒も味わえる

カウンターに並ぶおばんざいと、旬の素材を生かした一品料理が味わえる。人気の平目のカツやゆば煮などを、数十種そろう全国の地酒と共に楽しめる。

カップル

シニア

ひとり旅

ひいらぎ亭

住所: 京都府京都市東山区石橋町306-6
交通: 地下鉄東山駅から徒歩9分
料金: 生ゆば煮=400円/牛タンの煮込み=1500円/京菜と揚げ=400円/牛すじ煮=500円/自家製油揚げ=400円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～22:30(閉店23:00、要予約)

ひいらぎ亭
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レストランこだま

勝浦 ✕ その他和食

肉屋直営のレストラン

昭和41(1966)年創業の店。人気の勝浦タンタンメンのほか、肉料理のメニューも豊富で、特に焼肉ライスはおすすめ。

レストランこだま

住所: 千葉県勝浦市鵜原831
交通: JR外房線鵜原駅から徒歩5分
料金: チャーシュータンタンメン=900円/タンタンメン=700円/カツライス=1250円/ポークソテーライス=1350円/焼肉ライス=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(L.O.)、16:30～20:00(L.O.、第2・4水曜は昼のみ)、土・日曜は10:30～20:00(L.O.、時期により異なる)

レストランこだま
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