和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。器から溢れるボリュームと驚きの価格!「塩湯」、独特の食感が楽しめる大分の郷土料理「御宿・割烹 一竹」、信州産の食材が楽しめる「やま茶屋」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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塩湯
器から溢れるボリュームと驚きの価格!
佐伯湾に面した入浴施設にある食事処。一度見たら忘れられないほどボリューム満点の海鮮丼は店の名物メニューだ。
塩湯
- 住所
- 大分県佐伯市上浦浅海井浦2920-3
- 交通
- JR日豊本線佐伯駅からタクシーで20分
- 料金
- 入浴料=500円/貸切風呂(平日)=1800円/貸切風呂(土・日曜、祝日)=2000円/海鮮丼=1340円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～22:00、食事処は11:00～20:30
御宿・割烹 一竹
独特の食感が楽しめる大分の郷土料理
山に囲まれた竹田で、海の魚が貴重だったことから生まれた頭料理。アラ、ハタなどの頭や内臓を塩水でゆがき三杯酢で食す。予約制の会席で味わえる。市営の温泉館も隣接している。
御宿・割烹 一竹
- 住所
- 大分県竹田市会々2266-4
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅からすぐ
- 料金
- 会席料理=3240円(昼)・4320円～(夜)/頭付き会席料理=3780円(昼)・5400円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(要予約)、昼食は～14:00(L.O.)
やま茶屋
信州産の食材が楽しめる
店主みずからが採ってくるキノコや山菜をはじめ、信州黄金シャモなど、北信濃の豊かな食材を生かした和食と地酒が楽しめる。
やま茶屋
- 住所
- 長野県長野市鶴賀問御所町1315
- 交通
- JR長野駅からアルピコ交通善光寺行きバスで5分、権堂入口下車すぐ
- 料金
- きのこ鍋=2000円(合鴨)・2800円(信州黄金シャモ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～21:00(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は17:00～20:00(閉店21:00)
四季の里 比良
古民家で味わう山菜料理
築280年の古民家を利用した食事処。裏山でとれた山菜を中心に、地元農家から取り寄せる野菜や無農薬栽培米を、敷地内の湧水で調理する。田舎料理定食は十数種の料理が並ぶ。
四季の里 比良
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺50
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで52分、市原下車、徒歩15分
- 料金
- 田舎料理定食=2160円/高菜めし定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(閉店)
割烹 加瀬政
産地直送の新鮮素材を使用
秋から冬は鱈、春はあんこう、夏はウニ、秋は松茸など、四季折々の味覚をコース仕立てで満喫できる。ランチ限定の鴨丼も売り切れ必至の人気メニューだ。通年、馬肉料理、鴨料理も味わえる。
割烹 加瀬政
- 住所
- 東京都豊島区巣鴨3丁目14-16
- 交通
- JR山手線巣鴨駅から徒歩8分
- 料金
- 松花堂弁当=2100円/親子丼=1550円/鴨丼(ランチ限定)=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～21:00(閉店22:00)
磯味処海鮮亭
地元でとれた食材を使った魚料理や沖縄料里が楽しめる
ゆっくりと落ちつける家庭的な雰囲気の磯味処。グルクン(タカサゴ)など新鮮な魚介が楽しめる。近くの海でオーナー自らとってくるため鮮度には定評がある。
磯味処海鮮亭
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町大浜878-10
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58・449号を本部方面へ車で22km
- 料金
- グルクン唐揚定食=890円/魚のバター焼き定食=1570円/イカスミ汁定食=1470円/にぎり寿司=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:00(閉店22:00)、土曜は～22:00(閉店24:00)
花んらん
徳島流お好み焼きの人気店
住宅街に位置し地元客で賑わう人気店。豆玉、天玉、カツ玉と徳島流のお好み焼き3種が一度に味わえるほか、創作系のお好み焼きなども豊富に揃う。2種の特製ソースは販売もしている。
花んらん
- 住所
- 徳島県徳島市南島田町3丁目26-5
- 交通
- JR徳島線鮎喰駅から徒歩5分
- 料金
- 豆玉=600円/天玉=700円/牛すじコン玉=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(L.O.、火～木曜は夜のみ)
穀菜カフェ ソラフネ
古民家でマクロビランチ
大正時代にできた築100年の古民家で、和風の庭や石畳を眺めよう。レトロモダンな空間では、植物性原材料にこだわったヘルシーなマクロビオティック料理を楽しめる。
穀菜カフェ ソラフネ
- 住所
- 神奈川県鎌倉市大町2丁目2-2
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅から徒歩7分
- 料金
- 大豆たんぱくのから揚げ定食=1400円/玄米リセット食=1000円/玄米スコーン=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30
海鮮居食屋シーフレンド
新鮮な活魚メニューが自慢
阿波連ビーチの近くにある食事処。漁師から直接仕入れる新鮮な魚介が味わえるほか、沖縄そばからチャンプルーまで沖縄料理も豊富。
海鮮居食屋シーフレンド
- 住所
- 沖縄県島尻郡渡嘉敷村阿波連155
- 交通
- 泊港からマリンライナーとかしきで35分、渡嘉敷港下船、県道186号などを阿波連方面へ車で5km
- 料金
- 沖縄そば=700円/まぐろ丼=1000円/もずくそば定食=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～8:30(閉店9:00、モーニングタイム)、11:30～13:30(閉店14:00、ランチタイム)、17:30～20:00(閉店21:00)
ごはんや蜃氣楼
シンプルな和食とお酒が味わえる大人のごはんや
宮川町にある大人のごはんや。毎日食べても飽きないシンプルな和食とお酒が味わえる。スタイリッシュな店内に温かい家庭的な雰囲気が漂う。
ごはんや蜃氣楼
- 住所
- 京都府京都市東山区宮川筋6丁目361-2
- 交通
- 京阪本線清水五条駅から徒歩5分
- 料金
- 日替り定食(昼)=1000円～/大皿コース(夜)=3300円/京菜のおひたし(夜)=680円/芋の唐揚げ(夜)=700円/トリ肉の肉じゃが=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～23:00(閉店24:00)
島飯 縁
路地裏の2階にある隠れ家空間
宮島沖のブランドガキ「極鮮王」などの瀬戸内の幸を中心に、旬の食材の持ち味を生かした創作和食に定評がある。昼はカキと穴子を使った御膳、夜は約50種類の一品料理を提供する。
島飯 縁
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町531-4
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩7分
- 料金
- 穴子入り玉子焼=864円/地酒=756円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:15、17:00～20:30
大和
ハマグリをシンプルに
春は山野草、夏はハマグリ、秋は自然薯、冬はイノシシなど、この地ならではの季節料理が味わえる。多度のきれいな水で育つ鯉も一年中食べられる。ハマグリ料理は4月中旬～9月下旬の限定だ。
大和
- 住所
- 三重県桑名市多度町下野代712
- 交通
- 養老鉄道下野代駅から徒歩5分
- 料金
- はまぐりのしゃぶしゃぶ(4～9月、要予約)=4320円/鯉の糸づくり(1匹)=4320円/木曽三川うなぎ長焼=2300円/山菜料理(3・4月、要予約)=4320円/自然薯料理(11～翌1月、要予約)=4320円/ぼたん鍋(12月～翌3月中旬、要予約)=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(L.O.、要予約)
拾遍舎
風味豊かな石臼挽き手打ちそば
五箇山名産の豆腐を使った料理とそばの店。石臼で引いたそば粉の豊かな香りが楽しめる「ざるそば」や、かけそばと揚げ出し豆腐を合わせた「豆腐そば」が好評だ。
拾遍舎
- 住所
- 富山県南砺市上梨747
- 交通
- JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで32分、上梨下車すぐ
- 料金
- ざるそば=1100円/豆腐そば=1000円/五箇山豆腐のコース=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(そばがなくなり次第閉店)
勝烈庵 馬車道総本店
肉汁溢れるとんかつにファンも多い
厳選された良質の柔らかい肉を使ったとんかつが名物。自家製生パン粉、野菜や果物をじっくりと時間をかけて熟成させた秘伝のソースも、老舗のこだわりの味だ。
勝烈庵 馬車道総本店
- 住所
- 神奈川県横浜市中区常盤町5丁目58-2
- 交通
- JR根岸線関内駅から徒歩5分
- 料金
- 勝烈定食=1760円/神奈川の銘柄豚やまゆりポーク(限定品)ロースかつ定食=2200円/お好み定食=2420円/特製ヒレカツサンド=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
蔵処 樽
地酒と東広島食材を存分に
東広島市にある10の蔵元の地酒と、安芸津産のカキや郷土料理、美酒鍋などがそろう。テーブルに酒樽を利用するなど酒都の雰囲気満点。
蔵処 樽
- 住所
- 広島県東広島市西条栄町7-48
- 交通
- JR山陽本線西条駅から徒歩5分
- 料金
- 若鶏のコメカラ=740円/カキの地酒蒸し=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
そば処 花鳥野
熟練の職人が打つそばが人気
富士見高原スキー場にあるそば処で、信州産粗挽きのそば粉を使った二八そばが味わえる。香りがよく、のどごしもよいそばは、毎朝熟練の職人が手打ちをしている。
そば処 花鳥野
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町境12067
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで10分
- 料金
- 花鳥野天ざるそば=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、夏期は10:30～15:30(閉店16:00)
民宿まるき 別館
30kg超の大物しか使わないクエ料理が人気の宿
円月島やビーチなどの観光スポットがすぐそばにある料理自慢の宿。紀州会席や熊野牛のしゃぶしゃぶなど南紀の幸が堪能できる。なかでも「幻の高級魚」といわれるシーズン限定の天然クエ料理が絶品。毎年食べに来るリピーターもいるほどだ。
民宿まるき 別館
- 住所
- 和歌山県西牟婁郡白浜町臨海3600-5
- 交通
- JRきのくに線白浜駅から明光バス町内循環線で17分、臨海下車すぐ
- 料金
- クエ鍋コース(1人前)=8640円/クエ鍋フルコース(1人前、2名～)=13500円/会席料理=4320円/紀州会席=10800円/熊野牛しゃぶしゃぶプラン=8640円/熊野牛すきやきプラン=8640円/クエ贅沢会席プラン=13500円/イノブタ味噌鍋プラン=7560円/
- 営業期間
- 通年(クエは10～翌4月)
- 営業時間
- 11:00～13:00(閉店14:00)、18:00～21:00(閉店、前日までに要予約)