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和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。本格的なふぐ料理に満足「博多 い津み」、鍋を中心にバラエティ豊かなメニュー「ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店」、和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店「しげ乃木」など情報満載。

  • スポット:7,009 件
  • 記事:1,667 件

おすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

おすすめの和食スポット

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博多 い津み

本格的なふぐ料理に満足

創業大正12(1923)年のふぐ老舗料亭。ふぐの刺身は味をひき立てる二枚引きで、淡泊な味わいと弾力のある歯ごたえが楽しめる。ちり鍋のあとに生米から仕上げる雑炊は必食だ。

博多 い津みの画像 1枚目
博多 い津みの画像 2枚目

博多 い津み

住所
福岡県福岡市博多区住吉2丁目20-14
交通
JR博多駅から徒歩20分
料金
ふくセット=3780円/天然もののコース=27000円/天然ものの刺身=13000円~/煮こごり=864円/ (個室利用料別10%、夜は15%)
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店22:00、要予約)

ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店

鍋を中心にバラエティ豊かなメニュー

元大関・霧島のちゃんこ料理店の江戸NOREN店。陸奥部屋の味を継承したちゃんこ料理と季節の日本料理が味わえる。

ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店の画像 1枚目
ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店の画像 2枚目

ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店

住所
東京都墨田区横網1丁目3-20両国江戸NOREN 1階
交通
JR総武線両国駅からすぐ
料金
ちゃんこ鍋単品(1人前)=3520円/さつまあげ=1280円/昼十両コース(1人前)=3850円/手羽先=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店15:00)、17:00~21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00~21:00(閉店22:00)

しげ乃木

和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店

和洋折衷のテーブル席と、庭園の見える和室がある懐石料理店。老舗料亭で長年料理長を務めていた主人は、季節感を大切に、九谷焼や輪島塗など器も使い分ける。

しげ乃木の画像 1枚目
しげ乃木の画像 2枚目

しげ乃木

住所
石川県金沢市泉野町1丁目3-23
交通
JR金沢駅から北陸鉄道平和町行きバスで15分、寺町一丁目下車、徒歩3分
料金
松花堂弁当(昼)=3500円・5400円/懐石料理=6480円~/ (懐石料理コースはサービス料別10%、座敷は部屋料あり)
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~20:30(閉店21:30)、要予約

京ごはん にしむら

家庭の味を懐かしむ京ごはん

素朴な味にほっこりする家庭料理店。3種から選べる日替わりランチは、京都産を中心とした野菜がたくさん入ったおばんざい付き。店主自ら酒蔵に足を運んで選ぶ地酒の飲み比べも好評。

京ごはん にしむらの画像 1枚目
京ごはん にしむらの画像 2枚目

京ごはん にしむら

住所
京都府京都市東山区古川町545
交通
地下鉄東山駅からすぐ
料金
おすすめのおばんざい三品=972円/野菜のてんぷら=810円/さわらの西京みそ焼=800円/豚の西京みそ焼=756円/梅の茶わん蒸し=378円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~20:30(閉店21:00)

はまなす亭

地元の魚を使ったランチもおすすめ

とろけるほどに甘い天然のウニを玉子でとじた丼や、アワビと一緒に煮たいちご煮などさまざまな料理で楽しませてくれる。リーズナブルな料金で、遠くから足を運ぶ人も多い。

はまなす亭

住所
岩手県九戸郡洋野町種市22-131-3
交通
JR八戸線種市駅から徒歩8分
料金
ウニ丼=970円/生ウニ丼=2500円/天然ほやづくし=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)

ちか定

活けうなぎにこだわる川魚料理店

瀬田川沿いに立つ川魚料理の老舗。短冊切りにしたウナギの蒲焼きをご飯にのせた「うなぎおひつまぶし」に人気がある。ウナギのほか、自家養殖の鯉を使った料理も好評。

ちか定

住所
滋賀県大津市玉野浦7-4
交通
JR琵琶湖線瀬田駅からタクシーで5分

山源

透明感のある手打ち麺

伝統的な手ごね、足踏みの製法にこだわり、24時間かけて手作りされたうどんが自慢。自家製のあっさりとした胡麻ダレとの相性を楽しみたい。

山源の画像 1枚目

山源

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢116-1
交通
JR上越新幹線高崎駅から群馬バス伊香保温泉行きで1時間、水沢下車すぐ
料金
天ぷらうどん=1600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:30(L.O.)

なかむら

飛騨の山菜に北陸の海の幸を組み合わせる会席料理が楽しめる

季節の野菜や山菜を使った郷土料理や、北陸から取り寄せたイキのいい魚介の会席料理が楽しめる。昼の弁当も旬の素材を生かしたものがそろう。夜は予約が必要。

なかむらの画像 1枚目
なかむらの画像 2枚目

なかむら

住所
岐阜県高山市片原町26
交通
JR高山本線高山駅から徒歩12分
料金
会席料理=5400~8640円/会席料理(飛騨牛付き、要予約)=7560円~/弁当=1620~3780円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:30)、17:30~20:00(閉店21:30、夜は要予約)

吾妻橋やぶそば

濃厚なコクと香りの胡麻汁そばや鳥ワサが人気

ゴマの香りに濃厚なコクがありながらも、サラリとしたゴマ汁でするりと味わえる極上の味。本ワサビが香る鳥ワサと御新香でアルコールも楽しめる。手打ちそばは極細に包丁切りで提供している。

吾妻橋やぶそばの画像 1枚目

吾妻橋やぶそば

住所
東京都墨田区吾妻橋1丁目11-2
交通
地下鉄浅草駅から徒歩3分
料金
胡麻汁そば=900円/鳥わさ=650円/御新香=400円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(売り切れ次第閉店)

ウスヤ肉店

決戦前の串かつがうまい

アニメ『ガールズ&パンツァー』の作中にちなんだ串かつが大人気のお肉屋さん。リピーターが続出していて、お店にファンがおしよせている。

ウスヤ肉店の画像 1枚目
ウスヤ肉店の画像 2枚目

ウスヤ肉店

住所
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町221
交通
鹿島臨海鉄道大洗鹿島線大洗駅から茨城交通大洗海遊号バスアクアワールド・大洗ルートで18分、漁港入口下車すぐ
料金
串かつ(アリクイさんチーム風、2本)=200円/牛ハラミ串(1本)=150円/厚切りハムカツ(1枚)=100円/
営業期間
通年
営業時間
5:00~19:00(L.O.)

大蔵坊こばやし

榛名湖を一望しながらランチタイムを

榛名湖畔にある食事処で地元食材を使ったランチメニューが味わえる。名物「メンコロ」は、食べ歩きにもおすすめ。

大蔵坊こばやしの画像 1枚目
大蔵坊こばやしの画像 2枚目

大蔵坊こばやし

住所
群馬県高崎市榛名湖町847-2
交通
JR上越新幹線高崎駅から群馬バス榛名湖行きで1時間30分、終点下車すぐ
料金
メンコロ丼=880円/メンコロ=400円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00(閉店、予約の場合は延長あり)

京のおうちごはん ここら屋 先斗町店

やさしい味わいの和食と地酒

店内は座敷席をメインにしたリラックスできる空間。京野菜や湯葉や豆腐など地元食材を使った、やさしい味わいのメニューが豊富。京都の地酒も充実、料理と一緒に楽しみたい。

京のおうちごはん ここら屋 先斗町店

住所
京都府京都市中京区四条先斗町上ル21番路地奥鍋屋町209-12
交通
京阪本線祇園四条駅から徒歩7分
料金
名物ここら焼き=990円/京風とまとのたいたん=690円/おばんざい盛り合わせ=990円/宇治鴨ロースと九条ネギ=890円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(閉店23:30)

鮎宗

風流な川辺の料理旅館で鰻料理を

平等院南門に近く、鮎や鰻など川魚料理が豊富にそろう食事処。座敷が宇治川に面しているので、四季折々の景色を眺めながら食事が楽しめる。手打ちそばや、鰻の飯蒸しはテイクアウトもできる。

鮎宗の画像 1枚目
鮎宗の画像 2枚目

鮎宗

住所
京都府宇治市宇治塔川3-4
交通
京阪宇治線宇治駅から徒歩15分
料金
鰻の飯蒸し(1個)=450円/鰻の飯蒸し付き茶そば季節の点心のセット=3240円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(L.O.、18:00~は要予約)

そば処 木挽庵

そば、器、内装、どれも確かな名店

もともと工匠だった主人が設計した趣ある店内で、おいしいそばと酒が味わえる。器や内装にも注目したい。

そば処 木挽庵の画像 1枚目
そば処 木挽庵の画像 2枚目

そば処 木挽庵

住所
茨城県ひたちなか市東石川3069-14
交通
JR常磐線勝田駅からタクシーで8分
料金
二色そば=1300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:15(そばがなくなり次第閉店)

山雨堂

古民家を使った店で地元素材の料理を

「たくみの里」にある、米から野菜、そばまで地元産の食材にとことんこだわる定食店。古民家を利用したどこか懐かしい店内で、素材の味を生かした料理を味わえる。

山雨堂の画像 1枚目
山雨堂の画像 2枚目

山雨堂

住所
群馬県利根郡みなかみ町須川781-2
交通
JR上越新幹線上毛高原駅から関越交通バス猿ヶ京行で22分、たくみの里下車すぐ
料金
たくみの里定食=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~売り切れ次第閉店

萩乃屋

山菜料理やきのこ料理など地元食材を使った季節料理が味わえる

純和風の造りで、落ち着いた雰囲気の日本料理店。地元の食材を利用し、春は竹の子づくし料理や山菜料理、秋は松茸を含むきのこ料理など、そのときどきの季節の素材を大切にした料理が味わえる。

萩乃屋の画像 1枚目
萩乃屋の画像 2枚目

萩乃屋

住所
岐阜県中津川市馬籠4572
交通
JR中央本線中津川駅から北恵那バス馬籠行きで30分、終点下車すぐ
料金
萩乃屋弁当(昼のみ)=2160~4860円/会席料理(昼・夜)=5400~10800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~21:00(閉店、夜は要予約)

coctura 桜井

ていねいな仕事が光る四季を表す繊細な料理

京都の名店で30年以上日本料理の修業をした店主。時にはフレンチや中国料理の調理法をも取り入れ挑戦をしながら、枠にとらわれない和食を作る。食材は、地産地消を心がけ地元産にこだわり、旬の味を月替わりのコースで披露する。

coctura 桜井の画像 1枚目
coctura 桜井の画像 2枚目

coctura 桜井

住所
滋賀県大津市国分1丁目217-10
交通
JR琵琶湖線石山駅から京阪バス国分経由石山団地行きで8分、仏神寺下車すぐ
料金
昼のコース=3000~5000円/夜のコース=6500円/ (夜のコースはサービス料別)
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:00(閉店14:30)、18:00~19:00(閉店21:30、要予約)

熊屋

白鷹産そば粉だけで打った十割そば

しっかりとした歯ごたえ、深みのある香り、そしてほのかな甘みが渾然一体となった極上のそばが味わえる店。

熊屋の画像 1枚目

熊屋

住所
山形県西置賜郡白鷹町高岡3869
交通
山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで7分
料金
もりそば=700円/もりそば追加=400円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)

海鮮丼ととや

おいしい海の幸がたっぷりと味わえる

道の駅「舞鶴港とれとれセンター」内にある食事処。海の幸をふんだんに使った丼物が豊富にそろい、鉄火丼やうにいくら丼、さらにトッピングでうに、かに、いくらの三種丼など、いろんなオーダーもできる。

海鮮丼ととやの画像 1枚目

海鮮丼ととや

住所
京都府舞鶴市下福井905道の駅舞鶴港とれとれセンター内
交通
JR舞鶴線西舞鶴駅から京都交通大江駅前行きバスで5分、舞鶴港とれとれセンター前下車すぐ
料金
鉄火丼=1500円/ねぎとろ丼=1100円/うにいくら丼=1750円/いくらサーモン丼=1600円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~20:00、水曜は~15:30