和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。近江八幡の郷土料理を味わう「喜兵衛」、新鮮な魚介や野菜をコスパ満点の天ぷらで「天ぷら大吉 ホワイティうめだ店」、鎌倉の海の幸しらすを丸ごと召し上がれ「長谷食堂」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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喜兵衛
近江八幡の郷土料理を味わう
古い商家を生かした八幡堀沿いに立つ郷土料理店。近江牛、湖魚、赤こんにゃく、丁字麩など、地の食材を使った喜兵衛膳がおすすめ。夜は6名以上の1日1組だけの予約制だ。
喜兵衛
- 住所
- 滋賀県近江八幡市新町1丁目8
- 交通
- JR琵琶湖線近江八幡駅から近江鉄道バス長命寺行きで6分、新町下車すぐ
- 料金
- 喜兵衛弁当=1836円/喜兵衛膳=2700円/秀次御膳=3780円/こんにゃく御膳=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店)、17:00~21:00(閉店、夜は要予約、6名以上で1組のみ)
天ぷら大吉 ホワイティうめだ店
新鮮な魚介や野菜をコスパ満点の天ぷらで
創業昭和57(1982)年。堺の魚市場で深夜オープンにもかかわらず行列ができる「天ぷら大吉」のホワイティうめだ店。新鮮な魚介を中心に、揚げたての天ぷらがリーズナブルに食べられる。
天ぷら大吉 ホワイティうめだ店
- 住所
- 大阪府大阪市北区堂山町梅田地下街 NOMOKA
- 交通
- 地下鉄御堂筋梅田駅から徒歩5分
- 料金
- 中吉盛り=2420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:30(閉店23:00)
長谷食堂
鎌倉の海の幸しらすを丸ごと召し上がれ
湘南で水揚げされた新鮮なしらすのぷりぷりとした食感と甘みは地元ならではの味わい。生しらす丼以外にも、鎌倉かき揚げ丼が好評。
長谷食堂
- 住所
- 神奈川県鎌倉市長谷2丁目17-1
- 交通
- 江ノ島電鉄長谷駅からすぐ
- 料金
- 生しらす丼=1200円/生釜丼=1200円/鎌倉かき揚げ丼=1200円/ハセモコ=900円/スパムむすび=250円/マラサダ=200円/コーヒー=400円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:00(閉店)
きそば むらた
こだわりの手打ち蕎麦を堪能
玄蕎麦を仕入れ、蕎麦挽きから行っているこだわりの手打ち蕎麦が味わえる。山芋をすりおろして、海苔で巻いたものを油で揚げた山いもあげもおすすめ。
きそば むらた
- 住所
- 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞489-1
- 交通
- 秩父鉄道長瀞駅からすぐ
- 料金
- もりそば=800円/山いもあげ=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~17:00(売り切れ次第閉店)、18:00~21:00(要予約)
栗久
秩父路のお休み処
一粒栗を使った菓子を中心に、地元の特産品を販売する「栗助」に併設する食事処。栗おこわや鮎の煮びたしなど、四季の旬の味覚が楽しめる。
栗久
- 住所
- 埼玉県秩父市黒谷822-1
- 交通
- 秩父鉄道和銅黒谷駅から徒歩15分
- 料金
- 栗おこわ膳(竹コース)=1620円/かき氷=380円~/栗白玉ぜんざい=380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~17:00(閉店18:00)
そば茶寮 澤正
洋館、茶室席があり落ち着いた雰囲気でそば料理が堪能出来る
伊勢神宮の遷宮による古材を利用した建物。アンティークな洋館、茶室席があり、静かな環境で料理が堪能できる。月ごとにメニューが変わる創作そば会席は2人以上での予約が必要。
そば茶寮 澤正
- 住所
- 京都府京都市東山区今熊野剣宮町33-22
- 交通
- JR京都駅から市バス208系統東福寺九条車庫前行きで15分、泉涌寺道下車、徒歩7分
- 料金
- 創作そば会席(昼、2名~、要予約)=4200円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~14:30(入店)、18:00~19:30(入店、要予約)
郷土料理 芳花園
鮮度抜群の川の幸・山の幸が味わえると評判の店
地元の養鶏場から仕入れる奥美濃古地鶏、吉田川で釣れる天然鮎や天然アマゴは、店主が厳選し、鮮度は抜群。生のうるかもある。また地元の猪を使用した独自の味噌味のしし鍋も美味。
郷土料理 芳花園
- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町小野5丁目15-4
- 交通
- 長良川鉄道郡上八幡駅から市内循環まめバス赤ルートで28分、八幡中学校前下車すぐ
- 料金
- 飛騨牛朴葉みそステーキ定食=2650円/古地鶏のけいちゃん定食=1380円/しし鍋(11~翌3月、1人前)=2300円/天然鮎料理=2160円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店15:30)、17:00~20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:00~20:30(閉店21:00)
火神
妥協のない仕込みが自慢。根強いファンでにぎわう
「安くてうまい」と評判の焼き鳥店。うまさの秘密は、その日仕込んだものだけを提供する、徹底したこだわりにある。品切れ必至の白レバーはここの名物のひとつ。
火神
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目23-1名駅中京ビル 1階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- 串5本盛り=980円/白レバー=140円/せせり=140円/焼とり=120円/ポテトサラダ=380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:00(閉店24:00)
すし徳
こだわりの本マグロを手頃な料金で
本マグロにこだわり、一年を通して本マグロとバチマグロを使い分ける。おすすめは赤身、中トロ、大トロを2貫ずつ出してくれる「まぐろづくし」で、本場のマグロの味が堪能できる一皿。その日のおすすめを握った「上にぎり」も人気。気さくで親しみやすい親方との会話も楽しみのひとつ。
すし徳
- 住所
- 宮城県塩竈市佐浦町3-16
- 交通
- JR仙石線西塩釜駅からすぐ
- 料金
- まぐろづくし=2160円/上にぎり=2480円/あなご丼=2160円/カニ丼=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:30(L.O.)、17:00~20:30(閉店21:00)
三崎港 海の幸
厳選素材をシンプルに。鮮度抜群のクロマグロ
三崎で最高級クロマグロを供する数少ないお店。マグロと北海道直送の魚介をふんだんに使った「海の幸 極み丼」はぜひ味わいたい逸品。地魚、三浦野菜を使った定食や御膳も好評だ。
三崎港 海の幸
- 住所
- 神奈川県三浦市三崎3丁目12-14
- 交通
- 京急久里浜線三崎口駅から京急バス三崎港方面行きで15分、三崎港下車、徒歩3分
- 料金
- 海の幸 極み丼=2000円/大とろ&中とろ丼=3950円/4種の鮪味わい丼=2000円/本鮪づけ丼=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:00頃(L.O.)
よし梅 人形町本店
江戸庶民が生んだ伝統のねぎま鍋
昭和2(1927)年創業の魚河岸割烹の老舗。江戸時代に考え出されたねぎま鍋が名物。カツオたっぷりのだしに、トロやネギ、野菜をくぐらせていただく味は絶品だ。
よし梅 人形町本店
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町1丁目18-3
- 交通
- 地下鉄人形町駅からすぐ
- 料金
- 名物ねぎま鍋(1人前、サービス料別)=6500円/会席コース=8000円~/鍋コース=8000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店22:00)
もゝんじや
江戸情緒をいまに伝える猪鍋で“和ジビエ”を堪能
享保3(1718)年創業の老舗猪料理店。猪の肉質にこだわり、長年培った目利きで丹波から野生の猪を仕入れている。伝統の猪鍋は、甘辛い味噌仕立てのすき焼き。ほかにも鹿や熊など珍しい肉料理がそろう。300年近く愛される和ジビエを心ゆくまで堪能して体の芯から温まろう。
もゝんじや
- 住所
- 東京都墨田区両国1丁目10-2
- 交通
- JR総武線両国駅から徒歩5分
- 料金
- 野獣肉コース=7344円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 要問合せ
オホーツク産直市場 かにや
網走産の毛ガニやホッケを堪能
網走産の新鮮な魚介が味わえる店。名物は水槽から揚げた活きた毛ガニを味わえる活毛ガニ定食。ホッケやキンキの定食もおすすめだ。店内ではカニの販売も。
オホーツク産直市場 かにや
- 住所
- 北海道網走市大曲1丁目13-6
- 交通
- JR石北本線網走駅からタクシーで5分
- 料金
- オホーツク活毛ガニ定食=3500円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~16:30(閉店17:00)
楽座 紅葉軒
とろける口あたりの馬肉料理
伊那の郷土食である馬肉料理を楽しめる食事処。定番の馬刺しはもちろん、刺身用ロース肉を使ったステーキも人気。南アルプス産の「高遠そば」にも力を入れている。予約状況に応じて営業する。
楽座 紅葉軒
- 住所
- 長野県伊那市高遠町小原305-1
- 交通
- JR飯田線伊那市駅からタクシーで20分
- 料金
- しょうが醤油で味わう桜花丼=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00、その他は要予約
お好み焼き 風の街 玉造店
真田十勇士玉が今まさに熱い
産地、銘柄、味わいなど厳選した食材を使ったこだわりのお好み焼きの専門店。店長自らも幸村の大ファンだそうだ。純和風の店内はゆっくりとくつろげるので、歴史談義に花が咲くこと間違いなし。
お好み焼き 風の街 玉造店
- 住所
- 大阪府大阪市天王寺区玉造元町2-9林ビル 1階
- 交通
- JR大阪環状線玉造駅からすぐ
- 料金
- 豚玉=900円/風の街玉=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店22:30)、土・日曜、祝日は11:00~21:30(閉店22:30)
香蕎庵
ワインとともに楽しむ手打ちそば
元フランス料理のシェフが営むそば店。古民家を改築した和モダンな店内で、毎朝手打ちするそばはコシのある食感が魅力。一品料理やワインとの相性もいい。昼はそば、夜は完全予約制で1日2組限定フレンチのコース料理が味わえる。
香蕎庵
- 住所
- 千葉県香取市佐原イ3844-2
- 交通
- JR成田線佐原駅から徒歩8分
- 料金
- 鴨せいろ=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(L.O.)、17:30~20:00(L.O.、夜は予約制)
土屋水産
自分で焼くハマグリは味も格別
地物の大きなハマグリをその場で焼いて食べられる店。美味しそうに焼けていくハマグリは、汁につまったうま味も味わえる。他にも名物の磯ガキもおすすめ。
土屋水産
- 住所
- 千葉県山武市蓮沼ロ-3015-8
- 交通
- JR総武本線横芝駅から千葉交通蓮沼循環バスで20分、東殿下下車、徒歩3分
- 料金
- 焼きハマグリ(1人前)=800円/いわしのだんご汁=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~日没まで
旬彩 いろり茶屋 鮎の庄
いろりで焼き上げる若鮎に頭からかぶりつく
庄川の伏流水でしつけた小ぶりの鮎は香りも味わいも豊か。野趣あふれるいろり端で焼きたての庄川鮎を堪能したい。
旬彩 いろり茶屋 鮎の庄
- 住所
- 富山県砺波市上中野70人肌の宿川金内
- 交通
- JR城端線砺波駅からタクシーで10分
- 料金
- あゆの塩焼き=380円~(時価)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~19:30
