和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。器からも品が伺える割烹の店。旬の厳選素材を十分堪能出来る「神楽坂 石かわ」、変わり種もんじゃが絶品の人気店「やき兵衛」、地元魚介のランチが味わえる「平佐館」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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神楽坂 石かわ
器からも品が伺える割烹の店。旬の厳選素材を十分堪能出来る
日本各地の厳選された素材を用いた料理は、いずれも主人の感性が光る品。旬の素材を心ゆくまで楽しむことができる。艶やかな器使いも魅力のひとつ。
神楽坂 石かわ
- 住所
- 東京都新宿区神楽坂5丁目37高村ビル 1階
- 交通
- JR中央線飯田橋駅から徒歩8分
- 料金
- おまかせ=15750円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～22:00(閉店24:00、要予約)
やき兵衛
変わり種もんじゃが絶品の人気店
伊勢崎名物もんじゃと、お好み焼きが味わえる店。素材にこだわったもんじゃは、ふんわりとした焼き上がりが特徴だ。自家製ところ天や寒天を使用した甘味も人気がある。
やき兵衛
- 住所
- 群馬県伊勢崎市宮子町2873
- 交通
- JR両毛線伊勢崎駅からタクシーで10分
- 料金
- やき兵衛もんじゃ=1100円/たこ焼き=720円/広島焼=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:50(閉店14:30)、17:30～21:20(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:30～14:20(閉店15:00)、17:00～21:20(閉店22:00)
平佐館
地元魚介のランチが味わえる
海際を走る県道24号沿い、由良港にほど近い場所にある旅館兼食事処。地元産の魚介を使った四季折々の地魚料理や会席料理が味わえる。
平佐館
- 住所
- 和歌山県日高郡由良町吹井715
- 交通
- JRきのくに線紀伊由良駅からタクシーで5分
- 料金
- お造り定食=1080円～/しらすランチ=756円/おまかせランチ=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
うなぎ四代目菊川 東京駅黒塀横丁店
上質なうなぎをエキナカでいただく
昭和7(1932)年に創業した、名古屋の歴史あるうなぎ卸問屋の直営店。蒸すことなく備長炭の高火力で焼き上げられたうなぎの食感は絶妙だ。
うなぎ四代目菊川 東京駅黒塀横丁店
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1丁目9-1グランスタ八重北 B1階 黒塀横丁内
- 交通
- JR東京駅構内
- 料金
- 蒲焼き一本重=5880円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30
想古亭源内
山里の一軒宿で味わう名物「フナの味噌蒸し」
大音の里にある草庵のような趣の料理旅館。湖魚や山菜をふんだんに使った郷土料理が自慢で、茅葺き民家風の建物で味わえる。また、温泉利用も可能。A5ランク近江牛のコースもある。
想古亭源内
- 住所
- 滋賀県長浜市木之本町大音1529-1
- 交通
- JR北陸本線木ノ本駅から湖国バス新道野行きで5分、伊香具橋下車、徒歩15分(送迎あり、予約制)
- 料金
- 想古亭御膳=7720円～/近江牛御膳=10000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～(入店、要予約)、温泉は11:00～14:00(最終入場、1組1時間)
新公楽
鰻の骨せんべいを食べながら新鮮な鰻の炭火焼を待つのがおすすめ
新鮮なうなぎを、炭火で目の前で焼いてくれる。上うな重、上うな丼に付いてくるうなぎの骨せんべいを食べながら焼き上がりを待つのがおすすめ。
新公楽
- 住所
- 石川県七尾市大手町117
- 交通
- JR七尾線七尾駅から徒歩3分
- 料金
- うな丼・うな重=時価/蒲焼=時価/白焼=時価/みそ焼=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店)
潮
西国分寺を代表する蕎麦店
信頼のおける生産者から仕入れるそば粉を使って打つツヤのあるそばきりは、香りと喉越しが最高。季節の一品料理も充実しているので、お酒と合わせて楽しんで。
暁亭
極上豆腐懐石を堪能できる
山縣有朋公夫人の離れを移築。建物は国登録文化財でもある。庭園を眺めながらゆっくりと食事ができ、高橋邦弘名人の直弟子の打ったそばを堪能できる。遠方より訪れる客も多い。
暁亭
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋182-4
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩20分
- 料金
- そば御膳=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店、要予約)
レストハウスところ
サロマ湖名物のホタテを味わい尽くそう
サロマ湖名物のほたてが沢山のった生帆立丼がイチオシ。丼以外にもフライや焼き料理などもあり、様々な方法で本場のほたてを味わい尽くすことが出来る。
レストハウスところ
- 住所
- 北海道北見市常呂町土佐16-13
- 交通
- 旭川紋別自動車道丸瀬布ICから国道333・242号を能取湖方面へ車で74km
- 料金
- 生帆立丼=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、15:00～19:00(閉店19:30)
寿司遊膳 さおとめ
数寄屋造りの店でオリジナル和食を
店舗は木の温もりを生かした現代的な数寄屋造り。和洋折衷の工夫が凝らされた料理は何度訪れても飽きることがない。ランチは品数豊富な松花堂弁当が人気だ。
寿司遊膳 さおとめ
- 住所
- 茨城県鹿嶋市津賀1915-4
- 交通
- 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線鹿島大野駅から鹿嶋コミュニティバス中央線大野(鹿島灘駅)行きで3分、ヌカガストアー下車すぐ
- 料金
- 松花堂弁当(ランチ)=2200円/レディースセット=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30、土・日曜、祝日は～14:00<閉店15:00>)、17:30～21:00(閉店)
手打蕎麦 ゆい
自家製粉した十割そばを提供
夫婦で営む静かな店。日本各地のソバを石臼挽き自家製粉した十割そばのほか、四季折々で変わる限定メニューを提供する。
手打蕎麦 ゆい
- 住所
- 千葉県夷隅郡大多喜町小田代391
- 交通
- 小湊鉄道養老渓谷駅から小湊バス粟又行きで10分、小田代下車すぐ
- 料金
- 十割せいろ=800円/自家栽培・無農薬辛味大根せいろ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(売り切れ次第閉店、要予約)
三瀬そば
脊振山系の地下水が決め手
三瀬そば街道の名物そば屋。脊振山系の地下水を汲み上げ、そばの原料や釜の湯に使っている。国産のそば粉で打つそばは風味豊かでコシがある。
三瀬そば
- 住所
- 佐賀県佐賀市三瀬村三瀬2858-2
- 交通
- JR長崎本線神埼駅から昭和バス三瀬車庫前(広滝)行きで40分、北山ダム東部入口下車すぐ(タクシーでは33分)
- 料金
- 板そば=1350円(並)、1850円(大盛)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～19:00(L.O.)
レストラン ビッキ石
前田慶次モチーフのジャンボカレー
精肉店が営む食堂。通常のカレーの3倍から4倍あるカレーやハンバーグなどのメニューが名物。ヒレカツやエビフライを豪快にのせた「傾奇者カレー」は、米沢ゆかりの戦国武将・前田慶次がモチーフ。
レストラン ビッキ石
- 住所
- 山形県米沢市万世町桑山1490-8
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅からタクシーで5分
- 料金
- 傾奇者カレー=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:30～19:30、土・日曜、祝日は11:00～14:45、17:00～19:45
北野屋
伊那地方の郷土料理が味わえる食事処。馬肉の入った桜鍋が人気
伊那地方の郷土料理が味わえる食事処。桜鍋はクセがなくあっさりとした味わいの馬肉が味わえる人気の一品。ほかに馬の腸料理、おたぐりやハチノコなどが名物だ。
北野屋
- 住所
- 長野県伊那市荒井3491
- 交通
- JR飯田線伊那市駅から徒歩3分
- 料金
- 馬刺=648円～/桜鍋=1944円～/馬ヒレステーキ=1080円～/おたぐり=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～12:45(閉店13:30)、17:00～19:30(閉店21:30、要予約、土曜、祝日は夜のみ)
千年屋
こだわりの天然うなぎの味には定評がある「通」に人気の店
うなぎ通にも人気の店。厳選された素材を注文を受けてからさばく。特に四万十川から取り寄せる、こだわりの天然うなぎの味には定評がある。ほかにも新鮮な魚介料理を味わえる。
千年屋
- 住所
- 神奈川県横須賀市上町2丁目46
- 交通
- 京急本線横須賀中央駅から徒歩10分
- 料金
- うな重=4266円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店、早めに閉店することもあり)、17:00～うなぎがなくなるまで
すしとめ
地元の鮮魚店が認める寿司
伊東で50年、先代から受け継いで10年を迎えた店主。自ら市場へ出向き、質の良い旬の魚を仕入れる。地魚握りは1個から注文可能。その味にファンの多いカブト煮や自家製のしめ鯖、イクラの醤油漬け、穴子もおすすめ。
すしとめ
- 住所
- 静岡県伊東市宇佐美1660-23
- 交通
- JR伊東線宇佐美駅から徒歩7分
- 料金
- にぎり=2376円(特上)・1836円(上)・1296円(並)/ちらし=2376円(特上)・1836円(上)・1296円(並)/地魚=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
うまいもん処 ろばたや
旧会津塗の蔵で味わう地酒と肴
昔ながらの蔵の良さを生かした建物で、旬の魚介や地鶏、新鮮野菜など、食材そのもののおいしさを味わえる。廣木酒造の「飛露喜」をはじめ、会津の地酒と一緒に楽しみたい。
うまいもん処 ろばたや
- 住所
- 福島県会津若松市行仁町9-6
- 交通
- JR磐越西線会津若松駅から会津バス永井野行きで4分、郵便局前下車、徒歩10分
- 料金
- のどぐろ焼き=4500円/三島地鶏モモ肉=1000円/会津桜刺し=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)