和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。極上豆腐懐石を堪能できる「暁亭」、サロマ湖名物のホタテを味わい尽くそう「レストハウスところ」、仕入れからさばきまで時間差ゼロの鮮魚を「佐渡前握り鮨寿」など情報満載。

スポット:7,064 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

暁亭

箱根湯本・塔之沢 ✕ 懐石料理

極上豆腐懐石を堪能できる

山縣有朋公夫人の離れを移築。建物は国登録文化財でもある。庭園を眺めながらゆっくりと食事ができ、高橋邦弘名人の直弟子の打ったそばを堪能できる。遠方より訪れる客も多い。

暁亭

住所: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋182-4
交通: 箱根登山電車箱根湯本駅から徒歩20分
料金: そば御膳=3240円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店、要予約)

暁亭
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レストハウスところ

網走・サロマ湖 ✕ 海鮮料理

サロマ湖名物のホタテを味わい尽くそう

サロマ湖名物のほたてが沢山のった生帆立丼がイチオシ。丼以外にもフライや焼き料理などもあり、様々な方法で本場のほたてを味わい尽くすことが出来る。

レストハウスところ

住所: 北海道北見市常呂町土佐16-13
交通: 旭川紋別自動車道丸瀬布ICから国道333・242号を能取湖方面へ車で74km
料金: 生帆立丼=1080円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、15:00～19:00(閉店19:30)

レストハウスところ
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佐渡前握り鮨寿

新潟 ✕ 寿司・回転寿司

仕入れからさばきまで時間差ゼロの鮮魚を

佐渡や粟島、出雲崎でとれたものを中心に、場内で競り落とした鮮魚を扱う寿司処。しゃりは寿司に合うよう県内産を独自にブレンド。

佐渡前握り鮨寿

住所: 新潟県新潟市江南区茗荷谷711新潟市中央卸売市場内
交通: JR信越本線亀田駅からタクシーで10分

佐渡前握り鮨寿
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寿司遊膳さおとめ

鹿嶋 ✕ 寿司・回転寿司

数寄屋造りの店でオリジナル和食を

店舗は木の温もりを生かした現代的な数寄屋造り。和洋折衷の工夫が凝らされた料理は何度訪れても飽きることがない。ランチは品数豊富な松花堂弁当が人気だ。

カップル

シニア

女子旅

寿司遊膳さおとめ

住所: 茨城県鹿嶋市津賀1915-4
交通: 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線鹿島大野駅から鹿嶋コミュニティバス中央線大野(鹿島灘駅)行きで3分、ヌカガストアー下車すぐ
料金: 松花堂弁当(ランチ)=2200円/レディースセット=3300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:30、土・日曜、祝日は～14:00<閉店15:00>)、17:30～21:00(閉店)

寿司遊膳さおとめ
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大阪城下町

大阪城・京橋 ✕ その他和食

大阪城下町

住所: 大阪府大阪市中央区大阪城3-1大阪城公園内 JO-TERRACE OSAKA E TERRACE 2階

大阪城下町
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手打蕎麦ゆい

養老渓谷 ✕ そば

自家製粉した十割そばを提供

夫婦で営む静かな店。日本各地のソバを石臼挽き自家製粉した十割そばのほか、四季折々で変わる限定メニューを提供する。

手打蕎麦ゆい

住所: 千葉県夷隅郡大多喜町小田代391
交通: 小湊鉄道養老渓谷駅から小湊バス粟又行きで10分、小田代下車すぐ
料金: 十割せいろ=800円/自家栽培・無農薬辛味大根せいろ=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(売り切れ次第閉店、要予約)

手打蕎麦ゆい
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三瀬そば

三瀬・古湯温泉 ✕ そば

脊振山系の地下水が決め手

三瀬そば街道の名物そば屋。脊振山系の地下水を汲み上げ、そばの原料や釜の湯に使っている。国産のそば粉で打つそばは風味豊かでコシがある。

三瀬そば

住所: 佐賀県佐賀市三瀬村三瀬2858-2
交通: JR長崎本線神埼駅から昭和バス三瀬車庫前(広滝)行きで40分、北山ダム東部入口下車すぐ(タクシーでは33分)
料金: 板そば=1350円(並)、1850円(大盛)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～17:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～19:00(L.O.)

三瀬そば
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レストランビッキ石

米沢・米沢八湯 ✕ その他和食

前田慶次モチーフのジャンボカレー

精肉店が営む食堂。通常のカレーの3倍から4倍あるカレーやハンバーグなどのメニューが名物。ヒレカツやエビフライを豪快にのせた「傾奇者カレー」は、米沢ゆかりの戦国武将・前田慶次がモチーフ。

ファミリー

カップル

女子旅

レストランビッキ石

住所: 山形県米沢市万世町桑山1490-8
交通: JR山形新幹線米沢駅からタクシーで5分
料金: 傾奇者カレー=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00、17:30～19:30、土・日曜、祝日は11:00～14:45、17:00～19:45

レストランビッキ石
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北野屋

伊那 ✕ 郷土料理

伊那地方の郷土料理が味わえる食事処。馬肉の入った桜鍋が人気

伊那地方の郷土料理が味わえる食事処。桜鍋はクセがなくあっさりとした味わいの馬肉が味わえる人気の一品。ほかに馬の腸料理、おたぐりやハチノコなどが名物だ。

北野屋

住所: 長野県伊那市荒井3491
交通: JR飯田線伊那市駅から徒歩3分
料金: 馬刺=648円～/桜鍋=1944円～/馬ヒレステーキ=1080円～/おたぐり=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～12:45(閉店13:30)、17:00～19:30(閉店21:30、要予約、土曜、祝日は夜のみ)

北野屋
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千年屋

横須賀市街 ✕ うなぎ

こだわりの天然うなぎの味には定評がある「通」に人気の店

うなぎ通にも人気の店。厳選された素材を注文を受けてからさばく。特に四万十川から取り寄せる、こだわりの天然うなぎの味には定評がある。ほかにも新鮮な魚介料理を味わえる。

ファミリー

カップル

女子旅

千年屋

住所: 神奈川県横須賀市上町2丁目46
交通: 京急本線横須賀中央駅から徒歩10分
料金: うな重=4266円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店、早めに閉店することもあり)、17:00～うなぎがなくなるまで

千年屋
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すしとめ

伊東 ✕ 寿司・回転寿司

地元の鮮魚店が認める寿司

伊東で50年、先代から受け継いで10年を迎えた店主。自ら市場へ出向き、質の良い旬の魚を仕入れる。地魚握りは1個から注文可能。その味にファンの多いカブト煮や自家製のしめ鯖、イクラの醤油漬け、穴子もおすすめ。

すしとめ

住所: 静岡県伊東市宇佐美1660-23
交通: JR伊東線宇佐美駅から徒歩7分
料金: にぎり=2376円(特上)・1836円(上)・1296円(並)/ちらし=2376円(特上)・1836円(上)・1296円(並)/地魚=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)

すしとめ
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