和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。カキだけでなくハマグリやサザエも豪快に浜焼き「浜焼き&海鮮丼 海の幸・磯の幸「浜海道」」、天ぷらの薄い衣で包まれた真っ白なとり天が美味「和音」、素材のうまみが際立つホカホカの釜飯「いいやま亭」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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浜焼き&海鮮丼 海の幸・磯の幸「浜海道」
カキだけでなくハマグリやサザエも豪快に浜焼き
海鮮問屋を営む漁師育ちの店主が自ら育てた的矢湾カキを提供。10～翌6月は真カキ(春カキ)、6～9月は岩カキと、フルシーズン楽しめる。焼きカキやフライはもちろん、その日の水揚げによっては新鮮な海鮮丼や磯の幸定食なども味わえる。
浜焼き&海鮮丼 海の幸・磯の幸「浜海道」
- 住所
- 三重県伊勢市御薗町長屋2082
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅からタクシーで10分
- 料金
- 浜焼き各種=480円～/浜いち海鮮丼=1950円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:00(閉店、昼は要問合せ)
和音
天ぷらの薄い衣で包まれた真っ白なとり天が美味
関アジ、関サバから旬の豊後水道の幸まで味わえる和食処。低温でじっくりと揚げたとり天は、さっくりとした薄い衣の中に肉汁あふれる鶏肉が包まれている。とり天定食はご飯、汁物、小鉢などが付く。
和音
- 住所
- 大分県別府市汐見町7-26
- 交通
- JR日豊本線別府駅から大分交通交通センター経由APU行きバスで12分、春木川下車、徒歩6分
- 料金
- とり天定食=1060円(ランチ)・1400円/煮魚定食=1880円/刺身定食=1990円/関さば刺身=2600円/関サバ・アジ刺身合わせ=3400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
いいやま亭
素材のうまみが際立つホカホカの釜飯
厳選した米を草津のおいしい水で研ぎ、注文を受けてから一釜ずつ炊く。「上州牛釜めし」や「五目釜めし」など、20種類以上もの釜飯がある。
いいやま亭
- 住所
- 群馬県吾妻郡草津町草津386-2
- 交通
- JR吾妻線長野原草津口駅からJRバス草津温泉行きで25分、終点下車、徒歩15分
- 料金
- 花いんげん釜めし=1375円/鳥舞茸山菜釜めし=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～(売り切れ次第閉店)
りんすけ
南予名物の鯛めしを楽しむ
創業120年の料亭「魚林」に併設する食事処。鯛めしは、あつあつのご飯に鯛の刺身と卵をのせ、だしをかけて食べる名物料理。
りんすけ
- 住所
- 愛媛県喜多郡内子町内子2027
- 交通
- JR内子線内子駅から徒歩10分
- 料金
- 鯛めし=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(売り切れ次第閉店)
廻鮮寿司 塩釜港
高級ネタを気軽に楽しめる
塩竈の市場で35年間働いた経験があり、目利きには絶対の自信を持つ社長がみずから仕入れに出向く。新鮮で大ぶりなネタの寿司が安価に楽しめると、週末には長蛇の列ができる。
廻鮮寿司 塩釜港
- 住所
- 宮城県塩竈市野田18-1
- 交通
- JR東北本線塩釜駅から徒歩10分
- 料金
- 中とろ=500円/びんとろ=300円/活ほたて=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:45(閉店21:00)
鶏飯元祖 みなとや
老舗で味わうボリュームたっぷりの鶏飯
奄美大島の名物、鶏飯の元祖といわれる老舗。ほぐした鶏肉、金糸卵、椎茸などをご飯にのせ、熱い鶏のスープをかけて味わう。単品のほか、豚骨やもずくとのセットもある。
鶏飯元祖 みなとや
- 住所
- 鹿児島県奄美市笠利町外金久82
- 交通
- 名瀬市街からしまバス佐仁行きで56分、赤木名下車、徒歩4分
- 料金
- 鶏飯=1000円/鶏飯もずくセット=1300円/鶏皮あぶり焼き=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～材料がなくなるまで
とり五鐵
トロトロふわふわ卵の贅沢な親子丼を味わえる
親子丼発祥の店といわれる東京・日本橋の「玉ひで」が監修。地元産の醤油やみりんを使い、「玉ひで」伝来の調理法で半熟に仕上げた名古屋コーチン親子丼が絶品。
とり五鐵
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JRセントラルタワーズ 13階
- 交通
- JR名古屋駅からすぐ
- 料金
- 名古屋コーチン親子丼=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00～22:00(閉店23:00)
いけす割烹 平家
プリプリとしたさばきたての関あじ
地元でとれる活きのいい魚介料理が味わえる割烹料理店。注文を受けてからさばく関あじ、関さばは、コリコリの食感とほどよくのった脂のバランスがたまらない。ボリュームのある天婦羅刺身定食や海鮮重御膳も人気がある。
いけす割烹 平家
- 住所
- 大分県別府市石垣東7丁目2-14
- 交通
- JR日豊本線別府駅から大分交通吉弘経由鉄輪温泉・亀川駅行きバスで14分、吉弘神社前下車、徒歩4分
- 料金
- 大分郷土御膳(関アジ)=3900円/関アジ御膳=3200円/関サバ御膳=5300円/天婦羅刺身定食=2500円/海鮮重御膳=2400円/ (御膳の注文は2名より)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45、17:30～21:00
漁火
活きイカとプラスワンの美味
いかの活造りがメインのいか活造りコースは、いかしゅうまい、茶碗蒸し、吸い物、デザートなどが付く充実した内容。その日に仕入れた魚介を使った単品メニューにも注目したい。
漁火
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町呼子1467-1
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス呼子(岩野)行きまたは湊(みなと園)(相賀)行きで47分、呼子で昭和バス呼子台場みなとプラザ行きに乗り換えて5分、呼子ロッヂ前下車すぐ(タクシーでは25分)
- 料金
- いか活造りコース=3880円/いか丼=2180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(L.O.)
串かつ 七福神
地元っ子に愛される王道の味
梅田地下街にあったぶらり横丁から移転した串カツ店は、移転後も変わらぬ人気。細パン粉にメレンゲを合わせた衣はさっくり軽く、赤ワインなどをブレンドしたソースとも好相性。
ことり
昭和24(1949)年創業の老舗店
昭和24(1949)年創業。鍋焼きうどんは、伊予灘のイリコと利尻昆布でとるだしに牛肉、油揚げなどの具を入れて煮込んだ素朴な味わい。メニューは鍋焼きうどんといなりのみ。
ことり
- 住所
- 愛媛県松山市湊町3丁目7-2
- 交通
- 伊予鉄道松山市駅から徒歩10分
- 料金
- 鍋焼きうどん=550円/いなり(2個)=260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00(売り切れ次第閉店)
そば屋よしこ
一度は食べたい名物の絶品テビチ
豚やカツオ、昆布でだしを取ったしっかりとした味わいのスープに、やわらかく煮込んだ特製の豚肉をトッピング。テビチ、三枚肉、ソーキの3種類のメニューがあり、なかでも人気は箸でほぐれるほどやわらかなテビチがのるてびちそば。
そば屋よしこ
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町伊豆味2662
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で13km
- 料金
- てびちそば=700円(小)・850円(大)/ソーキそば=700円(小)・850円(大)/三枚肉そば=700円(小)・850円(大)/てびち(単)=900円(ライス付)/てびち汁=900円(ライス付)/ジューシー=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:30
魚河岸 丸天 みなと店
漁港めしでお腹いっぱい
沼津港で水揚げされた鮮度抜群の魚介類を安く、驚きのボリュームで提供。「丸天丼」や「海鮮かきあげ」などの人気が高く、ファンは観光客から市場関係者まで幅広い。
魚河岸 丸天 みなと店
- 住所
- 静岡県沼津市千本港町100-1大信ビル
- 交通
- JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、沼津港下車、徒歩5分
- 料金
- 魚河岸丸天丼=1870円/海鮮かきあげ丼=1430円/まぐろフルテールシチュー=1320円/みなと店限定近海刺身盛合定食=2035円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店21:45)
宮きしめん 神宮店
熱田神宮ゆかりのグルメを境内で
熱田神宮が発祥の地で、「宮」の名前をいただいている名物。境内に店舗があり、飲食とみやげの購入ができる。
宮きしめん 神宮店
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区神宮1丁目1-1熱田神宮境内
- 交通
- 名鉄名古屋本線神宮前駅から徒歩3分
- 料金
- 宮きしめん=850円/おすましきしめん=900円/宮クリームぜんざい=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(L.O.)
お寿司と旬彩料理たちばな
ジャズが流れる店内で伝統技が光る寿司を味わう
老舗の伝統を引き継ぐ寿司ダイニング。口のなかでほぐれるシャリはササニシキとコシヒカリを絶妙にブレンド。旬のにぎりのほか12種類の新鮮なネタがのる仙台づけ丼も人気が高い。
お寿司と旬彩料理たちばな
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目3-25たちばなビル 5階
- 交通
- 地下鉄青葉通一番町駅からすぐ
- 料金
- 特選にぎり盛り合わせ=3300円/セレクトランチ=1320円/玉ごろも=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～21:00
ヨリドコロ
走る江ノ電を眺めながら干物定食を満喫
江ノ電稲村ヶ崎駅近くの踏切脇に建つ、大正後期の古民家を改装した食堂&カフェ。店主の実家である干物専門店の上質な干物を使った定食が好評。
ヨリドコロ
- 住所
- 神奈川県鎌倉市稲村ガ崎1丁目12-16
- 交通
- 江ノ島電鉄稲村ヶ崎駅からすぐ
- 料金
- 塩さばの干物定食=1595円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～9:00(L.O.)、11:00～18:00(L.O.)
上高地食堂
ハイカーに愛される食堂
バスターミナル隣接の食堂。山菜や信州サーモンなどを使った料理が味わえる。小豆あんなどが入った河童焼やクリームチーズソフトクリームも人気。
上高地食堂
- 住所
- 長野県松本市安曇上高地
- 交通
- 松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで1時間10分、終点下車すぐ
- 料金
- 信州サーモン丼=1850円/河童焼=300円/クリームチーズソフトクリーム=500円/
- 営業期間
- 4月中旬～11月15日
- 営業時間
- 6:00～16:00(時期により異なる)、15名以上の団体は要予約
やきとり一平 札幌中央店
本場室蘭焼き鳥王道の味を堪能
室蘭で「焼き鳥」を注文すると、豚肉の串が出てくる。昭和25(1950)年の本店創業以来、注ぎ足し続けている秘伝のタレを使った焼き鳥は少し甘めの逸品。からしをたっぷりつけていただこう。
やきとり一平 札幌中央店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西4丁目10
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- 豚精(2本)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は～22:00(閉店22:30)