和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「氷見きときと寿司 氷見本店」、お酒の肴になるまろやかなソース風味「TAKO TAKO KING」、海に浮かぶ、いかしゅうまい発祥の店「海中魚処 萬坊」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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TAKO TAKO KING
お酒の肴になるまろやかなソース風味
独自の配合で作った生地と独絶妙な火加減がポイント。濃厚なソース味をはじめ、あっさり醤油味、塩味やポン酢、チーズにケチャップといろんな味付けが楽しめるのも魅力的。
海中魚処 萬坊
海に浮かぶ、いかしゅうまい発祥の店
呼子大橋近くの名護屋湾に浮かぶ店。海中の生け簀に泳ぐ魚を眺めながら食事ができる海中席と海上の座敷がある。イカのすり身を蒸した「いかしゅうまい」発祥の店として有名。
海中魚処 萬坊
- 住所
- 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1946-1
- 交通
- JR唐津線西唐津駅から昭和バス呼子(岩野)行きまたは湊(みなと園)(相賀)行きで47分、呼子で昭和バス加部島行きに乗り換えて8分、呼子大橋下車、徒歩3分(タクシーでは24分)
- 料金
- いかしゅうまい(3個)=660円/いかコース=3520円/三拍子コース=4400円/いか入り魚豆腐=220円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00、土・日曜、祝日は10:30~16:00
やきとりの名門 秋吉 福井駅前店
福井県民のソウルフード
福井の焼鳥文化を生んだ店といっても過言ではない「秋吉」。釜いっぱいに炭を入れ、高くあげた炎でふっくら焼くのが秋吉流。秘伝のタレとも相性抜群。
やきとりの名門 秋吉 福井駅前店
- 住所
- 福井県福井市大手2丁目5-16
- 交通
- JR福井駅からすぐ
- 料金
- 純けい(5本)=396円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:30、日曜・祝日は~22:30
志津香 公園店
炊きたてほくほくの絶品釡めし
昭和34(1959)年創業の釡めしの店。香ばしく、具の旨みが詰まった釡めしは、注文後に1人前ずつ直火で炊き上げる。春はしらす、秋は栗や松茸、冬は牡蠣など、季節替わりのメニューも楽しめる。
志津香 公園店
- 住所
- 奈良県奈良市登大路町59-11
- 交通
- 近鉄奈良線近鉄奈良駅から徒歩15分
- 料金
- 奈良七種釡めし=1760円(単品)・2310円(定食)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~16:00(L.O.)、変更の場合あり
しあんばし一二三亭
ヘルシーでおいしい名物おじや
明治29(1896)年にすき焼きの店として開業。現在は角煮や牛かんなどの郷土料理、水炊き、鴨鍋、牛かん鍋の3種類の鍋料理が味わえる。鍋料理は2人前からの受け付け。ゴマがたっぷり入ったおじやは、なめらかな舌ざわりが絶妙。
しあんばし一二三亭
- 住所
- 長崎県長崎市本石灰町2-19
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで12分、思案橋下車すぐ
- 料金
- 鍋料理(2人前から)=3000円(1人前)/おじや=750円/おじや定食(昼)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店)、18:00~23:00(土曜は夜のみ)
地鶏炭火焼 粋仙
朝じめの地鶏を肴に100種の焼酎に酔う
宮崎鶏を宮崎備長炭の炎で焼きあげた炭火焼や新鮮な朝じめの鶏刺しなど。100種類をこえる焼酎は全て宮崎の蔵元より。
地鶏炭火焼 粋仙
- 住所
- 宮崎県宮崎市広島2丁目11-3
- 交通
- JR宮崎駅からすぐ
- 料金
- 地頭鶏のチキン南蛮=900円/地頭鶏のもも焼き=1650円/宮崎赤鶏のもも焼き=1100円/地頭鶏刺身の盛り合わせ(5点盛)=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:20(閉店23:00)
敦賀ヨーロッパ軒本店
敦賀を代表する一皿
昭和14(1939)年創業の老舗洋食店。ソースの香り、サクッと揚げたカツの歯応えが評判だ。「ソースカツ丼」は全国にファンを持つ。丼のフタにカツを移し、1枚ずつご飯と食べるのが流儀。
敦賀ヨーロッパ軒本店
- 住所
- 福井県敦賀市相生町2-7
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅からぐるっと敦賀周遊バス観光ルートで5分、博物館通り下車、徒歩3分
- 料金
- ソースカツ丼=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00、16:30~19:30
御食事処 さかゑや
カニ料理に定評がある海鮮料理店
元鮮魚店の店主の目は食材に厳しく、とくに松葉ガニの時期は朝仕入れた新鮮なものでも包丁を入れて質が良くなければ出さないという。カニ以外にも新鮮な魚介料理が味わえる。
御食事処 さかゑや
- 住所
- 鳥取県境港市上道町2184-19
- 交通
- JR境線境港駅からタクシーで7分
- 料金
- 日替定食(月~金曜のみ)=990円/だんだん定食=1540円/かに天丼=3300円/かに膳=6380円(紅カニ)・時価(松葉)/さかえ膳=2530円/海鮮丼=1540円/刺身定食=2530円/とんかつ定食=1540円/白いか下足天ぷら=770円/地物 甘エビ唐揚げ=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~20:00(閉店20:30)
三忠食堂本店
昔ながらの“煮置き”で作るそば
江戸時代に生まれたという津軽そばが名物。大豆の粉をつなぎに3日間かけて打ち、製麺後に一晩寝かせてから煮る。注文を受けてからもう一度温める“煮置き”は独特の製法だ。
三忠食堂本店
- 住所
- 青森県弘前市和徳町164
- 交通
- JR奥羽本線弘前駅から徒歩15分
- 料金
- 津軽そば=630円/中華そば=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~19:30(閉店)
山陰のお寿司ヒトトセ 境港本店
境港で水揚げされた旬のネタを一年中楽しめる
境港漁港や隠岐の島など海の豊かな場所で育った新鮮な魚介を仕入れて提供する回転寿司店。米は鳥取県産ブランド品種「きぬむすめ」の特Aを使用。
山陰のお寿司ヒトトセ 境港本店
- 住所
- 鳥取県境港市竹内団地280-1
- 交通
- JR境線余子駅からタクシーで10分
- 料金
- 境港三種=490円/白いか=390円/のどくろ(1貫)=690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:30(閉店21:00)
磯寿司
毎朝市場から仕入れた天然ものが味わえる
熟練の板前が選んだ、産地にこだわらず旬の天然ものを提供する寿司店。人気は、一本買いしたまぐろを存分に堪能できる「鮪づくしにぎりセット」。「鮪づくし丼」も評判。
磯寿司
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場 水産仲卸売場棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
- 料金
- 特上にぎりセット=3980円/鮪づくしにぎりセット=3300円/鮪づくし丼=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:40~15:00、状況により異なる
大阪新世界元祖串かつ だるま 道頓堀店
サクサクッと香ばしい元祖串カツの名店
昭和4(1929)年創業。串カツの激戦区である新世界で、行列が絶えない人気店として有名だ。ソースを含んでもサクサクの衣と、具の味が楽しめる甘めのさっぱりソースがおいしい。
大阪新世界元祖串かつ だるま 道頓堀店
- 住所
- 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目6-8
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩5分
- 料金
- 串かつ143円~(1本)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:00(閉店22:30)
こりょうり たか屋
繊細な技にも心躍る
割烹で腕を磨いた店主のおまかせコースに、21時以降は2軒目使いにもぴったりな一品料理が楽しめる。地野菜をはじめ京都ならではの食材も活かす滋味深い一品は、日本酒とはもちろん、国産ワインとも好相性。土鍋ご飯に、8種類の小皿料理が付く昼膳(限定10食)も人気。カウンター9席のみなので来店の際は予約がおすすめ。
こりょうり たか屋
- 住所
- 京都府京都市下京区七条通烏丸西入ル西境町165GEMセブン
- 交通
- JR京都駅から徒歩5分
- 料金
- おまかせコース=4860円~/うまい米と8種の小料理(昼のみ、限定10食)=1290円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~14:00(売り切れ次第閉店)、17:00~22:30(コースは~21:00)
味の店 五味屋
新鮮な海の幸を存分に堪能できる超人気店
昔ながらの古風な造りの店で新鮮な魚料理を味わうことができる。ウニやイクラ、ハマチなど旬の魚17種を盛り合わせた丼や刺身定食など、いずれもボリューム満点。
味の店 五味屋
- 住所
- 静岡県伊東市湯川1丁目12-18
- 交通
- JR伊東線伊東駅から徒歩5分
- 料金
- 刺身定食=1460円/イカ丸焼き定食=1200円/おまかせ丼=2500円/ねごめし=1365円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:50(L.O.)、18:00~21:20(L.O.)
蕎旬庵 くろつぼ
石臼で自家製粉するそばの名店
北国街道沿いにある古民家風の落ち着いたそば屋。信州産を中心に、厳選した生産者から仕入れた国産玄そばを石臼で自家製粉する。風味豊かなそば絶品。旬の魚やきのこを使った料理もおすすめ。
蕎旬庵 くろつぼ
- 住所
- 長野県上田市常磐城3丁目7-37
- 交通
- JR北陸新幹線上田駅からタクシーで5分
- 料金
- もりそば=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店14:30、売り切れ次第閉店)、夜は要問合せ
元祖 具雑煮 姫松屋本店
天草四郎ゆかりの郷土料理
カツオだしに丸餅、白菜、ゴボウなど13種の具が入った島原名物の「具雑煮」が食べられる。具雑煮は、島原の乱で島原城に籠城した天草四郎が兵糧としてつくらせたことがはじまりといわれる。
元祖 具雑煮 姫松屋本店
- 住所
- 長崎県島原市城内1丁目1208-3
- 交通
- 島原鉄道島原駅から徒歩10分
- 料金
- 具雑煮=1078円(単品、1人前)・1320円~(定食)/和牛定食=1760円/鍋焼うどん定食=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:30(閉店19:00)
とんかつ太郎
秘伝のタレで食欲アップ、これぞ元祖の味
とんかつ定食やかつカレーなど、数多くのメニューを取り扱うが、一番人気は元祖として知られるタレカツ丼。サクサクのとんかつと甘辛い醤油ダレ、ご飯の一体感がたまらない。
とんかつ太郎
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通六番町973
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで9分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- タレかつ丼=1120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:30(閉店)、17:00~材料がなくなり次第閉店

