和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。老舗ソースカツ丼を敦賀で味わう「敦賀ヨーロッパ軒本店」、カニ料理に定評がある海鮮料理店「御食事処さかゑや」、昔ながらの“煮置き”で作るそば「三忠食堂本店」など情報満載。

スポット:7,009 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

敦賀ヨーロッパ軒本店

敦賀 ✕ とんかつ

老舗ソースカツ丼を敦賀で味わう

昭和14(1939)年に開業した、総本店ののれん分け1号店(当時は敦賀分店)。創業当時よりソースカツ丼のほか、さまざまな洋食メニューを取りそろえている。

ファミリー

カップル

女子旅

敦賀ヨーロッパ軒本店

住所: 福井県敦賀市相生町2-7
交通: JR北陸本線敦賀駅からぐるっと敦賀周遊バス観光ルートで5分、博物館通り下車、徒歩3分
料金: ソースカツ丼=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30、16:30～19:00

敦賀ヨーロッパ軒本店
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御食事処さかゑや

境港 ✕ その他和食

カニ料理に定評がある海鮮料理店

元鮮魚店の店主の目は食材に厳しく、とくに松葉ガニの時期は朝仕入れた新鮮なものでも包丁を入れて質が良くなければ出さないという。カニ以外にも新鮮な魚介料理が味わえる。

ファミリー

カップル

シニア

御食事処さかゑや

住所: 鳥取県境港市上道町2184-19
交通: JR境線境港駅からタクシーで7分
料金: 日替定食(月～金曜のみ)=990円/だんだん定食=1540円/かに天丼=3300円/かに膳=6380円(紅カニ)・時価(松葉)/さかえ膳=2530円/海鮮丼=1540円/刺身定食=2530円/とんかつ定食=1540円/白いか下足天ぷら=770円/地物甘エビ唐揚げ=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店20:30)

御食事処さかゑや
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三忠食堂本店

弘前市街 ✕ そば

昔ながらの“煮置き”で作るそば

江戸時代に生まれたという津軽そばが名物。大豆の粉をつなぎに3日間かけて打ち、製麺後に一晩寝かせてから煮る。注文を受けてからもう一度温める“煮置き”は独特の製法だ。

ファミリー

シニア

ひとり旅

三忠食堂本店

住所: 青森県弘前市和徳町164
交通: JR奥羽本線弘前駅から徒歩15分
料金: 津軽そば=630円/中華そば=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店)

三忠食堂本店
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山陰のお寿司ヒトトセ境港本店

境港 ✕ 寿司・回転寿司

境港で水揚げされた旬のネタを一年中楽しめる

境港漁港や隠岐の島など海の豊かな場所で育った新鮮な魚介を仕入れて提供する回転寿司店。米は鳥取県産ブランド品種「きぬむすめ」の特Aを使用。

山陰のお寿司ヒトトセ境港本店

住所: 鳥取県境港市竹内団地280-1
交通: JR境線余子駅からタクシーで10分
料金: 境港三種=490円/白いか=390円/のどくろ(1貫)=690円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00)

山陰のお寿司ヒトトセ境港本店
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磯寿司

豊洲 ✕ 寿司・回転寿司

毎朝市場から仕入れた天然ものが味わえる

熟練の板前が選んだ、産地にこだわらず旬の天然ものを提供する寿司店。人気は、一本買いしたまぐろを存分に堪能できる「鮪づくしにぎりセット」。「鮪づくし丼」も評判。

磯寿司

住所: 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場水産仲卸売場棟 3階
交通: ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
料金: 特上にぎりセット=3980円/鮪づくしにぎりセット=3300円/鮪づくし丼=3300円/
営業期間: 通年
営業時間: 6:40～15:00、状況により異なる

磯寿司
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大阪新世界元祖串かつだるま道頓堀店

なんば ✕ とんかつ

サクサクッと香ばしい元祖串カツの名店

昭和4(1929)年創業。串カツの激戦区である新世界で、行列が絶えない人気店として有名だ。ソースを含んでもサクサクの衣と、具の味が楽しめる甘めのさっぱりソースがおいしい。

大阪新世界元祖串かつだるま道頓堀店

住所: 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目6-8
交通: 地下鉄なんば駅から徒歩5分
料金: 串かつ143円～(1本)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店22:30)

大阪新世界元祖串かつだるま道頓堀店
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こりょうりたか屋

京都駅・東寺 ✕ 割烹料理

繊細な技にも心躍る

割烹で腕を磨いた店主のおまかせコースに、21時以降は2軒目使いにもぴったりな一品料理が楽しめる。地野菜をはじめ京都ならではの食材も活かす滋味深い一品は、日本酒とはもちろん、国産ワインとも好相性。土鍋ご飯に、8種類の小皿料理が付く昼膳(限定10食)も人気。カウンター9席のみなので来店の際は予約がおすすめ。

こりょうりたか屋

住所: 京都府京都市下京区七条通烏丸西入ル西境町165GEMセブン
交通: JR京都駅から徒歩5分
料金: おまかせコース=4860円～/うまい米と8種の小料理(昼のみ、限定10食)=1290円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(売り切れ次第閉店)、17:00～22:30(コースは～21:00)

こりょうりたか屋
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味の店五味屋

伊東温泉 ✕ 海鮮料理

約20種類の海の幸を丼で

「並んででも食べたい」と多くの人を魅了するのが、1日130食も出るおまかせ丼。鮮度にこだわり、ネタは注文が入ってから捌く徹底ぶり。漁師料理ねごめしもおすすめ。

味の店五味屋

住所: 静岡県伊東市湯川1丁目12-18
交通: JR伊東線伊東駅から徒歩5分
料金: おまかせ丼=2600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30、18:00～20:30

味の店五味屋
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蕎旬庵くろつぼ

上田市街 ✕ そば

石臼で自家製粉するそばの名店

北国街道沿いにある古民家風の落ち着いたそば屋。信州産を中心に、厳選した生産者から仕入れた国産玄そばを石臼で自家製粉する。風味豊かなそば絶品。旬の魚やきのこを使った料理もおすすめ。

女子旅

蕎旬庵くろつぼ

住所: 長野県上田市常磐城3丁目7-37
交通: JR北陸新幹線上田駅からタクシーで5分
料金: もりそば=990円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30、売り切れ次第閉店)、夜は要問合せ

蕎旬庵くろつぼ
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元祖具雑煮姫松屋本店

島原市街 ✕ 郷土料理

天草四郎ゆかりの郷土料理

カツオだしに丸餅、白菜、ゴボウなど13種の具が入った島原名物の「具雑煮」が食べられる。具雑煮は、島原の乱で島原城に籠城した天草四郎が兵糧としてつくらせたことがはじまりといわれる。

元祖具雑煮姫松屋本店

住所: 長崎県島原市城内1丁目1208-3
交通: 島原鉄道島原駅から徒歩10分
料金: 具雑煮=1300円(単品、1人前)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00

元祖具雑煮姫松屋本店
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とんかつ太郎

古町・本町 ✕ とんかつ

秘伝のタレで食欲アップ、これぞ元祖の味

とんかつ定食やかつカレーなど、数多くのメニューを取り扱うが、一番人気は元祖として知られるタレカツ丼。サクサクのとんかつと甘辛い醤油ダレ、ご飯の一体感がたまらない。

カップル

シニア

女子旅

とんかつ太郎

住所: 新潟県新潟市中央区古町通六番町973
交通: JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで9分、古町下車、徒歩5分
料金: タレかつ丼=1120円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、17:00～材料がなくなり次第閉店

とんかつ太郎
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波照間

国際通り ✕ 郷土料理

波照間

住所: 沖縄県那覇市牧志1丁目2-30

波照間
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川平公園茶屋

川平 ✕ 郷土料理

八重山そばでほっこりランチ

川平公園の中にある食堂で、昔ながらの変わらぬ味の八重山そばが看板料理。チャンプルーや野菜炒め定食など沖縄の素朴な郷土料理が楽しめる。

川平公園茶屋

住所: 沖縄県石垣市川平934-37
交通: 南ぬ島石垣空港からタクシーで50分
料金: 八重山そば=800円/ソーキそば=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00頃(閉店)

川平公園茶屋
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松江和らく

松江市街・松江しんじ湖温泉 ✕ 郷土料理

宍道湖と日本海の幸をゆったり味わう

宍道湖七珍料理をはじめ、松葉ガニや紅ズワイガニ、白イカといった山陰のブランド食材が楽しめる。注文すると店内の生け簀を泳ぎ回る活ガニ・活イカ・地魚を豪快に調理。四季折々の最高の魚をいただける。

松江和らく

住所: 島根県松江市御手船場町565
交通: JR松江駅から徒歩3分
料金: 松江物語「禄」=6264円/紅ずわいがにコース=7560円/玉手箱会席「彩」=4536円/活松葉ガニコース(11～翌3月)=15000円～/幻の大のどぐろ=10000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～22:00(閉店22:30)

松江和らく
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うにむらかみ函館本店

函館駅 ✕ 海鮮料理

口のなかで広がる、うにの甘み

うに、活魚料理の専門店だけあってこだわりと美味しさは折り紙付き。無添加の生うには甘さが口の中に広がる絶品。うに加工会社の直営店ならではのうに料理を味わえる。

うにむらかみ函館本店

住所: 北海道函館市大手町22-1
交通: JR函館本線函館駅から徒歩3分
料金: 無添加生うに丼=5610円・Sサイズ3520円/自家製うに屋のウニグラタン=1100円/雲丹の天ぷら=1870円/うに入りだし巻き玉子=1540円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～13:30(閉店14:00)、17:00～19:30(閉店20:00)

うにむらかみ函館本店
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