和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ボリュームたっぷりの海鮮メニューが味わえる「漁師の店清宝」、生産者直営店で幻のカキを「ファーマーズキッチン」、自家農園のフルーツを使ったメニューを「美々」など情報満載。

スポット:7,051 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

漁師の店清宝

留萌・増毛 ✕ 海鮮料理

ボリュームたっぷりの海鮮メニューが味わえる

オーナーが毎朝獲ってくるイカをはじめ、ボリュームたっぷりの海鮮メニューが味わえる。店内からは、西側のカムイエト岬など変化に富んだ風景が望める。

カップル

シニア

漁師の店清宝

住所: 北海道増毛郡増毛町別苅11-3
交通: JR函館本線深川駅から徒歩3分の深川十字街バス停から沿岸バスまたは道北バス留萌十字街行きで1時間10分、留萌駅前で沿岸バス大別苅行きに乗り換えて40分、古茶内下車すぐ
料金: うに丼=3675円/活えび丼=2100円/特上浜ちらし=2625円/
営業期間: 4～10月
営業時間: 9:00～20:00(閉店)

漁師の店清宝
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ファーマーズキッチン

竹原 ✕ 海鮮料理

生産者直営店で幻のカキを

国内で唯一、塩田でカキを養殖。広島でしか獲れない幻の「クレールオイスター」は甘みが強くマイルドな味わい。お取り寄せも可能。

ファーマーズキッチン

住所: 広島県豊田郡大崎上島町東野垂水37-2
交通: JR呉線竹原駅から芸陽バス竹原港行きで5分、竹原港で大崎汽船・山陽商船フェリーに乗り換えて30分、垂水港でさんようバス右回りに乗り換えて2分、鮴口下車、徒歩3分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(前日までに要予約)

ファーマーズキッチン
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美々

西表島 ✕ 郷土料理

自家農園のフルーツを使ったメニューを

マンゴー農家が営む食堂。6月末から8月末のマンゴー収穫時期のみ登場する生マンゴージュースが絶品。ソーキのとろけるような食感がたまらない軟骨ソーキそばも人気。

美々

住所: 沖縄県八重山郡竹富町上原397-57
交通: 上原港から徒歩10分

美々
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がんすけ

本通・紙屋町 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

片面パリッ&片面つるもち。食感のコントラストが絶妙

生麺を茹でたあと、冷水で締め、たっぷりの油で片面を揚げ焼きにする独特スタイルで個性を発揮。広島のブランド豚「幻霜ポーク」を使い、上質な肉の脂が奥深い味へと深化させる。

がんすけ

住所: 広島県広島市中区袋町8-11
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで12分、立町下車、徒歩7分
料金: お好み焼き=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30、17:30～22:30

がんすけ
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そば処佐助

真田・菅平高原 ✕ そば

くるみの風味がそばを引き立てる

上田を見下ろす旧真田町にたたずむ、築350年以上の茅葺民家のそば処。信州真田産のそばを石臼で挽いた手打ちそばは、昔ながらの素朴な味わいが評判。

そば処佐助

住所: 長野県上田市真田町本原3023
交通: JR北陸新幹線上田駅からタクシーで20分
料金: くるみざる=800円/ざるそば=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～そばがなくなるまで

そば処佐助
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ON THE SQUARE

なんば ✕ その他和食

ナチュラルな空間で体にやさしい定食に舌鼓

古くから親しまれている和食の基本形“一汁三菜”にさらに三菜を加えた一汁六菜バランス定食がいただける。ボリューム満点だけど、ヘルシーなのが特徴的。メニューの種類が多いのもうれしいポイント。

女子旅

ひとり旅

ON THE SQUARE

住所: 大阪府大阪市中央区難波5丁目1-18高島屋大阪店なんばダイニングメゾン 8階
交通: 地下鉄なんば駅からすぐ
料金: 石窯焼き豆ふハンバーグ膳～クリームチーズのトマトソース～=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:00(閉店22:00)

ON THE SQUARE
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上杉伯爵邸

米沢市街 ✕ 郷土料理

風雅な伯爵邸で郷土料理を

上杉鷹山が奨励したと伝えられる伝統の郷土料理の数々と、米沢牛を味わえる。財政再建や産業再興、質素倹約や人材育成などに努めた名君にちなんだ逸品を味わえる。

カップル

シニア

女子旅

上杉伯爵邸

住所: 山形県米沢市丸の内1丁目3-60
交通: JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環右回りで12分、上杉神社前下車、徒歩5分
料金: 献膳料理(郷土料理)=2750円～/米沢牛膳サーロインステーキ膳=7150円/米沢牛膳ヒレステーキ膳=7150円/米沢牛膳すき焼き膳=7150円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店、14:00～は要予約)

上杉伯爵邸
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美國屋

日本橋 ✕ うなぎ

国産の最高級鰻をふっくら焼き上げる老舗のうなぎ店

明治26(1893)年に創業の老舗のうなぎ店。国産の最高級ウナギをふっくら焼き上げている。代々受け継がれてきたタレは甘口の江戸前風。土曜日限定の肝焼きも隠れた人気メニューだ。

カップル

女子旅

ひとり旅

美國屋

住所: 東京都中央区日本橋2丁目5-1日本橋高島屋三井ビル 1階
交通: 地下鉄日本橋駅からすぐ

美國屋
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懐石小室

飯田橋・神楽坂 ✕ 懐石料理

最高素材を使った懐石を板前割烹でいただく

名のとおり小さな店。カウンター8席、小あがりのテーブル席4席。料理は会席コース。厳選した美味しいものを、季節の美しい器で提供。特におすすめは6～8月の鱧。要予約。

懐石小室

住所: 東京都新宿区若宮町35-4
交通: JR中央線飯田橋駅から徒歩6分

懐石小室
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訪辺歩来

大山 ✕ そば

素朴な食の原点に出会える

木造の家でいただく手打ちそばは有機無農薬栽培で育てたそばの実のみを使用。自然生山芋をたっぷり入れ、庭で放し飼いにしているウコッケイの卵を使った贅沢な逸品。

訪辺歩来

住所: 鳥取県西伯郡大山町佐摩123-1
交通: JR山陰本線大山口駅から日本交通大山寺行きバスで16分、総合センター前下車、徒歩8分
料金: 手打ち冷や麦(夏期限定)=1300円/盛りそば(一日限定10食)=900円～/山かけそば=1400円/茶わん蒸=600円/手作り豆腐=500円/天然山女塩焼き(1g)=10円～/茸そば(秋期限定)=1500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、要予約)

訪辺歩来
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そば処ひふみ

寒河江 ✕ そば

「げそ天ざるそば」と「肉そば」が人気メニュー

「コシ」のあるそばに「カリッ」とした食感のげそ天がついた「げそ天ざるそば」と油が少なくあっさりしている中にもコクがある「肉そば」の2つが人気メニュー。

そば処ひふみ

住所: 山形県寒河江市本楯3丁目2-1
交通: JR左沢線寒河江駅からタクシーで5分
料金: げそ天ざるそば=900円/肉そば=800円/げそ天かけそば=900円/サガエつけそば=900円/辛いつけそば二代目=900円/ひふみセット=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00、17:00～19:00、11:00～19:00(土・日曜、祝日、そばがなくなり次第閉店)

そば処ひふみ
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茶里亭

父島 ✕ その他和食

小笠原の新鮮食材が美味な一皿に

囲炉裏を囲むカウンター、半個室の和室、テーブル席などがある。炉端焼きの鉄板を囲むようにおいてある新鮮な食材から、好みの野菜を焼いてもらうのもいい。

茶里亭

住所: 東京都小笠原村父島東町
交通: 二見港から徒歩8分
料金: 島野菜の天ぷら=700円～/亀の刺身=1000円/亀の煮込=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:00(閉店24:00)

茶里亭
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くずし割烹ぼんた

福井市街 ✕ 割烹料理

駅直結のビルで手軽に割烹料理

福井の食材をふんだんに使用した割烹料理をリーズナブルな価格で提供する。テーブル席と小上がりのほか、カウンターもあり、ひとりでもくつろげる。刺身やかに料理はもちろん肉料理もおすすめ。福井の地酒もそろう。

くずし割烹ぼんた

住所: 福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
交通: JR福井駅からすぐ
料金: 旬のお刺身盛り合わせ(1人前)=1058円/ズワイ蟹の炙りポテトサラダ=648円/鯖ヘシコ=626円/ぼんた御膳(昼)=1015円/若狭牛ステーキ=2138円/梵の酒粕チーズ=648円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～22:00(閉店23:00)

くずし割烹ぼんた
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MINOH KAJIKASOU

箕面・池田 ✕ そば

ファミリー

MINOH KAJIKASOU

住所: 大阪府箕面市箕面1丁目6-6
交通: 阪急箕面線箕面駅から徒歩3分

MINOH KAJIKASOU
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冨来屋本舗本館

倉敷美観地区 ✕ 郷土料理

昔ながらの手仕事を感じる空間できびそばと郷土料理に舌つづみ

きびの一種たかきびを練り込んだ名物「きびそば」と、岡山のブランド牛・千屋牛を中心とした郷土料理が味わえる。食事の味を豊かにする地酒は約200種類の豊富な品ぞろえ。

冨来屋本舗本館

住所: 岡山県倉敷市本町6-21
交通: JR山陽本線倉敷駅から徒歩15分
料金: きびそば=1375円/千屋牛焼肉重=2750円/ままかか握り(6貫)=1364円/おためし千屋牛(60g)=2750円/下津井たこ飯=1100円/岡山お試しコース(前日までに要予約)=5000円/まるごと岡山白桃(夏期限定)=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店20:00)、夜メニューは15:00～

冨来屋本舗本館
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