和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。直接市場から買い付ける鮮度抜群のあんこうの和食店「食彩 太信」、懐かしさを感じさせる素朴な味わいの長く親しまれる老舗うどん店「川野屋 天神町支店」、日本海を望みながら新鮮な海の幸を味わう「夕日レストラン」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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食彩 太信
直接市場から買い付ける鮮度抜群のあんこうの和食店
大津港や勿来港の魚市場から仕入れた、新鮮な地魚を使った刺身や海鮮丼が味わえる。あんこう鍋のほかにも、漁師直伝無水どぶ汁は目の前で生のあん肝をから炒りして作られる。
食彩 太信
- 住所
- 茨城県北茨城市大津町北町2丁目5-18
- 交通
- JR常磐線大津港駅からすぐ
- 料金
- 漁師直伝無水どぶ汁=3630円/北茨城あんこう鍋=2630円/あんこ～る丼=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(日曜は昼のみ)、17:00～20:30(閉店21:00)
川野屋 天神町支店
懐かしさを感じさせる素朴な味わいの長く親しまれる老舗うどん店
地元の人に長く愛されている老舗うどん店。天神町支店は桐生天満宮のすぐ近くにある。麺にはコシがあり、どこか懐かしさを感じさせる素朴な味わいだ。
川野屋 天神町支店
- 住所
- 群馬県桐生市天神町1丁目1-39
- 交通
- JR両毛線桐生駅からおりひめバス梅田線下りで6分、本町一丁目下車すぐ
- 料金
- もりうどん=420円/合盛=580円/カレーうどん=550円/ひもかわ(冬場)=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:00(閉店19:30)
夕日レストラン
日本海を望みながら新鮮な海の幸を味わう
JR桑川駅と併設されている、道の駅「笹川流れ」の2階にあるレストラン。広々とした店内で、海を一望しながら食事ができる新鮮な海鮮メニューが自慢。店から眺める夕日は格別だ。
夕日レストラン
- 住所
- 新潟県村上市桑川892-5道の駅 笹川流れ
- 交通
- JR羽越本線桑川駅からすぐ
- 料金
- 刺身定食=1600円/夕日丼(海鮮丼)=1600円/藻塩地のりラーメン=1000円/新潟たれカツ丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:30(閉店19:00)、9～翌5月は～18:00(閉店18:30)
文四郎麩ふ料理処 清居
文久年間創業の車麩作りの老舗
東根市六田地区は、江戸時代から麩の製造が盛んで、清居ではこの麩を使った懐石料理を味わえる。季節の野菜と組み合わせた上品なメニュー。工場稼働時は麩の製造工程も見学できる。
文四郎麩ふ料理処 清居
- 住所
- 山形県東根市六田2丁目2-20
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで5分
- 料金
- 六田ふ料理懐石ごっつお=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～、13:00～、14:30～(要予約)
あんき屋
飛騨高山の郷土料理が味わえる店
平湯温泉スキー場に隣接し、冬期はスキー場のレストランとして営業。飛騨牛をのせた朴葉味噌など飛騨の郷土料理がそろうほか、地元産羊肉を使ったジンギスカン定食も期間限定で味わえる。
あんき屋
- 住所
- 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯768-36
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス新穂高ロープウェイ行きで48分、大滝口・キャンプ場前下車すぐ
- 料金
- 飛騨牛バラ朴葉みそ定食=2200円/ジンギスカン定食=1650円(期間限定)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00、12月第3日曜～翌3月は8:00～17:00
水芭蕉&つる八
人気のナチュラル丼をはじめ、ボリューム満点のメニューがそろう
ボリューム満点の定食や丼物が楽しめる店。「ナチュラル丼」は、ヒレ肉にとろけるチーズが入っていて、おいしさに顔がほころぶ。特大海老に大葉とひれ肉を巻いた「ニューコピー丼」も人気。
水芭蕉&つる八
- 住所
- 福井県越前市塚原町24-9-3
- 交通
- ハピラインふくい武生駅からタクシーで15分
- 料金
- ナチュラル丼=1100円/エビナチーズ丼=1100円/チーズインパリ丼=1100円/ボルガライス=1400円/ニューコピー丼=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～21:00(閉店)
権八 西麻布
地上3階、250席の巨大な空間で創作和食が味わえる
古きよき日本家屋を思わせるノスタルジックな雰囲気の店内は、地上3階、250席という巨大空間。1、2階は国産のそば粉を使った手打ちそば、備長炭で焼き上げる焼き物、3階は寿司をメインに提供。
権八 西麻布
- 住所
- 東京都港区西麻布1丁目13-11
- 交通
- 地下鉄六本木駅から徒歩12分
- 料金
- せいろそば=968円/鶏もも=308円/特製つくね=352円/こだわり卵といわい鶏の親子丼=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～翌3:00(閉店翌3:30)、3階は17:00～翌1:00(閉店翌2:00)
真鶴魚座
価格も自慢の市場食堂
魚座の窓からは真鶴港の景色が広がっている。青い海と緑豊かな半島を眺めながら、新鮮な海の幸が味わえる。
真鶴魚座
- 住所
- 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1947-2
- 交通
- JR東海道本線真鶴駅から伊豆箱根バスケープ真鶴行きで6分、魚市場下車すぐ
- 料金
- 刺身定食=1814円/海鮮丼=2030円/アジづくし=1922円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
室町砂場 赤坂店
本店に引けをとらない名物の天ざるが自慢
江戸の粋を感じさせる店。玉子焼きなど酒肴も揃い、そば前が楽しめる。更科粉の上品な香りと白さが特徴のそばはすっきりした喉ごしだ。
室町砂場 赤坂店
- 住所
- 東京都港区赤坂6丁目3-5
- 交通
- 地下鉄赤坂駅からすぐ
- 料金
- 天ざる=2090円/天もり=2090円/別製ざる=880円/玉子焼=770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店19:30)
そうるめいと
お好み焼きは今までにない口当たりのやわらかさで、とろけるよう
お好み焼きはいままでにない口当たりのやわらかさで、とろけるよう。元祖ねぎとろ焼は、新鮮な山芋がたっぷりで、わさびで食べる。昔懐かしいねぎ焼きと、特製麺を使った焼きそばもある。
名店の国産十割蕎麦 すす流
自慢の十割玄蕎麦とおすすめの日本酒でほろ酔いに
希少な国産在来種の玄蕎麦をあえて手打ちではなく、機械打ちで提供。新鮮な蕎麦の味を堪能したい。
名店の国産十割蕎麦 すす流
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町1丁目19-5
- 交通
- 地下鉄人形町駅からすぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:00～22:00(L.O.)
本陣つかさ
打ちたてのそばやほうとうを味わえる
毎朝打ちたての自家製麺を味わえる食事処。地元猟師が獲った鹿を使った鹿肉カレーや山菜料理など地の恵みを取り入れたメニューが並ぶ。
本陣つかさ
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町本栖120-9
- 交通
- 富士急行河口湖線河口湖駅から富士急行本栖湖行きバスで45分、本栖湖入口下車、徒歩5分
- 料金
- 鹿肉カレー=1296円/三種そば(山芋、天ぷら、山菜付)=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30(閉店、時期により異なる)
