和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。川の風景を眺めながら料理を満喫「四万十屋」、老舗割烹の元料理長が作るこだわりの海鮮丼「海鮮 BUN」、本格懐石料理で季節の彩りを楽しむ「京料理かじ」など情報満載。

スポット:7,064 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

四万十屋

中村 ✕ 郷土料理

川の風景を眺めながら料理を満喫

四万十川のほとりに立つ郷土料理店。川漁師でもある料理長が腕をふるう、四万十川の幸を使った一品料理や定食がそろう。1階の売店では青さのりの佃煮などを販売。

四万十屋

住所: 高知県四万十市山路2494-1
交通: 土佐くろしお鉄道中村線中村駅から高知西南交通バス足摺岬行きで10分、甲ヶ峰下車すぐ
料金: ごり丼=900円/四万十うどん=900円/うな重=6600円(天然)・3850円(養殖)/天然うなぎの蒲焼定食=6950円/四万十川まるごと定食=6600円/青さのり天ぷら=660円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:30(閉店)

四万十屋
の詳細情報を見る

海鮮 BUN

鳥羽市街 ✕ 海鮮料理

老舗割烹の元料理長が作るこだわりの海鮮丼

大将は伊勢にある老舗割烹の元料理長。有名店で鍛えた腕を生かし、カラスミや干物なども含め、すべて手づくりにこだわっている。煮物や焼き物など、何を食べても美味。

海鮮 BUN

住所: 三重県鳥羽市鳥羽1丁目5-6
交通: 近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩6分
料金: 海鮮丼=1980円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00

海鮮 BUN
の詳細情報を見る

京料理かじ

二条城・京都御所 ✕ 割烹料理

本格懐石料理で季節の彩りを楽しむ

有名料亭で総料理長を15年務めた梶憲司さんの店。京料理と京都の食材を知り尽くした梶さんが素材に創作を加え、京都の季節の味を提供する。良心的な料金設定も魅力で、気軽に本格的な懐石料理を味わうことができる。テイクアウト・デリバリー・地方発送も対応可能。

ファミリー

カップル

京料理かじ

住所: 京都府京都市中京区丸太町通小川東入ル横鍛冶町112-19
交通: 地下鉄丸太町駅から徒歩5分
料金: 季節の懐石料理=4500円(雪)・6500円(月)・8500円(花)/スッポンコース=10000円/桜鯛しゃぶ山城竹の子鍋コース=8500円/寒鰤しゃぶコース=8500円/ (個室はサービス料別10%、2名・個室はサービス料別15%)
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店15:30)、17:30～21:00(閉店22:30)

京料理かじ
の詳細情報を見る

春帆楼

下関市街 ✕ 割烹料理

下関のフグ料理発祥の老舗旅館

明治初期創業の老舗旅館で、日本フグ料理公許第一号店。コースと会席のみのフグ料理は、個室で仲居がもてなしてくれる。トラフグの刺身はシャキシャキの安岡ネギを巻いて、ポン酢でいただく。

春帆楼

住所: 山口県下関市阿弥陀寺町4-2
交通: JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで8分、赤間神宮前下車すぐ
料金: ふくフルコース=24200円/ふく会席=9680円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店、要予約)

春帆楼
の詳細情報を見る

おけしょう鮮魚の海中苑

城崎温泉 ✕ 海鮮料理

11種類もの新鮮な魚介がたっぷりのった看板メニュー

1階は鮮魚売り場、2階は食事処になっている。海鮮を中心としたメニューのほかに、1階で選んだ食材を刺身や焼き魚に調理してもらって食べることも可能。

おけしょう鮮魚の海中苑

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島132
交通: JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
料金: カニ玉丼=1980円/海鮮丼=2090円、1540円(小)/イカ丼=1480円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00(閉店19:00)

おけしょう鮮魚の海中苑
の詳細情報を見る

JAPANESE DINING BAR歡の季

国分町・一番町 ✕ その他和食

酒との相性を考え抜いた料理の数々

酒と相性のよい創作和食が味わえる。「うにプリン」や10種類の魚介を盛ったお造りが人気。酒は常時50種類がそろうので、料理と酒の好みの組み合わせを探してみよう。

カップル

シニア

ひとり旅

JAPANESE DINING BAR歡の季

住所: 宮城県仙台市青葉区国分町3丁目2-10
交通: 地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分
料金: 伯楽星純米吟醸=800円/戦勝政宗=800円/魚介の変わりスモーク盛合せ=2000円/うにプリン=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～22:30(要予約)

JAPANESE DINING BAR歡の季
の詳細情報を見る

郷土料理ひめ路

阿蘇・内牧 ✕ 郷土料理

米から野菜まで素材自慢の店

無農薬栽培の新鮮な米や野菜で作る郷土料理が魅力。だご汁は、野菜のうまみを生かすあっさりめの白みそを使う。高菜めしは、自家製の高菜漬の歯ごたえがよく、ゴマの風味が食欲をそそる。

郷土料理ひめ路

住所: 熊本県阿蘇市乙姫1732-1
交通: JR豊肥本線肥後大津駅から産交バスやまびこ号大分行きで50分、乙姫ペンション村入口下車すぐ
料金: 高菜めし定食=1540円/ひめ路定食=1200円/だご汁定食=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(材料がなくなり次第閉店)

郷土料理ひめ路
の詳細情報を見る

世渡

今治市街 ✕ 焼き鳥・鳥料理

世渡の豊富な焼き鳥メニューは鳥会席と呼ぶにふさわしい

「今治焼き鳥四天王」の一角を担う名店。職人気質の大将が肉の鮮度、さばき方、焼き方など細部にわたり気を配る。皮焼きをはじめ、手羽先、肝などの一品料理からコース料理まで、バラエティに富んだ焼き鳥メニューがそろう。

カップル

女子旅

世渡

住所: 愛媛県今治市黄金町1丁目5-20
交通: JR予讃線今治駅から徒歩15分
料金: せんざんき(4個)=500円/皮焼=500円/手羽先(3個)=420円/おまかせコース(1人前)=3500円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～21:30(閉店22:00)

世渡
の詳細情報を見る

元祖煮込ソースカツ丼の店なかじま

七日町通り・会津若松駅 ✕ その他和食

こだわりの福島県産健育美味豚を使用

品質にこだわった豚肉や会津産コシヒカリを使用。オリジナルソースで煮込み、卵でとじるのはこの店だけ。店主の中島さんは「伝統会津ソースカツ丼の会」会長も務めている。

ファミリー

元祖煮込ソースカツ丼の店なかじま

住所: 福島県会津若松市上町2-39ブライダルルネッサンス中の島
交通: JR磐越西線会津若松駅から会津バス永井野行きで4分、郵便局前下車、徒歩5分
料金: 元祖煮込みソースカツ丼(ロース)=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:20(閉店14:30)、土・日曜、祝日は～14:50(閉店15:00)、夜は要問合せ

元祖煮込ソースカツ丼の店なかじま
の詳細情報を見る

鮨割烹やま中

渡辺通・春吉 ✕ 寿司・回転寿司

玄界灘産の海の幸をすしで

著名な建築家が内装を手がけたスタイリッシュな寿司屋。美しい檜のカウンターからは職人の機敏な仕事ぶりが見える。ランチ、にぎり、寿司会席などで旬の味が楽しめる。

鮨割烹やま中

住所: 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目8-8
交通: 西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
料金: ランチメニュー=2160円～/寿司会席(昼)=5400円/うにいくら丼=1080円(時価)/特上にぎり=3240円/特上おまかせにぎり=5400円(昼)・8640円～(夜)/コース料理=10800円/甘鯛のこぶじめ=約540円(時価)/しめサバ=432円(時価)/ヤリイカ=432円(時価)/ (室料合計金額の10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)

鮨割烹やま中
の詳細情報を見る

丸水本店

松山市街 ✕ 郷土料理

丸水本店

住所: 愛媛県松山市大街道3丁目7-8

丸水本店
の詳細情報を見る

江ノ島小屋

江の島 ✕ その他和食

自慢の食材をのっけ盛り

片瀬漁港から仕入れる相模湾の地魚と九州・玄界灘直送の魚が味わえる。完全無農薬の米、わさびなど素材は現地産にこだわり、店主が納得したものだけを提供している。

江ノ島小屋

住所: 神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目20-12
交通: 小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅からすぐ
料金: 小屋のまかない丼=1680円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～19:00

江ノ島小屋
の詳細情報を見る

名古屋めし食堂丸八

名古屋駅 ✕ 郷土料理

名古屋めし食堂丸八

住所: 愛知県名古屋市西区牛島町6-1名古屋ルーセントタワー B1階
交通: JR名古屋駅から徒歩5分
料金: わらじとんかつ単品(矢場とん)=2000円/鰻ひつまぶし並(うな匠)=2980円/特選名古屋コーチン親子丼(鳥開総本家)=1650円/海老天おろしきしめん(カネ勘)=1180円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30(閉店22:00)

名古屋めし食堂丸八
の詳細情報を見る

近畿大学水産研究所銀座店

銀座・有楽町 ✕ 海鮮料理

完全養殖の近大マグロをお得に味わう

世界初のクロマグロの完全養殖を実現した、近畿大学水産研究所によるレストラン。クロマグロ以外にも新鮮な魚が味わえる。

近畿大学水産研究所銀座店

住所: 東京都中央区銀座6丁目2東京高速道路山下ビル 2階
交通: 地下鉄銀座駅から徒歩3分
料金: 近大マグロと選抜鮮魚の海鮮重=2800円/近大マグロと選抜鮮魚のお造り盛り(2名盛)=3950円/近大マグロ鉄火巻き=2500円/近大マダイと里芋の白味噌グラタン=1200円/近大クエタマ西京焼き=1500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、日曜、祝日の夜は～21:00(閉店22:00)

近畿大学水産研究所銀座店
の詳細情報を見る