和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。濃厚な脂のうまみを堪能「あまべの郷関あじ関さば館」、明治初期から続く江戸前天ぷら「中清」、地元の食材を囲炉裏端で楽しむ「高森田楽の里」など情報満載。

スポット:7,064 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

あまべの郷関あじ関さば館

大分・佐賀関 ✕ 海鮮料理

濃厚な脂のうまみを堪能

注文後に捌く新鮮な地魚をふんだんに使った海鮮丼が名物。関アジや関サバの造りは半身から持ち帰り可能だ。1階にある物産館では、関アジ、関サバの加工品を販売している。

あまべの郷関あじ関さば館

住所: 大分県大分市白木949
交通: JR日豊本線幸崎駅からタクシーで12分
料金: 関の海鮮丼=1296円/豊後の天丼=1296円/関さば御膳=3024円/関さば姿造り=3456円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00、物産館は10:00～17:00

あまべの郷関あじ関さば館
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中清

浅草 ✕ てんぷら

明治初期から続く江戸前天ぷら

明治3(1870)年創業の、数寄屋造りの離れ座敷を持つ老舗。芝エビやアオヤギの貝柱だけをふんだんに使用し、ゴマ油でさっくりと揚げた巨大な雷神揚が名物だ。椅子席でいただく天麩羅定食も人気。

中清

住所: 東京都台東区浅草1丁目39-13
交通: 地下鉄浅草駅から徒歩5分
料金: 雷神揚丼(椅子席)=3240円/天麩羅定食(椅子席)=3240円/お座敷コース=8910円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:00(閉店22:00、要予約)、土・日曜、祝日は11:30～18:00(椅子席は～19:30、閉店20:00)

中清
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高森田楽の里

南阿蘇 ✕ 郷土料理

地元の食材を囲炉裏端で楽しむ

築200年以上の古民家を利用した店。高森特産の鶴の子芋(入荷がある日のみ)、清流でとれた沢ガニやヤマメ、自家製コンニャクや豆腐などがある。田楽はユズと山椒、季節の味噌を付ける。

高森田楽の里

住所: 熊本県阿蘇郡高森町高森2685-2
交通: 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325・265号を南阿蘇方面へ車で40km
料金: 田楽定食=2490円/山里定食=2690円/炭火鶏焼定食=2690円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(土・日曜、祝日は10:00～)、12～翌3月上旬は～17:00(土・日曜、祝日は10:00～18:30)

高森田楽の里
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ジンギスカン・シロー

蔵王 ✕ 郷土料理

蔵王名物・ジンギスカンの元祖

モンゴルの調理法を参考にし、鉄鍋で羊肉を焼くジンギスカンスタイル発祥の店。厚めにカットした肉は臭みがなく、やわらかい。自家製のたれが肉の旨みをいっそうひき立てる。米や野菜も自家栽培している。

ジンギスカン・シロー

住所: 山形県山形市蔵王半郷266-10
交通: JR山形駅から山交バス蔵王温泉行きで18分、表蔵王口下車すぐ
料金: ジンギスカン特上定食=2300円/ジンギスカン(特上)=1900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、日曜は11:00～14:00(L.O.)のみ

ジンギスカン・シロー
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指宿市営唐船峡そうめん流し

指宿・開聞岳 ✕ その他和食

池野湖の伏流水を生かしたそうめん流し

唐船峡にある市営のそうめん流しの店。回転式のそうめん流し器に流れるのは、平成の名水百選に認定された水温13度の湧水。冬はあたたかい部屋でそうめん流しが楽しめる。

指宿市営唐船峡そうめん流し

住所: 鹿児島県指宿市開聞十町5967
交通: JR指宿枕崎線開聞駅から鹿児島交通池田湖行きバスで5分、唐船峡下車すぐ
料金: A定食(そうめん、マスの塩焼き、鯉のあらい、鯉こく、おにぎり)=2000円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00(閉店15:30、時期により変更あり)

指宿市営唐船峡そうめん流し
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橋立大丸本店

天橋立 ✕ その他和食

初夏の楽しみ。丹後とり貝など宮津の新鮮な魚介が味わえる

天橋立の入り口、廻船橋が目前という好立地。名物とり貝丼(5～8月のみで数量限定、なくなり次第終了)のほか、海鮮丼やお造り御膳など、地元で獲れた新鮮魚介の料理が気軽に食べられると人気。

橋立大丸本店

住所: 京都府宮津市文珠475
交通: 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から徒歩3分
料金: とり貝丼=1980円/海鮮丼=1550円～/お造り御膳=1860円～/ぶり丼=950円～/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～17:00(L.O.)、日により異なる

橋立大丸本店
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焼鳥専門ぎんねこ

旭川市街 ✕ 焼き鳥・鳥料理

ご当地グルメの新子焼きが味わえる

生の中札内産若鶏の手羽を含む半身を炭火でじっくりと焼いた「新子焼き」が味わえる。創業から継ぎ足している秘伝のタレがおいしさの秘密。席の予約不可。

焼鳥専門ぎんねこ

住所: 北海道旭川市五条通7丁目5・7小路ふらりーと
交通: JR函館本線旭川駅から徒歩10分
料金: 新子焼き=2000円/ (お通し300円)
営業期間: 通年
営業時間: 13:00～22:00(閉店)

焼鳥専門ぎんねこ
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宮川製麺所

善通寺 ✕ うどん

天ぷらは旬の魚や野菜を使いおいしく、客足は朝から絶えない

創業からすでに半世紀以上、朝から客足が絶えない繁盛店。奥の厨房に入って玉数を注文するスタイルで、旬の野菜や魚を使ったアツアツの天ぷらもおいしい。

宮川製麺所

住所: 香川県善通寺市中村町1丁目1-20
交通: JR土讃線善通寺駅からタクシーで5分
料金: 天ぷら=90円～/つけうどん=160円/かけうどん=160円(小)・240円(大)/ぶっかけ(小)=160円/小(ぶっかけ)+ちくわ=270円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～18:00(売り切れ次第閉店、12月31日は玉売りのみ)

宮川製麺所
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