和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ワイン片手にカキ三昧なら宮島唯一のカキ専門店へ「牡蠣屋」、全個室でセルフ焼きを「千日前 はつせ」、和みの空間で鮮度自慢の料理の数々を「お食事処 さかな工房」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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牡蠣屋
ワイン片手にカキ三昧なら宮島唯一のカキ専門店へ
料理からみやげまで大粒で濃厚な味わいの県内産のカキを使ったメニューがそろう。ワインや日本酒の数は島内一を誇り、オイル漬けなどアルコールにピッタリの一品から定食まで多彩なカキ料理を楽しめる。
牡蠣屋
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町539
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩7分
- 料金
- 牡蠣屋定食=2600円/牡蠣屋オイスタードレッシング=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店、牡蠣がなくなり次第閉店)
千日前 はつせ
全個室でセルフ焼きを
全室個室というお好み焼き店。カップル用の2人部屋もある。店長のおすすめは、脂ののった肩ロースを使うブタ玉。香ばしい香りと生地に染み込む肉の味が絶妙。
千日前 はつせ
- 住所
- 大阪府大阪市中央区難波千日前11-25はつせビル 2階
- 交通
- 南海本線難波駅から徒歩4分
- 料金
- 豚玉=968円/お好み焼きコース=2090円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:00(閉店24:00)、土・日曜、祝日は11:00～
お食事処 さかな工房
和みの空間で鮮度自慢の料理の数々を
境港で揚がったばかりの魚が主役で、ヘルシーな魚料理に仕立てられる。宇和島風の鯛めし定食は境港ではここだけの提供。契約農家から仕入れる安来産の米もおいしい。
お食事処 さかな工房
- 住所
- 鳥取県境港市外江町2415-4
- 交通
- JR境線境港駅からタクシーで5分
- 料金
- 海鮮丼(茶碗蒸し、吸い物、漬物付)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:30～20:00(売り切れ次第閉店)
山猫軒
賢治グッズと名物メニューが集まる
すいとんのセットが人気のレストラン。『注文の多い料理店』をモチーフにし、入口には作中の一文が書かれた看板を掲げている。賢治関連のグッズや花巻みやげもそろう。
山猫軒
- 住所
- 岩手県花巻市矢沢3-161-33
- 交通
- JR東北新幹線新花巻駅から岩手県交通イトーヨーカドー行きバスで3分、賢治記念館口下車、徒歩10分
- 料金
- 山猫すいとんセット=1500円/山猫軒オリジナル板はがき=660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(L.O.)、売店・喫茶は9:00～17:00
すし哲
塩竈一の人気を誇る名物寿司店の厳選ネタがうまい
塩竈の寿司のおいしさを全国に広めた有名店。鮮度抜群の厳選ネタをそろえ、なかでも生まぐろの質の良さに定評がある。契約栽培のササニシキを使ったシャリは、口の中でほろりとくずれる絶妙な食感だ。
すし哲
- 住所
- 宮城県塩竈市海岸通2-22
- 交通
- JR仙石線本塩釜駅からすぐ
- 料金
- にぎりずし=3780円(特上)/マグロの串焼き=780円/かつおの酢のもの=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、16:30～21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:30(閉店22:00)
魚屋さんの鮨 仙令鮨 仙台駅1階店
旬のネタを手頃な価格で
仙台駅の1階、アクセス抜群の場所にある人気の寿司店。鮮魚店直営とあって、新鮮な旬のネタが豊富にそろい、手ごろな価格で味わえるのが最大の魅力。にぎりはもちろん、刺身や海鮮丼などのメニューも見逃せない。
魚屋さんの鮨 仙令鮨 仙台駅1階店
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央1丁目1-1JR仙台駅 1階
- 交通
- JR仙台駅構内
- 料金
- 愛姫=2500円/梵天丸=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～22:00(閉店22:30、年末年始は異なる)
やまや 別邸 西中洲
明太子メーカーが手がけるもつ鍋店
辛子明太子を製造・販売する「やまや」の食事処。もつ鍋に定評があるなか、ランチ限定の「できたてめんたい膳」はメニューに登場して以来、オーダーがあとを絶たない。卓上コンロにセットされた釜炊きのごはんが、辛子明太子の味をいっそう引き立てる。
やまや 別邸 西中洲
- 住所
- 福岡県福岡市中央区春吉3丁目12-1TAMAYAビル 2階
- 交通
- 地下鉄天神南駅から徒歩5分
- 料金
- できたてめんたい膳=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～21:00、金・土曜、祝前日は～22:00
ひがし食堂
ふわふわのかき氷が自慢
沖縄情緒あふれる味のある店構え。豊富な食事メニューとともに、22種類のかき氷が看板メニュー。きめ細かいふわふわの氷が自慢で、夏には行列ができることもある。
ひがし食堂
- 住所
- 沖縄県名護市大東2丁目7-1
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を大東方面へ車で7km
- 料金
- 三色みぞれ=350円/ミルクぜんざい=420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店18:30)
利久 仙台駅店
炭火で焼き上げるプリプリの牛たん
JR仙台駅3階「牛たん通り」に並ぶ大人気の牛たん店。秘伝の味付けを施した牛たんは、うまみの濃さとジューシーさに定評がある。肉厚でプリッとした食感も特徴。
利久 仙台駅店
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区中央1丁目1-1仙台駅 3階 牛タン通り
- 交通
- JR仙台駅構内
- 料金
- 牛たん極定食=3333円/大きな牛たんシチュー定食=1815円/牛たん味比べ(単品)=2552円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(閉店21:30)
長田in香の香
夏場も注文率は約8割。釜あげうどんの殿堂
名物の釜あげうどんは、夏場でも注文率は約8割というほどの人気ぶり。茹でたての麺を、アツアツのだしで味わう。大谷焼の徳利や猪口はオリジナルのもの。
長田in香の香
- 住所
- 香川県善通寺市金蔵寺町1180
- 交通
- JR土讃線金蔵寺駅から徒歩15分
- 料金
- 釜あげうどん=500円(大)/釜あげうどん=400円(小)/冷やしうどん=400円(小)/たらいうどん=1500円(4.5玉)/おはぎ(2個)=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00
とりかわ宝家
カジュアルなとりかわ専門店
住吉橋からすぐの路地裏にあるとりかわ専門店。気さくな店主の雰囲気からか、カジュアルな雰囲気でリーズナブルなため、普段使いに通う地元客が多い。客席はカウンター14席に、掘りごたつ式の座敷20席。
とりかわ宝家
- 住所
- 福岡県福岡市中央区春吉2丁目13-4ジェンティーレ天神II 1階
- 交通
- 地下鉄天神南駅から徒歩10分
- 料金
- タレかわ=150円/塩かわ=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～24:00(閉店翌1:00)
舞妓飯 嵐山店
小さくてかわいい天ぷらをリバービューの絶景とともに
串天ぷらは、舞妓さんの小さな口でも食べやすいかわいいサイズ。16本のうち8本は、季節の食材などから好きなものをチョイスできる。万願寺唐辛子や湯葉などの京都の味覚と、嵐山の雄大な眺めとが同時に味わえて一石二鳥。
錦三丁目 いば昇
さっぱりかぐわしい上方焼で味わう
明治時代から6代にわたって続く老舗。戦前に3代目の主人が考案した、上方焼きの香ばしいひつまぶしを今に受け継ぐ。繁華街にあり、買い物途中のランチによるのもおすすめ。
錦三丁目 いば昇
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目13-22
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- ひつまぶし=3750円(単品)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、16:00～20:00(L.O.)
大友楼
御膳所の料亭で伝統の神髄を味わう
加賀料理の伝統技法や儀式料理を今に受け継ぐ、加賀藩の御膳所料理方を務めた老舗料亭。コースには加賀料理を代表する治部煮と鯛の唐蒸しが必ず付く。
大友楼
- 住所
- 石川県金沢市尾山町2-27
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで5分、南町下車すぐ
- 料金
- 加賀料理コース=8580円～(昼)、16500円～(夜)/ (席料、サービス料含む)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店、要予約)
いづ重
鯖寿司や箱寿司など、盛り付けも美しい京の定番寿司
伝統の京寿司が味わえる店。名物の鯖寿司には、日本海の真サバを使っている。微妙な塩加減で、旨みを引き出す。小鯛の笹巻き寿司は、みやげに最適だ。シャリは、おくどさんで炊いている。
いづ重
- 住所
- 京都府京都市東山区祇園町北側292-1
- 交通
- JR京都駅から市バス206系統東山通北大路バスターミナル行きで20分、祇園下車すぐ
- 料金
- 巻寿司=1320円/上箱寿司=2376円・2333円(テイクアウト)/鯖寿司(一人前)=3102円/小鯛の笹巻き寿司=1782円/いなり寿司(9月下旬～翌6月)=1045円・1026円(テイクアウト)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～19:00(閉店)
ヤン衆料理 北の漁場
場外市場にある鮮魚料理の店
朝に競り落とされた新鮮な魚介を使い、北海道各地の旬の地物をリーズナブルな値段で味わわせてくれる。カニなどの新鮮な魚介も販売。
ヤン衆料理 北の漁場
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十一条西21丁目札幌市中央卸売市場 場外市場
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
- 料金
- 海鮮おまかせ丼=2948円/握り寿し(3貫)=638円～/ホタテ焼き=968円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～15:00