ヴィーガンスイーツらしからぬボリューム感が感じられるこちらは、北海道産小麦の香りと味を主役にしたさっくりふわふわなパンケーキ！

人気の化粧品ブランド「SHIRO」が手掛けたカフェで、素材の味を存分に楽しめます。

後味がさっぱりしていて、食べやすい軽さのある仕上がりのヴィーガンスイーツです。

最後にご紹介するヴィーガンスイーツは、なんとホールのショートケーキ！

ヴィーガン・パティシエ 岡田春生さんの代表的なケーキの目玉は、フレッシュな苺としっとりとした米粉のスポンジと口溶けの良い豆乳クリーム。

「ヴィーガンスイーツとしておいしい」にとどまらず、「スイーツとしておいしい！」にこだわったひと品です。

ヴィーガンの文化が広まりつつある今、ヴィーガンスイーツもどんどんと進化し、その数を増やしています。

「ヴィーガンスイーツっておいしいの？」と思っている人こそ、今回ご紹介した珠玉のヴィーガンスイーツが食べられるお店にぜひ行ってみてください。

ヴィーガンスイーツに対する見方がきっと大きく変わるはずです！