和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。とれたての魚介を定食や丼で豪快に「レストラン舟屋」、クセになる麺料理味付けは自分流に「うしお」、「日本橋 玉ゐ 本店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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レストラン舟屋
とれたての魚介を定食や丼で豪快に
道の駅舟屋の里伊根の2階にあるレストランで、舟屋が連なる伊根湾を一望できる。活きのいい魚介を使った舟屋海鮮丼や舟屋定食など、多彩なメニューが楽しめる。冬の伊根ブリ、夏の岩牡蠣も人気。
レストラン舟屋
- 住所
- 京都府与謝郡伊根町亀島459道の駅舟屋の里伊根内
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根郵便局前または蒲入行きで58分、舟屋の里公園前下車すぐ
- 料金
- 舟屋海鮮丼=2000円/舟屋定食=2500円/あら煮定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(土・日曜、祝日は～16:00)、時期により異なる
うしお
クセになる麺料理味付けは自分流に
ローメンは主人の祖母の兄が満州で覚えた味を守り続ける調理法。地元客から根強い人気を得ている。独特で濃厚なソースは肉と相性がよく、マトンが苦手な人でも食べやすい。
うしお
- 住所
- 長野県伊那市荒井3460-1
- 交通
- JR飯田線伊那市駅から徒歩3分
- 料金
- ローメン=630円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
竹ちゃん 本店
全国直送のネタが味わえる
築地や増毛など、全国・道内問わず新鮮なネタを、直送で仕入れている。冷凍せずに、その日のうちに使いきる新鮮さへのこだわりが地元常連客に愛されている。
竹ちゃん 本店
- 住所
- 北海道旭川市三条通8丁目マルオービル B1階
- 交通
- JR函館本線旭川駅から徒歩6分
- 料金
- ランチすしセット=1100円/上生すし=2370円/生ちらし=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店14:00)、17:00～22:30(閉店、土曜、祝日は夜のみ)
いわき食堂
シンプルに食す川の恵み
天然の鰻や鮎、川エビ、ゴリなど四万十川の幸を使った料理がメニューに並ぶ。川エビは、シンプルに塩ゆでで味わうのがおすすめ。川料理は天然ものなので、ない場合もある。
いわき食堂
- 住所
- 高知県四万十市西土佐津野川647-5
- 交通
- 高知自動車道四万十町中央ICから国道56・381・441号、県道8号を四万十方面へ車で59km
- 料金
- 川エビの塩ゆで(要問合せ)=1000円/鮎の塩焼き(要問合せ)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00(閉店20:00)
菊寿し
手頃な料金で握りをお好みで食べられる寿司屋
ネタの良さと手頃な値段、親方の人柄の良さで人気の寿司屋。握りは特上から4種類あり、お好みの握りも安心して頼むことができる。
菊寿し
- 住所
- 青森県八戸市鷹匠小路6
- 交通
- JR八戸線本八戸駅から徒歩10分
- 料金
- 菊(特上)=2900円/梅(上)=2300円/桜(中)=1600円/竹(並)=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:30～翌1:00(閉店)
沙羅の木松韻亭
庭園を愛でながら郷土料理をいただく
散策途中の休憩にぴったりの食事処。山菜を中心に刺し身こんにゃくやふきごはんといった津和野周辺の食材だけを使った郷土料理に人気。国の登録記念物選定の庭園を眺めながら食事ができる。
沙羅の木松韻亭
- 住所
- 島根県鹿足郡津和野町後田ロ70
- 交通
- JR山口線津和野駅から徒歩10分
- 料金
- 郷土料理山菜つづり琴=2750円/郷土料理山菜つづり雪=3300円/郷土料理松韻会席=5500円/自家製源氏巻と抹茶のセット=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)、ランチは11:00～14:30(L.O.)
宝生寿し
鮮度と種類が自慢の寿司店
金沢港のすぐ近くにあり、ガラスケースには港から揚がったばかりの地物の珍しい魚介が並ぶ。12種の具が入った豪華版太巻き「オールスター巻き」はここならではのメニューだ。
宝生寿し
- 住所
- 石川県金沢市大野町4丁目72
- 交通
- JR金沢駅から徒歩3分の中橋バス停から北陸鉄道金石・大野行きバスで25分、終点下車すぐ
- 料金
- おまかせにぎり(1.5人前)=2700円/オールスター巻き=2700円/カニコース=10800円～/フグコース=10800円～/マスターコース=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
波奈 館山総本店
素材は当日水揚げで新鮮。刺身や寿司、多彩な魚料理が味わえる
清潔な店内で、寿司、刺身はもちろん多彩な魚料理が満喫できる店。館山、富浦、岩井などの漁港で当日水揚げの魚介類を仕入れるほか、地元漁師から買い付けるため新鮮だ。
波奈 館山総本店
- 住所
- 千葉県館山市北条2619-6
- 交通
- JR内房線館山駅から徒歩10分
- 料金
- 地魚寿司御膳=3218円～/カワハギのうすづくり(1人前)=2052円/さんが焼き=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、16:00～21:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:30(閉店22:00)
そば処 中野屋
石臼挽きならではの風味
北海道の玄そばに、石臼で挽いた自家製の粉、つなぎは布海苔を使った喉ごしのいいへぎそば。挽きたて、打ちたて、ゆでたての3たてを店のモットーにしている。
そば処 中野屋
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2丁目1-5
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅からすぐ
- 料金
- へぎそば(2人前)=1577円/まいたけ天ぷら=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
越前がに・旬のお料理らでん
落ち着いた雰囲気で福井の味を満喫
福井駅直結のターミナルビル・ハピリンにある日本料理店。壁紙に越前和紙を使用した落ち着いた雰囲気の中で、越前がにをはじめとする福井の厳選食材を使用した料理が味わえる。自家製のへしこは特におすすめ。
越前がに・旬のお料理らでん
- 住所
- 福井県福井市中央1丁目2-1ハピリン 1階
- 交通
- JR福井駅からすぐ
- 料金
- 本日の御膳(昼)=1814円/輝々コース(カニのコース)=20000円～/御造り(一人前)=1944円/自家製へしこ・刺身=756円/お料理のコース=6480円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:30)、17:00～22:00(閉店23:00)
いわし屋
本場のカニコースを心ゆくまで
天保年間創業の茶店を現在まで引き継ぐ海鮮料理店。毎朝市場で仕入れる鮮魚と福井県産コシヒカリを使った料理はどれも絶品。全部屋個室の客席でゆったりとカニメニューを堪能できる。
いわし屋
- 住所
- 福井県福井市順化2丁目14-15
- 交通
- JR福井駅から徒歩10分
- 料金
- 越前蟹堪能(月)コース=29700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00、20:00～00(完全予約制)
門前そば 山彦
創業以来約100年以上の伝統の味を守り続ける
おすすめは稲荷門前きしめん。やや細めでなめらかな舌触りの自家製手打ち麺と、コブとサバ干しから出しをとった独特のツユが味わいの決め手だ。いなほ稲荷寿司とのセットで食せる。
門前そば 山彦
- 住所
- 愛知県豊川市門前町1
- 交通
- JR飯田線豊川駅から徒歩3分
- 料金
- いなほ稲荷寿司=900円(7個入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00(売り切れ次第閉店)
わさび園 かどや
わさび本来おいしさ。下ろしたての爽快な刺激を堪能
わさび農家であるオーナーが、わさび本来のおいしさを知ってもらおうと営む店。下ろしたばかりの、爽快な刺激を堪能できる。
わさび園 かどや
- 住所
- 静岡県賀茂郡河津町梨本371-1
- 交通
- 伊豆急行河津駅から東海バス修善寺駅行きで25分、河津七滝下車すぐ
- 料金
- わさび丼=550円/わさび丼とザルそばセット=1200円/わさびそば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～14:00(L.O.)
みっちゃん総本店 福屋八丁堀店
デパ地下で味わえる名店の味
福屋八丁堀本店の地下1階にあり、みっちゃん総本店店主直伝の広島風お好み焼きが手軽に味わえる。混雑が少ない穴場店で、買い物帰りの地元客も立ち寄ることが多い。
みっちゃん総本店 福屋八丁堀店
- 住所
- 広島県広島市中区胡町6-26福屋八丁堀本店 B1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車すぐ
- 料金
- そば入り肉玉子=750円/いか天そばねぎかけ=1050円/特製スペシャルそば入=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)、金・土曜は～19:30(閉店)
自家製粉 手打蕎麦の店 角館そば
自慢の二八そばをたぐろう
手打ちならではのそば本来の味や香りを大切に、低温管理された玄そばを使う分だけ自家製粉して、そばを打ち続ける店。こだわり抜いた味わいの二八そばは甘みや香りが引き出され、モチモチした食感で人気の一品。
自家製粉 手打蕎麦の店 角館そば
- 住所
- 秋田県仙北市角館町岩瀬町17
- 交通
- JR秋田新幹線角館駅から徒歩10分
- 料金
- もりそば=900円/あゆ天ざる(数量限定)=1900円/あゆ天そば(数量限定)=1900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(売り切れ次第閉店)
