和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鯖の旨みを贅沢に味わう「レストラン 海幸苑」、歴史と伝統に彩られた京料理の老舗「下鴨茶寮」、静かな山間の中のレストラン「工房レストランwakuden MORI」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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レストラン 海幸苑
鯖の旨みを贅沢に味わう
レストラン内では様々な種類の海鮮丼が味わえる。この店では、小浜の名産でもあるとば屋酢店の米酢を使用した鯖ずしが名物。テイクアウトも可能なので、みやげにもおすすめだ。
レストラン 海幸苑
- 住所
- 福井県小浜市川崎1丁目3-2若狭フィッシャーマンズ・ワーフ 2階
- 交通
- JR小浜線小浜駅から徒歩15分
- 料金
- 小浜よっぱらいサバ(一匹姿造り)=2640円/
- 営業期間
- 4～11月、翌3月
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
下鴨茶寮
歴史と伝統に彩られた京料理の老舗
高野川のほとりにある静かなたたずまいで、京料理が味わえる。懐石料理は、美しい庭園を眺めながら楽しむこともできる。
下鴨茶寮
- 住所
- 京都府京都市左京区下鴨宮河町62
- 交通
- 京阪鴨東線出町柳駅から徒歩8分
- 料金
- 下鴨御膳=7700円/福膳=13200円/禄膳=16500円/寿膳=22000円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
工房レストランwakuden MORI
静かな山間の中のレストラン
京丹後の食の魅力や和久傳の森内で収穫したとれたて食材を使用した料理が堪能できる。MORIはイタリア語で桑の樹という意味。
工房レストランwakuden MORI
- 住所
- 京都府京丹後市久美浜町谷764和久傳の森内
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線久美浜駅からタクシーで15分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00)
お食事処 むらかみ
南阿波生まれのご当地丼
「四国の右下」右上がり協議会が中心となって誕生したご当地丼。なかでも「南阿波右上がり丼」と名付けられた統一丼は、阿波尾鶏とアオリイカが一度に食べられる逸品。
香川屋本店
コシの強い麺とすだち、大根おろしが絡み合う「ぶっかけ」が人気
製麺業の老舗「サヌキ食品」が営むうどん店。人気メニューの「ぶっかけ」は、こだわりのだしにコシの強い打ちたて麺、すだち、大根おろしが絶妙に絡み合い、一度食べたらクセになる逸品。
香川屋本店
- 住所
- 香川県丸亀市綾歌町栗熊東469-1
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線栗熊駅からすぐ
- 料金
- かけ=210円/ぶっかけ(小)=290円/釜あげ(小)=290円/肉うどん(小)=390円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:30(閉店)
知床羅臼 濱田商店
素朴で味わい深い料理は漁師町ならでは
羅臼で水揚げされた新鮮な魚介が味わえると人気。6月はウニやサケのトキシラズ、7月はボタンエビといった季節限定のメニューも登場する。おみやげ店も併設。
知床羅臼 濱田商店
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町礼文町365-1
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス羅臼行きで3時間30分、羅臼高校前下車すぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 2～10月(売店は通年)
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店15:30)、売店は10:30～16:00
五万石
学校給食から生まれた「インディアントマト焼きそば」
昭和50年代に高梁市内の小学校給食で大人気だった、カレー風味の「インディアン焼きそば」に高梁名産のトマトを加えて開発。トマトは店によって、角切りやソースなどアレンジ自在。
五万石
- 住所
- 岡山県高梁市鍛冶町125
- 交通
- JR伯備線備中高梁駅から徒歩15分
- 料金
- インディアントマト焼きそば=820円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:30、17:00～19:30
割烹しらさき
鮮度抜群のハモを使った名物「ハモすき鍋」をぜひ味わいたい
沼島といえばハモ料理で知られる。新鮮なハモを料理の直前まで海に生かし、鮮度を保つ。名物料理の「ハモすき鍋」はコクのあるダシに白いふわっとした身の甘さが引きたてられて美味。
割烹しらさき
- 住所
- 兵庫県南あわじ市沼島824
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道西淡三原ICから県道31・76号を灘方面へ車で20km、土生港から沼島汽船沼島行きで10分、沼島下船、徒歩7分
- 料金
- ハモコース=8640円/おまかせコース=2160円～/海鮮鍋=3500円～/山歩き弁当=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00(閉店)
すし処 一重
寿司一筋の店主が腕をふるう
店内には立派な檜のカウンターがある。地元産の魚介中心のコースもおすすめだが、尾鷲生まれの店主の「えび談義」を聞きながらえびを食べ比べるのもいい。
すし処 一重
- 住所
- 三重県尾鷲市南陽町9-3
- 交通
- JR紀勢本線尾鷲駅から徒歩10分
- 料金
- 地魚にぎり(10巻)=3800円～/腹八分にぎり(7巻)=4350円/鉄火丼=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:30～21:00(閉店)
味工房じねん
粘りと風味豊かな自然薯
特産の自然薯を使用したじねん丼、山かけうどんが人気。特産のゆずを使った田舎寿司や安田川の天然鮎の塩焼き(予約推奨)も必食。
味工房じねん
- 住所
- 高知県安芸郡安田町正弘566
- 交通
- 土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線安田駅からタクシーで10分
- 料金
- じねん丼=850円/アイスクリーム=150円(シングルS)・220円(ダブル)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～13:30
そば処駿河亭
柔らかな鮎は一匹丸ごと出汁にはしいたけの旨みも
地元の人も足繁く通う、アットホームなそば屋。無添加にこだわるそばつゆは、しいたけや昆布の旨みがたっぷり。名物の「鮎そば」のほか、地元の肉厚なしいたけを使った、冬の味覚「しいたけそば」もファンが多い。
そば処駿河亭
- 住所
- 静岡県伊豆市修善寺691-1
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バスまたは伊豆箱根バス修善寺温泉行きで7分、修善寺総合会館下車すぐ
- 料金
- 鮎そば=1400円/しいたけそば(冬期)=1000円/天ぷらそば=1100円/冷やしタヌキ=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店、売り切れ次第閉店)、土・日曜は～18:00(閉店、売り切れ次第閉店)
嵐山 大善
いなりは1個から注文OK、テイクアウトにも便利
昭和レトロな雰囲気の店内で、鯖寿司や押し寿司などをメインとした京寿司の店。季節によりさんま寿司、蒸し寿司、焼き鮎の寿司も味わえる。
嵐山 大善
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨伊勢ノ上町10-3
- 交通
- 嵐電嵐山本線嵐山駅から徒歩6分
- 料金
- 小鯛の笹巻寿司=1300円/いなりずし=800円/京ちらし=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(閉店21:00)
黒部 そば屋
そば粉100%の十割蕎麦
蕎麦の種類は石臼挽き蕎麦、田舎そば、更科そばの3種。石臼挽き十割蕎麦は富山県産蕎麦粉を100%使用している。季節のてんぷらや、地酒と合わせて味わうのもおすすめ。
黒部 そば屋
- 住所
- 富山県黒部市三日市2052-1
- 交通
- 富山地方鉄道本線荻生駅から徒歩10分
- 料金
- 二色天ざるセット=1780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(L.O.)
天徳院
滋養に満ちた奥深い一皿
明治まで女人禁制だった高野山で修行僧たちが生み出した精進料理が味わえる。宿坊の宿泊者が食べるのが一般的だが、天徳院は昼食のみの利用もできる。
天徳院
- 住所
- 和歌山県伊都郡高野町高野山370
- 交通
- 南海高野線極楽橋駅から高野山ケーブルで5分、高野山駅で南海りんかんバス奥の院前行きに乗り換えて11分、千手院橋下車、徒歩5分
- 料金
- 精進料理=2625～5250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(閉店、要予約)
ひろめで安兵衛
餃子の名店の味を気軽に
高知名物の屋台餃子の店。キャベツやニラ、豚肉がたっぷり入った餃子は締めにぴったり。多めの油で焼きあげた餃子は、肉汁が口いっぱいに広がる。
ひろめで安兵衛
- 住所
- 高知県高知市帯屋町2丁目3-1ひろめ市場内
- 交通
- JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通伊野線伊野方面行きに乗り換えて3分、大橋通下車、徒歩3分
- 料金
- 屋台餃子(7個入)=450円/屋台餃子(生ビール付)=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～21:00、日曜、祝日は11:00～20:00
伊予水軍
旬の素材で供する郷土の味
来島海峡で揚がった、鮮度のよい魚を使った料理を堪能することができる。水軍ゆかりのメニューが多く、海に面した座敷からの眺望がすばらしい。鍋物や定食もある。
伊予水軍
- 住所
- 愛媛県今治市湊町2丁目6-37
- 交通
- JR予讃線今治駅からせとうちバス小浦・大浜行きで30分、湊石風呂下車すぐ
- 料金
- 来島定食=1620円/海峡造り(3人前)=10800円/海峡料理=5400円/一品料理=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
郷土料理花ぜん
四万十川流域の郷土料理を味わう
四万十川河口域の幡多地方に伝わる料理が味わえる。にぎり寿司に柑橘類のブシュカンを搾って食べるひっつけ寿司が名物。
郷土料理花ぜん
- 住所
- 高知県四万十市中村東町1丁目8-19
- 交通
- 土佐くろしお鉄道中村線中村駅から徒歩20分
- 料金
- ひっつけ寿司=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:45、17:00～20:45
