和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。香り高い打ちたてそばを堪能「そば処滝見亭」、シンプルかつ贅沢な鯛茶漬け「鯛匠 HANANA」、「大阪・堂島とろ家」など情報満載。

スポット:7,064 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

そば処滝見亭

銀山温泉 ✕ そば

香り高い打ちたてそばを堪能

「滝と蕎麦の宿瀧見舘」が営むそば処。毎朝挽く尾花沢産のそば粉を使った、打ちたてのそばを堪能できると人気が高い。定番の「ざる蕎麦」のほか、山形名物の板そばもラインナップ。

そば処滝見亭

住所: 山形県尾花沢市銀山新畑450-1
交通: JR山形新幹線大石田駅からはながさバス銀山温泉行きで40分、終点下車、徒歩10分

そば処滝見亭
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鯛匠 HANANA

嵐山・嵯峨野 ✕ その他和食

シンプルかつ贅沢な鯛茶漬け

胡麻ダレで食べる真鯛の刺身に地元野菜の一品、自家製京漬物や甘味などが付く鯛茶漬け御膳が評判。最後に刺身をのせ、お茶漬けにすると贅沢な気分を味わえる。

鯛匠 HANANA

住所: 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町26-1
交通: 嵐電嵐山本線嵐山駅から徒歩7分
料金: 鯛茶漬け御膳=2160円/鯛西京焼御膳=2270円/京の生け花サラダと真鯛と九条ねぎのパスタ=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(L.O.、売り切れ次第閉店、時期により異なる)

鯛匠 HANANA
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大阪・堂島とろ家

梅田 ✕ 海鮮料理

大阪・堂島とろ家

住所: 大阪府大阪市北区芝田1丁目1-3阪急三番街北館 B2階 UMEDA FOOD HALL

大阪・堂島とろ家
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高山

小木・宿根木 ✕ そば

注文を受けてから打つそば、海藻入りのうどんが人気の食事処

民宿も兼ねる食事処。そばは注文を受けてから打つ。歯ざわりのよいさっぱりした味の海藻入りのうどん(要予約)がおすすめだ。主人手作りの土鈴はお土産に人気。

カップル

シニア

ひとり旅

高山

住所: 新潟県佐渡市宿根木322
交通: 小木港から新潟交通佐渡宿根木線沢崎行きバスで10分、小木民俗博物館前下車すぐ
料金: 海藻入りうどん(前日までに要予約)=600円/ザルそば=600円/かもセイロ=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00、要予約)

高山
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かどや

香住 ✕ 海鮮料理

新鮮な松葉ガニのフルコースなどが味わえる料理民宿

香住の佐津海岸にある料理民宿。冬期は食事のみの利用もできる。柴山港に揚がった肉厚の新鮮な松葉ガニのフルコースや6～8月にはオコゼの生け造りなど、日本海の幸が味わえる。

カップル

シニア

女子旅

かどや

住所: 兵庫県美方郡香美町香住区訓谷319
交通: JR山陰本線佐津駅から徒歩7分
料金: かにすき・焼がにコース(昼)=9800円～/松葉ガニコース(2食付)=18500円/
営業期間: 11～翌3月
営業時間: 11:00～12:00(閉店14:00、要予約)、宿泊はイン15:00、アウト10:00

かどや
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徳山鮓

木之本・高月 ✕ 海鮮料理

発酵食と湖や山の恵みを堪能

和食の修業を積んだ店主が余呉湖の畔に開いた店。滋賀の名産、鮒鮓をはじめ発酵食品の奥深さに魅了され、その味を追求する。自ら湖や山に入り余呉の自然に育まれた食材も調達。あらゆる素材を生かし、和食の枠にとらわれず仕上げる。「この土地だからこその味を」と供される一皿を地酒とともに味わおう。

カップル

シニア

女子旅

徳山鮓

住所: 滋賀県長浜市余呉町川並1408
交通: JR北陸本線余呉駅からタクシーで3分
料金: コース=16500円～(昼)・22000円～(夜)/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:30、18:00～21:00(予約制)

徳山鮓
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どんぐり京都駅前店

京都駅・東寺 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

ジャズが流れるおしゃれなお好み焼屋

京都生まれ京都育ちのお店だから、使用する小麦粉、醤油、米はすべて京都産。ジャズが流れるおしゃれで大人の雰囲気の店内で、豊富に揃うお酒とともにゆっくり味わいたい。

どんぐり京都駅前店

住所: 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル西側グラビービル B1～1階
交通: JR京都駅から徒歩5分
料金: ぶた玉+トッピング生九条ねぎ=842円/れんこんにエビがギューギュー=648円/とん平焼=702円/ねぎ焼にコンチクショー=756円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)、日曜、祝日は11:30～

どんぐり京都駅前店
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かに八代れんが亭

香住 ✕ 海鮮料理

香住の海の幸がいっぱい

海を見渡せる抜群のロケーションを目の前に、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を使ったさまざまな料理が味わえる人気店。季節限定でかに丼、白いか丼が登場する。

かに八代れんが亭

住所: 兵庫県美方郡香美町香住区香住1452
交通: JR山陰本線香住駅から徒歩10分
料金: 海鮮丼(小鉢、味噌汁、お漬物付)=1620円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)

かに八代れんが亭
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マルキチ女川浜めし屋

石巻・牡鹿半島 ✕ 釜飯

海鮮たっぷりの釜飯が名物

えび、ほたて貝、うになど女川の幸がのった「女川海鮮浜めし」が人気。そのほか水産加工品が豊富にそろう。

マルキチ女川浜めし屋

住所: 宮城県牡鹿郡女川町女川2丁目66地元市場ハマテラス
交通: JR石巻線女川駅からすぐ
料金: 海鮮浜めし=1100円(イートイン)・1200円(持ち帰り)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00、物販は10:00～16:00

マルキチ女川浜めし屋
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すし慶

木之本・高月 ✕ 懐石料理

宿場の本格懐石を味わう

北国街道の宿場町、木之本宿に立つ料亭。月替わりの懐石料理は、日本海の魚介や湖魚、地元で採れた山菜をふんだんに盛り込み、巧みに季節を表現している。鯖棒すしが名物。

カップル

シニア

すし慶

住所: 滋賀県長浜市木之本町木之本988
交通: JR北陸本線木ノ本駅から徒歩5分
料金: 鯖棒すし=3780円(1本)/鯖寿司付の田上山=2310円/きのもと(デザート付)=3780円/余呉っ子(デザート付)=2520円/うなぎまぶし=2100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:00(閉店)

すし慶
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