和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ボリューム満点の多彩な魚料理がいただける「美食倶楽部ぶっこん亭」、伝統と新感覚が融合した寿司「幸寿司」、創業以来、受け継がれてきた玉子焼き「松竹」など情報満載。

スポット:7,009 件
記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

美食倶楽部ぶっこん亭

境港 ✕ 海鮮料理

ボリューム満点の多彩な魚料理がいただける

「境港でいちばんを目指す」という大将がもてなす割烹居酒屋。港町ならではの鮮度のよい旬魚が多彩なメニューで登場。地酒との相性もよく、地元客で賑わいを見せる。

美食倶楽部ぶっこん亭

住所: 鳥取県境港市竹内町3659-5
交通: JR境線余子駅から徒歩15分
料金: カニ料理=時価/海鮮丼(並)=2500円～(仕入れにより変動あり)/ (カニの種類は時期により異なるため要問合せ)
営業期間: 通年
営業時間: 要問合せ

美食倶楽部ぶっこん亭
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幸寿司

湯の川温泉 ✕ 寿司・回転寿司

伝統と新感覚が融合した寿司

フレンチ出身の大将が握る寿司は、繊細で味わい深い。素材の味を引き立てるために、25種類の塩を使い分ける。寿司以外の創作料理にも自信があり、名物になっている。

幸寿司

住所: 北海道函館市湯川町1丁目27-2
交通: JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで30分、湯の川温泉下車すぐ
料金: 旬のおまかせ握り(12カン)=3780円/イカスミ握り(1カン)=300円/ホタテのおこげ=480円/うに玉子とじ=1890円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店14:30)、17:00～22:00(閉店22:30)

幸寿司
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松竹

明石 ✕ たこ焼き

創業以来、受け継がれてきた玉子焼き

昭和34(1959)年以降、玉子焼きひと筋。作り方は代々受け継がれ、現在は3代目になる。生地はまろやかで、モチッとした食感もあっていい。タコと玉子を増量した「特別」もおすすめ。

ファミリー

ひとり旅

松竹

住所: 兵庫県明石市大明石町1丁目6-1パピオス明石 1階
交通: JR神戸線明石駅からすぐ
料金: 玉子焼(1人前)=650円(15個)・750円(特別、15個)/生ビール(中ジョッキ)=500円/お酒=350円/冷酒=650円/ジュース=150円/お持ち帰り用折り箱(1人前)=50円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店20:30)

松竹
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楽座

彦根城 ✕ 懐石料理

鮒寿司も人気の和食店

月替わりの懐石料理をメインに、昼は手頃な御膳も用意。なかでも人気は、名物のさば寿司が付く楽座御膳。夜は一品料理や地酒も充実。

カップル

シニア

楽座

住所: 滋賀県彦根市本町1丁目12-10
交通: JR琵琶湖線彦根駅から徒歩20分
料金: かき揚げ重(昼)=1000円/煮あなご重(昼)=1500円/天そば(昼)=1600円/楽座御膳(昼のみ)=1900円/ステーキ膳(昼)=2800円/旬懐石(夜)=3800円・5600円・8000円/ふな寿司=2300円/うなぎ寿し(1本)=3600円/さば寿し(1本)=2800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)

楽座
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味佐々

鳥羽市街 ✕ その他和食

豪快な海の幸でおもてなし

答志島出身のスタッフが旬の料理をすすめてくれる店で、名物のめかぶやじゃこや8種の魚介の海鮮丼などが人気。焼き貝定食や鯛・かんぱちのあら煮などの一品料理も味わえる。

味佐々

住所: 三重県鳥羽市鳥羽1丁目2383-13鳥羽一番街 3階
交通: 近鉄鳥羽線鳥羽駅からすぐ
料金: 味佐々丼=1580円/めかぶ丼=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(曜日、時期により異なる)

味佐々
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まるは食堂旅館南知多豊浜本店

南知多 ✕ 海鮮料理

1日3000人を集める名物ジャンボエビフライ

名物のジャンボエビフライのほか、早朝と夕方の1日2回、地元の豊浜漁港や片名漁港で仕入れる四季折々の海の幸が評判。繁忙期には1日約3000人も来店することがある人気店だ。

カップル

シニア

女子旅

まるは食堂旅館南知多豊浜本店

住所: 愛知県知多郡南知多町豊浜峠8
交通: 名鉄河和線河和駅から海っ子バス豊浜線師崎港行きで30分、荒磯下車すぐ(無料定期送迎バスあり、予約制)
料金: 南知多コース=4620円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、17:00～20:00、土・日曜、祝日、繁忙期は10:30～20:00

まるは食堂旅館南知多豊浜本店
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ばんや料理ひみ浜

氷見 ✕ 海鮮料理

朝どれにこだわった漁師料理を味わう

ばんやとは漁師の作業小屋のこと。氷見漁港の目の前で、素材にこだわった豪快な漁師料理が楽しめる。冬期のみ提供のブリは、脂の乗りと甘さに驚く大物のブリならではの究極の味。

カップル

シニア

女子旅

ばんや料理ひみ浜

住所: 富山県氷見市比美町21-15
交通: JR氷見線氷見駅から徒歩12分
料金: ぶりしゃぶコース=14300円(ブリの状況により変更あり)/
営業期間: 通年
営業時間: 予約制

ばんや料理ひみ浜
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郷土料理高森田楽保存会

南阿蘇 ✕ 郷土料理

うまみたっぷりの味噌ダレが決め手

鎌倉時代から続く高森田楽の老舗。田楽コースは地元高森産の豆腐やコンニャクをはじめ、山の幸が並ぶ。深みのある田楽味噌が、食材の味を引き立てる。支払いは現金のみ。

郷土料理高森田楽保存会

住所: 熊本県阿蘇郡高森町上色見2639
交通: 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325・265号を南阿蘇方面へ車で43km
料金: 田楽基本コース=2700円/竹の子の刺身(3月末～5月上旬限定)=700円/ニジマスの刺身=980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(17:00以降は要予約、時期により異なる)

郷土料理高森田楽保存会
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くいしん坊

津山市街 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

ソフトな麺にホルモンのおいしさがギュッ

タレやホルモンの脂がよくからむやわらかめの麺を使う。たっぷり100g入るホルモンと太もやしの組み合わせが絶妙な食感を生む。ホルモンの甘みを引き出す「姫とうがらし」と、あと口をさわやかにするゆず果汁を加えるのが、おいしさのヒミツ。

くいしん坊

住所: 岡山県津山市川崎138-2
交通: JR姫新線東津山駅から徒歩3分
料金: ホルモンうどん=1000円(並)・1100円(大盛)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30、17:00～22:30

くいしん坊
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たべあるき横丁

越後湯沢温泉 ✕ その他和食

新潟グルメが一堂にそろう

スイーツから和食、イタリアンまで、多彩なジャンルの8店が集まるグルメコーナー。開店前に行列ができる人気店もある。

たべあるき横丁

住所: 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1CoCoLo湯沢・がんぎどおり
交通: JR上越新幹線越後湯沢駅直結

たべあるき横丁
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はんごう雑炊の店山

中洲・川端 ✕ その他和食

はんごうの器がユニーク

中洲に店を構えて50年以上の雑炊専門店。だしは良質の鰹節を使い、味付けは天然の塩と醤油のみ。スペシャル雑炊は鶏、カニ、エビ、ニラのミックス。3種の薬味が付く。

カップル

シニア

はんごう雑炊の店山

住所: 福岡県福岡市博多区中洲4丁目1-14土肥ビル 1階
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩7分

はんごう雑炊の店山
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皆吉

勝沼 ✕ 郷土料理

自家製味噌が自慢のほうとう

明治期建築の民家の一部を開放した店。天然だしと県産大豆を使用した味噌を使ったほうとうが人気。地元ワイナリーのワインもそろう。

皆吉

住所: 山梨県甲州市勝沼町等々力1372
交通: JR中央本線勝沼ぶどう郷駅から甲州市市民バスぶどうコース1で19分、等々力公民館前下車、徒歩5分
料金: きのこほうとう=1848円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)

皆吉
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小菅亭

長野市街 ✕ そば

細打ちの二八そば

明治28(1895)年の創業以来、多くの支持を得てきた老舗そば処。香り高いコシのある細打ち麺と、地元の野菜や山菜を使った天ぷらが評判だ。

小菅亭

住所: 長野県長野市東之門町367
交通: 長野電鉄長野線善光寺下駅から徒歩5分
料金: 天ざるそば(並)=1050円/かもせいろ=1350円/きのこ天ざるそば=1350円/かも南蛮そば=1350円/冷しかもそば(期間限定)=1350円/冷しきのこそば(期間限定)=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)

小菅亭
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