【熱海】ネタが自慢のおすすめ地魚ランチをチェック！

鯵（アジ）【旬：寿司ネタとしては梅雨時～夏】…熱海の地魚代表。真鯵や縞鯵、プラチナ鯵も人気。
真鯛（マダイ）【旬：春】…魚の王者。この魚をねらって熱海に来る釣り人も。
金目鯛（キンメダイ）【旬：冬～春先】…近頃は高級魚に仲間入り。網代港で水揚げされる。
烏賊（イカ）【旬：アオリイカは初夏～夏】…網代･初島でアオリイカ、マイカ、ヤリイカなど。
白子（シラス）【旬：春～初夏、秋】…静岡県は水揚げ量が日本一。生も釜揚げも美味。
桜海老（サクラエビ）【旬：春～梅雨入り】…東海道五十三次の宿場町･由比の桜海老が有名。

網代サバ、熱海サーモン鮮度抜群の地魚を堪能

2019年8月、熱海銀座商店街にオープンした海鮮エンターテインメント食堂。網代サバ、熱海サーモン、金目鯛など、熱海と伊豆の新鮮食材を丼や定食などで味わえる。駿河湾名物・高足ガニの生けすがあり、夜は丸々1匹を刺身、焼き、蒸しなど好みの調理法で堪能できる。

海鮮てっぺん丼：2480円
熱海サーモンなどの地魚やマグロ、白身魚、イクラなど日替わりでその時期おいしい魚介が、これでもか！と高く積み上げられた丼。どの魚も身が厚く食べごたえ十分。刺身専用醤油、まぐろ刺身専用旨ごまダレ、濃厚魚介だしの３ステップでいただこう。

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網代サバ丼：1280円
熱海サーモンのカルパッチョ：680円
まぐら落とし飯：2780円

谷崎潤一郎一家も贔屓にした江戸前寿司

網代や伊豆山で水揚げされた魚介と赤酢のシャリが絶妙に調和している。新鮮な旬のサザエ、アワビ、トコブシまでも刺身やネタで味わえるのは、地元の漁師と良好な関係を築いてきた老舗ならでは。

にぎり寿司おまかせコース：2850円
味噌汁、デザート付き。季節の地魚を贅沢に使い、3代目が握る技の効いた江戸前は、通の著名人も唸らせるほど。玉子焼きも自家製。

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松寿司（吸い物付き）：2800円

地元で獲れた魚介類がてんこ盛りボリューム満点の丼が人気

地元で愛され続けて約55年。味とボリューム、アットホームな雰囲気が人気。新鮮な魚介を使った海鮮丼や定食を目当てに、地元客から観光客まで、連日多くの人が訪れる。アジがたっぷり味わえる「鯵丼」も見逃せない。

海鮮丼ランチ（汁物、小鉢、香物付き）：2300円
マグロ、タコ、ウニ、イクラなどがたっぷりのった贅沢な逸品。アジやアオリイカなど旬の地魚のおいしさは別格。

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鯵丼：1300円
ミックスフライ定食：1700円
青利いか定食：1300円

熱海の老舗寿司屋で人気の一品

創業80年を超える、熱海で最も歴史のある寿司店。新鮮な旬の地魚の甘みに加え、シャリや天城産の本ワサビなど細部にまでこだわり、足しげく通う常連客を満足させている。

地魚海鮮丼（ランチ限定30食）：1100円
寿司屋ならではのこだわりの酢飯に、アジや金目鯛など近海の季節の地魚8種ほどがのる。寿司屋泣かせのお得な価格も魅力的。

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地魚寿司：2420円
穴子寿司：1540円
並寿司：1870円

目利きの大将が仕入れる厳選地魚丼

旅館の料理長時代、2年連続でミシュラン一つ星を獲得している大将。「食は心」をモットーに、熱海、沼津、小田原の3港からこだわりの地魚を自ら仕入れている。

海鮮丼：1760円
味噌汁、サラダ、プリン付き。真鶴で揚がったマグロ、熱海港や網代港で釣れるホウボウなど、その日最良の地魚を大将自身が目利き。

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地魚のたつたあげ：1540円
お子様ランチ（海老フライ、冷奴、プリン）：880円