目次
- 【編集者感動の東京チョコレート①】「JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier Tokyo」<渋谷区>
- 【編集者感動の東京チョコレート②】「PASCAL LE GAC TOKYO」<港区>
- 【編集者感動の東京チョコレート③】「PRESQU’ILE chocolaterie」<武蔵野市>
- 【編集者感動の東京チョコレート④】「Le Pommier 北沢本店」<世田谷区>
- 【編集者感動の東京チョコレート⑤】「la maison JOUVAUD 広尾店」<港区>
- 【編集者感動の東京チョコレート⑥】「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」<中央区>
- 【編集者感動の東京チョコレート⑦】「chocolatier KAITO」<武蔵野市>
- 【東京のおすすめチョコレート】1.100%オーガニックの原材料を使用したチョコレート「Summerbird ORGANIC」<港区>
- 【東京のおすすめチョコレート】2.カカオの個性を感じるチョコ「CRAFT CHOCOLATE WORKS」<世田谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】3.シングルオリジンにこだわる目黒川沿いのおしゃれな工房カフェ「green bean to bar CHOCOLATE 中目黒店」<目黒区>
- 【東京のおすすめチョコレート】4.花束みたいなチョコレートを贈る「le pepin 表参道本店」<渋谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】5.目で舌で楽しむ絶品スイーツ「HUGO & VICTOR」<渋谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】6.グルメサイトの人気No.1に輝き続ける日本初のガトーショコラ専門店「KEN’S CAFE TOKYO」<新宿区>
- 【東京のおすすめチョコレート】7.カジュアルシックな大人のショコラトリー「UN JOUR CHOCOLAT」<渋谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】8.カカオ豆から板チョコレートまですべて店内で作る「Minimal -Bean to Bar Chocolate- 富ヶ谷本店」<渋谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】9.世界初!Bean to barのホワイトチョコ専門店「CHOCOLATIER PALET D'OR BLANC」<渋谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】10.日本の美を感じる手のひらサイズの和菓子「和菓子 結」<渋谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】11.ショコラティエが手がけるチョコレート専門店「CACAO STORE」<渋谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】12.世界一のチョコレートケーキを堪能「bubó BARCELONA」<渋谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】13.季節ごとに変わる美しいチョコレートと唯一無二のデザート「BEL AMER 自由が丘店」<目黒区>
- 【東京のおすすめチョコレート】14.季節感満載のケーキが常時30種類ある「和光アネックス ケーキ&チョコレートショップ」<中央区>
- 【東京のおすすめチョコレート】15.まるで宝石のようなきらめき「デルレイ銀座ショコラトリー」<中央区>
- 【東京のおすすめチョコレート】16.お菓子の天使が届ける美味「Frederic・Cassel」<中央区>
- 【東京のおすすめチョコレート】17.季節に合わせて楽しめるパティシエこだわりのチョコレート「Chocolate Salon Takanawa」<港区>
- 【東京のおすすめチョコレート】18.最高峰と評されるチョコレートを堪能できる店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ 松屋銀座店」<中央区>
- 【東京のおすすめチョコレート】19.北斎ゆかりの地・墨田区ならではの浮世絵や吉祥紋デザインの和ショコラ「ショコラティエ川路」<墨田区>
- 【東京のおすすめチョコレート】20.創業100年を超える銀座の洋菓子店「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」<中央区>
- 【東京のおすすめチョコレート】21.ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ 銀座本店」<中央区>
- 【東京のおすすめチョコレート】22.じっくりと時間をかけて漬け込んだオレンジピールのチョコレートが人気のお店「LISZT 浅草店」<台東区>
- 【東京のおすすめチョコレート】23.フランスで高く評価されている高級ショコラ店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店」<千代田区>
- 【東京のおすすめチョコレート】24.アマゾンの伝統農法で栽培した希少品種アリバカカオを使う「MAMANO Chocolate」<港区>
- 【東京のおすすめチョコレート】25.チョコレートの歴史に名を刻むスイスの老舗「リンツ ショコラ ブティック&カフェ 表参道 フラッグシップ」<渋谷区>
- 【東京のおすすめチョコレート】26.葉っぱの形をしたチョコレートが人気「モンロワール 東武池袋店」<豊島区>
【東京のおすすめチョコレート】22.じっくりと時間をかけて漬け込んだオレンジピールのチョコレートが人気のお店「LISZT 浅草店」<台東区>
風味豊かな完熟オレンジのピールを、スイスの高級チョコレートでコーティングをし、ココアパウダーをかけた贅沢な大人の味わいの「オレンジピールチョコレート」が看板商品。通常のパッケージの他に観光地浅草らしいカラフルなイラスト貼箱と好きなチョコレートを組み合わせて選べます。
■LISZT 浅草店
住所:東京都台東区浅草1-38-10
電話:03-3842-5056
営業時間:火~金曜、日曜11:00~18:30、土曜11:00~19:00
休業日:月曜(祝日の場合は営業)
【東京のおすすめチョコレート】23.フランスで高く評価されている高級ショコラ店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店」<千代田区>
本国フランスのチョコレート店ガイドで最高の評価を得ている高級ショコラ専門店。香り高く洗練された味わいの「ボンボン・ドゥ・ショコラ」は約30種もあります。粒売りも人気です。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
- 住所
- 東京都千代田区丸の内3丁目4-1新国際ビル 1階
- 交通
- JR山手線有楽町駅からすぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00、イートインは~19:30(L.O.)
- 休業日
- 無休(1月1~3日休)
- 料金
- アソルティモン メゾン=8586円(230g)/トリュフ アルコール=7992円(30個入)/エスプリ サレ=3780円/エクレア=675円/
【東京のおすすめチョコレート】24.アマゾンの伝統農法で栽培した希少品種アリバカカオを使う「MAMANO Chocolate」<港区>
南米エクアドル・ナポ地域で栽培される希少な〝アリバカカオ〟を使ったチョコレート専門店。生産者とのダイレクトトレードにもこだわり、最高級のカカオと厳選した素材から、ショコラティエが1つずつ丁寧に作っています。口の中ですっととろける「神様の大粒生チョコレート」が定番人気アイテムのひとつです。
■MAMANO Chocolate
住所:東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビル1F
電話:03-6441-2744
営業時間:月~木曜12:00~20:00、金曜10:30~20:00、土曜11:00~19:00※金曜以外15:00~16:30close
休業日:日曜
『ショコラ本』のご紹介
2021年12月17日発売の新刊書籍。
主に東京都内のショコラやチョコレートの名店を紹介するガイドブック。近年広まっているおしゃれなBean to Barや、ヨーロッパからの伝統と技を凝縮した宝石のようなボンボンショコラなどを美しい写真で紹介しています。
また、47都道府県を網羅した全国のショコラの名店を120件も掲載。さらに、カカオの産地、チョコレートの旅、昭和レトロなチョコレートスイーツ、世界のプチプラチョコなど、甘くて深いショコラの世界を楽しめるコラムもあり、見ているだけでも楽しい一冊です。
プレゼントやバレンタインの参考にもどうぞ。
📖書籍はこちら📖
【東京のおすすめチョコレート】25.チョコレートの歴史に名を刻むスイスの老舗「リンツ ショコラ ブティック&カフェ 表参道 フラッグシップ」<渋谷区>
世界中で愛されているスイス発のプレミアムチョコレートブランド、リンツ。表参道にオープンした新フラッグシップでは、チョコレートの甘い香りに包まれた空間で、1845年の創業から現在までのリンツの軌跡を体感できます。チョコレート専門店ならではの味わいのショコラドリンクも人気。
■リンツ ショコラ ブティック&カフェ 表参道 フラッグシップ
住所:東京都渋谷区神宮前 4-11-6 表参道千代田ビル1F
電話:03-3423-2200
営業時間:10:00~21:00
休業日無休
【東京のおすすめチョコレート】26.葉っぱの形をしたチョコレートが人気「モンロワール 東武池袋店」<豊島区>
神戸に本店を構えるチョコレート専門店。葉っぱの形をしたキュートなリーフチョコレートや、一つ一つ手作りしたトリュフチョコレートなどが人気です。
『ショコラ本』のご紹介
2021年12月17日発売の新刊書籍。
主に東京都内のショコラやチョコレートの名店を紹介するガイドブック。近年広まっているおしゃれなBean to Barや、ヨーロッパからの伝統と技を凝縮した宝石のようなボンボンショコラなどを美しい写真で紹介しています。
また、47都道府県を網羅した全国のショコラの名店を120件も掲載。さらに、カカオの産地、チョコレートの旅、昭和レトロなチョコレートスイーツ、世界のプチプラチョコなど、甘くて深いショコラの世界を楽しめるコラムもあり、見ているだけでも楽しい一冊です。
プレゼントやバレンタインの参考にもどうぞ。
📖書籍はこちら📖
モンロワール 東武池袋店
- 住所
- 東京都豊島区西池袋1丁目1-25東武百貨店池袋店 B1階
- 交通
- JR山手線池袋駅からすぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~21:00、日曜、祝日は~20:00
- 休業日
- 不定休、東武百貨店の休みに準じる
- 料金
- リーフメモリー サービス袋=1080円(250g)/トリュフ ギフトボックス=3888円(15個入)/
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