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中国・四国 x 和食

中国・四国のおすすめの和食スポット

中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。萩焼の器で味わう手打ちそば「がんこ庵」、寺の境内に店を構える「本格手打ちさぬきうどん 竜雲」、こだわりの食材でもてなす「城下町の小さな農家レストランちしゃの木」など情報満載。

  • スポット:814 件
  • 記事:192 件

中国・四国のおすすめエリア

山陰

古い街並みが残る城下町、歴史ある社や銀山のほか、壮大な砂丘も

山陽・瀬戸内

穏やかな気候に育まれた長い歴史と風情を持つ街が点在

四国

『四国八十八カ所』の霊場めぐりで知られる4つの個性豊かな県

中国・四国のおすすめの和食スポット

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がんこ庵

萩焼の器で味わう手打ちそば

国産の玄そばを石臼でひいて打つそばは、歯ごたえがよく風味豊か。十割梅とろそばは何もつけずまずは、そばだけで味わい、塩、つゆの順にいただく。

がんこ庵の画像 1枚目

がんこ庵

住所
山口県萩市江向587
交通
JR山陰本線萩駅からまぁーるバス西回りで19分、玉木病院前下車すぐ
料金
十割梅うめとろそば=1900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~売り切れまで

本格手打ちさぬきうどん 竜雲

寺の境内に店を構える

法然寺の境内に建つうどん店。軟水を使って作る麺はなめらかな食感。コシのある麺をゴマダレ入りのつけだしで食べるつけうどんをはじめ、創作メニューも多い。

本格手打ちさぬきうどん 竜雲の画像 1枚目
本格手打ちさぬきうどん 竜雲の画像 2枚目

本格手打ちさぬきうどん 竜雲

住所
香川県高松市仏生山町甲3207-2
交通
高松琴平電鉄琴平線仏生山駅から徒歩20分
料金
ねぎと温玉のつけうどん=600円/担々つけうどん=650円/中華そば=450円/牛と温玉のつけうどん=700円/特選竜雲天ぶっかけうどん=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、土・日曜、祝日は10:30~

城下町の小さな農家レストランちしゃの木

こだわりの食材でもてなす

土の匂いのするような風土の恵みを味わって欲しいというコンセプトのもと、そばや栗料理などを提供する。青野山の伏流水で味わう水そばは香りや甘みを純粋に味わえると評判。

城下町の小さな農家レストランちしゃの木の画像 1枚目
城下町の小さな農家レストランちしゃの木の画像 2枚目

城下町の小さな農家レストランちしゃの木

住所
島根県鹿足郡津和野町後田駅前通りイ140
交通
JR山口線津和野駅から徒歩3分
料金
水そば=1210円/十割ざるそば=880円/十割ざるそばふきセット=1100円/栗アイス=495円/つわの栗モンブラン=396円/そばがきぜんざい=660円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(そばがなくなり次第終了)

吉備路もてなしの館

美しい風景と新鮮食材を満喫

吉備路のシンボル・備中国分寺の五重塔を眺めながら、新鮮食材を使った定食が味わえる「ランチカフェやまて」や、国産肉のバーガーやドリンクをテイクアウトで楽しめる「PAGODA BURGER」がある。

吉備路もてなしの館の画像 1枚目
吉備路もてなしの館の画像 2枚目

吉備路もてなしの館

住所
岡山県総社市宿418
交通
JR伯備線総社駅からタクシーで10分
料金
ビーフバーガー(ポテトセット)=890円/ハンバーグ定食=1500円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00(ランチは11:00~13:45、カフェタイムは14:00~15:30)

味処・民宿 まつや

新鮮な海の幸を存分に楽しむ

創業昭和32(1957)年の地元でも魚・カニ料理で好評の民宿と食堂。紅ガニ、刺し身盛り合わせなど10品ほど付く日本海定食、まつや定食がおすすめ。冬はカニ好きの常連客で賑わう。

味処・民宿 まつやの画像 1枚目
味処・民宿 まつやの画像 2枚目

味処・民宿 まつや

住所
島根県松江市美保関町森山716
交通
JR松江駅から一畑バス美保関ターミナル行きで40分、終点で美保関コミュニティバス美保関行きに乗り換えて13分、宇井下車すぐ
料金
日本海定食=2160円/まつや定食=2700円/松葉ガニ単品料理=2160円~/松葉ガニ定食=4320円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~19:30(閉店20:30、材料がなくなり次第閉店、水曜は昼のみ)

瀬戸内グリル じぱんぐ

喧騒を逃れた裏通りに建つ

嚴島神社の奥にある隠れ家レストラン。穴子やカキを使ったやさしい味付けの料理はテイクアウトもOK。14時30分以降はカフェとして利用できるほか、夜は宮島ビールや瀬戸内の料理が楽しめる。

瀬戸内グリル じぱんぐの画像 1枚目
瀬戸内グリル じぱんぐの画像 2枚目

瀬戸内グリル じぱんぐ

住所
広島県廿日市市宮島町中江町306-1
交通
宮島桟橋から徒歩17分
料金
穴子とカキの天ぷら定食=1404円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、18:00~21:00(L.O.)

御食事処 円

地元の人が通う老舗店

たこ天定食や地魚定食など新鮮な魚料理が自慢。そのほか数種類の定食やカレーなどのメニューが手軽に楽しめる。

御食事処 円の画像 1枚目
御食事処 円の画像 2枚目

御食事処 円

住所
香川県高松市男木町1925-2
交通
JR高松駅から徒歩10分の高松港から雌雄島フェリーで40分、男木港下船すぐ
料金
地魚定食=1200円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(売り切れ次第閉店)

兆屋

モダンな店内で、おばんざいと地酒が楽しめる。一品料理もそろう

モダンなインテリアで統一された店内で、おばんざいと地酒が楽しめる。カウンターには大皿が並び、いわしのつみれ揚げなど、酒によく合う一品料理が日替わりでそろう。

兆屋の画像 1枚目
兆屋の画像 2枚目

兆屋

住所
岡山県倉敷市阿知2丁目9-10藤徳物産ビル B1階
交通
JR山陽本線倉敷駅から徒歩5分
料金
一品料理=440円~/全国各地の冷酒=540円~/いわしのつみれ揚げ=870円/ごまとうふ=440円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~23:00(閉店)

瀬戸内料理 道後金兵衛

道後で人気の和食処

道後温泉別館飛鳥乃温泉前に建つ。瀬戸内の食材をふんだんに使った郷土料理やオリジナル料理が充実。昼は道後金兵衛大名御前などのメニューがそろう。

瀬戸内料理 道後金兵衛

住所
愛媛県松山市道後湯之町14-17
交通
伊予鉄道道後温泉駅から徒歩3分
料金
道後金兵衛大名御前=1408円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店)、17:00~翌0:30(閉店)、土・日曜、祝日は11:00~翌0:30(閉店)

若鳥大門店

揚げ足鳥の元祖といわれる店

創業は昭和33(1958)年、屋台から営業が始まった鶏肉料理店。「足」は創業当時からの看板メニュー。風味のよいガーリックパウダーが食欲を刺激し、ビールに合う。地元で「焼き鳥」といえばこの揚げ足鳥のこと。

若鳥大門店の画像 1枚目
若鳥大門店の画像 2枚目

若鳥大門店

住所
愛媛県四国中央市川之江町2244-6
交通
JR予讃線川之江駅から徒歩10分
料金
手羽=1000円/ざんぎ=800円/足=900円/
営業期間
通年
営業時間
16:00~21:00(閉店)

じぐざぐ

温かい昔ながらの味わい

店主が子どものころに一般的だったという、かまぼこやちくわ入りのお好み焼きが味わえる店。砂ズリやイカ天、餅など、具がたっぷりの「尾道焼デラックス」は人気の一枚。

じぐざぐの画像 1枚目

じぐざぐ

住所
広島県尾道市東御所町3-23
交通
JR山陽本線尾道駅から徒歩5分
料金
尾道焼デラックス=850円/じぐざぐ焼=850円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~21:00(閉店21:30)

旬膳・郷土膳 和日輔

宇和海の恵みを生かした郷土料理が満載

宇和島鯛めしやじゃこ天などの郷土料理をはじめ、愛媛のブランド魚「愛鯛」を使った一品料理、季節のお膳などメニューは豊富。南楽園内に別邸もある。

旬膳・郷土膳 和日輔の画像 1枚目
旬膳・郷土膳 和日輔の画像 2枚目

旬膳・郷土膳 和日輔

住所
愛媛県宇和島市恵美須町1丁目2-6
交通
JR予讃線宇和島駅から徒歩7分
料金
伊予さつま御膳=1760円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、17:00~21:00

料理芸術かりえん

獲れたての魚介を味わう

その日に揚がったばかりの天然の魚介を、豪快な料理で味わえる。真鯛の活け造り、小エビの唐揚げなど、海の幸に恵まれた島ならではの味が楽しめる。

料理芸術かりえんの画像 1枚目
料理芸術かりえんの画像 2枚目

料理芸術かりえん

住所
香川県小豆郡土庄町東港
交通
土庄港から小豆島オリーブバス小瀬行きで12分、マルナカ前下車すぐ
料金
昼のコース(要予約)=3240円~/夜のおまかせコース=5400円~/天然の魚のお造り=3000円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~13:30(閉店)、17:30~22:00(閉店)

釜めし初音

室戸ならではの魚料理が充実

室戸港近くにある食事処。名物の釜飯は、キンメダイ、とこぶし、鶏、エビ、カキ、クジラ、五目の7種類。キンメダイが主役のご当地丼「室戸キンメ丼」も味わえる。

釜めし初音の画像 1枚目

釜めし初音

住所
高知県室戸市室津2616-1
交通
土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線奈半利駅から高知東部交通室戸世界ジオパークセンター・甲浦行きバスで47分、室戸下車、徒歩3分
料金
室戸キンメ丼=1900円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)、土・日曜、祝日の昼は~13:30(L.O.)

三好うどん

本格うどんをカフェ風の空間で

若い夫婦が切り盛りするうどん店。もっちりとした剛麺が特徴で、手作りの家具などがゆったりと配置された店内は落ち着いた雰囲気。風味バツグンの伊吹島いりこのおにぎりをプラスするのもよし。

三好うどんの画像 1枚目
三好うどんの画像 2枚目

三好うどん

住所
香川県三豊市高瀬町比地1583-1
交通
JR予讃線比地大駅からタクシーで5分
料金
釜あげ(小)=300円/伊吹島いりこのおにぎり=100円/ちくわ=100円/ぶっかけ(小)+ちくわ=400円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:00(L.O.)

SIRAKAWA

若き店主が作る個性と感性が融合したうどん

プレハブの外観とは対照的に、店内は和風モダンの落ち着いた雰囲気。独特の歯ごたえがたまらないオリジナルのちくわ天、しなやかで上品な麺など、サプライズがいっぱいだ。

SIRAKAWAの画像 1枚目
SIRAKAWAの画像 2枚目

SIRAKAWA

住所
香川県三豊市山本町大野2854-8
交通
高松自動車道さぬき豊中ICから国道11号、県道5号を山本方面へ車で5km
料金
たこちくぶっかけ=500円/えびちくぶっかけ=500円/ネギ油しょうゆうどん=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(麺がなくなり次第閉店)

海の幸山の幸 かぶら亭

地元の食材を使った料理が評判でさしみは絶品

店は天井の高い重厚な造り。料理は旬の魚介の持ち味を生かしたメニューが中心。夜は会席料理や地酒などが楽しめる。人気はイワシ会席(要予約)。板前手作りの鳥取砂丘らっきょうなどもある。

海の幸山の幸 かぶら亭の画像 1枚目
海の幸山の幸 かぶら亭の画像 2枚目

海の幸山の幸 かぶら亭

住所
鳥取県鳥取市末広温泉町655-2
交通
JR鳥取駅から徒歩10分
料金
かぶら定食(昼)=860円/夜の会席=3000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:45)、17:00~21:00(閉店21:45)

そば処おくに

自慢のつゆで味わう出雲そば

出雲大社駐車場前に建つ出雲そばの人気店。そばにぜんざいが付く縁結びセットをはじめ、割子そばや三種そばが味わえる。

そば処おくに

住所
島根県出雲市大社町杵築東276
交通
一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩10分
料金
割子そば=750円/三種そば=990円/縁結びセット=950円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~16:00(閉店)