九州・沖縄 x 和食

九州・沖縄のおすすめの和食スポット

九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。カジュアルなとりかわ専門店「とりかわ宝家」、外側はカリッ、内側はもっちり、手間をかけたとり皮で勝負「とり皮屋勝軍」、昔懐かしい雰囲気の沖縄らしさがあふれる店「古民家食堂てぃーらぶい」など情報満載。

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九州・沖縄のおすすめエリア

福岡・北九州

九州最大の都市を擁し、ご当地グルメと歴史散歩が楽しいエリア

長崎・佐賀

異国情緒漂う港町と古代遺跡、温泉や焼物、グルメも楽しみ

阿蘇・熊本・大分

火山の恵みである温泉が豊富に湧き、独自の歴史が残るスポットも

鹿児島・宮崎

今も火山が噴煙を上げ、天孫降臨の神話が残る歴史の地

沖縄

歴史に翻弄され続けた亜熱帯の島々。国内屈指の観光地として人気

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九州・沖縄のおすすめの和食スポット

とりかわ宝家

渡辺通・春吉 ✕ 焼き鳥・鳥料理

カジュアルなとりかわ専門店

住吉橋からすぐの路地裏にあるとりかわ専門店。気さくな若手店主の雰囲気からか、カジュアルな雰囲気でリーズナブルなため、普段使いに通う地元客が多い。客席はカウンター14席に、掘りごたつ式の座敷20席。

とりかわ宝家

住所: 福岡県福岡市中央区春吉2丁目13-4ジェンティーレ天神II 1階
交通: 地下鉄天神南駅から徒歩10分
料金: タレかわ=108円/塩かわ=108円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌1:00(閉店翌2:00)
休業日: 火曜

とりかわ宝家
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とり皮屋勝軍

赤坂・大濠公園 ✕ 焼き鳥・鳥料理

外側はカリッ、内側はもっちり、手間をかけたとり皮で勝負

つくり方が異なる2種類のとり皮を出す。「勝軍とり皮」は、串に巻き付けるように刺したものを二晩ねかせて熟成させる。もう一つの「元祖とり皮」は蛇腹のように刺していて、カリカリの食感。タレ以外の焼き鳥は、冷めないように小型コンロを用意している。

とり皮屋勝軍

住所: 福岡県福岡市中央区舞鶴3丁目2-5アイビル 1階
交通: 地下鉄赤坂駅から徒歩5分
料金: 勝軍とり皮=100円/スパイシーとり皮=100円/元祖とり皮(塩・タレ)=各100円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は～22:30(閉店23:00)
休業日: 年1日不定休(年末年始休)

とり皮屋勝軍
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古民家食堂てぃーらぶい

沖縄中部 ✕ 郷土料理

昔懐かしい雰囲気の沖縄らしさがあふれる店

里帰りをテーマに、築80年余りの古民家を再生した食堂。昔ながらの集落が残る浜比嘉島にあり、メニューは島の住民のアイデアによるもの。地元の農家から仕入れた野菜を使う。

古民家食堂てぃーらぶい

住所: 沖縄県うるま市勝連浜56
交通: 沖縄自動車道沖縄北ICから県道36・10・238号、一般道を浜比嘉方面へ車で20km
料金: 浜のてぃーらぶい定食=1250円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店)
休業日: 火曜、第4水曜、第2日曜(臨時休あり)

古民家食堂てぃーらぶい
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茶処真壁ちなー

沖縄南部 ✕ 郷土料理

ランチやカフェ使いができる風情のある沖縄料理店

赤瓦屋根や石垣など沖縄の原風景を今に残すたたずまいが印象的。店舗と敷地は国の登録有形文化財に指定されている。沖縄そばのほか、自家製ハーブを使ったハーブティーもおすすめ。

茶処真壁ちなー

住所: 沖縄県糸満市真壁223
交通: 那覇空港から県道231号、国道331号を糸満方面へ車で13km
料金: 沖縄そば(中)=600円/ジューシー=230円/ちなー御膳(デザート付き)=2170円/デザートセット=730円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(L.O.)
休業日: 日・月曜(旧盆最終日休、年末年始休)

茶処真壁ちなー
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もつ鍋おおやま

呉服町 ✕ その他和食

こくのあるスープは数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンド

もつ鍋は九州味噌や西京味噌など数種類の味噌を独自にブレンドした味噌ベースの「みそ」、ポン酢とダイコンおろしで食べる「水炊き風」、ポピュラーな「正油」の3種。おおやま特製のタレを加えた濃厚美味(こゆうま)もつ鍋。口の中でとろけるようなプリプリの和牛もつを堪能することができる。

もつ鍋おおやま

住所: 福岡県福岡市博多区店屋町7-28
交通: 地下鉄呉服町駅からすぐ
料金: もつ鍋みそ(1人前、注文は2人前から)=1595円/酢モツ=759円/馬刺三種盛り=2508円/タラタンジャ=715円/ (お通し1階は209円、2・3階は319円)
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 不定休(年末年始休)

もつ鍋おおやま
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天麩羅処ひらお大名店

大名 ✕ てんぷら

うまい、安い、コスパ優秀の天ぷら屋

地元客や観光客でつねに行列ができる人気店。厨房を囲む全18席のカウンターは、開店とほぼ同時に客で埋まる。天ぷらが揚がるまでの間、卓上にある4種類の惣菜と定食に付くごはんを食べて待とう。

天麩羅処ひらお大名店

住所: 福岡県福岡市中央区大名2丁目6-20
交通: 地下鉄天神駅から徒歩5分
料金: お好み定食=830円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～21:00
休業日: 無休

天麩羅処ひらお大名店
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田中田式海鮮食堂魚忠

今泉・警固 ✕ その他和食

田中田式海鮮食堂魚忠

住所: 福岡県福岡市中央区今泉1丁目18-26
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分
料金: ちょいぜいたく丼=1280円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～22:00(閉店22:30)、金・土曜は～22:30(閉店23:00)
休業日: 水曜(年末年始休)

田中田式海鮮食堂魚忠
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水たき長野

中洲・川端 ✕ その他和食

澄んだスープは滋味豊か

天然飼料で育てた博多のブランド鶏「華味鳥」のなかでも若鶏のみを使う。メニューは、ぶつ切りの骨付き肉が入る「水たき」とミンチ、四ツ身が入る「スープ炊き」の2種。

水たき長野

住所: 福岡県福岡市博多区対馬小路1-6
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩10分
料金: 水たき(1人前)=2500円/スープ炊き=2500円/から揚=400円/手羽煮込み=400円/日本酒=390円(1合)/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 日曜(GW休、盆時期休、年末年始休)

水たき長野
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もつ鍋田しゅう

大名 ✕ 郷土料理

国産和牛のモツが口の中でジュッととける

もつ鍋の名店で10年間修業したオーナーが手がける。もつ鍋は醤油、味噌、水炊き風と、辛味噌を使った「田しゅう鍋」の4種類。モツは国産和牛の小腸のみを使う。いちばんおいしいタイミングで味わえるよう、鍋はでき上がった状態で出てくる。

もつ鍋田しゅう

住所: 福岡県福岡市中央区大名1丁目3-6フラップスビル 1階
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩11分
料金: 田しゅう鍋(2人前から)=1628円(1人前)/もつ鍋=1518円/青しそ風味の明太子=583円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)
休業日: 不定休

もつ鍋田しゅう
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とんかつ川久

鹿児島中央駅 ✕ とんかつ

霧島高原の熟成豚のとんかつ

霧島高原で熟成飼育した豚肉が中心のとんかつ専門店。肉は厚く、衣は薄くして揚げている。上ロースかつは250gのボリュームがある。ランチメニューは平日の11時30分から午後3時まで。

とんかつ川久

住所: 鹿児島県鹿児島市中央町21-13
交通: JR鹿児島中央駅から徒歩3分
料金: 上ロースかつ定食=1600円/上ヒレかつ定食=1800円/川久ランチ(平日の11:30～15:00)=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は振替休あり(1月1～2日休)

とんかつ川久
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海物語本店

沖縄西海岸 ✕ 郷土料理

三線ライブとカチャーシーで大いに盛り上がろう

恩納村の国道58号沿いにあり、定番の沖縄料理と民謡ライブが楽しめる。ライブは毎日19～21時に開催。客席とステージが一体となった、臨場感たっぷりの演奏を満喫。

海物語本店

住所: 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2246
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号を名嘉真方面へ車で6km
料金: もずくの天ぷら=935円/ゴーヤーチャンプルー=869円/ホタテのウニソース焼き=1056円/ニンジンシリシリ=693円/ (チャージ380円)
営業期間: 通年
営業時間: 15:00～17:00(閉店)、金～日曜、祝日・祝前日は～19:00(閉店20:00)
休業日: 不定休

海物語本店
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ひがし食堂

名護・本部 ✕ その他和食

ふわふわのかき氷が自慢

沖縄情緒あふれる味のある店構え。豊富な食事メニューとともに、22種類のかき氷が看板メニュー。きめ細かいふわふわの氷が自慢で、夏には行列ができることもある。

ひがし食堂

住所: 沖縄県名護市大東2丁目7-1
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を大東方面へ車で7km
料金: 三色みぞれ=350円/ミルクぜんざい=420円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(閉店18:30)
休業日: 無休(1月1～3日休)

ひがし食堂
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ふくぎ

沖縄西海岸 ✕ 郷土料理

フクギに囲まれた古民家で笑顔の女性店主が出迎える

戦前から建つオーナーの元自宅をリノベーション。沖縄そばは三枚肉とソーキの2種類がある。県産島豚とかつおから作るスープは家庭的なやさしい味。ジューシーもおすすめ。

ふくぎ

住所: 沖縄県国頭郡恩納村恩納2823
交通: 沖縄自動車道屋嘉ICから県道88号、国道58号を恩納方面へ車で6km
料金: ソーキそば=600円(中)・700円(大)/じゅうしぃ=150円/三枚肉そば=600円(中)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 木曜

ふくぎ
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博多もつ鍋一慶博多駅店

博多駅 ✕ 郷土料理

炙りもつ鍋の元祖の味を博多駅近くで

JRJP博多ビル地下1階の「駅から三百歩横丁」にある博多郷土料理店。あぶることで、香りとこくを引き出した炙りもつ鍋の元祖の店でもある。午後3時までのランチタイムはもつ鍋定食が味わえる。

博多もつ鍋一慶博多駅店

住所: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビル B1階
交通: JR博多駅から徒歩5分
料金: 炙りもつ鍋=1180円(醤油)・1280円(かさね・味噌)/馬刺し=1580円/牛タン塩焼=980円/もつ鍋定食(～15:00)=1100円・1680円/ (チャージ料別350円)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00(閉店24:00)、ランチは～15:00(L.O.)
休業日: 無休(1月1日休)