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和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「正調」と呼ばれる薩摩の伝統料理「熊襲亭」、信州の旬を味わえるみんなのダイニング「村民食堂」、自社製麺所から毎日届くもちもちとした無添加麺「よしだきしめん エスカ店」など情報満載。

  • スポット:7,060 件
  • 記事:1,667 件

おすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

おすすめの和食スポット

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熊襲亭

「正調」と呼ばれる薩摩の伝統料理

創業昭和41(1966)年、鹿児島を代表する本格薩摩料理の店。黒豚しゃぶしゃぶ、鹿児島黒牛、キビナゴの刺身、黒豚のとんこつなど、吟味した地元の産物と伝統の調理法でつくる「正調さつま料理」が味わえる。おすすめはさつま料理コース。

熊襲亭の画像 1枚目
熊襲亭の画像 2枚目

熊襲亭

住所
鹿児島県鹿児島市東千石町6-10
交通
JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
料金
さつま料理ランチ=1980円~/黒豚しゃぶしゃぶランチ=2200円~/さつま料理コース=3850円~/黒豚しゃぶしゃぶコース=4400円~/正調さつま料理・貴コース=5500円/しゃぶ薩摩コース=6000円/酒ずし=1650円/黒豚のとんこつ=935円/黒豚しゃぶしゃぶ(単品)=2200円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~21:30(閉店22:00)、日曜は~21:30(閉店22:00)

村民食堂

信州の旬を味わえるみんなのダイニング

星野エリア内にあるカジュアルダイニング。店名は、堀辰雄の小説『美しい村』に由来。味噌山賊焼き定食や投じ蕎麦など季節限定料理もそろう。

村民食堂の画像 1枚目
村民食堂の画像 2枚目

村民食堂

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉
交通
JR軽井沢駅から西武観光バスで20分、星野温泉トンボの湯下車すぐ
料金
信州の彩り御膳=3600円/熟成味噌の煮込みハンバーグ=1830円/味噌山賊焼き定食=1830円/一品料理=560円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店21:30、時期により異なる)

よしだきしめん エスカ店

自社製麺所から毎日届くもちもちとした無添加麺

明治期から120年以上続く老舗製麺所の直営店。上質な小麦粉と塩水のみで作る無添加麺は素朴でもちもちとした食感。さまざまな具と相性がよく、30種類以上と多彩なメニューで楽しめる。

よしだきしめん エスカ店の画像 1枚目
よしだきしめん エスカ店の画像 2枚目

よしだきしめん エスカ店

住所
愛知県名古屋市中村区椿町6-9エスカ地下街
交通
JR名古屋駅からすぐ
料金
きしめん=900円/天ぷらきしめん=1270円/八宝=1180円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店15:30)、17:00~20:00(閉店20:30)、土・日曜、祝日は11:00~15:00(閉店15:30)、17:00~20:30(閉店21:00)

日の出製麺所

営業時間は昼の1時間のみ、行列必至のレアうどん

昭和5(1930)年創業の製麺所。麺の製造と卸が本業のため、営業時間は昼の1時間のみ。12時30分の時点で並んでいる人は食べることができる。品評会で何度も入賞している艶やかな弾力麺は感動もののおいしさ。

日の出製麺所の画像 1枚目
日の出製麺所の画像 2枚目

日の出製麺所

住所
香川県坂出市富士見町1丁目8-5
交通
JR予讃線坂出駅から徒歩15分
料金
釜たま(小)=200円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~12:30(L.O.)、販売は9:00~16:00(土・日曜、祝日は~15:00)

かどや 大街道店

愛媛のうまいもんが集結

宇和島鯛めしやじゃこ天など、新鮮な地の魚を使った郷土料理が、選りすぐりの地酒とともにゆったりと味わえる。

かどや 大街道店

住所
愛媛県松山市大街道3丁目1-1伊予鉄会館ビル B1階
交通
JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車すぐ
料金
刺盛り五点盛り=2480円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~21:30(閉店22:00)

金沢回転寿司 輝らり

漁港直送のネタに自信あり

カウンターで味わうようなクオリティを提供する回転寿司店。金沢港や能登・富山の漁港から直送で届く鮮度抜群のネタを深夜24時まで楽しめる。申し分のない鮮魚にひと手間かけ、食したときのおいしさを大切にしている。北陸地酒3種飲み比べも人気。

金沢回転寿司 輝らりの画像 1枚目
金沢回転寿司 輝らりの画像 2枚目

金沢回転寿司 輝らり

住所
石川県金沢市広岡1丁目9-16マストスクエア金沢 1階
交通
JR金沢駅からすぐ
料金
一皿=120円~/黄金熟成のどぐろ寿司=1280円/加賀五種=1580円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~22:00(閉店22:30)

かねや

“三たて”を守る出雲大社御用達の店

昭和4(1929)年創業。出雲大社の御用達として知られるそば店。そばはひきたて、打ちたて、ゆでたての“三たて”にこだわる。そばつゆはウルメイワシと日高昆布を使ったこっくり甘めの味わいだ。釜揚げそばもおすすめ。

かねやの画像 1枚目
かねやの画像 2枚目

かねや

住所
島根県出雲市大社町杵築東四ツ角659
交通
一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩8分
料金
割子そば=840円/山かけそば=800円/三色割子=1100円/雪見そば=900円/淡雪=900円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~15:00(閉店)

定食めし屋

本格海鮮丼を低価格でお腹いっぱい味わおう

道産、国産の食材にこだわり、安全で体に優しいメニューが堪能できる定食屋。海鮮丼のほか、道産のハーブ豚を使ったメニューなどが多彩に揃う。

定食めし屋の画像 1枚目

定食めし屋

住所
北海道札幌市中央区北十一条西22丁目1-26卸売センター 1階
交通
地下鉄二十四軒駅から徒歩8分
料金
朝の4品丼=1100円・1900円(11:00~)/いくら丼=1500円/海鮮丼=2500円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~15:00(閉店)

海鮮和食処 黒潮ダイニング 花

海鮮問屋直営ならではのボリュームと新鮮さが人気

鳥羽の海鮮問屋がプロデュースする「海の駅 黒潮」が母体の、本格和食が多彩にそろう食事処。こんがりと焼きあがったマヨネーズはえびと相性抜群。

海鮮和食処 黒潮ダイニング 花の画像 1枚目
海鮮和食処 黒潮ダイニング 花の画像 2枚目

海鮮和食処 黒潮ダイニング 花

住所
三重県伊勢市御薗町長屋3097
交通
近鉄山田線宮町駅から徒歩18分
料金
伊勢海老のマヨ焼き=2420円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(売り切れ次第閉店)

ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店

ねぎ焼きのルーツとなる店

昭和40(1965)年、十三の本店で初代女性店主が子どもたちに作ったまかないがルーツ。青ねぎの風味を生かし、特製醤油ダレとレモンでさっぱりといただくねぎ焼は当時の味そのまま。

ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店の画像 1枚目
ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店の画像 2枚目

ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店

住所
大阪府大阪市北区角田町3-25エスト 1階 E27
交通
阪急大阪梅田駅からすぐ
料金
すじねぎ=1330円/デラックスねぎ(いか、牛肉、豚肉)=1560円/豚肉玉=880円/とん平=760円/帆立貝ねぎ=1430円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:00(L.O.)

海女小屋 鳥羽 はまなみ

鮮度抜群のプリプリ触感を堪能

仕入れに自信のある店主が営む料理店。店前の水槽で泳ぐ伊勢えび、サザエ、あわびなど活きのいい魚介類を、刺身や焼き、フライなど幾通りにも調理して楽しませる。

海女小屋 鳥羽 はまなみの画像 1枚目
海女小屋 鳥羽 はまなみの画像 2枚目

海女小屋 鳥羽 はまなみ

住所
三重県鳥羽市鳥羽1丁目6-18
交通
近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩5分
料金
大海老フライ膳=1950円/貝焼き膳=1900円/うにめし膳=1800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00、土・日曜、祝日は~19:30

とうふの比嘉

豆腐屋さんで出来立てを味わう

創業50年の豆腐屋が開いた食堂。毎朝作るできたてのゆし豆腐を工場の横に設えた食堂スペースで味わえる。サトウキビ畑のなかにある開放的な店。

とうふの比嘉

住所
沖縄県石垣市石垣570
交通
石垣空港から車で30分
料金
ゆし豆腐セット=550円(大)450円(小)/ぶっかけゆし豆腐=750円/お年寄りゆし豆腐セット=450円/豆腐ちゃんぷるー定食=650円/付け合わせ(イカの塩辛・おからの味噌炒め・目玉焼き・玉子焼きなど)=各150円/他
営業期間
通年
営業時間
6:30~15:00(売り切れ次第終了)

菊兆 北野坂本店

名店による明石焼きと麦とろめし

明石焼きと麦とろをメインに、約50年以上続く名店。創業当時の定番メニューはもちろん、海老マヨネーズやたこマヨネーズなどの変わりだねも。丹波篠山の山芋を使った麦とろめしとともに。

菊兆 北野坂本店の画像 1枚目
菊兆 北野坂本店の画像 2枚目

菊兆 北野坂本店

住所
兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目10-5
交通
JR三ノ宮駅から徒歩5分
料金
明石焼き=680円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌1:00、金・土曜は~翌2:00

高城庵

武家屋敷で郷土料理を味わう

知覧武家屋敷通りの一角にある食事処。武家屋敷をそのまま利用している。一の膳、二の膳と出てくる高城庵セットは、酒すし、さつま揚げ、鶏の刺身など鹿児島県の郷土料理がずらり。

高城庵の画像 1枚目
高城庵の画像 2枚目

高城庵

住所
鹿児島県南九州市知覧町郡6329
交通
JR鹿児島中央駅から鹿児島交通知覧行きバスで1時間12分、武家屋敷入口下車、徒歩3分
料金
殿様御膳=3600円/武家御膳=3000円/高城庵セット=2500円/よかにせ御膳=2500円/とんこつ定食=1800円/酒すし定食=1550円/両棒餅=450円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)

法善寺横丁 やき然

情緒ある法善寺の人気店

厳選されたブレンド粉で作る生地と、やわらかな口あたりのキャベツでふんわり。キャベツの甘みと相性の良い秘伝ソースにも注目。まろやかな味わいであと引くおいしさだ。どて焼はサイドメニューとして人気だ。

法善寺横丁 やき然の画像 1枚目
法善寺横丁 やき然の画像 2枚目

法善寺横丁 やき然

住所
大阪府大阪市中央区難波1丁目1-18
交通
地下鉄なんば駅から徒歩3分
料金
もだん焼=1330円/ねぎ焼(牛すじ)=1400円/どて焼=630円/法然寺焼=2010円/横丁焼(洋食焼)=300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:15(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店22:30)、土・日曜、祝日は11:30~21:30(閉店22:30)

浅草今半 国際通り本店

焼き方と割り下が味の決め手

明治28(1895)年創業。最高級黒毛和牛を使用するすき焼は、秘伝の割り下で肉を1枚ずつサッと焼くように煮る。懐石料理やしゃぶしゃぶ、ランチ限定のすき焼昼膳もおすすめ。

浅草今半 国際通り本店の画像 1枚目
浅草今半 国際通り本店の画像 2枚目

浅草今半 国際通り本店

住所
東京都台東区西浅草3丁目1-12
交通
つくばエクスプレス浅草駅からすぐ
料金
明治すきやき丼(ランチ限定)=2970円/霜降りすき焼・しゃぶしゃぶ御膳=9680円/すき焼昼膳(ランチ限定)=4950円/極上霜降りすき焼・しゃぶしゃぶ御膳=12100円/ (1名につき5500円以上の飲食はサービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店21:30)

桜家

150年以上の伝統の味は知名度全国区

歴史のある老舗のうなぎ店。富士の伏流水でしめたウナギを備長炭でていねいに焼き、タレで仕上げた蒲焼きは香ばしくて軟らか。ウナギ本来の味が堪能できると評判だ。

桜家の画像 1枚目
桜家の画像 2枚目

桜家

住所
静岡県三島市広小路町13-2
交通
JR東海道新幹線三島駅から徒歩8分
料金
うなぎ重箱=5280円(2枚)/重箱・丼=5280円~/蒲焼定食=7700円/うな丼=5280円~/うな重=5280円~/ (鰻価格高騰のため変更の可能性あり)
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店、売り切れ次第閉店)

紀乃川

沖縄の食材を生かした家庭的な味が評判

一家で切り盛りし、料理は店主の人柄が表れたような優しい味付け。食材の味を生かしたシンプルな調理が信条で、定食には味噌汁やもずく酢が付く。

紀乃川の画像 1枚目
紀乃川の画像 2枚目

紀乃川

住所
沖縄県国頭郡本部町健堅603
交通
沖縄自動車道許田ICから国道58・449号を本部方面へ車で21km
料金
グルクンの唐揚げ=800~1200円(時価)/自家製ジーマーミ豆腐=300円/ゴーヤーチャンプルー=600~700円(時価)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(売り切れ次第閉店)

渋川問屋

商人で賑わった空間で食事

明治時代に「会津一」と謳われ、昭和40年代まで続いた海産物問屋。現在は大正時代に建てられた帳場蔵の中で、食事ができる。看板メニューの「祭り御膳」には身欠きニシンや棒タラなど、かつての海産物問屋らしい素材を使い、郷土料理をお膳の中に盛り込んで会津らしさが満点。料理が盛られた器も見事だ。

渋川問屋の画像 1枚目
渋川問屋の画像 2枚目

渋川問屋

住所
福島県会津若松市七日町3-28
交通
JR只見線七日町駅からすぐ
料金
会津塩川牛ステーキコース=2200円~/会津会席膳=4400円/八重御膳=3300円/祭り御膳=2200円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店21:00)

鎌倉五山

人気は具たっぷりのけんちん汁

建長寺の精進料理がルーツとされるけんちん汁の専門店。ホンガツオからとった一番だしを使い、豆腐やダイコン、ホウレンソウなど、8種の具がたっぷり。散策中に気軽に立ち寄れるのもうれしい。

鎌倉五山の画像 1枚目
鎌倉五山の画像 2枚目

鎌倉五山

住所
神奈川県鎌倉市山ノ内1435
交通
JR横須賀線北鎌倉駅から徒歩5分
料金
けんちん汁=700円/紫陽花セット=1100円/建長そば、うどんセット=1100円/おでんセット=1100円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:30(閉店15:00)