和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。具だくさんな味噌汁でパワーをチャージ「高良食堂」、金色に輝くお寺を見た後には「黄金の一汁」で休憩「権太呂金閣寺店」、「正調」と呼ばれる薩摩の伝統料理「熊襲亭」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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権太呂金閣寺店
金色に輝くお寺を見た後には「黄金の一汁」で休憩
きぬかけの路に面してある、純和風の料亭のような店構えのうどん、そばの店。おすすめは、名物うどんすき「権太呂鍋」。魚介がたくさん入ったボリューム満点の鍋も味わえる。
権太呂金閣寺店
- 住所
- 京都府京都市北区平野宮敷町26
- 交通
- JR京都駅から市バス205系統金閣寺・北大路バスターミナル行きで45分、金閣寺道下車、徒歩6分
- 料金
- ゆばあんかけそば御膳=2200円/湯葉あんかけそば=1600円/天ぷらそば御膳=2150円/にしんそば=1400円/権太呂鍋=4500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
熊襲亭
「正調」と呼ばれる薩摩の伝統料理
創業昭和41(1966)年、鹿児島を代表する本格薩摩料理の店。黒豚しゃぶしゃぶ、鹿児島黒牛、キビナゴの刺身、黒豚のとんこつなど、吟味した地元の産物と伝統の調理法でつくる「正調さつま料理」が味わえる。おすすめはさつま料理コース。
熊襲亭
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町6-10
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
- 料金
- さつま料理ランチ=1980円～/黒豚しゃぶしゃぶランチ=2200円～/さつま料理コース=3850円～/黒豚しゃぶしゃぶコース=4400円～/正調さつま料理・貴コース=5500円/しゃぶ薩摩コース=6000円/酒ずし=1650円/黒豚のとんこつ=935円/黒豚しゃぶしゃぶ(単品)=2200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:30(閉店22:00)、日曜は～21:30(閉店22:00)
村民食堂
信州の旬を味わえるみんなのダイニング
星野エリア内にあるカジュアルダイニング。店名は、堀辰雄の小説『美しい村』に由来。味噌山賊焼き定食や投じ蕎麦など季節限定料理もそろう。
村民食堂
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉
- 交通
- JR軽井沢駅から西武観光バスで20分、星野温泉トンボの湯下車すぐ
- 料金
- 信州の彩り御膳=3600円/熟成味噌の煮込みハンバーグ=1830円/味噌山賊焼き定食=1830円/一品料理=560円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(閉店21:30、時期により異なる)
よしだきしめん エスカ店
自社製麺所から毎日届くもちもちとした無添加麺
明治期から120年以上続く老舗製麺所の直営店。上質な小麦粉と塩水のみで作る無添加麺は素朴でもちもちとした食感。さまざまな具と相性がよく、30種類以上と多彩なメニューで楽しめる。
日の出製麺所
営業時間は昼の1時間のみ、行列必至のレアうどん
昭和5(1930)年創業の製麺所。麺の製造と卸が本業のため、営業時間は昼の1時間のみ。12時30分の時点で並んでいる人は食べることができる。品評会で何度も入賞している艶やかな弾力麺は感動もののおいしさ。
日の出製麺所
- 住所
- 香川県坂出市富士見町1丁目8-5
- 交通
- JR予讃線坂出駅から徒歩15分
- 料金
- 釜たま(小)=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～12:30(L.O.)、販売は9:00～16:00(土・日曜、祝日は～15:00)
かどや 大街道店
愛媛のうまいもんが集結
宇和島鯛めしやじゃこ天など、新鮮な地の魚を使った郷土料理が、選りすぐりの地酒とともにゆったりと味わえる。
かどや 大街道店
- 住所
- 愛媛県松山市大街道3丁目1-1伊予鉄会館ビル B1階
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車すぐ
- 料金
- 刺盛り五点盛り=2480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:30(閉店22:00)
金沢回転寿司 輝らり
漁港直送のネタに自信あり
カウンターで味わうようなクオリティを提供する回転寿司店。金沢港や能登・富山の漁港から直送で届く鮮度抜群のネタを深夜24時まで楽しめる。申し分のない鮮魚にひと手間かけ、食したときのおいしさを大切にしている。北陸地酒3種飲み比べも人気。
金沢回転寿司 輝らり
- 住所
- 石川県金沢市広岡1丁目9-16マストスクエア金沢 1階
- 交通
- JR金沢駅からすぐ
- 料金
- 一皿=120円～/黄金熟成のどぐろ寿司=1280円/加賀五種=1580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店22:30)
かねや
“三たて”を守る出雲大社御用達の店
昭和4(1929)年創業。出雲大社の御用達として知られるそば店。そばはひきたて、打ちたて、ゆでたての“三たて”にこだわる。そばつゆはウルメイワシと日高昆布を使ったこっくり甘めの味わいだ。釜揚げそばもおすすめ。
かねや
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東四ツ角659
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩8分
- 料金
- 割子そば=840円/山かけそば=800円/三色割子=1100円/雪見そば=900円/淡雪=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店)
定食めし屋
本格海鮮丼を低価格でお腹いっぱい味わおう
道産、国産の食材にこだわり、安全で体に優しいメニューが堪能できる定食屋。海鮮丼のほか、道産のハーブ豚を使ったメニューなどが多彩に揃う。
定食めし屋
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十一条西22丁目1-26卸売センター 1階
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩8分
- 料金
- 朝の4品丼=1100円・1900円(11:00～)/いくら丼=1500円/海鮮丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～15:00(閉店)
海鮮和食処 黒潮ダイニング 花
海鮮問屋直営ならではのボリュームと新鮮さが人気
鳥羽の海鮮問屋がプロデュースする「海の駅 黒瀬」が母体の食事処。新鮮な伊勢えびやあわび、三重県産まぐろなどの海鮮を中心とした、創作和食のメニューが豊富にそろう。
海鮮和食処 黒潮ダイニング 花
- 住所
- 三重県伊勢市御薗町長屋3097
- 交通
- 近鉄山田線宮町駅から徒歩18分
- 料金
- 伊勢海老刺身=1800円～/伊勢海老のマヨ焼き=1800円/伊勢海老ガーリックソテー=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)、予約不可
ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店
ねぎ焼きのルーツとなる店
昭和40(1965)年、十三の本店で初代女性店主が子どもたちに作ったまかないがルーツ。青ねぎの風味を生かし、特製醤油ダレとレモンでさっぱりといただくねぎ焼は当時の味そのまま。
ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店
- 住所
- 大阪府大阪市北区角田町3-25エスト 1階 E27
- 交通
- 阪急大阪梅田駅からすぐ
- 料金
- すじねぎ=1330円/デラックスねぎ(いか、牛肉、豚肉)=1560円/豚肉玉=880円/とん平=760円/帆立貝ねぎ=1430円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(L.O.)
海女小屋 鳥羽 はまなみ
鮮度抜群のプリプリ触感を堪能
仕入れに自信のある店主が営む料理店。店前の水槽で泳ぐ伊勢えび、サザエ、あわびなど活きのいい魚介類を、刺身や焼き、フライなど幾通りにも調理して楽しませる。
海女小屋 鳥羽 はまなみ
- 住所
- 三重県鳥羽市鳥羽1丁目6-18
- 交通
- 近鉄鳥羽線鳥羽駅から徒歩5分
- 料金
- 大海老フライ膳=1950円/貝焼き膳=1900円/うにめし膳=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00、土・日曜、祝日は～19:30
とうふの比嘉
豆腐屋さんで出来立てを味わう
創業50年の豆腐屋が開いた食堂。毎朝作るできたてのゆし豆腐を工場の横に設えた食堂スペースで味わえる。サトウキビ畑のなかにある開放的な店。
とうふの比嘉
- 住所
- 沖縄県石垣市石垣570
- 交通
- 石垣空港から車で30分
- 料金
- ゆし豆腐セット=550円(大)450円(小)/ぶっかけゆし豆腐=750円/お年寄りゆし豆腐セット=450円/豆腐ちゃんぷるー定食=650円/付け合わせ(イカの塩辛・おからの味噌炒め・目玉焼き・玉子焼きなど)=各150円/他
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～15:00(売り切れ次第終了)
菊兆 北野坂本店
名店による明石焼きと麦とろめし
明石焼きと麦とろをメインに、約50年以上続く名店。創業当時の定番メニューはもちろん、海老マヨネーズやたこマヨネーズなどの変わりだねも。丹波篠山の山芋を使った麦とろめしとともに。
菊兆 北野坂本店
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目10-5
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩5分
- 料金
- 明石焼き=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌1:00、金・土曜は～翌2:00
高城庵
武家屋敷で郷土料理を味わう
知覧武家屋敷通りの一角にある食事処。武家屋敷をそのまま利用している。一の膳、二の膳と出てくる高城庵セットは、酒すし、さつま揚げ、鶏の刺身など鹿児島県の郷土料理がずらり。
高城庵
- 住所
- 鹿児島県南九州市知覧町郡6329
- 交通
- JR鹿児島中央駅から鹿児島交通知覧行きバスで1時間12分、武家屋敷入口下車、徒歩3分
- 料金
- 殿様御膳=3600円/武家御膳=3000円/高城庵セット=2500円/よかにせ御膳=2500円/とんこつ定食=1800円/酒すし定食=1550円/両棒餅=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
法善寺横丁 やき然
情緒ある法善寺の人気店
厳選されたブレンド粉で作る生地と、やわらかな口あたりのキャベツでふんわり。キャベツの甘みと相性の良い秘伝ソースにも注目。まろやかな味わいであと引くおいしさだ。どて焼はサイドメニューとして人気だ。
法善寺横丁 やき然
- 住所
- 大阪府大阪市中央区難波1丁目1-18
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩3分
- 料金
- もだん焼=1330円/ねぎ焼(牛すじ)=1400円/どて焼=630円/法然寺焼=2010円/横丁焼(洋食焼)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:15(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:30)、土・日曜、祝日は11:30～21:30(閉店22:30)
浅草今半 国際通り本店
焼き方と割り下が味の決め手
明治28(1895)年創業。最高級黒毛和牛を使用するすき焼は、秘伝の割り下で肉を1枚ずつサッと焼くように煮る。懐石料理やしゃぶしゃぶ、ランチ限定のすき焼昼膳もおすすめ。
浅草今半 国際通り本店
- 住所
- 東京都台東区西浅草3丁目1-12
- 交通
- つくばエクスプレス浅草駅からすぐ
- 料金
- 明治すきやき丼(ランチ限定)=2970円/霜降りすき焼・しゃぶしゃぶ御膳=9680円/すき焼昼膳(ランチ限定)=4950円/極上霜降りすき焼・しゃぶしゃぶ御膳=12100円/ (1名につき5500円以上の飲食はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(閉店21:30)
桜家
150年以上の伝統の味は知名度全国区
歴史のある老舗のうなぎ店。富士の伏流水でしめたウナギを備長炭でていねいに焼き、タレで仕上げた蒲焼きは香ばしくて軟らか。ウナギ本来の味が堪能できると評判だ。
桜家
- 住所
- 静岡県三島市広小路町13-2
- 交通
- JR東海道新幹線三島駅から徒歩8分
- 料金
- うなぎ重箱=5280円(2枚)/重箱・丼=5280円～/蒲焼定食=7700円/うな丼=5280円～/うな重=5280円～/ (鰻価格高騰のため変更の可能性あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店、売り切れ次第閉店)
