和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「漬け野菜isoism」、梅田ワーカーのオアシス駅近立ち飲み串カツ「松葉総本店」、地元西浦でとれる鮮魚をがっつり堪能「うおたけ鮮魚店やけんど 海鮮どんや」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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松葉総本店
梅田ワーカーのオアシス駅近立ち飲み串カツ
新梅田食道街で50年近く店を構え、キタを代表する串カツ店。強力粉入りの薄めの衣をキャノーラ油で揚げた串カツが、カラッとヘルシー。甘めの特製ソースとの相性もいい。
松葉総本店
- 住所
- 大阪府大阪市北区角田町9-25新梅田食道街
- 交通
- 阪急大阪梅田駅からすぐ
- 料金
- 若鶏=170円/牛串=100円/海老=140円/串カツ=100円～(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 14:00～21:40(閉店22:00)、土曜は11:00～、日曜・祝日は11:00～21:20(閉店21:35)
うおたけ鮮魚店やけんど 海鮮どんや
地元西浦でとれる鮮魚をがっつり堪能
淡路島で4代続く鮮魚店が直営する、魚好きにはたまらない食堂。港へあがったばかりの旬の地魚を刺身や煮つけ、フライなど様々な調理法でリーズナブルに提供している。目の前に海が広がり、雰囲気も抜群。
うおたけ鮮魚店やけんど 海鮮どんや
- 住所
- 兵庫県淡路市育波584-1
- 交通
- 神戸淡路鳴門自動車道北淡ICから県道123・31号を海岸方面へ車で1km
- 料金
- 海鮮丼=1350円～/フグの唐揚げ=800円/サワラ丼=1800円/煮付け定食=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
おめん 銀閣寺本店
つるつる、もちもちの自家製麺を味わう
濃厚なだしが、艶やかな麺にからみ絶妙な味わいを楽しませてくれる、つけ麺の「名代おめん」が名物。旬の野菜ときんぴらごぼう、風味豊かなゴマが薬味につくので、自分好みの味を探し出そう。
おめん 銀閣寺本店
- 住所
- 京都府京都市左京区浄土寺石橋町74銀閣寺バスプール南隣
- 交通
- JR京都駅から市バス100系統銀閣寺行きで35分、銀閣寺前下車すぐ
- 料金
- 名代おめん=1350円/おめんと鯖寿司のセット=2170円/天ぷら付おめん=2150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:30(閉店18:00)、土・日曜、祝日は10:30～15:30(閉店16:00)、17:00～20:00(閉店20:30)
網元料理 徳造丸本店
名物金目鯛料理をぜひ
大正15年創業の伊豆の網元。甘くこってりと煮付けた金目鯛の煮付けは郷土料理として親しまれている。先代の味を受け継ぎ「新鮮、豪快、郷土の味」をモットーに徳造丸の美味しさを伝えていく。
網元料理 徳造丸本店
- 住所
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取7982階
- 交通
- 伊豆急行伊豆稲取駅から徒歩10分
- 料金
- 金目鯛煮魚と刺身膳=2420円/金目鯛味くらべ膳=3190円/金目鯛の紅白二色丼=2860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店16:45)、土・日曜、祝日は～15:00(閉店15:45)、17:00～19:30(閉店20:15)
伊勢うどんのまめや
大正から続く老舗
茹でてから1日寝かせてコシを抜いた麺と、紀州の宗田節などを使ったタレがこだわり。伊勢うどん以外には、讃岐うどんやうすダシうどんなどもある。
伊勢うどんのまめや
- 住所
- 三重県伊勢市宮後2丁目19-11
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅から徒歩5分
- 料金
- 伊勢えびうどん=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:45、17:00～19:15(土・日曜、祝日は10:00～19:15)
中国山地蕎麦工房ふなつ
自家製粉したそばを十割で打った香り豊かなそばを堪能
奥出雲地方の契約農家で栽培したソバを石臼でひき、地元に湧く名水で手打ちする。ほのかな甘みと純朴なそばの香りは、つなぎを加えない十割そばならでは。サバ節のだしが効いた濃いめのつゆが、丹念に仕込んだそばの味わいを引き立てる。
中国山地蕎麦工房ふなつ
- 住所
- 島根県松江市外中原町117-6
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで20分、四十間堀川下車すぐ
- 料金
- 千鳥割子そば=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
ふじいち
自分で網焼きできる漁師料理の店
仲買人経営の鮮魚店2階のテーブル席で自分で魚を焼きながら食べられるスタイルが人気の店。焼きたてのイカの丸焼き(定食あり)は香ばしくて甘みたっぷり。リーズナブルな価格設定も魅力的だ。
ふじいち
- 住所
- 静岡県伊東市静海町7-6
- 交通
- JR伊東線伊東駅からタクシーで5分
- 料金
- イカ丸焼き定食=1700円/おまかせ丼=2400円/三色丼=2400円/刺身定食=1300円/おまかせ定食=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店16:00)
庭園茶寮 みな美
不昧公ゆかりの皆美家伝料理
島崎藤村をはじめ多くの文化人に愛された松江宍道湖畔・文人ゆかりの宿「皆美館」内にある店。日本庭園を眺めながら、落ち着いた空間で料理を味わえる。山陰のカニや島根和牛もおすすめだが、イチオシは皆美家伝鯛めし。不昧公も好んだ鯛めしは、上品なおいしさで身も心も優雅な気持ちにしてくれる。
庭園茶寮 みな美
- 住所
- 島根県松江市末次本町14皆美館内
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで8分、京橋下車、徒歩4分
- 料金
- 鯛めし御膳「福」(昼)=2750円～/鯛めし御膳「八雲」=4840円～/鯛めし会席=9680円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店21:00)
越後の味蔵 回転寿し 本陣DINING
回転寿司の枠を超えた豪華メニューが評判
越後湯沢駅改札前にある新潟の海の幸を中心に使う回転寿司店。贅沢な盛り合わせメニューのほか、新潟の地酒も豊富にそろえる。お得なランチのセットメニューも。
越後の味蔵 回転寿し 本陣DINING
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1がんぎどおり
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅直結
- 料金
- 海鮮丼(並)=1320円/かにほぐし豪快盛=1012円/こぼし三種=1012円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～19:00(時期により異なる)
洗心庵
幅広い世代に愛されるカキの卵とじ丼が名物
円通院の隣にある食事&甘味処。食事系は、カキや牛たんなどの名物からそばやうどんまで幅広くそろう。甘みはあんみつや自慢のくずきりなど、参拝途中の休憩時にぴったりのメニューがいっぱい。
洗心庵
- 住所
- 宮城県宮城郡松島町松島67
- 交通
- JR仙石線松島海岸駅から徒歩5分
- 料金
- カキ丼=1100円/穴子天丼=1300円/太助の牛たん膳=1950円/海の幸膳=2500円/洗心庵特製梅味くずきり=500円/天ざるそば=1300円/甘酒=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(L.O.)
かどや道後店
宇和島から届く鯛を使った郷土料理が味わえる
宇和島市に本店を構える郷土料理の人気店。宇和海の魚介を使った料理は、定食から一品料理まで多彩。なかでも「宇和島づくし鯛めし膳」は、鯛めし、ふくめん、フカの湯ざらしなど個性豊かな宇和島の味が一度に堪能できる。
かどや道後店
- 住所
- 愛媛県松山市道後湯之町20-24
- 交通
- JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで25分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 名産蒲鉾盛合わせ=690円/宇和島さつまめし=1150円/かつおの藁焼き塩タタキ=1480円/宇和島づくし鯛めし膳=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
京料理 萬重 ポルタ店
素材を生かす老舗の料理
西陣に本店を構える老舗料亭の味が、手頃な価格で楽しめる。人気は、四季折々の味覚を盛り込んだ、萬重弁当など。京野菜や湯葉など土地の食材による一品を味わえる。
京料理 萬重 ポルタ店
- 住所
- 京都府京都市下京区鳥丸通塩小路下ル東塩小路町902京都駅前地下街 ポルタ
- 交通
- JR京都駅からすぐ
- 料金
- 萬重弁当=1980円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:15(閉店22:00)
鍋焼うどん アサヒ
変わらない味を守り続ける鍋焼きうどんの発祥店
戦後間もない昭和22(1947)年創業の地元で長く愛されるうどん店。地元産のいりこと岩手産の昆布でとった甘めのだしで作る鍋焼きうどんは、親子代々のファンをもつ。
鍋焼うどん アサヒ
- 住所
- 愛媛県松山市湊町3丁目10-11
- 交通
- 伊予鉄道松山市駅から徒歩10分
- 料金
- 鍋焼きうどん=650円・700円(玉子入り)/いなりずし(2個)=260円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(売り切れ次第閉店)
うしおや ひがし茶屋街店
たたきで凝縮した魚介の旨みが広がる
平成28(2016)年4月に開店した、たたきや海産物を扱う「潮屋」が営む食事処。なかでも魚介を使ったメニューが人気で、刺身とは違ってたたきで旨みを凝縮した海の幸のおいしさに思わず笑みがこぼれる。
うしおや ひがし茶屋街店
- 住所
- 石川県金沢市東山1丁目7-9
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道橋場町経由東部車庫行きバスで10分、橋場町下車、徒歩3分
- 料金
- ぶりのたたき茶漬け=1500円/かにぞうすい=1800円/ふぐの親子茶漬け=1500円/珍味三種盛り=500円/のどぐろ入り三色重=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
海鮮市場 長崎港
目の前の海を感じながら海鮮料理を。日本酒、焼酎も多彩にそろう
長崎港が前面に広がる立地。鮮度抜群の海鮮をふんだんに使った海鮮丼がおすすめ。日本酒と焼酎が多彩にそろう。
海鮮市場 長崎港
- 住所
- 長崎県長崎市出島町1-1長崎出島ワーフ 1階
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで6分、出島下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=1830円/マグロ漬丼=1130円/特上ウニ丼定食=1990円/お寿司定食=1180円/天婦羅定食=1350円/刺身定食=1200円/日替わりランチ=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:15(閉店22:00)
淡路ごちそう館御食国
大正ロマンを感じる広々としたレストラン
大正時代の赤レンガ倉庫をリノベートした雰囲気あるレストラン。天井が高く広々としている店内は、子ども連れも気兼ねなく食事が楽しめる。年に数回開かれる季節のディナーバイキングも楽しみ。
淡路ごちそう館御食国
- 住所
- 兵庫県洲本市塩屋1丁目1-8
- 交通
- 洲本高速バスセンターから徒歩3分
- 料金
- お子様ランチ=799円/牛肉と玉ねぎのっけ丼=1814円/御食国ハンバーグセット=1695円/淡路牛御膳=3974円/海鮮丼セット=1998円/元祖わかめ麺=450円(生麺)・600円(乾麺)/みけつの国からオニオンスープ=380円/岩津ねぎと淡路玉ねぎのおいしいスープできました=380円/淡路島のオニオンスープ=259円/スイートオニオンジャム=432円/いちじくジャム=432円/なるとオレンジマーマレード=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:30)、17:00～20:00(閉店21:00)、直販店は10:00～20:00
大やきいも
朝から晩までおでん三昧
創業100年以上という名店で、3世代にわたって通う人がいるほど常連客に愛されている。11～14時頃は混み合うことが多く、10～翌6月は焼き芋、夏はかき氷を目当てに訪れる人も多い。
大やきいも
- 住所
- 静岡県静岡市葵区東草深町5-12
- 交通
- JR静岡駅からタクシーで8分
- 料金
- 夏限定かき氷のレインボー=550円/牛すじ(1本)=240円/じゃがいも(1本)=200円/おでん(1本)=130円～/ (焼き芋は仕入れにより異なる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(閉店16:30)
けんぞう蕎麦
そばの深い味わいに驚く
そば粉100%のコシのある細麺。そばの風味と甘みを堪能できる「おろし蕎麦」と、辛味大根の搾り汁にだし醤油で味付けし、つけ麺で食べる「けんぞう蕎麦」の2種類が味わえる。
けんぞう蕎麦
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町松岡春日3丁目26
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線松岡駅から徒歩11分
- 料金
- おろしそば=660円/けんぞうそば=990円/五合そば(2～3人前)=3300円/けんぞうソフト=305円～/そば茶プリン=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、土・日曜、祝日は～16:00、売り切れ次第閉店
かき船かなわ
平和記念公園の川面を眺めながら日本料理でカキを堪能
平和記念公園そばの元安川に浮かぶかき船で、厳選した広島カキと瀬戸内の魚介を主役にした日本料理が楽しめる。1階はカジュアルな和食処「瀬戸」、2階は予約制の料亭「和久」で構成。窓から広がる景色もごちそう。
かき船かなわ
- 住所
- 広島県広島市中区大手町1丁目地先元安橋東詰
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで16分、原爆ドーム前下車、徒歩5分
- 料金
- かき三昧コース=7700円/本日の生かき(1個)=528円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00(2階は11:00～14:00、17:00～20:00)