和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。一品料理からおまかせまで素材をいかした京料理「京料理 おきな」、磐梯の名水が味の決め手のそば「石筵」、博多の人気もつ鍋店「もつ鍋 二代目 楽天地」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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京料理 おきな
一品料理からおまかせまで素材をいかした京料理
清凉寺の山門東にある、天然魚だけを扱う料理店。代々鮮魚店を営み、魚の目利きに自信を持つ。お刺身定食や会席料理が自慢だが、湯豆腐定食などもある。
京料理 おきな
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂大門町11
- 交通
- 嵐電嵐山本線嵐山駅から徒歩10分
- 料金
- 湯豆腐定食=3564円/おまかせ=6480円～(昼)・10800円～(夜)/ (おまかせはサービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(入店)、17:00～20:00(入店)
石筵
磐梯の名水が味の決め手のそば
店内で食べるそばは原料にこだわっている。奥会津産の“会津のかおり”というそば粉で、香り高く、コシがつよく仕上がる。
石筵
- 住所
- 福島県耶麻郡猪苗代町中小松五百刈7-1
- 交通
- JR磐越西線猪苗代駅からタクシーで5分
- 料金
- 割子そば=1130円/道楽そば=1440円/かき揚げ天ざる=1340円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(材料がなくなり次第閉店)
もつ鍋 二代目 楽天地
博多の人気もつ鍋店
にら山盛りのもつ鍋で知られる「楽天地」のおしゃれブランド。秘伝のスープが味わい深いもつ鍋は一人前から注文できる。サイドメニューも豊富。
もつ鍋 二代目 楽天地
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目8-12THE BLOSSOM HAKATA Premier 2階
- 交通
- JR博多駅から徒歩7分
- 料金
- もつ鍋=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～23:30
肴町のらぷらざ亭
南部曲家の店内で味わう厳選魚介
地元で育った女将の厳しい目利きによって品定めした魚介を、腕利きの板前が調理して客を魅了する。南部曲家を移築した店内は落ち着ける雰囲気で、いっそうおいしさを際立たせる。
肴町のらぷらざ亭
- 住所
- 青森県八戸市六日町13なかやビル 1階
- 交通
- JR八戸線本八戸駅から徒歩8分
- 料金
- 三陸浜焼き(1人前～)=2980円/せんべい汁=600円/八戸前沖銀サバの刺身=1480円/南部せんべいピザ=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)
浅間とり牧場
餌付け体験&新鮮な鶏料理を
約1600羽の鶏を放し飼いにしている牧場を持つユニークな施設。よく身が締まりコクのある、新鮮な地鶏料理を楽しめる。地鶏釜めし定食、唐揚げ定食などが人気メニュー。
浅間とり牧場
- 住所
- 群馬県吾妻郡長野原町応桑802-1
- 交通
- JR吾妻線羽根尾駅からタクシーで13分
- 料金
- 地鶏釜めし定食=1100円/とりめし=850円/唐揚げ定食=1100円/親子丼=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店16:00)
紅一点
旬の地魚は種類も豊富、魚屋だけに鮮度は抜群
鮮魚店が手掛ける食事処。毎日市場から仕入れる全国の旬な鮮魚と、地元の漁師が水揚げする駿河湾の海の幸が楽しめる。定食のほか、地魚を使った一品料理もおすすめ。
とりまぶし
博多の新名物「とりまぶし」
看板メニューの「とりまぶし」は鰻のひつまぶしからヒントを得て考案したメニュー。鶏は福岡の銘柄鶏「華味鳥」、米は佐賀県産「たんぼの夢」など九州産のものを使う。博多水炊きと、とりまぶしのセットメニューは好評。
とりまぶし
- 住所
- 福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-18Tm-16ビル 1階
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅からすぐ
- 料金
- とりまぶし御膳(並)=1680円/どんたくコース(とりまぶしと博多水炊きのセット)=3600円(1人前、受付は2人前から)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店22:00)
御蒲焼 旬菜料理 池之端 亀屋一睡亭
産地と鮮度にこだわるうなぎ
人気の鰻重、鰻丼には、大井川の伏流水で育った半天然のうなぎを使用。米には特別栽培の魚沼産こしひかりを使っている。季節感を大切にした和食メニューも豊富だ。
御蒲焼 旬菜料理 池之端 亀屋一睡亭
- 住所
- 東京都台東区上野2丁目13-2パークサイドビル 1～2階
- 交通
- JR上野駅から徒歩3分
- 料金
- 鰻丼=3950円/鰻重(松)=5900円/旬菜御膳=4500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:20(閉店22:00)
めしどころ 一楽
創業100年を超え、多くの人に親しまれてきた店
老舗の食事処。平戸産の材料を生かした「平戸ちゃんぽん」を筆頭に、モツちゃんぽん、あごちゃんぽんなど10種のちゃんぽんメニューがそろう。焼きそばや海老フライ定食といった大衆食堂として引き継がれてきたメニューも多彩。
めしどころ 一楽
- 住所
- 長崎県平戸市木引田町477
- 交通
- JR佐世保線佐世保駅から西肥バス平戸桟橋行きで1時間30分、平戸市役所前下車、徒歩3分
- 料金
- 平戸ちゃんぽん=770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、18:00～20:30
蕎仙坊
築400年の庄屋屋敷で本格そば
以前は別荘として使われていたという築400年の庄屋屋敷を改装。しっとりと落ち着いた雰囲気が支持されるそば処だ。香りと風味を楽しむ太打ちの「田舎」と、喉ごしのよい細打ちの「おせいろ」が基本。毎月替わる、変わりそばを盛り合わせた「三色そば」も人気。
浜屋
鉄釜で1人分ずつ炊く「うに釜めし」
青海島観光基地の目の前にある、うに釜めしの店。看板料理の北浦産生ウニが入った釜めしは、ウニで米に下味をつけて鉄器で炊き、板1枚分の生ウニをのせた豪華な一品だ。
浜屋
- 住所
- 山口県長門市仙崎祇園町4137-5
- 交通
- JR山陰本線仙崎駅から徒歩5分
- 料金
- うに釜めし=3000円/たい釜めし=1950円/いか釜めし=1630円/地ダコ釜めし=1520円/刺身定食=1470円～/活イカ御膳(小)=4540円～/活イカ(小)=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:00～19:30(閉店)
矢場とん 名古屋駅名鉄店
厳選の食材と調理方法とみそだれがバランスよくマッチ
昭和22(1947)年創業の「なごやめし」代表のみそかつ店。食材や揚げ方にこだわり、秘伝のみそだれを合わせる。絶妙な味のバランスがやみつきになる。
矢場とん 名古屋駅名鉄店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2-1名鉄百貨店本店本館 9階
- 交通
- 名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅からすぐ
- 料金
- 鉄板とんかつ定食=1836円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
寿司・海鮮料理 聖徳太子 飛鳥店
北海道の海の幸が堪能できる
海産物問屋直営の居酒屋なので、地元で揚がった種類豊富な魚介を手頃な値段で味わえる。18種類のネタがのったボリューム満点の特製生ちらしが人気。ランチ営業もしている。
寿司・海鮮料理 聖徳太子 飛鳥店
- 住所
- 北海道小樽市花園1丁目12-21
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩20分
- 料金
- 特製生ちらし=1850円/綱元=1900円/店長おまかせ握り=2950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～22:45(閉店23:00)
牡蠣小屋
自分で焼くカキを、天然の塩味でプルンと食べる
浜名湖畔の観光施設「海湖館」に、冬期だけ開設される牡蠣小屋。湖西市新居町のブランドカキ「プリ丸」を購入し、各テーブルの網とコンロで焼くスタイルが大人気。カキのアレンジメニューも豊富。
牡蠣小屋
- 住所
- 静岡県湖西市新居町新居
- 交通
- JR東海道本線新居町駅からタクシーで7分
- 料金
- カキフライ(3個)=700円/プリ丸丼=800円/
- 営業期間
- 1月第1土曜～4月第1日曜
- 営業時間
- 10:00～14:00(閉店15:00、要予約)、土・日曜、祝日は9:00～(牡蠣がなくなり次第閉店)
ちゅらかーぎー
地元の野菜などを使ったヘルシーな沖縄料理が堪能できる
地元で作られた豆腐や野菜をふんだんに使ったヘルシーな沖縄料理が堪能できる。気軽に立ち寄れ、観光客にも人気。
ちゅらかーぎー
- 住所
- 沖縄県那覇市久茂地3丁目11-2
- 交通
- ゆいレール県庁前駅からすぐ
- 料金
- ラフテー=550円/ゴーヤーちゃんぷる=680円/石焼タコライス=650円/アグーのソーセージ=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌1:00(閉店翌3:00)
ぼたん
純和風の座敷で絶品鳥すき焼を
明治30(1897)年頃創業の鳥すき焼店。鳥の正肉、モツ、皮を、焼き豆腐、しらたき、ネギと一緒に煮込む。備長炭を入れた角火鉢にのせた鉄鍋を使い、風味よく仕上げている。
ぼたん
- 住所
- 東京都千代田区神田須田町1丁目15
- 交通
- 地下鉄淡路町駅からすぐ
- 料金
- 鳥すきやきセット=7600円/玉子やき=600円/みつば和え=800円/すのもの=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店21:00)
春光園
多彩な調理法で鮎をいただく
戦前の政治家、木下謙次郎が随筆『美味求真』で絶賛した三隈川の鮎を、多彩な料理法で楽しませてくれる天然鮎料理の専門店。鮎料理は6月から10月ころにかけて味わえる。
春光園
- 住所
- 大分県日田市隈1丁目3-3
- 交通
- JR久大本線日田駅から徒歩15分
- 料金
- 鮎定食=1620～3240円/鮎コース=5400～7560円/会席コース=4320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店、夜は要予約)
お食事処やしお
そばと名物舞茸ごはんを堪能
北海道幌加内産玄そばを自家製粉でそば粉にした手打ちそばと、きのこと山菜を使った料理が味わえる。玄そばは独特の風味があり、濃いめのツユとの相性は抜群。珍味の山椒魚の唐揚げも人気だ。
お食事処やしお
- 住所
- 栃木県日光市若間832-1
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から日光市営バス女夫渕行きで55分、蛇王の滝下車、徒歩3分
- 料金
- 山椒魚の唐揚げ=700円/丼ものとそばのセット=1200円/舞茸ごはんセット=1200円/天ざる=1300円/鹿刺定食=1300円/カツ丼セット=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(閉店)
食処 いたこ丸
漁港を眺めて銚子の魚を食す
釣船店が営む食堂のため、自船で獲ってきた鮮度抜群の魚料理が味わえる。刺身や煮魚など格別なうまさだ。
食処 いたこ丸
- 住所
- 千葉県銚子市外川町1丁目10875
- 交通
- 銚子電鉄外川駅から徒歩5分
- 料金
- いたこ丸定食=1200円(並)・1600円(上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～19:00(L.O.、材料がなくなり次第閉店)
