和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鮮魚店直営の食事処で海の幸を「寺泊中央水産 食堂まるなか」、じっくり味わいたい「元祖」ざるうどん「川福本店」、「山乃尾」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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寺泊中央水産 食堂まるなか
鮮魚店直営の食事処で海の幸を
寺泊中央水産2階にある食事処。新鮮な魚介を使った海鮮丼や定食を、直営店ならではのリーズナブルな値段で食べることができる。
寺泊中央水産 食堂まるなか
- 住所
- 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-23
- 交通
- JR越後線寺泊駅から越後交通坂井町・大野積行きバスで15分、魚の市場通り下車すぐ
- 料金
- まるなか定食=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(時期・天候により異なる)
川福本店
じっくり味わいたい「元祖」ざるうどん
商店街で営業する、創業50余年の名店。のどごしのよさを追求した細めの麺は、ツルリとした食感。元祖といわれるざるうどんや、釜揚げ天ぷらうどんが人気。おでんをはじめ、サイドメニューも充実する。
川福本店
- 住所
- 香川県高松市大工町2-1
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
- 料金
- ざるうどん=570円/天ざるうどん=1170円/釜揚げ天ぷらうどん=1170円/讃岐生うどん=195円(1玉)/讃岐半生うどん(つゆ付)=540円(3人前)/うどんつゆ=486円(300ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:30(閉店24:00)
つるや食堂
古代米を使った珍しいうどん
元伊勢籠神社近くにある食堂。名物は古代米の赤米を使ったざるうどん。赤米で作った珍しいうどんで、麺はほんのりと赤く甘みがあるのが特徴。赤米うどんも付いた「丹後お宝丼」が人気。その他定食類も豊富にそろう。
つるや食堂
- 住所
- 京都府宮津市中野848
- 交通
- 京都丹後鉄道宮豊線天橋立駅から丹海バス伊根・蒲入・経ヶ岬行きで25分、天橋立ケーブル下下車、徒歩5分
- 料金
- 赤米うどん=900円/紫米そうめん=900円/丹後お宝丼=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00(L.O.)
幸寿司
地元に愛される老舗の寿司店
小樽で老舗の寿司店。卵焼き、ガリ、煮切りなどすべて先代からの味を引き継いでおり、ネタの仕入れは当日分だけ。にぎりはコース設定だが、希望のネタも握ってくれる。
幸寿司
- 住所
- 北海道小樽市花園1丁目4-6
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩10分
- 料金
- にぎり=2000円～5800円/はなにぎり=4000円/アナゴ=660円(1カン)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
手毬花
美しい手毬鮨を日本茶と楽しむ
伝統的な日本家屋を大切にしたくつろげる店。懐かしさを感じる空間で味わえるのは、かわいらしい手毬鮨と地元の赤こんにゃくなどを使うおばんざい。5種以上そろう本日のお茶から1種選び、自家茶園による日本茶とともに味わえる。
手毬花
- 住所
- 滋賀県大津市粟津町6-12
- 交通
- JR琵琶湖線石山駅から徒歩3分
- 料金
- 手毬花‐TEMARIHANA‐=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00
母ちゃんの火鉢カフェ
信楽の火鉢で焼いて食べるスタイル
父ちゃんが建てた家に、カフェを開いた店主・母ちゃん。アットホームな空間では、祖母の蔵からでてきたというアンティークの信楽焼火鉢を使い、お餅やおにぎりを自ら焼きながら味わうランチ、スイーツがそろう。
母ちゃんの火鉢カフェ
- 住所
- 滋賀県甲賀市水口町嶬峨3171-1
- 交通
- 新名神高速道路甲賀土山ICから県道539号、一般道を湖南市方面へ車で6km
- 料金
- お茶漬けランチ(ドリンク付き)=1540円/ぜんざいやみたらしだんごなど10種の好きなデザートが選べるセット=1705円/ぜんざい=825円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
食事処 ゆうなぎ
そのとき獲れる魚を期待しながら訪れたい
都心ではあまり出合えない高級魚やめずらしい魚介が味わえる。とくにトロール漁(底引き網)のある9月から翌5月は、深海性の魚がそろうので来店前に電話確認するとよい。
食事処 ゆうなぎ
- 住所
- 静岡県沼津市戸田312-2
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス戸田行きで50分、終点下車すぐ
- 料金
- 地魚の煮付け定食=1350円/アジたたき定食=1400円/天丼=1250円/エビカレー=1250円/高足ガニ(1人前)=2500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
松尾ジンギスカン 新千歳空港店
ほんのり甘いタレに漬け込んだやわらかラム
老舗味付ジンギスカンの店。特製ダレに漬け込んだやわらかな味付ラムが味わえる。特上ラムにご飯や味噌汁などが付くセットもある。
松尾ジンギスカン 新千歳空港店
- 住所
- 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅からすぐ
- 料金
- 特上ラムジンギスカン(単品150g、野菜付)=2550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店
地場産野菜が10種類以上入るほうとう
山梨ワイン豚、自家産無農薬野菜等、山梨の厳選素材が詰まったほうとう。味の決め手は、歩成特製の黄金味噌。
ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店
- 住所
- 山梨県山梨市万力1091
- 交通
- JR中央本線山梨市駅から徒歩15分
- 料金
- 黄金ほうとう=1296円/鳥もつ煮=540円/馬刺=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店)
かまどダイニング バル淡道
ゾートホテルのリッチな雰囲気に浸れるダイニング
ジャズが流れるオープンキッチンのダイニングで淡路島の旬の料理が気軽に楽しめる。淡路島牛丼、淡路島ぬーどる、生しらす丼(季節限定)などご当地グルメも味わえる。
かまどダイニング バル淡道
- 住所
- 兵庫県洲本市小路谷20ホテルニューアワジ内
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通由良福祉センター行きバスで9分、菰江下車すぐ
- 料金
- サクラマスのサラダ丼(3～5月限定、前日までに要予約)=1815円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～翌0:30(閉店)、要予約
武蔵屋本店
素朴な味噌だれが味の決め手
庭の花々を眺めながら秩父そばが味わえるそば処。売店やギャラリーもあり、電車の待ち時間に立ち寄りたい。名物のみそポテトは独自の甘辛い味噌ダレとなめらかな舌ざわりがくせになる、人気の一品。
武蔵屋本店
- 住所
- 埼玉県秩父市上宮地町9-19
- 交通
- 秩父鉄道秩父駅から徒歩3分
- 料金
- みそポテト=580円/せいろそば=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
源太寿司
確かな技から生まれる新作寿司も楽しみ
寿司の技能を競う全国大会で金賞を受賞した店主が営む。にぎりのほか独自のロールや細工寿司など、技を生かした多彩なメニューがそろう。ジャズが流れるおしゃれな店内で雰囲気も抜群。
源太寿司
- 住所
- 新潟県十日町市下条4丁目376
- 交通
- JR飯山線下条駅からすぐ
- 料金
- 特上にぎりセット(ランチ)=3300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00、土・日曜、祝日は夜のみ)
こうじ家
くつろぎ空間でおすすめ銘柄を飲み比べ
港町から直送されるカツオなどの地魚や、地鶏の土佐ジローが味わえる。利き酒師の店主がセレクトした高知の地酒は15種類。ボックス席や座敷、カウンター席がそろう。
こうじ家
- 住所
- 高知県高知市廿代町7-23マツチヨビル 2～3階
- 交通
- JR高知駅から徒歩10分
- 料金
- 昔ながらの鯨カツ=860円/鰹のたたき=1200円/本日のお造り盛合わせ=1400円/土佐ジローのトマト煮込み=980円/土佐ジローの炭火焼き(モモ肉)=840円/土佐ジローもも肉の炙り=800円/土佐ジローの親子丼=1000円/地酒利きくらべ(3種)=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店24:00)
手打ちそば 金太郎
鶏だしがおいしいご当地そばを
山芋をつなぎに使い、鶏肉でダシをとった御殿場(御厨)地域の郷土料理「みくりやそば」を味わえる店。極上の国産そば粉を使い、熟練の職人が手打ちするそばは独特のコシが特徴。
手打ちそば 金太郎
- 住所
- 静岡県御殿場市二の岡1丁目4-8
- 交通
- JR御殿場線御殿場駅からタクシーで5分
- 料金
- 御殿鶏そば=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
玉子焼おざわ
ふんわりとやわらかな絶妙な食感の玉子焼き
定員11人という小さな店。1人前に卵4個を使ってふんわりと焼き上げた手焼きの厚焼き玉子は、ダシ味が効いている。上品な甘さがごはんにも酒にもよく合う。
玉子焼おざわ
- 住所
- 神奈川県鎌倉市小町2丁目9-6AKビル 2階
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅から徒歩5分
- 料金
- 玉子焼御膳=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～売り切れまで