和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鎌倉の歴史と季節を感じる天ぷらを「天ぷらひろみ」、コストパフォーマンスの良さと店主の人柄に惹かれる割烹「鷲尾町 ほたる」、ひとつで3度楽しめるおひつごはん「おひつごはん四六時中 浦和美園店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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天ぷらひろみ
鎌倉の歴史と季節を感じる天ぷらを
軽い食感の天ぷらをゆっくり楽しめる専門店。昼は「おてがる定食・天丼」が好評。おすすめは「お値打ち定食」。天ぷら盛り合わせにかきあげが付き、女性を中心に人気がある。
天ぷらひろみ
- 住所
- 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-13寿名店ビル 2階
- 交通
- JR横須賀線鎌倉駅からすぐ
- 料金
- おてがる定食・天丼=1950円/お値打ち定食=2800円/杉の子天丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(L.O.)、17:00~19:30(L.O.、夜は要予約)
鷲尾町 ほたる
コストパフォーマンスの良さと店主の人柄に惹かれる割烹
和食一筋35年の店主が、手ごろな値段で楽しめるようにと開店した割烹料理店。ヒノキの氷室で保存する鮮魚を使うなど、素材への気遣いからおいしい料理が生まれる。お昼の弁当は、一つひとつ時間をかけて丁寧に仕上げた小さな日本料理を約15品。ギュッと詰めた2段重は、まるで宝石箱のよう。
鷲尾町 ほたる
- 住所
- 京都府京都市東山区下河原町通八坂鳥居前下ル東入ル鷲尾町502-1
- 交通
- 京阪本線祇園四条駅から徒歩10分
- 料金
- 八重=3780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~14:00、17:00~20:00
おひつごはん四六時中 浦和美園店
ひとつで3度楽しめるおひつごはん
1杯目はそのままで、2杯目はおひつ香味と、3杯目は白だしでお茶漬け風にと、ひとつで3度楽しめるおひつごはんが魅力の和食店。9種の海鮮が乗った贅沢なおひつごはんが人気。
おひつごはん四六時中 浦和美園店
- 住所
- 埼玉県さいたま市緑区美園5丁目50-1イオンモール浦和美園 1階
- 交通
- 埼玉高速鉄道浦和美園駅から徒歩7分
- 料金
- 海鮮にぎわいおひつごはん=2180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:30(閉店22:00)
味の樹
小魚料理を地酒と一緒に
旬の瀬戸内の地魚や骨付鳥、オリーブ牛など、讃岐のおいしさが満喫できる。なかでも生きているかわはぎをその場で調理する肝造りは絶品。地酒とともに楽しみたい。
味の樹
- 住所
- 香川県高松市大工町1-5
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
- 料金
- 肝造り=1500円~/マスターのおすすめ三品=3500円~/季節のおまかせコース=4000円~/単品料理=430円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~21:00(閉店22:00)
手打そば出羽
こだわりの自家製素材
毎日自家製粉し、手打ちにこだわった風味豊かなそばが評判。天ぷらやつけ合わせの野菜・山菜もほとんどが庄内産。酒田地区の特区認定第1号を取得した、自慢のどぶろくも味わってみたい。
手打そば出羽
- 住所
- 山形県酒田市両羽町5-4
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通鶴岡方面行きバスで14分、両羽町下車、徒歩5分
- 料金
- 鴨汁そば=1050円/合盛と天ぷらの盛り合わせ=1900円/天ざるそば=1550円/常陸秋そばとでわかおりの合盛=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(15:00~は要予約)
心斎橋 桝田
美味しく見た目にも美しい女性のための懐石料理
ランチでも2ヶ月以上予約がとれない人気の店。季節感あふれる八寸をはじめ、本格的な懐石料理が楽しめる。1時間かけて焼く店名入りの玉子焼きなど手間ひまかけたメニューばかり。
心斎橋 桝田
- 住所
- 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目3-12田毎プラザビル 2階
- 交通
- 地下鉄心斎橋駅からすぐ
- 料金
- コース=3800円(昼)・12000円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:00(L.O.)、18:00~20:00(L.O.、夜は要予約)
鮨登喜和
選びぬかれた素材を握る
昭和29(1954)年創業以来、すし道一筋の店主が営む寿司処。地物を中心に、厳選した素材を使うのが信条。昼はにぎり、夜は料理とにぎりのおまかせのコースとなる。
鮨登喜和
- 住所
- 新潟県新発田市中央町3丁目7-8
- 交通
- JR羽越本線新発田駅から新潟交通古町(東堀五)行きバスで3分、石川小路下車すぐ
- 料金
- 上生すし=3240円/生チラシ=1458円/上生チラシ=3456円/ディナーコース=5000円(寿司のみ)、10000円(料理と寿司)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~、18:00または19:00~(昼・夜ともに前日17:00までの要予約)
永田町 黒澤
世界のクロサワが愛した料理が並ぶ
黒澤明監督の食を再現する店。店内には監督ゆかりの品々が飾られている。鹿児島直送の黒豚や黒毛和牛などこだわりの食材を黒澤流にアレンジする。そばは自家製粉の手打ちだ。
あたりや食堂
手頃でボリュームがある田舎の素朴な料理が揃う
自慢は、霞ヶ浦産ワカサギのフライやてんぷら。7月から11月が旬だが、通年メニューに並ぶ。テレビでも紹介され人気のナマズの天丼「霞天丼」や田舎風の素朴な料理が揃い、手頃でボリューム感があると評判だ。
あたりや食堂
- 住所
- 茨城県稲敷郡美浦村大谷1621-1
- 交通
- JR常磐線土浦駅からJRバス島津・木原経由江戸崎行きで30分、大谷下車すぐ
- 料金
- そば・うどん=500円~/カツ丼=770円/うな重=2500円/日替りランチ=880円~/わかさぎのフライ=900円/ナマズの天丼=970円/黒豚カツ丼=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(L.O.)
豚丼のぶたはげ
こだわりの道内産肉、コシヒカリ、秘伝のタレがそろった丼は絶品
もとは老舗の天ぷら屋だが、戦前から始めた豚丼のあまりの人気ぶりに豚丼専門の支店が登場。こだわりの道内産の肉、コシヒカリ、秘伝のタレと3拍子そろった丼は絶品。
豚丼のぶたはげ
- 住所
- 北海道帯広市西二条南12丁目JR帯広駅エスタ西館 1階
- 交通
- JR根室本線帯広駅構内
- 料金
- 豚丼=920~1200円/おみやげ豚丼セット=1630円/豚丼のたれ=550円・830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~19:15(閉店19:45)
お食事処 ロンドン
シンプルなスープが魅力
八幡浜商店街にある大衆食堂。人気は豚バラやタマネギ、ニンジンなどたっぷりの具がのったちゃんぽん。鶏ガラを煮込み、薄口醤油で味を整えたスープはあっさりとしている。
お食事処 ロンドン
- 住所
- 愛媛県八幡浜市新町1
- 交通
- JR予讃線八幡浜駅から伊予鉄南予バス伊方町役場前行きで4分、新町銀座下車すぐ
- 料金
- ちゃんぽん=550円/酢豚定食=945円/八宝菜定食=945円/週替わり定食=735円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~20:30(閉店)
八郎すし
金沢らしい寿司を味わうならここ
創業から66年、2代目と3代目が切り盛りする老舗。基本をしっかりと守りながらも常に新しい試みに挑戦し、地元の寿司好きを魅了してきた。和の美意識を生かした美しい盛り付けも食欲をそそる。
八郎すし
- 住所
- 石川県金沢市並木町2-16
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道バス柳橋方面行きで10分、橋場町下車、徒歩3分
- 料金
- ゆばそば御膳(昼)=2600円/昼おまかせ=5400円~/たまご巻=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(L.O.)、17:00~23:00(L.O.)
ホテル日光・鬼怒川インみやさき
刺身ゆばの食感がたまらない
鬼怒川の山並みと渓谷を見ながら食事のできる、老舗ゆば料理屋。さまざまにアレンジされたゆば料理に舌鼓。ゆばの単品メニューもあり。
ホテル日光・鬼怒川インみやさき
- 住所
- 栃木県日光市藤原1
- 交通
- 東武鬼怒川線鬼怒川温泉駅から徒歩13分
- 料金
- ゆば御膳=2150円~/ゆばしゅうまい=450円/ゆばコロッケ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30
和佳
板井原集落にある古民家カフェ
築100年の古民家を改装した趣のある店内で、地元の食材や澄んだ湧き水を使った郷土料理や自家製スイーツが味わえる。5月下旬から10月中旬(土・日曜、祝日限定)は智頭町郷土食の柿の葉寿司も提供。
和佳
- 住所
- 鳥取県八頭郡智頭町市瀬1947
- 交通
- JR因美線智頭駅からタクシーで20分
- 料金
- 日替わりランチ=1000~1500円・1800円(柿の葉寿司)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~18:00、ランチタイムは11:00~14:00(ランチタイム以外での食事は要予約)
蕎麦山海酒屋 山人
そば処自慢のカレー汁をご飯やそばといただく
グランプリメニューのカリーセットはじっくり煮込んだ県産豚のバラ軟骨を煮汁やチーズ、トマトなどで仕上げた自家製カレー。セットについてくるそばやご飯につけて楽しめる。
蕎麦山海酒屋 山人
- 住所
- 群馬県前橋市問屋町2丁目10-18
- 交通
- JR上越線新前橋駅からタクシーで10分
- 料金
- 山辛豚汁そば=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)
お好み焼 日の出
三津浜のソウルフード
そばかうどんが入り、半月型に折りたたまれるお好み焼き「三津浜焼き」。創業50年以上の有名店で、具の旨みと甘辛ソースの組み合わせが絶妙。
お好み焼 日の出
- 住所
- 愛媛県松山市三杉町11-8
- 交通
- 伊予鉄道高浜線三津駅から徒歩3分
- 料金
- そば台付肉玉油=800円(店内)、810円(テイクアウト)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~17:50(売り切れ次第閉店)
まるや本店 名駅店
ほんのり甘いタレで焼き上げるひつまぶし
行列必至の名古屋駅直結のひつまぶし専門店。全国からその時期で1番脂が乗った鰻を厳選。うなぎにストレスを与えないさばきの技術と伝統製法で作るたまり醤油をベースにした甘味のあるタレがおいしさのポイント。鰻職人「鰻師」が、炭火でバリッと焼き上げる。
まるや本店 名駅店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2-1名鉄百貨店本店本館 9階
- 交通
- 名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅からすぐ
- 料金
- 上ひつまぶし(汁物)=3065円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:00(閉店23:00)

