和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「一陽舎」、「織田薪 本店」、こだわりそばに舌鼓「福寿庵」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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福寿庵
こだわりそばに舌鼓
石臼による挽きたて、打ちたて。こだわりの手打ちそばの店。道の駅上野の国道を挟んだ向かい側に店がある。そばはうどんに変更できる。
福寿庵
- 住所
- 群馬県多野郡上野村勝山1095
- 交通
- JR高崎線新町駅から日本中央バス上野村ふれあい館行きで1時間55分、勝山下車すぐ
- 料金
- もりそば=650円/天もりそば=1200円/五目ご飯=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、時期により異なる)
蕎麦 もうやん
石臼もり蕎麦が人気の蕎麦店。モダンなインテリアの店
烏丸御池駅からすぐのところにあるモダンなインテリアの蕎麦店。しかし、蕎麦は自家石臼挽きの粉を、つなぎを極力減らして打つ本格派。石臼もり蕎麦を目当てに遠くから訪れる蕎麦通も多い。
蕎麦 もうやん
- 住所
- 京都府京都市中京区西押小路町110-3
- 交通
- 地下鉄烏丸御池駅からすぐ
- 料金
- 石臼もり蕎麦=700円/梅磯蕎麦=850円/蕎麦がき=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:30～20:00(L.O.)
ミートプラザ尾形
自社牧場で育てた馬肉の専門店
くせがなくまろやかな口あたりの刺身や焼肉など、新鮮でヘルシーな馬肉料理が楽しめる。桜鍋は、少し甘めの味噌だれで煮込み、自家製の南蛮漬けと一緒に食べると格別だ。
ミートプラザ尾形
- 住所
- 青森県三戸郡五戸町博労町18-1
- 交通
- JR東北新幹線八戸駅から南部バス五戸駅行きで35分、中央下車、徒歩3分
- 料金
- 桜鍋(中肉鍋)=1200円/桜鍋(上肉鍋)=1500円/義経鍋=2640円/コース=3000～6000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)、売店は8:30～
松泉閣
地産食材で供する滋味深い料理
球磨の自然の恵みを盛り込んだ郷土料理の店。球磨川の天然鮎や猪を中心に、地元の食材を使っている。6月から10月は鮎料理、10月から5月は猪料理がメインだ。
松泉閣
- 住所
- 熊本県八代市坂本町西部ろ1736
- 交通
- 九州自動車道八代ICから国道3号を人吉方面へ車で8km
- 料金
- 鮎料理=3240円～/猪料理=2160円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～21:00(閉店、要予約)
漁師のお宿 勇晴
素材の味をいかした斬新な創作料理
主人自らが海に出向いて獲った活きのいい魚料理が自慢。夏の味覚「岩ガキ」など磯の香りが漂いそうなほど新鮮な食材を、女将の手による創作料理で楽しむことができる。
金大亭
北海道を代表する伝統の石狩鍋を満喫
明治13(1880)年の創業。伝統の調理法でつくられる石狩鍋は、地元でとれた鮭(サケ)と野菜たっぷりの白味噌仕立て。頭から中骨、アラまで丸ごと賞味できる。イクラもおすすめだ。
金大亭
- 住所
- 北海道石狩市新町1
- 交通
- JR札幌駅から北海道中央バス石狩行きで55分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- コース=3000～6000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店21:00、要予約)
明烏
味もボリュームも納得のそば店
創業以来誠意と真心をモットーに家族経営を続けるそば屋。目玉は巨大海老天ザルで海老天はびっくりする程大きい。そば粉は県産の物を使用。味もボリュームも納得のいく内容。
明烏
- 住所
- 山形県東根市神町北2丁目18-28
- 交通
- JR山形新幹線さくらんぼ東根駅からタクシーで5分
- 料金
- 巨大海老天ザル=1800円/ゲソ天ザル=800円/十割そば(限定)=750円/冷たい肉そば=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:00～19:30(閉店)
かつ雅 小幡店
二度揚げで衣はサクサク。人気はヒレかつ定食とかつ雅ランチ
二度揚げでサクサクの衣に、肉のやわらかさがたまらないとんかつ。植物性の油を使っているため、油切れがよくあっさりとしている。人気はヒレかつ定食と、豪華なかつ雅ランチ。
かつ雅 小幡店
- 住所
- 愛知県名古屋市守山区小幡中3丁目3-2
- 交通
- 名鉄瀬戸線小幡駅から徒歩7分
- 料金
- かつ雅ランチ=1058円/ヒレかつ定食=1490円/かつ雅御膳=1490円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:45～21:00(閉店21:30)
ぐんけい宮崎駅前店“きてん”
みやざき地頭鶏をリーズナブルに
ブランド鶏の「みやざき地頭鶏」を使った地頭鶏ラーメンが人気。地頭鶏のガラでとったあと味があっさりしたスープに、鶏そぼろ、ネギ、キクラゲなどが入る。
ぐんけい宮崎駅前店“きてん”
- 住所
- 宮崎県宮崎市錦町1-10KITEN 2階
- 交通
- JR宮崎駅からすぐ
- 料金
- 地頭鶏ラーメンセット=670円/プレミアムもも焼=1490円/お刺身三点盛=1242円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～23:00(閉店24:00)
ながくら
長野県産のコシヒカリを使った釜めし専門店
厳選した海の幸、信州ならではの山の幸をふんだんに使った釜めしが8種類。ひとつひとつていねいに炊き上げる釜めしは、素材の味もしみ込んで深い味わい。釜めしはそばや小鉢、味噌汁付き。栗ぜんざいやクリームあんみつなどの甘味もある。
ながくら
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢606-2
- 交通
- 上信越自動車道碓氷軽井沢ICから県道92・43号、国道18号を旧軽井沢方面へ車で13km
- 料金
- 海老帆立釜飯=1512円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00
みのお滝茶屋 楓来坊
箕面大滝目の前の絶好のロケーションでお料理をいただこう
箕面大滝の目の前にあり、2階のテラス席は大滝を望む絶好のロケーション。1階は焼きとうもろこしやたこ焼き、鮎の塩焼きを販売する屋台、2階は無料の足湯などがある茶屋になっている。
みのお滝茶屋 楓来坊
- 住所
- 大阪府箕面市箕面公園2-74
- 交通
- 阪急箕面駅から徒歩約40分、大滝上駐車場までタクシーで約15分、大滝上駐車場から徒歩約10分
- 料金
- 行者そばセット=1000円/楓来坊幕の内=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30
手打ちそば そばの杜
郷土料理が食べられる店
みそポテトのほか、まいたけの天ぷらやそばがきなど、特産品を使ったおつまみが多い。店内の雰囲気も良くリピーター多し。
手打ちそば そばの杜
- 住所
- 埼玉県秩父市本町3-1ふるさと館 2階
- 交通
- 秩父鉄道秩父駅から徒歩5分
- 料金
- みそポテト=450円/秩父御膳=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(売り切れ次第閉店)、夜は予約制
白鳥茶屋
温泉のあとにゆっくりくつろぐ
白鳥温泉上湯の隣にある茶屋。食事コーナーでは、えびの産「いもこ豚」を使用した定食やそばを味わいながらくつろぐことができる。えびの産のはちみつや、えびのの鹿肉を使用した鹿ジャーキーなど、えびのの特産品も豊富にそろう。またえびの産の新鮮卵を販売しており、自分で地熱の蒸気で蒸すことができる。
白鳥茶屋
- 住所
- 宮崎県えびの市末永1470白鳥温泉上湯
- 交通
- JR吉都線えびの駅からタクシーで15分
- 料金
- 鶏山菜そば・うどん=700円/いもこ豚カツ丼=1200円/チキン南蛮定食=1100円/いもこ豚ロースカツ定食=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:30(閉店18:00)