和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。繊細なにぎりが評判の職人技が冴える名店「亀喜寿司」、三原名物のタコ料理を味わえる「和食処 登喜将」、「竈」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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亀喜寿司
繊細なにぎりが評判の職人技が冴える名店
80年近い歴史をもつ塩竈の名店。ネタは天然ものにこだわり、三陸ならではの旬の鮮魚を巧みな技で上品な寿司に仕上げる。注文をおまかせにして、その日の選りすぐりのネタを楽しむのもおすすめ。
亀喜寿司
- 住所
- 宮城県塩竈市新富町6-12
- 交通
- JR仙石線本塩釜駅から徒歩10分
- 料金
- 季節の盛合わせ寿司=3960円/親方おまかせにぎりコース=6270円・8580円・12100円/メヌケ汁・カニ汁=682円/すり身入玉子焼=396円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:40、土・日曜、祝日は11:00～14:50、17:00～20:40
和食処 登喜将
三原名物のタコ料理を味わえる
瀬戸内の旬の食材を使う会席料理や鍋料理に定評がある和食店。三原名物のタコ料理は、刺身や鍋、煮物などさまざま。定食でどうぞ。
和食処 登喜将
- 住所
- 広島県三原市城町3丁目2-7
- 交通
- JR山陽新幹線三原駅から徒歩7分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、17:00～21:30
お食事処 桜の里
噛むほどに味とコクが際立つ
稲庭うどんや比内地鶏をはじめ、食事から酒の肴まで秋田の名物が豊富にそろう。秋田が誇る郷土グルメがセットで味わえる、なかでも稲庭うどん比内地鶏親子丼セットが人気。ほかにも店内では、さまざまな秋田の名物や名産品を購入できる。
お食事処 桜の里
- 住所
- 秋田県仙北市角館町東勝楽丁9
- 交通
- JR秋田新幹線角館駅から徒歩15分
- 料金
- 稲庭冷やし二味うどん=1200円/比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット(温・冷)=1850円/究極の比内地鶏親子丼=1750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(閉店17:00)、食事は11:00～
石垣屋
最高級石垣和牛をじっくり味わうことができる
ゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出す店内で、厳選した最高級の石垣和牛をじっくりと味わうことができる。
石垣屋
- 住所
- 沖縄県石垣市真栄里547-7
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで20分
- 料金
- 大人の和牛コース11000円～/ (個室料別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店21:30)
日本料理 鯛
プリプリの伊勢えびを多彩な調理法で
伊勢えび料理は定番の刺身や焼き物など、バリエーションが豊富。注文を受けたあと店内の水槽から伊勢えびを揚げるので、新鮮さは折り紙付きだ。
日本料理 鯛
- 住所
- 三重県志摩市阿児町鵜方瀬戸ノ田2037-1
- 交通
- 近鉄志摩線鵜方駅から徒歩3分
- 料金
- 海の幸御膳=3960円(竹)・5940円(松)/伊勢海老の天ぷら=6000円前後～/鯛茶づけセット(お造り付)=2200円/伊勢海老料理(1尾)=6000円前後～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、17:00～20:30
江之島亭
江の島の味を堪能しながら風景も楽しめる
江の島の歴史とともに歩んできた老舗の店。崖の上に建っているため湘南海岸が一望でき、店内からの眺望は抜群。新鮮な地魚をふんだんに使用した料理が楽しめる。横浜ベイサイドアウトレットにも店舗がある。
江之島亭
- 住所
- 神奈川県藤沢市江の島2丁目6-5
- 交通
- 小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅から徒歩30分
- 料金
- 江之島丼=1540円/生シラス丼=1320円/釡揚げシラス丼=1320円/生・釡揚げハーフ丼=1320円/まぐろ丼=1540円/江之島亭御膳=2420円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(閉店18:30)、土・日曜、祝日は～19:00(閉店19:30、時期・天候により異なる)
ぽんしゅ館 魚沼釜蔵 新潟店
大人の大衆酒場
朝食から営業する食事処。魚沼産コシヒカリや越後もち豚など、魚沼産食材を使ったさまざまな料理を提供している。県内全蔵元の地酒も100種類以上そろう。
ぽんしゅ館 魚沼釜蔵 新潟店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区花園1丁目96-47新潟駅ビルCoCoLo西館 ホテルメッツ新潟1階
- 交通
- JR新潟駅構内
- 料金
- 平日日替りランチ=979円/特選お刺身盛り合わせ(割鮮盛り)=1023円/和豚もちぶた串焼きおまかせ6本盛り=1529円/のど黒釜炊きご飯=2299円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～9:00、11:00～14:00、17:00～22:00
路地裏もんじゃ もん吉
味も雰囲気も◎路地裏の人気店
食材ごとに専門店から新鮮なものを仕入れるほか、長時間煮込んだ特製のだし汁が味の決め手になっている。キムチや豚肉が入ったチゲ鍋風もんじゃが人気だ。
路地裏もんじゃ もん吉
- 住所
- 東京都中央区月島3丁目8-10
- 交通
- 地下鉄月島駅から徒歩5分
- 料金
- もん吉スペシャル=1500円/チゲ鍋風もんじゃ=1500円/カマンベビーもんじゃ=1500円/豚きのこ=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00)
お食事処みさき
前浜で獲れた最高級の天然ウニ
海岸の道路沿いに建つ、漁師直営の浜料理が楽しめる店。前浜で獲れたウニを殻つきで食べる活ウニや、生ウニ丼、イカ刺しなどが人気。昼時は行列覚悟で。
お食事処みさき
- 住所
- 北海道積丹郡積丹町日司町236
- 交通
- JR函館本線小樽駅から北海道中央バス美国行きで1時間20分、美国で積丹町生活交通バス(予約制)に乗り換えて30分、日司下車すぐ
- 料金
- 生ウニ丼=4980円/赤ばふん生うに丼(6～8月、1日限定20食)=8800円/
- 営業期間
- 4月下旬～10月下旬
- 営業時間
- 9:00～15:00(L.O.)
三松鮨
谷崎潤一郎一家も贔屓にした江戸前寿司
戦前から営業している老舗のすし店。網代や伊豆山で水揚げされた魚介と赤酢のシャリが絶妙に調和。新鮮な旬のサザエ、アワビ、トコブシまでも刺身やネタで味わえるのは、地元の漁師と良好な関係を築いてきた老舗ならでは。
三松鮨
- 住所
- 静岡県熱海市銀座町4-6
- 交通
- JR東海道新幹線熱海駅から徒歩15分
- 料金
- にぎり寿司おまかせコース=3800円(昼)、4500円(夜)/松寿司(吸い物付)=3800円(昼)、4500円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:45、17:30～21:30、金曜は17:30～のみ
琴きき茶屋
みずみずしいおいしさの桜もち
渡月橋のたもとにある茶店。名物の桜もちには餡のないものと、こし餡でくるんだものの2種がある。餡のない餅は桜の葉の香りを生かすための工夫。抹茶とのセットがある。
琴きき茶屋
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町1
- 交通
- 嵐電嵐山本線嵐山駅から徒歩3分
- 料金
- 桜もち抹茶セット=730円/桜もち(テイクアウト)=1080円(6個入り)、1620円(10個入り)/豆腐定食=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)
佐藤養助秋田店
老舗の本格稲庭うどんを駅チカで味わう
稲庭うどんの老舗、佐藤養助総本店の直営店。醤油つゆと胡麻・味噌つゆで味わう二味せいろが人気。手延べ製法で作る稲庭うどんならではのコシを存分に堪能しよう。
佐藤養助秋田店
- 住所
- 秋田県秋田市中通2丁目6-1西武秋田店 B1階
- 交通
- JR秋田駅から徒歩3分
- 料金
- 二味せいろ=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00)
能古うどん製造所
古式切り麦法のつるつる細麺
「古式切り麦法」という独自の製法で作られた、細くてコシのあるつややかな白い麺は、かむほどにもっちり感とシコシコとした強い食感が楽しめる。セルフ形式でトッピングは自由。
能古うどん製造所
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉1丁目2-1キャナルシティ博多ノースビル B1階
- 交通
- 地下鉄七隈線櫛田神社前駅から徒歩3分
- 料金
- おろしぶっかけ(並)=500円/かしわ飯セット=800円/たらいうどんセット=700円/肉玉・ごぼう天うどん=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
牛タン焼専門店 司 虎横店
牛たんの旨さをとことん追求
オーストラリア産最高級ブランド牛を使い、ほどよく熟成させ風味を増した牛たんを提供。スッと噛み切れるやわらかさが評判で、地元ファンも多い。香ばしい焦がし麦の麦飯とも相性抜群。
牛タン焼専門店 司 虎横店
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目4-6虎横ビル 2～3階
- 交通
- 地下鉄広瀬通駅から徒歩5分
- 料金
- 牛タン定食=2332円～/テール焼き=963円/タン辛み=547円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
ぐんけい本店隠蔵
地元っ子いち押しの鶏の専門店
舌の肥えた地元客が太鼓判を押す人気店。直営農場で育てた「みやざき地頭鶏」を使い、もも焼き、刺身、チキン南蛮など専門店ならではの豊富なメニューをそろえる。
ぐんけい本店隠蔵
- 住所
- 宮崎県宮崎市中央通8-12
- 交通
- JR宮崎駅から徒歩15分
- 料金
- みやざき地頭鶏プレミアムもも焼き(柚子胡椒付き)=1300円～/プレミアムももたたき=850円/ちきん南蛮=420円～/刺身三点盛り=1500円/ (お通し330円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店24:00)
天下茶屋
太宰治が滞在した歴史ある茶屋
富士山の絶景スポットである御坂峠に立つ茶屋。太宰治が執筆活動を行なったことでも知られる。昔ながらのほうとうや甘酒が味わえる。太宰の「富士には月見草がよく似合う」の文学碑があり、2階には太宰治文学記念室も併設する。
天下茶屋
- 住所
- 山梨県南都留郡富士河口湖町河口2739
- 交通
- 富士山麓電気鉄道富士急行線河口湖駅から富士急バス天下茶屋行きで28分、終点下車すぐ
- 料金
- 天下茶屋ほうとう=1250円/自家製甘酒=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～日没まで(時期により異なる)
白保食堂
郷土料理から洋食までいろいろ味わえる食堂
郷土料理から洋食までいろいろ味わえる食堂。いちばん人気はしっかりしたダシの効いたスープが特徴の八重山そば。昼時は地元客でいつも賑わっている。
白保食堂
- 住所
- 沖縄県石垣市白保205-6
- 交通
- 石垣空港から車で10分
- 料金
- 白身魚フライ定食=900円/八重山そば=600円(小)・700円(大)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00
百万石うどん近江町店
地元で長年愛され続けるもっちりした食感
創業から50年以上続く老舗。自社工場にて、だしと麺を製造している。常連客に好評のカレーうどんはあとをひくクセになる味。
百万石うどん近江町店
- 住所
- 石川県金沢市下近江町23近江町市場内
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車、徒歩3分
- 料金
- 近江町うどん=980円/カレーうどん=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～15:00(麺・だしがなくなり次第閉店)