和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。灰汁を使って作る沖縄伝統のそば「むかしむかし」、ジューシーな松島ガキをアツアツのフライで味わう「漁師の海鮮丼」、山間の一軒家で出会う、ツヤツヤのなめらかな麺「谷川米穀店」など情報満載。

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記事:1,667 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

むかしむかし

名護・本部 ✕ 郷土料理

灰汁を使って作る沖縄伝統のそば

やんばるにある沖縄そばの店。麺は草木を燃やして作る天然かん水を使用した素朴な味わい。季節の島野菜を店の裏畑で作り、朝に収穫した野菜を使用している島野菜そばが人気。ヤギの肉がのったヒージャー(山羊)そばは、独特のコクと風味がありおすすめ。

むかしむかし

住所: 沖縄県名護市中山694-1
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を中山方面へ車で13km
料金: ヒージャー(山羊)そば(小)=1000円/むかしむかしそば=500円(小)・600円(大)/ソーキそば=600円(小)・700円(大)/島野菜そば=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)

むかしむかし
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漁師の海鮮丼

松島 ✕ 海鮮料理

ジューシーな松島ガキをアツアツのフライで味わう

もともと漁師だった店主が始めた食堂で、それゆえ店名は「漁師の海鮮丼」に。創業以来、塩釜の市場へ行き、まぐろなどみずからの目利きで選んでいる。通年味わえるカキフライが定番人気で、これを楽しみに来店する常連客が多い。10月の松島ガキの解禁とともに登場するカキメニューもある。

漁師の海鮮丼

住所: 宮城県宮城郡松島町松島町内29-5
交通: JR仙石線松島海岸駅からすぐ
料金: カキフライ定食=1300円/かき丼セット(10～3月限定)=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(材料がなくなり次第閉店)

漁師の海鮮丼
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谷川米穀店

琴平 ✕ うどん

山間の一軒家で出会う、ツヤツヤのなめらかな麺

自然豊かな山間部に建つ。のどごしのよいつややかな麺を、青唐辛子の醤油漬けなどと合わせて食べる。地元産のそば粉を使う、冬季は1日50玉限定の手打ちそばも味わえる。

谷川米穀店

住所: 香川県仲多度郡まんのう町川東1490
交通: JR土讃線琴平駅から琴参バス美合行きで37分、落合橋下車すぐ
料金: うどん=200円(小)・350円(大)/卵=50円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～13:30(材料がなくなり次第閉店)

谷川米穀店
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SARA’’S Terrace Arraiya

伊香保温泉 ✕ その他和食

石段街上部にあるカフェ&レストラン

上州牛や群馬麦豚など、地元の素材を使用した料理に定評があるレストラン。和洋のスイーツも充実している。

SARA’’S Terrace Arraiya

住所: 群馬県渋川市伊香保町伊香保20
交通: JR上越線渋川駅から関越交通伊香保温泉行きバスで30分、終点下車、徒歩5分
料金: 上州牛ロース丼=1600円/生姜焼き定食(うどん、小鉢付き)=1200円/コーヒーゼリー=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～18:30(L.O.)

SARA’’S Terrace Arraiya
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白水園

白川郷荻町合掌集落 ✕ 郷土料理

定番の郷土料理はもちろん珍しい熊鍋にも注目を

白川郷荻町の北の玄関口にあり、古い合掌造りの民家を移築した店。山菜料理、熊鍋、郷土料理が味わえる。独特の食感の熊肉は、かみしめるほどに口の中にうまみが広がる。

カップル

シニア

女子旅

白水園

住所: 岐阜県大野郡白川村荻町354
交通: JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車すぐ
料金: 飛騨牛石焼和膳=3500円/朴葉味噌和膳(飛騨牛)=1800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:45(L.O.)

白水園
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魚八寿し

稲取温泉 ✕ 寿司・回転寿司

脂の甘みが口いっぱいに広がる。にぎり

金目鯛のにぎりを30年以上前に初めて提供した寿司処。大ぶりなネタの表面をさっと炙っているので、身の脂がほろほろと溶けてくる。ネタの旨みを存分に感じられる一品だ。

カップル

シニア

女子旅

魚八寿し

住所: 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取371-4
交通: 伊豆急行伊豆稲取駅から徒歩7分
料金: おまかせ地魚寿司=3630円/金目鯛寿司=3630円/金目鯛の煮つけ=3300円/金目鯛のしゃぶしゃぶ(1人前、注文は2人前～)=6600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(閉店)

魚八寿し
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亀喜寿司

松島・塩竈 ✕ 寿司・回転寿司

繊細なにぎりが評判の職人技が冴える名店

80年近い歴史をもつ塩竈の名店。ネタは天然ものにこだわり、三陸ならではの旬の鮮魚を巧みな技で上品な寿司に仕上げる。注文をおまかせにして、その日の選りすぐりのネタを楽しむのもおすすめ。

亀喜寿司

住所: 宮城県塩竈市新富町6-12
交通: JR仙石線本塩釜駅から徒歩10分
料金: 季節の盛合わせ寿司=3960円/親方おまかせにぎりコース=6270円・8580円・12100円/メヌケ汁・カニ汁=682円/すり身入玉子焼=396円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:40、土・日曜、祝日は11:00～14:50、17:00～20:40

亀喜寿司
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和食処登喜将

三原 ✕ 海鮮料理

三原名物のタコ料理を味わえる

瀬戸内の旬の食材を使う会席料理や鍋料理に定評がある和食店。三原名物のタコ料理は、刺身や鍋、煮物などさまざま。定食でどうぞ。

シニア

和食処登喜将

住所: 広島県三原市城町3丁目2-7
交通: JR山陽新幹線三原駅から徒歩7分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30、17:00～21:30

和食処登喜将
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竈

ならまち ✕ その他和食

竈

住所: 奈良県奈良市井上町11鹿の舟内

竈
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お食事処桜の里

角館観光地区 ✕ 郷土料理

噛むほどに味とコクが際立つ

稲庭うどんや比内地鶏をはじめ、食事から酒の肴まで秋田の名物が豊富にそろう。秋田が誇る郷土グルメがセットで味わえる、なかでも稲庭うどん比内地鶏親子丼セットが人気。ほかにも店内では、さまざまな秋田の名物や名産品を購入できる。

カップル

シニア

女子旅

お食事処桜の里

住所: 秋田県仙北市角館町東勝楽丁9
交通: JR秋田新幹線角館駅から徒歩15分
料金: 稲庭冷やし二味うどん=1200円/比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット(温・冷)=1850円/究極の比内地鶏親子丼=1750円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～16:30(閉店17:00)、食事は11:00～

お食事処桜の里
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石垣屋

石垣タウン ✕ 郷土料理

最高級石垣和牛をじっくり味わうことができる

ゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出す店内で、厳選した最高級の石垣和牛をじっくりと味わうことができる。

カップル

シニア

女子旅

石垣屋

住所: 沖縄県石垣市真栄里547-7
交通: 南ぬ島石垣空港からタクシーで20分
料金: 大人の和牛コース11000円～/ (個室料別途)
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店21:30)

石垣屋
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日本料理鯛

志摩 ✕ 懐石料理

プリプリの伊勢えびを多彩な調理法で

伊勢えび料理は定番の刺身や焼き物など、バリエーションが豊富。注文を受けたあと店内の水槽から伊勢えびを揚げるので、新鮮さは折り紙付きだ。

シニア

日本料理鯛

住所: 三重県志摩市阿児町鵜方瀬戸ノ田2037-1
交通: 近鉄志摩線鵜方駅から徒歩3分
料金: 海の幸御膳=3960円(竹)・5940円(松)/伊勢海老の天ぷら=6000円前後～/鯛茶づけセット(お造り付)=2200円/伊勢海老料理(1尾)=6000円前後～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30、17:00～20:30

日本料理鯛
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江之島亭

江の島 ✕ 海鮮料理

江の島の味を堪能しながら風景も楽しめる

江の島の歴史とともに歩んできた老舗の店。崖の上に建っているため湘南海岸が一望でき、店内からの眺望は抜群。新鮮な地魚をふんだんに使用した料理が楽しめる。横浜ベイサイドアウトレットにも店舗がある。

シニア

江之島亭

住所: 神奈川県藤沢市江の島2丁目6-5
交通: 小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅から徒歩30分
料金: 江之島丼=1540円/生シラス丼=1320円/釡揚げシラス丼=1320円/生・釡揚げハーフ丼=1320円/まぐろ丼=1540円/江之島亭御膳=2420円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～18:00(閉店18:30)、土・日曜、祝日は～19:00(閉店19:30、時期・天候により異なる)

江之島亭
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回転寿しまつりや山鼻店

中島公園 ✕ 寿司・回転寿司

回転寿しまつりや山鼻店

住所: 北海道札幌市中央区南十三条西10丁目2-25

回転寿しまつりや山鼻店
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ぽんしゅ館魚沼釜蔵新潟店

新潟駅・万代シテイ ✕ その他和食

大人の大衆酒場

朝食から営業する食事処。魚沼産コシヒカリや越後もち豚など、魚沼産食材を使ったさまざまな料理を提供している。県内全蔵元の地酒も100種類以上そろう。

ぽんしゅ館魚沼釜蔵新潟店

住所: 新潟県新潟市中央区花園1丁目96-47新潟駅ビルCoCoLo西館ホテルメッツ新潟1階
交通: JR新潟駅構内
料金: 平日日替りランチ=979円/特選お刺身盛り合わせ(割鮮盛り)=1023円/和豚もちぶた串焼きおまかせ6本盛り=1529円/のど黒釜炊きご飯=2299円/
営業期間: 通年
営業時間: 6:30～9:00、11:00～14:00、17:00～22:00

ぽんしゅ館魚沼釜蔵新潟店
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