和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。コーヒーと数種類のスパイスで味に深みを「りゅう」、やちむんの器で味わう沖縄そば「まいにち食堂」、身の締まった天然鯛を使用。中予地方の鯛めしならココ「太田屋北条店」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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りゅう
コーヒーと数種類のスパイスで味に深みを
細うどんや呉冷麺などのご当地麺も味わえるうどん店。ソードドラゴンカレーはコク深い味わいが人気の一品。
りゅう
- 住所
- 広島県呉市中央1丁目9-12
- 交通
- JR呉線呉駅から徒歩5分
- 料金
- 潜水艦「けんりゅう」のソードドラゴンカレー=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～14:30(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
まいにち食堂
やちむんの器で味わう沖縄そば
イエローの外観が目をひく、カフェのような雰囲気の沖縄そば専門店。沖縄そばのスープは化学調味料をまったく使わず、天然のだしのみで作る。安心安全を考えたやさしい味わいだ。
まいにち食堂
- 住所
- 沖縄県中頭郡読谷村喜名390コーポすず風 1階
- 交通
- 沖縄自動車道石川ICから国道58号を読谷方面へ車で10km
- 料金
- 生アーサまいにち食堂そばセット=1130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:30(閉店)
太田屋北条店
身の締まった天然鯛を使用。中予地方の鯛めしならココ
中予の鯛めしの元祖として知られる老舗旅館。鯛めしは、潮の流れが速い瀬戸内海の斎灘で獲れた最高の鯛を使い、独自の味付けで炊き上げる。ほかにも魚介の一品料理がそろう。
太田屋北条店
- 住所
- 愛媛県松山市北条774
- 交通
- JR予讃線伊予北条駅から徒歩10分
- 料金
- 鯛めし定食=1890円/鯛めし姿炊き(4人前、要予約)=6000円～/つぼ焼き=800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:30～20:00(L.O.、5～10月は要予約)
月あかり
町家風の古民家で名物の穴子めしを
築60年の古民家を改装。広島名物の穴子めしは、炭火で焼かれた香ばしい穴子が美味。夜は旬の炙り料理が楽しめる。
月あかり
- 住所
- 広島県広島市中区大手町1丁目8-9
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで15分、本通下車、徒歩3分
- 料金
- 穴子めし=2000円/ (夜のみお通し500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00
四季の海鮮 魚々味
漁協直営店ならではのボリュームに大満足
地元の漁協直営なのでさまざまな種類の新鮮な魚介を割安に提供。ほとんどが地元の天然もので、秋から冬は伊勢海老やトロさわら、夏は海女さんが獲るあわびメニューが充実している。
四季の海鮮 魚々味
- 住所
- 三重県鳥羽市堅神町833
- 交通
- 近鉄鳥羽線池の浦駅から徒歩8分
- 料金
- 鳥羽の地魚海鮮丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30、土・日曜、祝日は～14:30
権兵衛
シンプルだからこそ奥深い老舗の親子丼
昆布とかつおでとった風味豊かなダシが自慢のうどんが味わえる。人気のきつねうどんは、特注のあげに、たっぷりと九条ネギをのせたものだ。
権兵衛
- 住所
- 京都府京都市東山区祇園町北側254
- 交通
- 京阪本線祇園四条駅から徒歩3分
- 料金
- 親子丼=1600円/きつねうどん=950円/鳥なんば=1180円/うどんすき=5500円～/ビール(大)=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00
おでん三吉
麩からうまみがじゅわりヘルシーな登米油麩丼
仙台で「おでん」といえば最初に名が挙がる老舗。アゴとアジ、日高昆布からとるだしのうまみを含んだネタは、大根や牛タンつくねなど常時25種類を用意する。
おでん三吉
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目10-8
- 交通
- 地下鉄勾当台公園駅からすぐ
- 料金
- 油麩丼(大)=780円/おでん盛り合わせ(2～3人前)=3600円/きりたんぽ鍋(10～翌3月限定、1人前)=1680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00(10～翌4月、金・土曜は～23:00)
鉄板焼神戸Fuji
リーズナブルでも本格派。ファミリーでも楽しめる店
女性店主の温かなもてなしとともに、神戸牛のステーキなどが味わえる。そば飯などの神戸名物が付いた「特選神戸牛コース」はボリューム満点でシェアもOK。
鉄板焼神戸Fuji
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9-5
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩5分
- 料金
- 神戸牛と国産牛の食べ比べランチセット=8310円/鉄板焼き屋のお肉ランチ(ハンバーグ・神戸牛ステーキ・神戸牛コロッケ)=2720円/神戸牛プレミアムバーガードリンク付き=1480円/特選神戸牛と国産牛の食べ比べコース=12000円/特選神戸牛サーロインステーキ(130g)=13200円/神戸ビーフ入り手作りハンバーグ=1100円/サーロインステーキコース(100g)=4460円/そばめし=940円/ (ディナータイム(17:00～)はワンドリンク制)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～20:00(閉店21:00)
富士見亭
相模湾の絶景もごちそう地元産新鮮シラスとともに
歴史を感じさせる創業150余年の店。「生しらすと釜揚げしらすのハーフ丼」や「江の島丼」などがおすすめ。テラス席からは目の前に海を、眼下に稚児ヶ淵を見ることができる。
富士見亭
- 住所
- 神奈川県藤沢市江の島2丁目5-5
- 交通
- 小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅から徒歩20分
- 料金
- 生シラスと釜揚げシラスのハーフ丼=1300円/江の島丼=1300円/あじのたたき定食=1650円/釜揚げしらす丼=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00)
魚料理 みうら
新鮮なイワシ三昧贅沢メニューを堪能
市場の入札権を持っている料理店とあって、味と鮮度は折り紙付き。銚子漁港で揚がった地魚を常時20～30種類取りそろえている。イワシやサンマのほか、夏は天然磯ガキ、冬はアンコウが人気。
魚料理 みうら
- 住所
- 千葉県銚子市新生町1丁目36
- 交通
- JR総武本線銚子駅からちばこうバスポートセンター行きで4分、銚子観音下車、徒歩3分
- 料金
- いわしづくし膳=2200円/海鮮丼=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(要確認)
湯蕎庵味津肥盧
香り高いそばを5つの味で堪能
5段重ねの割子そばが名物。そば粉を石臼で挽き手打ちしたそばは、風味が良く、のどごしも抜群。季節限定のそばやうどんがあるほか、地元ではラーメンもうまいと評判だ。
湯蕎庵味津肥盧
- 住所
- 山形県上山市新湯6-34
- 交通
- JR山形新幹線かみのやま温泉駅から徒歩7分
- 料金
- 5段重ね割子そば=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～19:00(水曜は昼のみ)、そばがなくなり次第終了
ふるさと料理 杉の子
南国の知恵から生まれた涼やかな一品
春は日南市目井津港のカツオや国富町のタケノコ、夏は五ヶ瀬川の天然鮎など、宮崎県内の農村や漁場から届く旬の恵みを産地に伝わる調理法で出す。伝統的な冷や汁を味わうならこの店。
ふるさと料理 杉の子
- 住所
- 宮崎県宮崎市橘通西2丁目1-4
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通宮交シティ方面行きバスで9分、橘通り1丁目下車すぐ
- 料金
- 宮崎牛定食=4400円/いもがらぼくとコース=5500円/日向かぼちゃコース=7700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、昼は要予約
手打ちそば処 乃むら
白川郷でとれたそばを石臼でひいて手打ち
そば粉8割、小麦粉2割のコシがあり、のどごしがいいそばが楽しめる。白川郷でとれたそばの実を、電動の石臼でひいたものを使用し、その日の分だけのそばを打つ。
手打ちそば処 乃むら
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町779
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩7分
- 料金
- もりそば=1100円(単品)・1300円(まいたけごはんセット)/とろろそば=1300円(単品)・1500円(まいたけごはんセット)/どぶろく=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばがなくなり次第閉店)
けいはんひさ倉
あと味さっぱりの鶏だしを味わう
地元で評判の鶏飯専門店。鶏飯の肉やスープには、自営の養鶏場でヒナから育てた鶏を使う。鶏刺しは鶏の心臓やトサカなど7種の部分が味わえる。店内では無料Wi-Fiが利用できる。
けいはんひさ倉
- 住所
- 鹿児島県大島郡龍郷町屋入
- 交通
- 名瀬市街からしまバス空港行きで34分、屋入下車すぐ
- 料金
- 鶏飯=1000円/鶏刺し=950円/やき鳥=100円～/鶏刺し付き鶏飯=1500円/もも塩焼き=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30)
すしいわ
県外の食通も愛する実力派職人の技が光る
25年にわたり新潟の人気寿司・割烹店にて活躍した板前の店主が独立し店を構えた。新潟県内はもちろん、最上の食材を求めて全国から取り寄せたネタが味わえる。南蛮えびや白身は寝かせて風味を引き出すなど、職人技も評判。
すしいわ
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通2丁目7-28
- 交通
- JR新潟駅から徒歩6分
- 料金
- 南蛮海老丼=3800円/握り(極み)=4950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
沼津かねはち
鮮度抜群の具材がてんこ盛り
沼津魚市場仲買人直営店ならではの新鮮な魚介を、おしゃれな空間で食べられる。日替わりの黒板メニューにも注目。自社製造の「オイルサバディン」はおみやげにおすすめ。
沼津かねはち
- 住所
- 静岡県沼津市千本港町109ダイノブセンタービル 1階
- 交通
- JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで15分、終点下車すぐ
- 料金
- 特選海鮮ひつまぶし=2618円/地魚にぎり=2508円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)、土・日曜、祝日は～16:30(閉店17:00)、変動の場合あり
食堂いなほ
料亭の味を気軽に堪能
角館の名料亭「稲穂」の姉妹店。さまざまな秋田の名物料理を手軽に味わえる店として人気がある。とくに彩り鮮やかな漬物が並ぶ「がっこ懐石」や比内地鶏といぶりがっこを卵でとじた「いなほ風比内地鶏丼」はおすすめ。
食堂いなほ
- 住所
- 秋田県仙北市角館町田町上丁4-1
- 交通
- JR秋田新幹線角館駅から徒歩7分
- 料金
- がっこ懐石=1650円/いなほ風比内地鶏丼=990円/角館風稲庭涼うどん=1100円/塩魚汁鍋=1650円/きりたんぽ天婦羅=330円/秋田佐竹北家お狩場ご膳=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店
旬の海の幸を手ごろな値段で
地元福岡で人気の回転寿司店で、毎朝、長浜鮮魚市場から仕入れた旬の魚介を寿司、刺身、あら炊きなどで味わえる。寿司は回転スタイルだけではなく、桶でのオーダーもOK。ちょっと1杯セットはドリンクに本日の小鉢と刺身が付く。状況によりお寿司が回転できない場合、全て注文を受けてから熟練の寿司職人が目の前で1つ1つ丁寧に握る。
まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ B1階 博多1番街
- 交通
- JR博多駅構内
- 料金
- どんたくセット=2079円/まぐろづくし=2156円/極味(きわみ)=2497円/ちょっと1杯セット=1815円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
リゾート感満載の店内で創作おうどんの数々が楽しめる
創作おうどんの人気店。アースカラーを基調にした店内はリゾート感が満載。定番以外にも地元の食材を使った軽井沢店限定のメニューもあり、飽きずに楽しめる。
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
- 料金
- 大判きつねのおうどん=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:30(閉店22:00)、時期より異なる