和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。麩からうまみがじゅわりヘルシーな登米油麩丼「おでん三吉」、リーズナブルでも本格派。ファミリーでも楽しめる店「鉄板焼神戸Fuji」、相模湾の絶景もごちそう地元産新鮮シラスとともに「富士見亭」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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おでん三吉
麩からうまみがじゅわりヘルシーな登米油麩丼
仙台で「おでん」といえば最初に名が挙がる老舗。アゴとアジ、日高昆布からとるだしのうまみを含んだネタは、大根や牛タンつくねなど常時25種類を用意する。
おでん三吉
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目10-8
- 交通
- 地下鉄勾当台公園駅からすぐ
- 料金
- 油麩丼(大)=780円/おでん盛り合わせ(2～3人前)=3600円/きりたんぽ鍋(10～翌3月限定、1人前)=1680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00(10～翌4月、金・土曜は～23:00)
鉄板焼神戸Fuji
リーズナブルでも本格派。ファミリーでも楽しめる店
女性店主の温かなもてなしとともに、神戸牛のステーキなどが味わえる。そば飯などの神戸名物が付いた「特選神戸牛コース」はボリューム満点でシェアもOK。
鉄板焼神戸Fuji
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9-5
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩5分
- 料金
- 神戸牛と国産牛の食べ比べランチセット=8310円/鉄板焼き屋のお肉ランチ(ハンバーグ・神戸牛ステーキ・神戸牛コロッケ)=2720円/神戸牛プレミアムバーガードリンク付き=1480円/特選神戸牛と国産牛の食べ比べコース=12000円/特選神戸牛サーロインステーキ(130g)=13200円/神戸ビーフ入り手作りハンバーグ=1100円/サーロインステーキコース(100g)=4460円/そばめし=940円/ (ディナータイム(17:00～)はワンドリンク制)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～20:00(閉店21:00)
富士見亭
相模湾の絶景もごちそう地元産新鮮シラスとともに
歴史を感じさせる創業150余年の店。「生しらすと釜揚げしらすのハーフ丼」や「江の島丼」などがおすすめ。テラス席からは目の前に海を、眼下に稚児ヶ淵を見ることができる。
富士見亭
- 住所
- 神奈川県藤沢市江の島2丁目5-5
- 交通
- 小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅から徒歩20分
- 料金
- 生シラスと釜揚げシラスのハーフ丼=1300円/江の島丼=1300円/あじのたたき定食=1650円/釜揚げしらす丼=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00)
魚料理 みうら
新鮮なイワシ三昧贅沢メニューを堪能
市場の入札権を持っている料理店とあって、味と鮮度は折り紙付き。銚子漁港で揚がった地魚を常時20～30種類取りそろえている。イワシやサンマのほか、夏は天然磯ガキ、冬はアンコウが人気。
魚料理 みうら
- 住所
- 千葉県銚子市新生町1丁目36
- 交通
- JR総武本線銚子駅からちばこうバスポートセンター行きで4分、銚子観音下車、徒歩3分
- 料金
- いわしづくし膳=2200円/海鮮丼=2750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(要確認)
湯蕎庵味津肥盧
香り高いそばを5つの味で堪能
5段重ねの割子そばが名物。そば粉を石臼で挽き手打ちしたそばは、風味が良く、のどごしも抜群。季節限定のそばやうどんがあるほか、地元ではラーメンもうまいと評判だ。
湯蕎庵味津肥盧
- 住所
- 山形県上山市新湯6-34
- 交通
- JR山形新幹線かみのやま温泉駅から徒歩7分
- 料金
- 5段重ね割子そば=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～19:00(水曜は昼のみ)、そばがなくなり次第終了
ふるさと料理 杉の子
南国の知恵から生まれた涼やかな一品
春は日南市目井津港のカツオや国富町のタケノコ、夏は五ヶ瀬川の天然鮎など、宮崎県内の農村や漁場から届く旬の恵みを産地に伝わる調理法で出す。伝統的な冷や汁を味わうならこの店。
ふるさと料理 杉の子
- 住所
- 宮崎県宮崎市橘通西2丁目1-4
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通宮交シティ方面行きバスで9分、橘通り1丁目下車すぐ
- 料金
- 宮崎牛定食=4400円/いもがらぼくとコース=5500円/日向かぼちゃコース=7700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)、昼は要予約
手打ちそば処 乃むら
白川郷でとれたそばを石臼でひいて手打ち
そば粉8割、小麦粉2割のコシがあり、のどごしがいいそばが楽しめる。白川郷でとれたそばの実を、電動の石臼でひいたものを使用し、その日の分だけのそばを打つ。
手打ちそば処 乃むら
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町779
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩7分
- 料金
- もりそば=1100円(単品)・1300円(まいたけごはんセット)/とろろそば=1300円(単品)・1500円(まいたけごはんセット)/どぶろく=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばがなくなり次第閉店)
けいはんひさ倉
放し飼いで育てた地鶏がベースの黄金だし
店内に入ってすぐ、鶏だしの香りが広がる鶏飯専門店。自営の養鶏場で放し飼いで育てた地鶏のスープは濁りのない黄金色で、手で細かくほぐした鶏肉にベストマッチ。地鶏からトッピングの具材まで、すべてにこだわりあり。
けいはんひさ倉
- 住所
- 鹿児島県大島郡龍郷町屋入
- 交通
- 名瀬市街からしまバス空港行きで34分、屋入ひさ倉前下車すぐ
- 料金
- 鶏飯=1430円/鳥刺し=660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30
すしいわ
県外の食通も愛する実力派職人の技が光る
25年にわたり新潟の人気寿司・割烹店にて活躍した板前の店主が独立し店を構えた。新潟県内はもちろん、最上の食材を求めて全国から取り寄せたネタが味わえる。南蛮えびや白身は寝かせて風味を引き出すなど、職人技も評判。
すしいわ
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通2丁目7-28
- 交通
- JR新潟駅から徒歩6分
- 料金
- 南蛮海老丼=3800円/握り(極み)=4950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
沼津かねはち
鮮度抜群の具材がてんこ盛り
沼津魚市場仲買人直営店ならではの新鮮な魚介を、おしゃれな空間で食べられる。日替わりの黒板メニューにも注目。自社製造の「オイルサバディン」はおみやげにおすすめ。
沼津かねはち
- 住所
- 静岡県沼津市千本港町109ダイノブセンタービル 1階
- 交通
- JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで15分、終点下車すぐ
- 料金
- 特選海鮮ひつまぶし=2618円/地魚にぎり=2508円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)、土・日曜、祝日は～16:30(閉店17:00)、変動の場合あり
食堂いなほ
料亭の味を気軽に堪能
角館の名料亭「稲穂」の姉妹店。さまざまな秋田の名物料理を手軽に味わえる店として人気がある。とくに彩り鮮やかな漬物が並ぶ「がっこ懐石」や比内地鶏といぶりがっこを卵でとじた「いなほ風比内地鶏丼」はおすすめ。
食堂いなほ
- 住所
- 秋田県仙北市角館町田町上丁4-1
- 交通
- JR秋田新幹線角館駅から徒歩7分
- 料金
- がっこ懐石=1650円/いなほ風比内地鶏丼=990円/角館風稲庭涼うどん=1100円/塩魚汁鍋=1650円/きりたんぽ天婦羅=330円/秋田佐竹北家お狩場ご膳=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店
旬の海の幸を手ごろな値段で
地元福岡で人気の回転寿司店で、毎朝、長浜鮮魚市場から仕入れた旬の魚介を寿司、刺身、あら炊きなどで味わえる。寿司は回転スタイルだけではなく、桶でのオーダーもOK。ちょっと1杯セットはドリンクに本日の小鉢と刺身が付く。状況によりお寿司が回転できない場合、全て注文を受けてから熟練の寿司職人が目の前で1つ1つ丁寧に握る。
まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ B1階 博多1番街
- 交通
- JR博多駅構内
- 料金
- どんたくセット=2079円/まぐろづくし=2156円/極味(きわみ)=2497円/ちょっと1杯セット=1815円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
リゾート感満載の店内で創作うどんの数々が楽しめる
創作うどんの人気店。アースカラーを基調にした店内はリゾート感が満載。定番以外にも地元の食材を使った軽井沢店限定のメニューもあり、飽きずに楽しめる。最新情報は公式SNSをチェック。
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
- 料金
- 大判きつねのおうどん=980円/うどん各種=各980円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～21:30(閉店は22:00、時期により異なる)、朝食営業は要問合せ
グルメ回転寿司 函太郎 新千歳空港店
函館の魚介を中心に北海道の旬を握る
函館市を中心に全国20店舗で展開している人気の寿司店。函館や北海道を中心に、旬を見極めて全国から厳選した食材を提供している。
グルメ回転寿司 函太郎 新千歳空港店
- 住所
- 北海道千歳市美々987-22新千歳空港 国内線旅客ターミナルビル 3階
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅直結
- 料金
- 海宝こぼれ巻=748円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
純の番屋
高級魚も驚きの値段で提供
羅臼の水産加工会社「舟木水産」直営の食事処。地元の魚介を良心的な価格で味わえる。定食や海鮮丼のほか、好みの魚介を厨房で焼いて出してくれる。建物はドラマ「北の国から2002遺言」に登場した、純の住んでいた家を復元したもの。
純の番屋
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町礼文町
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス羅臼行きで3時間30分、羅臼本町下車、徒歩5分
- 料金
- きんき定食(キンキの大きさで価格が異なる)=2980円～/北の国から定食=1700円/旬のおまかせ定食=2500円～/知床海鮮らうす丼=2980円/トド焼=750円/幻のブドウエビ=2500円～/ホッケ=950円/知床羅臼黒ハモ丼=1000円/
- 営業期間
- 4月下旬～10月下旬
- 営業時間
- 9:00～14:30(閉店)
かに喰亭ますよね
敦賀の観光名所「日本海さかな街」内
港町・敦賀で営む魚屋直営の食事処。自慢の海鮮丼は50種類以上にのぼる。越前がにやセイコガニの水揚げ時期は、セリにて直接仕入れた、茹でたての逸品を味わえる。
かに喰亭ますよね
- 住所
- 福井県敦賀市若葉町1丁目1531日本海さかな街内
- 交通
- 北陸自動車道敦賀ICから一般道、県道210号、国道8・27号を小浜方面へ車で6km
- 料金
- 茹でかに(姿一匹、11～翌3月限定)=15000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:30