和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。旬の海の幸を手ごろな値段で「まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店」、「まぐろ一筋 みやもと」、リゾート感満載の店内で創作おうどんの数々が楽しめる「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店
旬の海の幸を手ごろな値段で
地元福岡で人気の回転寿司店で、毎朝、長浜鮮魚市場から仕入れた旬の魚介を寿司、刺身、あら炊きなどで味わえる。寿司は回転スタイルだけではなく、桶でのオーダーもOK。ちょっと1杯セットはドリンクに本日の小鉢と刺身が付く。状況によりお寿司が回転できない場合、全て注文を受けてから熟練の寿司職人が目の前で1つ1つ丁寧に握る。
まわる寿司 博多魚がし 博多1番街店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ B1階 博多1番街
- 交通
- JR博多駅構内
- 料金
- どんたくセット=2079円/まぐろづくし=2156円/極味(きわみ)=2497円/ちょっと1杯セット=1815円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
リゾート感満載の店内で創作おうどんの数々が楽しめる
創作おうどんの人気店。アースカラーを基調にした店内はリゾート感が満載。定番以外にも地元の食材を使った軽井沢店限定のメニューもあり、飽きずに楽しめる。
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
- 料金
- 大判きつねのおうどん=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:30(閉店22:00)、時期より異なる
グルメ回転寿司 函太郎 新千歳空港店
函館の魚介を中心に北海道の旬を握る
函館市を中心に全国20店舗で展開している人気の寿司店。函館や北海道を中心に、旬を見極めて全国から厳選した食材を提供している。
グルメ回転寿司 函太郎 新千歳空港店
- 住所
- 北海道千歳市美々987-22新千歳空港 国内線旅客ターミナルビル 3階
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅直結
- 料金
- 海宝こぼれ巻=748円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
純の番屋
高級魚も驚きの値段で提供
羅臼の水産加工会社「舟木水産」直営の食事処。地元の魚介を良心的な価格で味わえる。定食や海鮮丼のほか、好みの魚介を厨房で焼いて出してくれる。建物はドラマ「北の国から2002遺言」に登場した、純の住んでいた家を復元したもの。
純の番屋
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町礼文町
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス羅臼行きで3時間30分、羅臼本町下車、徒歩5分
- 料金
- きんき定食(キンキの大きさで価格が異なる)=2980円～/北の国から定食=1700円/旬のおまかせ定食=2500円～/知床海鮮らうす丼=2980円/トド焼=750円/幻のブドウエビ=2500円～/ホッケ=950円/知床羅臼黒ハモ丼=1000円/
- 営業期間
- 4月下旬～10月下旬
- 営業時間
- 9:00～14:30(閉店)
かに喰亭ますよね
敦賀の観光名所日本海さかな街内
港町・敦賀で営む魚屋直営の食事処。自慢の海鮮丼は50種類以上にのぼる。越前がにやセイコガニの水揚げ時期は、セリにて直接仕入れた、茹でたての逸品を味わえる。
かに喰亭ますよね
- 住所
- 福井県敦賀市若葉町1丁目1531日本海さかな街内
- 交通
- 北陸自動車道敦賀ICから一般道、県道210号、国道8・27号を小浜方面へ車で6km
- 料金
- 茹でかに(姿一匹)=13200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:30
海鮮丼 うお吟
網元が営む店で旬の魚介を堪能
敦賀港で水揚げされる旬魚を吟味して仕入れ、食べごろを見極めて調理。魚介はもちろん、福井県産の米、特製だし醤油など、ひとつひとつにこだわる丼が評判。
海鮮丼 うお吟
- 住所
- 福井県敦賀市相生町21-3
- 交通
- 北陸自動車道敦賀ICから一般道、県道210号を敦賀港方面へ車で3km
- 料金
- 特上海鮮丼定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)
おでん&ワイン カモシヤ
味噌おでんをワインとともに
しじみだしが効いた味噌おでんと赤や白、泡のワインとの相性の良さに驚く。赤味噌とデミグラスソースを使う名古屋ハヤシも好評。
おでん&ワイン カモシヤ
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-8森万ビル 1階
- 交通
- 地下鉄栄駅からすぐ
- 料金
- 味噌おでん(こんにゃく、玉子、ちくわなど)=各99円～/名古屋ハヤシ=968円/ (個室のみお通し300円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～22:00
牛たん・串やき DINING 備前
たんのチーズサンド、梅じそ包みなど多彩なたん料理が味わえる
落ち着いた雰囲気の店内には、店名の由来でもある備前焼が飾られている。たんのチーズサンド、梅じそ包みなど、これが牛タンかと思うほど意外な組み合わせが絶妙。
牛たん・串やき DINING 備前
- 住所
- 宮城県仙台市宮城野区榴岡4丁目6-25
- 交通
- 地下鉄宮城野通駅からすぐ
- 料金
- 梅じそ包み=864円/たんのマーボ豆腐=756円/たんのチーズサンド=918円/牛たんコロッケ=540円/牛たん刺=1186円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～23:30(閉店24:00)
宇都宮屋台横丁
宇都宮の横丁で一杯
観光スポットとしてすっかり定着した屋台横丁。餃子や寿司、焼き鳥、焼肉、家庭料理などを提供する23店舗が軒を連ねる。アットホームな雰囲気で地元の常連客との交流も楽しめる。
ふく処 日本料理 喜多川
一年中トラフグが味わえる
伝統の技がさえるふく料理の老舗。天然トラフグのコースから、ふく以外の手頃な値段の料理までメニューは豊富だ。
ふく処 日本料理 喜多川
- 住所
- 山口県下関市南部町7-11
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩5分
- 料金
- ふく姫コース=10800円/ふく刺し菊(要予約)=10800円/ふくの里コース=7560円/ふく凧コース=5400円/唐戸コース=21600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店21:00)
澤本
秘伝のタレが自慢のうな重
厳選した国内産のうなぎだけを使用し、炭火で焼き上げるうなぎの専門店。やわらかいうなぎと、代々続く秘伝のタレがマッチしている。時間をかけて味わいたい。
澤本
- 住所
- 栃木県日光市上鉢石町1037-1
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで5分、神橋下車すぐ
- 料金
- うな重=2600円/上うな重=3200円/二重うな重=4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～13:30(閉店14:00)
串カツさくら 南海難波店
米粉と植物油を使用したあっさり串カツ
ミナミのド真ん中・道具屋筋商店街にある人気串カツ店の2号店。新鮮素材を使った定番串カツから変わり種まで種類も豊富。
串カツさくら 南海難波店
- 住所
- 大阪府大阪市中央区難波3丁目1-18
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩3分
- 料金
- 串カツ=110円～/特製どて焼き=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00(閉店22:30)、土・日曜、祝日は11:00～
加賀屋 金沢店
日本一の旅館がプロデュース
加賀屋がプロデュースする料理店。加賀・能登の地物食材を使い、調味料にもこだわる。加賀屋の格式高い味わいを受け継ぎながら、リーズナブルな価格を実現。
加賀屋 金沢店
- 住所
- 石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと内
- 交通
- JR金沢駅構内
- 料金
- かがやき=3800円/波の華=3000円/きときと=3200円/能登彩菜=2500円/ロースカツ膳=2200円/のどぐろ塩焼き御膳=4200円/海鮮丼=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
とんかつ・とん亭
会津の食材と伝統にこだわり続ける名店
約50年前の創業以来、徹底的に地元食材にこだわった伝統的な会津の味を提供し続けている。ソースかつ丼の肉はエゴマ豚か健美豚、キャベツや米もオール会津産の逸品だ。
とんかつ・とん亭
- 住所
- 福島県会津若松市天寧寺町1-11
- 交通
- JR磐越西線会津若松駅からまちなか周遊バス「あかべぇ」で20分、奴郎ヶ前下車、徒歩5分
- 料金
- 会津こだわり丼=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～14:00(閉店)、17:00～売り切れ次第閉店
天布良 万喜
老舗の職人技を駆使した旬素材の天ぷらを堪能
1959(昭和34)年創業の老舗。自慢の天ぷらは、旬の野菜と新鮮な魚介を熟練の板長がていねいに揚げたもの。昼はお値打ちな天丼や定食で本格的な味わいが気軽に楽しめる。
天布良 万喜
- 住所
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢586-1
- 交通
- JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで5分
- 料金
- サービス天丼(昼のみ)=1400円/夜のコース=3100円～/
- 営業期間
- 4月下旬～11月下旬
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～21:00、土・日曜、祝日、7月15日～8月31日は11:00～21:00
