和食

日本のおすすめの和食スポット

日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。うまい、安い、コスパ優秀の天ぷら屋「天麩羅処ひらお大名店」、お腹いっぱい漬け丼を食べるならココ「魚市場食堂」、人気の居酒屋の味を手ごろな定食で味わう「田中田式海鮮食堂魚忠」など情報満載。

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天麩羅処ひらお大名店

大名 ✕ てんぷら

うまい、安い、コスパ優秀の天ぷら屋

地元客や観光客でつねに行列ができる人気店。厨房を囲む全18席のカウンターは、開店とほぼ同時に客で埋まる。天ぷらが揚がるまでの間、卓上にある4種類の惣菜と定食に付くごはんを食べて待とう。

天麩羅処ひらお大名店

住所: 福岡県福岡市中央区大名2丁目6-20
交通: 地下鉄天神駅から徒歩5分
料金: お好み定食=830円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～21:00
休業日: 無休

天麩羅処ひらお大名店
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魚市場食堂

清水・三保・日本平 ✕ 海鮮料理

お腹いっぱい漬け丼を食べるならココ

清水魚市場直営の食事処。毎朝競りにかけられる鮮度抜群の魚介類を、リーズナブルに食べられる。特にまぐろのメニューが充実。清水港の味を堪能して。

魚市場食堂

住所: 静岡県静岡市清水区島崎町149河岸の市
交通: JR東海道本線清水駅から徒歩3分
料金: 漬けマグロいっぱい丼=1200円/魚市場定食=1900円/海鮮丼=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～16:00、土・日曜、祝日は10:00～
休業日: 水曜、河岸の市の休みに準じる(年始休)

魚市場食堂
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田中田式海鮮食堂魚忠

今泉・警固 ✕ その他和食

田中田式海鮮食堂魚忠

住所: 福岡県福岡市中央区今泉1丁目18-26
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分
料金: ちょいぜいたく丼=1280円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～22:00(閉店22:30)、金・土曜は～22:30(閉店23:00)
休業日: 水曜(年末年始休)

田中田式海鮮食堂魚忠
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新世界元祖串かつだるま総本店

新世界 ✕ とんかつ

サクサクッと甘めの元祖串かつ

昭和4(1929)年創業、串カツの老舗。ソースを含んでもサクサクの食感が持続する。甘みのあるソースと素材の相性も抜群で、新世界を代表する行列店。

新世界元祖串かつだるま総本店

住所: 大阪府大阪市浪速区恵美須東2丁目3-9
交通: 地下鉄動物園前駅から徒歩5分
料金: 漬けマグロ=264円/元祖串かつ=132円/トマト=132円/野菜各種=132円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:00(閉店22:30)
休業日: 無休

新世界元祖串かつだるま総本店
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丸水松山店

松山市街 ✕ 郷土料理

宇和島にある百年続く老舗名店の松山店

宇和島の郷土料理の老舗「丸水」の松山店。宇和島産の海の幸が松山で食べられるので観光客に人気。鯛めしの元祖とも言われるこの店で、素材にこだわり抜いた味を楽しみたい。鯛めし以外にも、どんぶりや定食もある。

丸水松山店

住所: 愛媛県松山市大街道3丁目6-4
交通: JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩6分
料金: 伊予さつま=1230円/丸水石焼き(昼限定)=1450円/自社農園の野菜サラダ(夜限定)各種=550円～/宇和島鯛めし=2100円(天然)・1450円(養殖)/宇和島セット=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、17:00～19:30(L.O.)
休業日: 水曜

丸水松山店
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南禅寺順正

南禅寺・平安神宮 ✕ その他和食

歴史ある伝統の湯豆腐

南禅寺門前にある湯豆腐店。敷地内には貴重な建物や、小川が流れる美しい庭がある。国産大豆使用の豆腐や湯葉は、濃厚ながら繊細な口あたり。多彩な会席料理を堪能したい。

南禅寺順正

住所: 京都府京都市左京区南禅寺草川町60南禅寺門前
交通: 地下鉄蹴上駅から徒歩7分
料金: ゆどうふ会席=「雅」12100円・「豊」14520円・「誉」18150円/ゆどうふ旬菜=「葵」6600円・「皐」8800円/ゆどうふコース(予約不可)=「花」3300円・「月」4400円・「雪」5000円/ (ゆどうふ会席は、個室対応サービス料10%込)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店21:00)、会席(要予約)は～19:00(入店)、ゆどうふコースは～19:30(入店)
休業日: 不定休(12月26～30日休)

南禅寺順正
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水たき長野

中洲・川端 ✕ その他和食

澄んだスープは滋味豊か

天然飼料で育てた博多のブランド鶏「華味鳥」のなかでも若鶏のみを使う。メニューは、ぶつ切りの骨付き肉が入る「水たき」とミンチ、四ツ身が入る「スープ炊き」の2種。

水たき長野

住所: 福岡県福岡市博多区対馬小路1-6
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩10分
料金: 水たき(1人前)=2500円/スープ炊き=2500円/から揚=400円/手羽煮込み=400円/日本酒=390円(1合)/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 日曜(GW休、盆時期休、年末年始休)

水たき長野
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山武水産

南あわじ ✕ 海鮮料理

新鮮な魚介をリーズナブルに味わえる

観潮船が出航する「うずしおドームなないろ館」の前にあり、新鮮な魚介をリーズナブルに味わえる。店頭では海産物も販売。

山武水産

住所: 兵庫県南あわじ市福良甲1528-4道の駅福良内
交通: 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで48分、終点下車すぐ
料金: うに丼=1800円～(相場により変動、数量限定)/海鮮丼(生しらす入りは4月末～年末)=1200円/穴子丼=800円/生しらす丼=800円/サザエつぼ焼き(3個)=500円/大アサリ焼き(3個)=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店、天候により変動あり)
休業日: 水曜、荒天時

山武水産
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嵐山よしむら

嵐山・嵯峨野 ✕ そば

景色とともにそばを堪能する

渡月橋近くにある手打ちそばの店。店内からは渡月橋を望むことができ、挽きたて、打ちたての風味豊かなそばが味わえる。特に、「京のやさいそば」は女性に人気がある。

嵐山よしむら

住所: 京都府京都市右京区嵐山渡月橋北詰西ニ軒目
交通: 嵐電嵐山本線嵐山駅から徒歩3分
料金: 渡月膳=1750円/嵐山膳=1482円/十割そば=1000円/京のやさいそば=1278円/そばアイスクリーム=528円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(閉店、時期により異なる)
休業日: 無休

嵐山よしむら
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もつ鍋田しゅう

大名 ✕ 郷土料理

国産和牛のモツが口の中でジュッととける

もつ鍋の名店で10年間修業したオーナーが手がける。もつ鍋は醤油、味噌、水炊き風と、辛味噌を使った「田しゅう鍋」の4種類。モツは国産和牛の小腸のみを使う。いちばんおいしいタイミングで味わえるよう、鍋はでき上がった状態で出てくる。

もつ鍋田しゅう

住所: 福岡県福岡市中央区大名1丁目3-6フラップスビル 1階
交通: 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩11分
料金: 田しゅう鍋(2人前から)=1628円(1人前)/もつ鍋=1518円/青しそ風味の明太子=583円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)
休業日: 不定休

もつ鍋田しゅう
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ひつまぶし名古屋備長エスカ店

名古屋駅 ✕ うなぎ

備長炭で香ばしく焼く専門店ならではの味

職人が備長炭で焼き上げる、ひつまぶしの専門店。うなぎの皮はパリッと香ばしく、中の身はふんわりとした食感に焼きあげる。名古屋駅直結の地下街にあり、アクセスも便利。

ひつまぶし名古屋備長エスカ店

住所: 愛知県名古屋市中村区椿町6-9先エスカ地下街
交通: JR名古屋駅からすぐ

ひつまぶし名古屋備長エスカ店
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とんかつ川久

鹿児島中央駅 ✕ とんかつ

霧島高原の熟成豚のとんかつ

霧島高原で熟成飼育した豚肉が中心のとんかつ専門店。肉は厚く、衣は薄くして揚げている。上ロースかつは250gのボリュームがある。ランチメニューは平日の11時30分から午後3時まで。

とんかつ川久

住所: 鹿児島県鹿児島市中央町21-13
交通: JR鹿児島中央駅から徒歩3分
料金: 上ロースかつ定食=1600円/上ヒレかつ定食=1800円/川久ランチ(平日の11:30～15:00)=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は振替休あり(1月1～2日休)

とんかつ川久
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中国山地蕎麦工房ふなつ

松江市街・松江しんじ湖温泉 ✕ そば

自家製粉したそばを十割で打った香り豊かなそばを堪能

奥出雲地方の契約農家で栽培したソバを石臼でひき、地元に湧く名水で手打ちする。ほのかな甘みと純朴なそばの香りは、つなぎを加えない十割そばならでは。サバ節のだしが効いた濃いめのつゆが、丹念に仕込んだそばの味わいを引き立てる。

中国山地蕎麦工房ふなつ

住所: 島根県松江市外中原町117-6
交通: JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで20分、四十間堀川下車すぐ
料金: 千鳥割子そば=980円/割子そば=780円/ざるそば=850円/出雲風釜あげそば=780円/黒田せりそば(冬期限定)=980円/細打ち丸ぬきざるそば=850円/鴨南蛮そば=1500円/地酒(180ml)=550～980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
休業日: 月曜(GW休、8月13～16日休、1月1～5日休)

中国山地蕎麦工房ふなつ
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清修庵清水店

清水寺・三十三間堂 ✕ そば

うな重とそばの絶品豪華ランチ

京都の名水・清水山の水を基本に、昆布、本鰹節、目近節などを独自にブレンドした風味豊かなつゆで食べるそばが好評。天然素材のみで調理しているため、安心して食べられる。

清修庵清水店

住所: 京都府京都市東山区清水2丁目211-4三十六峰清水店 2階
交通: JR京都駅から市バス206系統東山通北大路バスターミナル行きで15分、清水道下車、徒歩4分
料金: ランチ=1200円～/うな重膳=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(L.O.、時期により異なる)
休業日: 無休

清修庵清水店
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味処叶

栄 ✕ とんかつ

都心の路地にたたずむみそかつ丼発祥の店

みそかつ丼を生み出した、昭和24(1949)年創業の和食店。みそかつ丼は、味噌ダレで煮込まれたとんかつを盛るもので、見た目よりもあっさり。半熟卵をとろりと絡めて味わえる。

味処叶

住所: 愛知県名古屋市中区栄3丁目4-110
交通: 地下鉄栄駅から徒歩3分
料金: 味噌カツ丼=1400円/味噌エビ丼=1880円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店20:30)
休業日: 月曜、祝日の場合は翌日休、毎月10日過ぎの火曜(GWは振替休あり、12月31日～翌1月1日休)

味処叶
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海物語本店

沖縄西海岸 ✕ 郷土料理

三線ライブとカチャーシーで大いに盛り上がろう

恩納村の国道58号沿いにあり、定番の沖縄料理と民謡ライブが楽しめる。ライブは毎日19～21時に開催。客席とステージが一体となった、臨場感たっぷりの演奏を満喫。

海物語本店

住所: 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2246
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号を名嘉真方面へ車で6km
料金: もずくの天ぷら=935円/ゴーヤーチャンプルー=869円/ホタテのウニソース焼き=1056円/ニンジンシリシリ=693円/ (チャージ380円)
営業期間: 通年
営業時間: 15:00～17:00(閉店)、金～日曜、祝日・祝前日は～19:00(閉店20:00)
休業日: 不定休

海物語本店
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ひがし食堂

名護・本部 ✕ その他和食

ふわふわのかき氷が自慢

沖縄情緒あふれる味のある店構え。豊富な食事メニューとともに、22種類のかき氷が看板メニュー。きめ細かいふわふわの氷が自慢で、夏には行列ができることもある。

ひがし食堂

住所: 沖縄県名護市大東2丁目7-1
交通: 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を大東方面へ車で7km
料金: 三色みぞれ=350円/ミルクぜんざい=420円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(閉店18:30)
休業日: 無休(1月1～3日休)

ひがし食堂
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絶景レストランうずの丘

南あわじ ✕ その他和食

鳴門海峡を眺めて特産を味わう

大鳴門橋記念館内にある大型レストラン。淡路牛やうになどの淡路の山海の幸を使ったメニューが豊富。淡路島の絶品生うにめしはおすすめのメニュー。

絶景レストランうずの丘

住所: 兵庫県南あわじ市兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘大鳴門橋記念館 2階
交通: 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで30分、淡路島南IC下車、徒歩15分
料金: うずの丘海鮮うにしゃぶ=4104円/淡路島の絶品生うにめし=4104円/淡路島絶品生うにの海鮮ひつまぶし=3780円/淡路の生しらす味めぐり丼=1080円/淡路島牛丼=1728円/うず潮世界遺産カレー=1080円/地だこの壺飯=1296円/「淡路島たまねぎ」島のうま玉～淡路牛肉みそ添え～=756円/ 平均予算(昼):1500円
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～15:00
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(1月1日休)

絶景レストランうずの丘
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ふくぎ

沖縄西海岸 ✕ 郷土料理

フクギに囲まれた古民家で笑顔の女性店主が出迎える

戦前から建つオーナーの元自宅をリノベーション。沖縄そばは三枚肉とソーキの2種類がある。県産島豚とかつおから作るスープは家庭的なやさしい味。ジューシーもおすすめ。

ふくぎ

住所: 沖縄県国頭郡恩納村恩納2823
交通: 沖縄自動車道屋嘉ICから県道88号、国道58号を恩納方面へ車で6km
料金: ソーキそば=600円(中)・700円(大)/じゅうしぃ=150円/三枚肉そば=600円(中)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 木曜

ふくぎ
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うどん茶屋水沢万葉亭

渋川・伊香保温泉 ✕ うどん

良い水で仕込んだ麺と手作り豆腐が自慢

水沢の水と自然、伝統から生まれる水沢うどんと、「水沢とうふあわ雪」が絶品。世界的な食品コンテストであるモンドセレクションで最高金賞を連続受賞している。