和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ファミリーも利用しやすい広い店内でゆっくり「きしもと食堂 八重岳店」、昭和9年創業の、舌の肥えた地元客に愛され続ける店「都寿司」、「二条市場 大磯」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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きしもと食堂 八重岳店
ファミリーも利用しやすい広い店内でゆっくり
「沖縄そばの専門店 きしもと食堂」の支店。現在は本店・支店共に4代目が店を営み、灰汁を練り込む伝統の製麺法で名店の味と暖簾を守っている。カウンター席のほかテーブル席や座敷があり、家族で利用しやすい。
きしもと食堂 八重岳店
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町伊野波350-1
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を本部方面へ車で20km
- 料金
- そば(大)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)
都寿司
昭和9年創業の、舌の肥えた地元客に愛され続ける店
イクラを始めまぐろなど新鮮なネタを安く提供している。人気は旬の魚介のおいしさを存分に味わえるメニュー、おまかせ寿司。店内は落ち着いた雰囲気。
都寿司
- 住所
- 北海道小樽市花園3丁目10-3
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩13分
- 料金
- おまかせ寿司(10貫)=3150円/磯かっぱ巻(1本)=750円/焼きアナゴ(1貫)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～21:30(閉店22:00)
若鶏時代 なると
シンプルな味付けがクセになる
昭和40(1965)年の創業時代から変わらぬ味が愛されている。若鶏の半身を高温の油で豪快に揚げる鶏料理は口コミで広がった名物だ。味付けは塩、コショウのみ。
若鶏時代 なると
- 住所
- 北海道小樽市稲穂3丁目16-13
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩8分
- 料金
- 若鶏・寿司セット=2300円/にぎり寿司=1680円～/若鶏半身揚げ=1080円/ざんぎ=800円/若鶏定食=1380円/定食(ランチタイム)=700円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
もつ鍋 おおやま
こくのあるスープは数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンド
もつ鍋は九州味噌や西京味噌など数種類の味噌を独自にブレンドした味噌ベースの「みそ」、ポン酢とダイコンおろしで食べる「水炊き風」、ポピュラーな「醤油」の3種。おおやま特製のタレを加えた濃厚美味(こゆうま)もつ鍋。口の中でとろけるようなプリプリの和牛もつを堪能することができる。
もつ鍋 おおやま
- 住所
- 福岡県福岡市博多区店屋町7-28
- 交通
- 地下鉄呉服町駅からすぐ
- 料金
- もつ鍋みそ(1人前、注文は2人前から)=1980円/酢モツ=858円/馬刺三種盛り=2948円/タラチャンジャ=715円/ (席料1階は264円、2・3階は374円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～22:00(閉店23:00)
もつ鍋 笑楽 本店
肉問屋から直接仕入れる国産牛のモツがたっぷり
もつ鍋は「しょうゆ味」「みそ味白」「塩」の3種類からチョイス。モツは肉問屋から直接仕入れる国産牛の小腸、野菜は福岡産のものを使う。昼はもつ鍋定食が人気。
もつ鍋 笑楽 本店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区西中洲11-4笑楽ビル
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩12分
- 料金
- もつ鍋しょうゆ味(1人前)=1430円/もつ鍋定食(昼限定)=1320円/お通し=大人300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 月～木・日曜、祝日17:00～23:00(閉店24:00)、金・土曜～24:00(閉店翌1:00)、土・日曜12:00～14:20(閉店15:00、ランチタイム)
大内宿 三澤屋
ねぎで食すそばの元祖
今ではすっかり大内宿の名物となった高遠そばは、まるごと1本のねぎが入ったユニークな一品。ねぎを箸代わりにいただこう。そばはコシがあり風味も強くて美味。
大内宿 三澤屋
- 住所
- 福島県南会津郡下郷町大内山本26-1
- 交通
- 会津鉄道会津線湯野上温泉駅からタクシーで15分
- 料金
- 高遠そば=1320円/水そば=1430円/けんちんそば=1320円/栃もち=660円/平均予算(昼):1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:00 (閉店17:00)
近江町 井ノ弥
ネタの鮮度にこだわった40種以上の海鮮丼が人気
行列が絶えないことで知られる海鮮丼の専門店。メニューは常時40種以上がそろい、注文が入ってから切るネタはどれも鮮度抜群の上、肉厚で食べ応えも満点だ。
ヤン衆 北の漁場 おたる運河店
観光に便利な海鮮食事処&みやげ店
老舗の魚屋が営む海鮮食堂。寿司や海鮮丼、焼きたての海産物が味わえるフードコートがあるほか、乳製品や地酒の販売も。堺町通り側と小樽運河側に入口がある。
ヤン衆 北の漁場 おたる運河店
- 住所
- 北海道小樽市堺町5-35
- 交通
- JR函館本線南小樽駅から徒歩10分
- 料金
- 海鮮丼=2178円～/ホタテ焼き(大)=877円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00
田むら銀かつ亭
ふわふわ食感のヘルシーかつは行列必至
平日でも行列が絶えない強羅随一の人気店。2代目が考案した豆腐かつ煮は、近くの豆腐店・箱根銀豆腐の特注品で挽き肉を挟んで揚げ、だしと卵でとじたオリジナル。
田むら銀かつ亭
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-739
- 交通
- 箱根登山電車強羅駅から徒歩3分
- 料金
- ロースかつ御膳=3135円～/豆腐かつ煮定食=1793円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～19:00、火曜は昼のみ、時期により異なる
炭焼き 牛たん おやま
豊富な創作メニューが評判
家族で営むアットホームな雰囲気が魅力の店。2、3日熟成させてうまみが増した牛たんは、ジューシーで満足度が高い。おかみ考案の会席メニューには、たん刺しや牛たんシチューがラインナップ。
炭焼き 牛たん おやま
- 住所
- 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目7-20
- 交通
- 地下鉄広瀬通駅からすぐ
- 料金
- 牛たん定食=1700円/牛たん会席コース=4800円/たん刺し=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店)、17:00～22:00(閉店)
かに道楽 道頓堀本店
年中無休で新鮮で美味しいかに料理をご提供
道頓堀にある有名な動くカニの店。夏は北海道、冬は山陰からの直送で鮮度抜群。かにすきコース、かに会席など多彩なメニューがそろう。おみやげも充実。
かに道楽 道頓堀本店
- 住所
- 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目6-18かに道楽道頓堀本店
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩5分
- 料金
- かにすきコース=7920円～/かに会席=5940円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
季節の風 藏
地元食材の具をのせた丼が大人気
米穀店が営む和食店。甘みのある奥出雲産コシヒカリに、島根和牛や日本海の幸といった地元食材を組み合わせた丼メニューが人気を集める。昼は11種類、夜は5種類がラインナップ。
季節の風 藏
- 住所
- 島根県松江市東本町1丁目64
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで7分、栄橋下車すぐ
- 料金
- しじみ丼=1540円/さざなみどんぶり=1100円/マ丼ナの宝石=1150円/島根和牛カルビ丼=1260円/イクラ丼=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、18:00～20:30(夜は予約のみ)
海鮮食堂じゃこや
毎朝市場で仕入れた魚介が自慢のセルフスタイルの海鮮食堂
週末は行列必至の人気店。鮮魚が中心の丼や刺身、小鉢など約50種類のメニューが楽しめる。9月中旬～翌1月中旬はオリーブハマチ、ほかの期間は瀬戸内海産のはまちが味わえる。地産地消にも力を入れている。
海鮮食堂じゃこや
- 住所
- 香川県高松市牟礼町原631-7道の駅 源平の里むれ
- 交通
- 高松琴平電鉄志度線房前駅から徒歩5分
- 料金
- オリーブハマチづけ丼=880円/オリーブハマチの刺身=621円/オリーブハマチのカマ山椒焼き=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～15:00(L.O.)
鈴木水産 外宮参道店
新鮮な魚介を気軽に味わえる店
活魚卸が営む食堂で、地元産の鮮度のいい魚介が気軽に味わえる。刺身や海鮮焼きを中心に、伊勢名物の手こね寿司や伊勢うどん、伊勢まぐろを使ったメニューも豊富。
鈴木水産 外宮参道店
- 住所
- 三重県伊勢市本町5-5
- 交通
- 近鉄山田線伊勢市駅からすぐ
- 料金
- 伊勢海老刺身=3990円/伊勢海老焼き=3990円/てこね寿司(あおさの味噌汁付)=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
お好み焼 長田屋
食材へのこだわりとひと工夫がポイント
原爆ドームからすぐの場所にあり、常に県内外や外国からの客でにぎわう。ネギや卵などの食材を厳選し、ソースはトマト多めの特注を使用。生麺はトンコツスープで炒め、風味をアップさせる。
お好み焼 長田屋
- 住所
- 広島県広島市中区大手町1丁目7-19重石ビル 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで16分、原爆ドーム前下車、徒歩3分
- 料金
- 長田屋焼=1450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00
ゐざさ 夢風ひろば店
大仏殿を望む席で名産寿司を
2階の食事処で、笹の葉で鮭を包んだゐざさ寿司や奈良名物の柿の葉寿司、三輪そうめんを盛り込んだ御膳などが味わえる。1階は柿の葉寿司の製造直売店になっている。
ゐざさ 夢風ひろば店
- 住所
- 奈良県奈良市春日野町16夢風ひろば内
- 交通
- 近鉄奈良線近鉄奈良駅から徒歩12分
- 料金
- ゐざさ天ぷらセット=1900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店17:00)、物販は10:00～
水たき元祖 水月
水と鶏のうまみだけで炊き上げる澄んだスープ
創業明治38(1905)年の博多水炊きの発祥の店。水と新鮮な鶏だけでつくるスープは、あっさりながらも鶏のうまみが引き出されていて美味。締めのそうめんの地獄炊きも評判が高い。事前の予約が必要。
水たき元祖 水月
- 住所
- 福岡県福岡市中央区平尾3丁目16-14
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄平尾駅から徒歩10分
- 料金
- 水たきコース(A)=6300円・(B)5300円/ (別途サービス料)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～20:30(閉店22:00、要予約)
味鮮 まえかわ
驚きのメガサイズ海鮮丼
超特大丼・味鮮ま・い・う～丼が名物。直径21センチの丼に盛られているのは、4膳分のご飯と噴火湾産のホタテや生ウニなどの新鮮な魚介。函館朝市どんぶり横丁市場にある。
味鮮 まえかわ
- 住所
- 北海道函館市若松町9-15どんぶり横丁市場内
- 交通
- JR函館本線函館駅からすぐ
- 料金
- 味鮮ま・い・う～丼(イカ・イクラ・ウニ・カニ・ホタテ・ボタンエビ)=6980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～14:00
