和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。熟練の職人技が生み出す絶品うな重「川豊本店」、生地に鶏ガラのゼラチンを加えたり、発想豊かなお好み焼きが評判「お好み焼き・鉄板焼 時分時」、丼に咲く甘みたっぷりキンメの花どんぶり「きんめ処 なぶらとと」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
1,121～1,140 件を表示 / 全 7,060 件
川豊本店
熟練の職人技が生み出す絶品うな重
明治43(1910)年創業のうなぎ専門店。割きたて、蒸したて、焼きたてをモットーに秘伝のタレを使って焼くうなぎは、ふわっととろけるような食感と香ばしさが記憶に残る。
川豊本店
- 住所
- 千葉県成田市仲町386
- 交通
- JR成田線成田駅から徒歩11分
- 料金
- 上うな重=3900円/うな重=2900円/鯉の洗い=940円/きも吸=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(L.O.)
お好み焼き・鉄板焼 時分時
生地に鶏ガラのゼラチンを加えたり、発想豊かなお好み焼きが評判
豚玉の生地には、鶏ガラのゼラチンを加えるなど、発想豊かなお好み焼きや鉄板焼きが楽しめる。ほかにも串焼きや肉料理、サラダなど、常時30～40種のこだわり料理がそろう。
お好み焼き・鉄板焼 時分時
- 住所
- 大阪府大阪市中央区南久宝寺町4丁目5-11ライオンズマンション御堂本町 1階
- 交通
- 地下鉄心斎橋駅から徒歩10分
- 料金
- アサリと水ナスのもやしそば=1728円/お好み焼きブタ=885円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～23:00(閉店24:00)
きんめ処 なぶらとと
丼に咲く甘みたっぷりキンメの花どんぶり
花をかたどった刺身が印象的な「稲取きんめ鯛どんぶり」は、弾力のある刺身や味噌、薬味が絶妙ななめろうなど異なった味わいや食感が堪能できる豪華な丼でイチオシ。
きんめ処 なぶらとと
- 住所
- 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取396
- 交通
- 伊豆急行伊豆稲取駅から徒歩7分
- 料金
- きんめ鯛どんぶり=3000円/きんめ鯛煮付け膳=3350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)
磯料理 松月
料亭で味わいたい旬の旨み
明治44年(1911)創業の料亭。風情ある雰囲気の中、白エビをはじめとする富山湾の恵みをコース料理で提供。庭園を眺めながらゆったりと味わえる。
磯料理 松月
- 住所
- 富山県富山市岩瀬港町116
- 交通
- 富山地方鉄道富山港線岩瀬浜駅から徒歩6分
- 料金
- コース料理=7392円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店、土・日曜、祝日は要予約)
うなぎ すみの坊 本町店
甘めでコッテリ、量も多めで満足感たっぷりのうなぎ
やわらかく焼いたうなぎは、甘めでこってりしたタレと相性抜群。タレは何度もつけてじっくり焼くのが特徴だ。家庭でうなぎが味わえる真空パックも、みやげにおすすめ。
うなぎ すみの坊 本町店
- 住所
- 静岡県三島市本町2-11
- 交通
- 伊豆箱根鉄道駿豆線三島広小路駅から徒歩6分
- 料金
- うな丼=3240円(並)、4644円(上)、6048円(特上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:15(閉店21:00、売り切れ次第閉店)
ちとせ
カツオのダシが利いたやや甘口のタレは、伊勢うどんとよく合う
麺のやわらかさや太さは、大正6(1917)年の創業から変わっていない。同店のうどんに感激した永六輔氏が、全国に伊勢うどんのおいしさを広めた逸話で知られる。
ちとせ
- 住所
- 三重県伊勢市岩渕1丁目15-11
- 交通
- 近鉄山田線宇治山田駅からすぐ
- 料金
- 伊勢肉月見うどん=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(土・日曜、祝日は～16:00)
そば庄
出石皿そばの神髄を貫く
香り豊かでもっちりとした歯ごたえは、出石皿そばの神髄「三たて」を貫いている証。そばのうまみを生かした風味豊かな一皿を求めてリピーターが多く訪れる。
そば庄
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町鉄砲27-13
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、沢庵寺口下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば(5皿、やまいも、玉子付)=1100円/追加=180円(1皿)/ちひろそば=1300円/そばがき=1000円/にしんそば=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店18:00)
めしや一心
金目鯛の旨みを引き出した看板メニュー
地元で獲れる魚の、旨さと食べ方を知り尽くしている店主が作るオリジナル料理が人気。ご飯と金目鯛の刺身を石鍋ごと熱してからいただく茶漬けは、何度もリピートしたい美味しさ。
めしや一心
- 住所
- 静岡県賀茂郡東伊豆町白田314-7
- 交通
- 伊豆急行片瀬白田駅から徒歩4分
- 料金
- 金目鯛しゃぶしゃぶ茶漬け=1850円/海の幸どんぶり=1550円/金目鯛煮付定食=2180円/メカジキ大トロ四川丼=1890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)
ぼてやん多奈加 富山駅前店
四角いお好み焼きに驚く、ボリューム満点のソウルフード
昭和53(1978)年創業の人気お好み焼き店。生地が均等に焼けるようにするため、四角い形に焼くのが特徴。厚みのあるふっくらとしたお好み焼きは食べごたえも抜群。予約をしてテイクアウトも可能。
ぼてやん多奈加 富山駅前店
- 住所
- 富山県富山市新富町1丁目2-3CiC B1階
- 交通
- JR富山駅からすぐ
- 料金
- お好み焼き(ミックス玉)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～22:00、土・日曜、祝日は11:00～22:00
食事処 松原
濃厚な甘さがたまらない豪華ウニ丼
さんさん商店街にある、刺身や海鮮丼、麺類などが評判の食堂。南三陸産の海の恵みを丼にした「南三陸キラキラ丼」が名物。季節ごとに内容が変わり、5～8月は「キラキラうに丼」が味わえる。
漁師料理 かなや
多種多彩な海鮮が味わえる
内房にせり出した小さな岬先端にあり、180度のオーシャンビューが楽しめるスポット。漁港から直送された魚介を使った150品を超える料理がそろう。浜焼きの貝焼きも人気。天然温泉施設も併設。
漁師料理 かなや
- 住所
- 千葉県富津市金谷525-17
- 交通
- JR内房線浜金谷駅からタクシーで5分(送迎車あり、要問合せ)
- 料金
- 金目なめろう丼=3520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00)、時期により異なる
えび寿司
富山ならではの味覚、白エビの刺身を手ごろな値段で味わえる
地元産の魚介類を手ごろな値段で味わえる。人気の逸品は白エビの刺身で富山ならではの味覚が楽しめる。
えび寿司
- 住所
- 富山県富山市豊川町2-10
- 交通
- JR富山駅から市電南富山駅前行きで9分、西町下車、徒歩9分
- 料金
- にぎり(並)=2160円～/御料理コース=5400円/白エビの刺身=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～24:00(閉店)、日曜、祝日は～23:00(閉店)
寿司・活魚料理 いそね
2種類の味を一度に満喫する
穴子を多彩な調理法で提供する店。人気のはかりめ2色丼は、特製ダレで煮上げた「はかりめ丼」と、さっぱりと塩で味付けした「穴子のさわやか丼」の両方を味わえる名物料理。
寿司・活魚料理 いそね
- 住所
- 千葉県富津市岩瀬993-4
- 交通
- JR内房線大貫駅から徒歩10分
- 料金
- はかりめ2色丼(10食限定)=2200円/はかりめひつまぶし=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:00(夜は金・土曜のみ、ネタがなくなり次第終了)
市場食堂 城南店
脂がのった旬の魚は刺身がいちばん
鹿児島市中央卸売市場内にあり、たびたび行列ができる人気店。鮮度を保つために首を折って活け締めにする、屋久島名物の首折れサバを刺身でいただける。地元でも珍重される逸品を堪能しよう。
市場食堂 城南店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市城南町37-2
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで10分、いづろ通下車、徒歩20分
- 料金
- 首折れサバ刺身定食=1080円/刺身盛り定食=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 5:00～15:00(L.O.)、車の乗り入れは10:00～
深生そば
極細のそばは素材と技が生み出す自信の表れ
芦ノ湖を目の前に店先で職人がそばを打つ姿が見られる人気店。北海道十勝鹿追の契約農家から仕入れたそばを、コシの強い極細に仕上げている。食後はそばの実アイスをぜひ。
深生そば
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-17
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バスまたは伊豆箱根バス元箱根・箱根町方面行きで40分、元箱根港下車すぐ
- 料金
- 箱根自然薯そば=1480円/天せいろ=1850円(並)・2480円(上)/鴨せいろ=1350円/かつ丼セット=1700円/そばの実アイス=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店16:30、時期により異なる)