「まっぷる」の観光旅行メディア|まっぷるトラベルガイド国内おでかけ情報満載!「まっぷる」の観光旅行メディア

×

 >  >  >  >  >  >  福岡【博多ラーメン】超人気おすすめ5軒

福岡【博多ラーメン】超人気おすすめ5軒

とんこつラーメンの発祥は久留米

とんこつラーメンの発祥は、福岡県南部の久留米。戦前に、久留米の屋台「南京千両」の店主が長崎ちゃんぽんからヒントを得て、当時流行していたシナそばをアレンジしたものといわれる。当時はまだ透明のとんこつスープだったが、白濁スープに変わったのは戦後まもなく。屋台「三九」の店主がスープを沸騰させすぎたという失敗から生まれたのだとか。天神からほど近い今泉にのれんを掲げる「大砲ラーメン」は、久留米ラーメンの店。昭和28(1953)年の創業以来、呼び戻しによる製法で伝統の味を継承している。

大砲ラーメン 天神今泉店

大砲ラーメン 天神今泉店

創業時の味を再現した昔ラーメン(700円)

大砲ラーメン 天神今泉店の詳細情報


住所
福岡県福岡市中央区今泉1丁目23-8
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~24:00(閉店)
休業日
無休1月1日休

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる福岡 博多・天神 ’18」です。掲載した内容は、2016年12月~2017年3月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される可能性があります。そのため、消費税改正前、改正後、施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には、改めて事前にご確認ください。

エリア

 >  >  >  >  >  > 
 >  >  >  >  >  > 
 >  >  >  >  >  > 
 >  >  >  >  >  > 
 >  >  >  >  >  > 
 >  >  >  >  >  > 

この記事に関連するタグ

×