【東京】2021年の人気クリスマスケーキ！予約して、おうちクリスマスを楽しもう

老舗「千疋屋総本店」とコラボレーションした、数量限定のショートケーキ。千疋屋オリジナルの甘味と酸味のバランスが抜群な「クイーンストロベリー（香川県産の女峰）」を贅沢に使用したクリスマスケーキです。

千疋屋クイーンストロベリー プレミアムショートケーキの概要

大きさ：直径18cm、高さ16cm
料金：23,760円
※限定50台

数量限定で用意される、サンタの帽子をかぶった愛らしいペンギン姿のティラミス。イタリア産マスカルポーネのムースとチョコレートクランチとキャラメルクリームが、コーヒーシロップを染み込ませたスポンジと絶妙なシンフォニーを奏でるクリスマスケーキです。

ティラミス “ペンギン”の概要

大きさ：横13.5cm、高さ21.5cm
料金：16,200円
※限定11台

国産苺と厳選した生クリームを使用して美味しさにこだわった、定番のショートケーキ。ホワイトチョコレートのテディベアとキャンドルが聖夜を演出してくれるクリスマスケーキです。

苺のショートケーキの概要

大きさ：直径15cm、高さ12cm
料金：6,480円

クリスマスのニット帽をイメージした、リッチな味わいのモンブラン。フランス産の栗を使用し、ほのかに柚子の風味をきかせたマロンクリームと洋梨のババロア、アーモンドクリームをタルト生地にクリスマスケーキです。

モンブラン “クリスマスのビーニー”の概要

大きさ：直径15cm、高さ11cm
料金：5,940円

ホワイトチョコレートで仕上げたバラのオーナメントがクリスマスを華やか彩ってくれるクリスマスケーキ。ローズウォーターが華やかに香る濃厚な苺のムースは、苺のコンフィとチョコクランチが食感のハーモニーを奏でます。

ローズとストロベリーのムース “クリスマスリース”の概要

大きさ：直径16cm、高さ9cm
料金：5,940円

赤鼻のトナカイが愛らしい、濃厚なチョコレートとココナッツのムースケーキ。

フランス・ヴァローナ社のダークチョコレートとミルクチョコレートをバランスよく使用したムースに、チョコビスキュイとチョコクランチで食感を加えたクリスマスケーキです。

ガトーショコラ “ルドルフ 赤い鼻のトナカイ”の概要

大きさ：直径18cm、高さ7cm
料金：5,940円

エグゼクティブ ペストリーシェフのステファン トランシェによるシグネチャーケーキ「KUMO®」。バニラ風味のビスキュイと苺のコンフィが使われた、クリスマス限定フレーバーの「苺&バニラ」。

香り高いタヒチ産バニラに生クリームを合わせた滑らかなバニラムースを使ったクリスマスケーキです、

苺とタヒチバニラのKUMO®の概要

大きさ：横10.5cm、高さ6.5cm
料金：3,240円

ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
予約受付期間：2021年 10月1日～
引渡し期間：2021年12月1日～ 12月26日 ※商品により異なる
予約・問い合わせ：0120-806-823（レストラン総合予約9:00～21:00）

白銀の雪山を思わせる、オールホワイトのチョコレート細工が繊細な“苺が見えない”苺のショートケーキ。生クリームは2種類を使い分け、表面には軽やかなくちどけにこだわり、層の部分には苺とスポンジ生地にマッチするよコク深い生クリームが使われています。

ふわふわなスポンジ生地には、ショートケーキに一番合う「とちおとめ」の苺をサンド。シンプルながらも気品溢れる苺のショートケーキに仕上がっています。切り分けた瞬間にのぞく鮮やかな苺の層が楽しめるクリスマスケーキです。

ノエル・ブランの概要

大きさ：4号（12cm）、5号（15cm）
料金：5,940円（4号）、7,344円（5号）
※引渡し日3日前までに要予約

クリスマスカラーの鮮やかなレッドが印象的な「ノエル・ルージュ」。美しいピンク色とベリーのような酸味が特徴のルビーチョコレートのムースに、ラズベリー&ライチのムース、ミックスベリーのコンポート、そしてピスタチオのムースが重ねられているクリスマスケーキです。

底にはシャンパンがふわっと香るミルクチョコレートのガナッシュやピスタチオのダックワーズ、チョコレートサブレなどを加え、サクサクとした食感がアクセントになっています。ケーキの上面や側面にはマーブルチョコレートとラズベリーがあしらわれ、爽やかな余韻が楽しめる上質なクリスマスケーキに仕上がっています。

ノエル・ルージュの概要

大きさ：12cm、15cm
料金：5,400円（12cm）、6,696円（15cm）
※引渡し日3日前までに要予約

イタリアングリル「メロディア」（ホテル26階）
予約受付期間：2021年 10月1日11:00～ （ウェブ・電話にて）
引渡し期間：12月1日～ 12月25日の13:00～20:00 ※商品により異なる
ご予約・お問い合せ：公式サイトまたは 03-5783-1258（レストラン予約直通）

組子や折り鶴、扇など和のモチーフを取り入れた、ホテル雅叙園東京限定の玉手箱型クリスマスケーキ。

一の重には、人気のガトー3種（シシリアン、フルリール、栞杏）、パウンドケーキ3種（北欧紅茶、胡桃シナモン、東京抹茶とかのこ豆）、手毬や扇のチョコなどが所狭しと並び、二の重には、人気No.1の「嘉山農園の苺のショートケーキ」がぎっしりと詰められています。

宝探しのような感覚で食べ進めることができ、最後にはホワイトチョコレートで出来た重箱自体も食べられる、大人から子どもまで楽しめるクリスマスケーキです。

玉手箱の概要

大きさ：14cm × 14cm × 14cm
料金：30,000円
※限定10台

一の重　画像：PR TIMES（株式会社目黒雅叙園）

二の重　画像：PR TIMES（株式会社目黒雅叙園）

肥料や栽培法にこだわった嘉山農園の苺は絶妙な甘さ、コクと香り、旨みが詰まっており、その香りはケーキの箱を開けた瞬間に部屋中に広がるほど。

苺が際立つようスポンジ生地の口どけや生クリームの甘さを調整し、絶妙なバランスに仕上がっているクリスマスケーキです。

嘉山農園の苺ショートケーキの概要

大きさ：4号（直径12cm、高さ5cm）、5号（直径15cm、高さ5cm）
料金：4,200円（4号）、5,000円（5号）
※アルコール不使用

シックなポインセチアと松ぼっくりのチョコレート細工が施されている、アート作品のようなクリスマスケーキ。添えられた落ち葉には葉脈まで表現されています。

中身のピスタチオケーキは、ペストリー料理長が25年間作り続けているシグネチャー「シシリアン」をさらに進化させ、食感や口に広がる風味がさらに増した逸品。

プラリネ・ピスターシュの概要

大きさ：直径15cm、高さ5cm
料金：5,000円

上部の飾りチョコレートは、切り絵細工からヒントを得たパティシエの手仕事。4枚のパーツを重ねて奥行きを出し、今にもトナカイが動き出しそうな気配がします。

中身は、大納言や栗の食感がアクセントの、カシスムースとイチジクのクリームとの組合わせで、土台のタルトリンツァーのシナモンやナツメグの香りとの相性が絶妙のクリスマスケーキです。

カシス・フィグの概要

大きさ：12cm × 12cm × 7cm
料金：5,000円
※アルコール不使用

上に飾り付けたクリスマスツリーは、フレーク状のサブレを何層にも重ねた繊細な細工。中身は、チョコレートとコーヒーのほろ苦いムースで、杏仁やキャラメル、バニラに似た香りが特徴の「トンカ豆」の独特の風味が華を添えています。

しっかりとしたコーヒーフィナンシェとムースのバランスが絶妙で大人な味わいのクリスマスケーキです。

カフェ・トンカの概要

大きさ：直径15cm、高さ5cm
料金：5,200円
※アルコール不使用

ケーキの側面に施されているのは、砂糖を再結晶させた飴細工「シュクレクリスタル」。中身は、レアチーズとベイクドチーズを組み合わせた食べ応えのあるチーズケーキで、ローズマリー風味の林檎のコンポートが香りのアクセントになっているクリスマスケーキです。

フロマージュ・クリュの概要

大きさ：18cm × 8cm × 7cm
料金：4,800円

PATISSERIE「栞杏1928」
予約期間 ：2021年10月1日～12月17日
引渡し期間 ：2021年12月22日～ 12月25日
予約方法 ：店頭またはWEBサイト、電話にて
予約専用電話番号 ：03-5434-5230（11:00～20:00）

ピスタチオにバジルのアクセントが効いたムースや、ベリーのジュレ、スポンジ生地をフランボワーズのクレーム・ムースリーヌで包み込んであるクリスマスケーキ。苺の形をかたどった可愛らしい苺のムースがトッピングされています。

さわやかな味わいのバジルやジューシーなジュレが層に加えられ、口当たりの軽いクリスマスケーキに仕上げられています。

ルージュ・ド・アリュールの概要

大きさ：直径約12cm × 高さ約7cm
料金：4,500円
※完全予約制

気品あふれるヨーロピアンクラシックをテーマとした重厚感のあるクリスマスケーキ。濃厚なベイクドチーズケーキと「幸せのチーズケーキ」の2種類を同時に愉しむことができます。

全体を包み込む紅茶のムースとチーズの味わいのマリアージュをが絶妙。

フロマージュ・キャルムの概要

大きさ：直径約13cm×高さ約10cm
料金：4,800円
※完全予約制

リッチな味わいのチョコレートと苺の酸味が組み合わさり、軽い口当たりのケーキに仕上げられたクリスマスケーキ。子どもから大人まで、幅広い世代が満足できるチョコレートケーキです。

シャンティショコラの概要

大きさ：縦・横約11cm × 高さ約10cm
料金：4,000円
※予約制

歴代のシェフパティシエに受け継がれてきた、リーガロイヤルホテル東京伝統のレシピで作られているクリスマスケーキ。コンデンスミルクとカスタードを加えてコクを出したクリームに、コアントロー入りのシロップを染み込ませたスポンジが特徴です。

クリスマスショートケーキの概要

大きさ：Sサイズ（直径約12cm × 高さ約10cm）、Mサイズ（直径約15cm × 高さ約10cm）、Lサイズ（直径約18cm × 高さ約10cm）
料金：3,500円（Sサイズ）、4,800円（Mサイズ）、6,200円（Lサイズ）
※予約制

テイクアウトショップ「メリッサ」
予約受付期間：2021年10月16日～12月17日
引き渡し期間：2021年12月18日～25日 11：00～18：00
予約・問い合わせ先：TEL.03-5285-1121（代表）

<早期予約割引>
10月16日（土）～11月30日（火）までの予約で定価より10％割引、リーガメンバーズ会員は定価より15％割引

チョコレートとベリーのムースに、ふんわり香る紅茶のムースとブラックベリーのジュレを、艶やかなグラサージュでコーティングしたクリスマスケーキ。濃厚なチョコレートと甘酸っぱいベリーが織りなす贅沢な味わいです。

Noël Chocolat（ノエル ショコラ）の概要

大きさ：直径18cm × 高さ12cm
料金：5,400円
※グランプリ受賞作品
※限定80個

オレンジのジュレを詰めたゆずのムースを、きんかんのタルトに重ねたクリスマスケーキ。柑橘をアレンジしたケーキで、爽やかな風味が特徴です。

真っ赤なチョコレートドームから覗く、サンタクロースたちが可愛らしいですね。

Smile Wish Christmas（スマイル ウィッシュ クリスマス）の概要

大きさ：直径17.5cm × 高さ13cm
料金：4,860円
※準グランプリ受賞作品
※限定80個

「聖夜」「祝福」などの花言葉を持つ「ポインセチア」をモチーフにしたムースケーキ。優しい花の香りと苺の甘酸っぱさ、チョコレートの甘さが口いっぱいに広がるクリスマスケーキです。

生地にフィアンティーヌとクッキーが使われているため、ムースのなめらかな口あたりとサクサクの食感を楽しむことができます。

Poinsettia（ポインセチア）の概要

大きさ：縦15cm × 横15cm × 高さ12cm
料金：5,184円
※審査員特別賞受賞作品
※限定70個

柔らかなスポンジと甘さ控えめの上品な生クリームで、苺をサンドしたシンプルながらも贅沢なクリスマスケーキ。

サンタクロース、トナカイ、雪だるまがデコレーションされています。サンタクロースはフランボワーズ、トナカイはチョコレート、雪だるまはチーズケーキがメインの味わい。

Christmas Ensemble（クリスマス アンサンブル）の概要

大きさ：縦20cm × 横20cm × 高さ16cm
料金：2,960円
※新作
※限定30個

ラズベリーシロップを加えたピンク色のスポンジと、生クリーム、いちごの層が映える、断面の美しさにもこだわったショートケーキ。甘さ控えでスポンジの軽やかな口あたりが人気のクリスマスケーキです。

Christmas Shortcake（クリスマスショートケーキ）の概要

大きさ：縦11.5cm × 横16.5cm × 高さ10cm（Lサイズ）、縦11cm × 横11cm × 高さ10cm（Sサイズ）
料金：4,860円（Lサイズ）、3,240円（Sサイズ）
※店頭販売あり

チョコレートとバナナの優しい甘味が口いっぱいに広がるブッシュ・ド・ノエル。とろけるような口どけも美味しさの秘密です。艶やかな輝きが美しいクリスマスケーキです。

Bûche de Noël（ブッシュ・ド・ノエル）の概要

大きさ：縦16.5cm × 横7.5cm × 高さ9cm
料金：4,320円
※店頭販売あり

1階 スイーツ＆ベーカリー「粋」
営業時間：11:00～20:00
予約期間 ：2021年10月1日～12月17日※店頭販売商品以外は予約制
引渡し期間 ：2021年12月20日～ 12月25日
予約方法 ：店頭またはWEBサイト、電話にて
予約電話番号 ：03-5641-3600

クッキーでつくる高さ約35cmのお菓子の家と、苺をたっぷりとつかったショートケーキのセット。ショートケーキは、しっとりとしたスポンジにブルーベリーやラズベリーとリキュールを合わせてつくった自家製ベリーシロップをしみ込ませているのが特徴のクリスマスケーキです。

グランド ヘクセンハウスの概要

大きさ：お菓子の家の高さ約35cm、ケーキ12cm
料金：35,000円
11月1～30日の早期オンライン予約特別料金：31,500円
※2021年新作
※限定10台

大人から子供までみんなで楽しめるクリスマスケーキとスイーツの詰め合わせ。下段のホワイトチョコレートでコーティングしたバウムクーヘンには、チョコレートのペンやお菓子の飾りを使ってデコレーションを楽しめます。

上段には、定番のショートケーキをはじめ、ほろ苦いティラミスやフルーティーなマンゴープリン、アマンディーヌが入っています。家族みんなで過ごすクリスマスに最適なクリスマスケーキです。

ラ パーチェの概要

大きさ：12.3cm × 12.3cm × 2.3cm／段
料金：10,000円
11月1～30日の早期オンライン予約特別料金：9,000円
※2021年新作
※限定50台

いろいろな味を少しずつ楽しみたい！という願いを叶える合計17種類の味わいを詰め合わせた贅沢なアソートボックス。

上段のカラフルなモザイクのように仕上げるムースケーキは、苺、ピスタチオ、マンゴー、キャラメル、ホワイトチョコ、ブルーベリー、フロマージュブラン、ショコラの8種類。

下段には、苺ショートケーキ、チョコレートショートケーキ、シュトーレン、ブッシュ・ド・ノエル、パッションフルーツタルト、ブルーベリータルト、ラズベリータルト、モンブランタルト、アマンディーヌと一口サイズのケーキやスイーツが9種類詰め合わせられています。

テーブルを一層華やかに彩る鮮やかな見た目は、ホームパーティーにおすすめのクリスマスケーキです。

アソートケーキボックスの概要

大きさ：12.3cm × 12.3cm × 2.3cm／段
料金：13,000円
11月1～30日の早期オンライン予約特別料金：11,700円
※2021年新作
※限定50台

ホテル オリジナルのチョコレート「Grande H」をふんだんにつかった新作クリスマスケーキ。ピスタチオブリュレとラズベリージュレをサンドし、濃厚なチョコレートとピスタチオ、甘酸っぱいラズベリーが三位一体となった豊かな味わいが楽しめます。

チョコレートでつくる上品なデコレーションが贅沢な、大切な人とゆっくりと味わってもらいたい大人のためのクリスマスケーキです。

Grande H チョコレートムースの概要

大きさ：12cm
料金：7,200円
11月1～30日の早期オンライン予約特別料金：6,480円
※2021年新作
※限定50台

色鮮やかなフルーツをたっぷりとトッピングしたフルーツタルト。サクっと歯ざわりの良いタルト生地にはアーモンドクリーム、爽やかなアクセントとなるオレンジ風味のジャムが合わせているクリスマスケーキです。

トップにはチョコレートでつくるドーム型のデコレーションを添え、華やかに仕上げられています。

フルーツタルトの概要

大きさ：12cm
料金：9,000円
11月1～30日の早期オンライン予約特別料金：8,100円
※2021年新作
※限定130台

栗を煮るところからつくり始める、自家製の国産栗のペーストをたっぷりと絞ったモンブラン。さくさくのヘーゼルナッツのメレンゲの土台に、中には滑らかなスポンジや刻んだ栗を合わせた生クリーム、クレームブリュレが入った栗尽くしのクリスマスケーキです。

モンテビアンコの概要

大きさ：12cm
料金：7,500円
11月1～30日の早期オンライン予約特別料金：6,750円
※限定50台

イタリアで親しまれている小さなシュークリームを積み上げてつくるプロフィットロール。

ブルーベリーやラズベリーとリキュールを合わせて作った自家製ベリーシロップをしみ込ませたしっとりとしたスポンジのストロベリーショートケーキの上に、苺、ピスタチオ、レモン、オレンジ、カシス、バニラの6種類のクリームが入ったプチシューをランダムに並べられているクリスマスケーキです。

プロフィットロールの概要

大きさ：12cm、15cm
料金：9,000円（12cm）、12,000円（15cm）
11月1～30日の早期オンライン予約特別料金：8,100円（12cm）、10,800円（15cm）
※限定150台

通常よりも贅沢な素材を使い、ワンランク上のストロベリーショートケーキ。

苺、ラズベリー、ブルーベリーを砂糖でマリネしたホテル自家製のシロップを染み込ませたスポンジに、ジャージー乳でつくるクレームブリュレや生クリーム、苺をサンドし、濃厚ながら酸味と甘味が絶妙なバランスのクリスマスケーキに仕上げられています。

グランド プレミアムストロベリーショートケーキの概要

大きさ：12cm、15cm
料金：7,500円（12cm）、10,500円（15cm）
11月1～30日の早期オンライン予約特別料金：6,750円（12cm）、9,450円（15cm）
※限定150台

通常よりも贅沢な素材を使ったチョコレートケーキ。ホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」をつかったクリームに、チョコレートとジャージー乳を合わせたクリームブリュレや苺、ふんわりと口当たり滑らかなチョコレートスポンジをサンドしているクリスマスケーキです。

クリームにブリュレ、スポンジ、デコレーションの羽根チョコとそれぞれのチョコレートを味わう、チョコレートラバーにはたまらいないケーキです。

グランド プレミアムシャンティショコラの概要

大きさ：12cm、15cm
料金：7,500円（12cm）、10,500円（15cm）
11月1～30日の早期オンライン予約特別料金：6,750円（12cm）、9,450円（15cm）
※限定150台

グランド ハイアット 東京1階 「フィオレンティーナ ペストリーブティック」
予約期間 ：2021年11月1日～12月22日 ※受け取り希望日3日前までに要予約
引渡し期間 ：2021年12月22日～ 12月25日 11:00～20:00 ホテル1階ロビー特設カウンター
予約方法 ：店頭またはWEBサイト、電話にて ※WEBサイトは10月中旬頃公開
予約専用電話番号 ：0570-012-025　（受付時間　11:00～20:00）

赤い果実をふんだんに織り込んだムースケーキ。軽やかなダックワーズに爽やかな香りが特長のカラマンシーのクリーム、酸味と甘みのバランスが絶妙な苺とフランボワーズのジュレを重ね、フランス産の赤桃とルビーチョコレートのムースで包まれています。

雪の結晶を象ったチョコレートの窓の奥に瑞々しい苺がのぞくクリスマスケーキです。

ルージュノエルの概要

大きさ：12cm
料金：4,536円
※限定100個

大人の味わいが魅力の濃厚なチョコレートケーキ。厳選した数種類のチョコレートをブレンドしたまろやかなムースのなかは、芳ばしいガレットブルトンヌショコラを底に敷き、リッチに焼き上げたココアスポンジやラムレーズンのブリュレ、ラム酒が効いたガナッシュを重ねた層が見事に調和しています。

立ち木を模したチョコレートとほろ苦いコーヒークリームで飾り、森の中のクリスマスを表現しているクリスマスケーキです。

ノエルショコラの概要

大きさ：27cm×7cm
料金：5,184円

温かな樹木のぬくもりを感じる装いのブッシュ・ド・ノエル。栗の渋皮を練りこんだ生地の中央に、風味豊かなバニラクリーム、濃密な和栗のペースト、食感を楽しめるフランス栗のコンポートが使用されています。

のこぎり型チョコレートやきのこに見立てたブロンドチョコレートのクリームで飾ったクリスマスの伝統的なクリスマスケーキは、栗の多様な風味を楽しめますよ。

ブッシュ・ド・ノエルの概要

大きさ：26cm×6.5 cm
料金：5,184円

果実の甘酸っぱさとチーズのコクがハーモニーを奏でるレアチーズケーキ。マスカルポーネムースの下には、ライムのクリーム、オレンジとマンゴーのシロップを浸したビスキュイ、なめらかなレアチーズとスフレチーズが重なります。

ぐるりと囲うレモン風味のチョコレートとルビーグレープフルーツのゼリーで異なる食感をプラスされたクリスマスケーキ。

レアチーズ for Christmasの概要

大きさ：15cm
料金：5,184円

香りがよい国産の苺と風味が良くキレのある北海道産生クリームに合う、きめ細やかなスポンジ生地が特長のクリスマスケーキ。2021年はスポンジに苺シロップを染み込ませ、フルーティーに仕上げられています。

薄く削ったホワイトチョコレートと、パティシエの熟練の技によるサントノーレという口金で絞った生クリームがエレガントな雰囲気を演出してくれます。

クリスマス ショートケーキの概要

大きさ：15cm、18cm
料金：4,860円（15cm）、5,940円（18cm）

ペストリーブティック「ORIGAMI」
予約受付期間： 2021年10月1日～12月20日 11:00～18:00
引渡し期間：2021年12月15～25日 11:00～18:00（12月23日、24日、25日は～20:00）
問い合わせ先：03-3503-0208（ペストリーブティック直通）
※2021年12月15日（水）～12月22日（水）は、ご予約の方のみの販売とさせていただきます
※ラウンジ「ORIGAMI」 3階のペストリーコーナー、ホテルのウェブサイトでも予約可