厳選食材を使った野菜、おばんざい、土鍋ごはんが味わえる

素材本来の美味しさを追求した新鮮な野菜や鮮魚、おばんざいのほか、伊賀土鍋使用の炊きたて土鍋ごはんなどが楽しめる和食店。人気の「土鍋炊きたて白ごはん」は、ラストオーダーが異なるため、早めの注文がおすすめですよ。

産地直送の新鮮素材を使用

秋から冬は鱈、春はあんこう、夏はウニ、秋は松茸など、四季折々の味覚をコース仕立てで満喫できる和食店。ランチ限定の鴨丼も売り切れ必至の人気メニューです。通年、馬肉料理、鴨料理も味わえますよ。

旬の食材の炉ばた焼きや名物の深川あさり蒸籠飯が楽しめる

昔ながらのどっしりした炉ばたで焼方名人が旬の食材を焼く、粋な光景が見られる和食店。新鮮魚介や大山鶏などの炉ばた焼きはもちろん、名物の深川あさり蒸籠飯も味わえますよ。

季節を敏感にとらえた和食をカジュアルに

「伝統的な日本食を食べやすく」がコンセプトとあって、雰囲気は思いのほかカジュアル。季節を敏感にとらえ、素材に寄り添うシンプルでやさしい味付けの正統派和食を手頃な値段で楽しめます。

五感のすべてで味わうたおやかな日本の美

料理や食器、室内装飾などテーマごとに3種類の個室を用意。丸ビル高層階から夜景を堪能できます。料理は十二ヶ月風流会席、お昼は点心などがありますよ。

全精力を注ぐおまかせの味に舌つづみ

プロの料理人も客として通いつめる割烹、和食の名店。徳島の鳴門をはじめ日本各地から届く食材を厳選し、ときに伝統に沿い、ときに独創をからませる、きめ細やかな職人仕事に酔いしれたいですね。

正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい

岐阜の名店「たか田八祥」で12年腕を磨いた店主が独立して開いた店。「和食の概念に縛られたくない」と、ときに斬新な要素も取り入れ独自の道を追求した一皿は、繊細にして記憶に残る味わいです。