和食
日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。もっちりクリーミー。不思議な食感がやみつき「うまい屋」、豊富な地物海鮮が楽しめる「地物海鮮料理 伊勢網元食堂」、安くてうまい。ボリューム満点の海鮮丼「万次郎」など情報満載。
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おすすめの和食スポット
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うまい屋
もっちりクリーミー。不思議な食感がやみつき
昭和28(1953)年創業で、今は四代目が腕をふるう。6割焼いた生地にだしをつぎ足すという独自の焼き方で、もっちりとした食感が特徴。しっかり味で冷めてもおいしいと評判。
うまい屋
- 住所
- 大阪府大阪市北区浪花町4-21
- 交通
- 地下鉄天神橋筋六丁目駅から徒歩5分
- 料金
- たこ焼き=420円(8個)/かき氷(夏期限定)=390円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~19:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
地物海鮮料理 伊勢網元食堂
豊富な地物海鮮が楽しめる
ボリューム満点な定食を中心に、伊勢ならではの食材を使ったレパートリー豊富なメニューがスタンバイ。三重県の地酒が一通り揃っており、種類豊富なおつまみとともに飲み比べを楽しめるのも魅力。
地物海鮮料理 伊勢網元食堂
- 住所
- 三重県伊勢市本町18-27
- 交通
- JR参宮線伊勢市駅から徒歩3分
- 料金
- 本日の朝獲れお造り五種盛り定食=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30、17:00~21:30
万次郎
安くてうまい。ボリューム満点の海鮮丼
ボリュームある10種類以上の定食と、約10種類の海鮮メニューが味わえる。各種刺身や揚げ物など一品料理も豊富。定食・丼物のごはんの大盛は無料。
万次郎
- 住所
- 北海道小樽市堺町2-15
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩15分
- 料金
- 豚肉生姜焼定食=800円/海鮮丼=1500円/刺身定食(4点盛)=1500円/カツ丼=900円/鳥唐揚定食=950円/ピリ辛サーモン丼=1600円/saサバ塩焼定食=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:30(閉店16:00、売り切れ次第閉店)
美舟
昔ながらのお好み焼き
戦後すぐの創業以来、梅田で半世紀以上続く名店。お客みずからの手で焼くのがこの店のスタイル。焼き方がわからなくても、店の人が教えてくれるので楽しみながら焼こう。予約不可。
美舟
- 住所
- 大阪府大阪市北区小松原町1-17阪急東通商店街内
- 交通
- 阪急大阪梅田駅から徒歩5分
- 料金
- お好み焼き(豚)=900円/お好み焼き(牛肉)=900円/ミックス焼き=1200円/イカ塩焼き=850円/焼きそば(並)=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~13:30(閉店)、17:30~21:30(閉店、要問合せ)
串カツ しろたや
伝説の大食い王の串カツ店
伝説の大食い王ジャイアント白田氏がオーナーを務める同店。全国各地を食べ歩いた知識と経験から生み出された串カツは圧倒的コスパに地元常連客に愛される人気店。
串カツ しろたや
- 住所
- 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-21中座くいだおれビル 3階
- 交通
- 地下鉄なんば駅から徒歩5分
- 料金
- 串かつ(牛)=129円/れんこん=162円/国産牛ロース=259円/大阪名物どて焼き=411円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:30(L.O.)、17:00~22:00(L.O.)
佐渡廻転寿司 弁慶 ピア万代店
回転寿司店の常識を覆すこだわりの素材で大人気
佐渡に本店をおく、大人気の回転寿司店。佐渡沖でとれた新鮮な魚が直送され、その日のうちにさばいて使うので、鮮度の良さは折り紙付き。米も佐渡産コシヒカリにこだわっている。
佐渡廻転寿司 弁慶 ピア万代店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代島2-4ピアBandai内
- 交通
- JR新潟駅から徒歩15分
- 料金
- あじ=154円/のどぐろ=572円/南蛮えび=440円/かわはぎ肝乗せ=220円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~21:00(閉店)
田季野
わっぱ飯の元祖で舌つづみ
檜枝岐村の伝統食「わっぱ飯」を、せいろで蒸すスタイルに仕上げたのはこの店が初めて。山菜など地の素材や、鮭などの海産物を使った7種類のわっぱ飯を提供する。
田季野
- 住所
- 福島県会津若松市栄町5-31
- 交通
- JR磐越西線会津若松駅から会津バス永井野行きで5分、神明通り下車、徒歩4分
- 料金
- 鮭輪箱飯=1650円/鮭親子輪箱飯=2530円/五種輪箱飯=2200円/会津セット(会津そばと五種輪箱)=2530円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~18:30(閉店20:00)
別府 甘味茶屋
きな粉たっぷりの手延べ団子
大分名物の「やせうま」、手延べだんご入りの豊後ぜんざい、だんご汁など大分の素朴な味が楽しめる店。浴衣で訪れたくなる古風な茶店風の店構えがくつろぎの時間を与えてくれる。
別府 甘味茶屋
- 住所
- 大分県別府市実相寺1-4
- 交通
- JR日豊本線別府駅からタクシーで10分
- 料金
- やせうま=440円/だんご汁と天むすび2個セット=1350円/宇治ミルク金時=840円/田舎ぜんざい=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~20:30(閉店21:00)
出雲そばきがる
挽きぐるみと丸抜きの2種類のそばを食べ比べ
地元松江産のそばを中心に厳選した国産そばをを石臼で自家製粉。歯ごたえのある「挽きぐるみ」と喉ごしのよい「丸抜き」にひき分けた麺を好みで選ぶことができる。
出雲そばきがる
- 住所
- 島根県松江市石橋町400-1
- 交通
- JR松江駅から市営バス島根大学・川津方面行きで15分、北堀町下車すぐ
- 料金
- 割子そば三枚=930円(挽きぐるみ)・1020円(丸抜き)/山かけそば=1180円/ざるそば=930円(挽きぐるみ)・1020円(丸抜き)/釜揚げそば=820円/満月そば=1140円/そばがき=700円/天ざる(水~金曜限定)=1930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00、日曜、祝日は~16:30、17:00~19:30(木~土曜のみ)、そばが売り切れ次第閉店の場合あり
もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店
うま辛スープの秘密は5種類の味噌とヤンニンジャン
もつ鍋の名店で10年間修業したオーナーが手がける。もつ鍋は辛味噌を使ったオリジナルの「田しゅう鍋」のほか、醤油、味噌、水炊き風の4種類。いちばんおいしいタイミングで味わえるよう、鍋はできあがった状態で出てくる。
もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区大名1丁目3-6フラップスビル 1階
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩11分
- 料金
- 田しゅう鍋=1848円(1人前)/牛もつ鍋=1793円/青しそ風味の明太子=660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~24:00
永平寺そば亭一休・アトリエ菓修
ひと味違うそばの味を楽しむ
すり胡麻や大根おろし、生七味などの薬味でいただく自慢の永平寺そばは、コシが強くてうまいと評判。1階ではアップルパイ(数量限定、売り切れ次第終了)やジェラートが食べられる。
永平寺そば亭一休・アトリエ菓修
- 住所
- 福井県吉田郡永平寺町志比28-9-2
- 交通
- えちぜん鉄道勝山永平寺線永平寺口駅から京福バス永平寺行きで14分、終点下車すぐ
- 料金
- 永平寺そば=2200円/ジェラート=770円~/アップルパイ(9月中旬~翌4月下旬限定)=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00、土・日曜、祝日は~18:30
すし玉 富山駅店
駅併設のお店で、朝とれの地魚を
JR富山駅構内の「とやマルシェ」にある寿司店。アクセス良好の店舗で、富山・石川県内の港から毎朝直送される魚を味わえる。お米は県内産コシヒカリのみを使用。
すし玉 富山駅店
- 住所
- 富山県富山市明輪町1-220JR富山駅 1階 きときと市場「とやマルシェ」内
- 交通
- JR富山駅構内
- 料金
- ノドグロの炙り=660円/かがやきセブン=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00
日の出うどん
旨みが凝縮されたうどん
カレーのスパイシーさと和風だしがほどよくマッチした肉入りカレーうどんがこの店の名物。辛さは4段階から選べるので、好みに合わせて楽しめる。
日の出うどん
- 住所
- 京都府京都市左京区南禅寺北ノ坊町36
- 交通
- JR京都駅から市バス100系統銀閣寺行きで40分、宮ノ前町下車すぐ
- 料金
- 肉入りカレーうどん=1200円/鳥入りカレーうどん=1200円/あげきざみカレーうどん=1200円/特カレーうどん=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店)
小縣家
大根はセルフですりおろす。しょうゆうどんの発祥店
看板メニューのしょうゆうどんは、おろし大根にねぎ、すだちなどの薬味をトッピングし、ほんのり甘い生醤油をかけて食べる。指定農家で特別栽培された大根を使った牛根うどんも人気。
小縣家
- 住所
- 香川県仲多度郡まんのう町吉野1298-2
- 交通
- JR土讃線琴平駅からタクシーで10分
- 料金
- しょうゆうどん=470円(小)・580円(大)/牛根うどん(小)=550円/しっぽくうどん(小)=400円/特製しょうゆ(300ml)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30~15:00(閉店)
みちのく料理 西むら アスパム店
じゃっぱ汁が年中味わえる店
冬の代表料理じゃっぱ汁が年中食べられるほか、貝焼き味噌やけの汁など、さまざまな津軽料理を堪能できる。陸奥湾を一望できる眺めと新鮮魚介に、リピーターも多い。
みちのく料理 西むら アスパム店
- 住所
- 青森県青森市安方1丁目1-40アスパム 10階
- 交通
- JR青森駅から徒歩8分
- 料金
- じゃっぱ汁=800円/ホタテの貝焼き味噌=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店15:30)、17:00~19:30(閉店20:00)
角丸
ブレンド味噌の繊細さともちもち細麺を堪能
三代にわたって続く大正15(1926)年創業のうどん店。繊細な味わいのつゆは、気温や湿度に合わせて日々、微調整をする。麺は独自の熟成法によるなめらかな食感が魅力だ。
角丸
- 住所
- 愛知県名古屋市東区泉1丁目18-33
- 交通
- 地下鉄久屋大通駅から徒歩3分
- 料金
- 味噌煮込み=950円/天ぷら入り味噌煮込み=1350円/餅入り味噌煮込み=1150円/カレー煮込み=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00、17:00~19:00(閉店)、土曜は~14:00(閉店)
とり皮屋 勝軍
外側はカリッ、内側はもっちり、手間をかけたとり皮で勝負
つくり方が異なる2種類のとり皮を出す。「勝軍とり皮」は、串に巻き付けるように刺したものを二晩ねかせて熟成させる。もう一つの「元祖とり皮」は蛇腹のように刺していて、カリカリの食感。タレ以外の焼き鳥は、冷めないように小型コンロを用意している。
とり皮屋 勝軍
- 住所
- 福岡県福岡市中央区舞鶴3丁目2-5アイビル 1階
- 交通
- 地下鉄赤坂駅から徒歩5分
- 料金
- 勝軍とり皮=100円/スパイシーとり皮=100円/元祖とり皮(塩・タレ)=各100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は~22:30(閉店23:00)
割烹大喜
捌きたての新鮮な伊勢えびをさまざまな調理法で堪能
神宮御用達の老舗名店。伊勢えび2.5尾を使用して作られる伊勢海老コースのほか、夏には旬のあわび料理も登場する。気軽に食べられる幕の内弁当や手こね寿司もおすすめ。
割烹大喜
- 住所
- 三重県伊勢市岩渕2丁目1-48
- 交通
- 近鉄山田線宇治山田駅からすぐ
- 料金
- 伊勢海老定食=5500円~/伊勢海老コース=11000円~/ (個室予約はサービス料10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:30(閉店21:30)
名物竹田の油あげ 谷口屋
油揚げの専門店の食事処
大豆や油を厳選し、創業当時からの伝統技法で一枚ずつ手作業で約1時間かけて揚げる油あげは外はカリッ、中はふっくら。大豆の味を存分に楽しめる。店頭で豆乳を使ったロールケーキやプリンなどみやげも販売。
名物竹田の油あげ 谷口屋
- 住所
- 福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1
- 交通
- JR福井駅から京福バス丸岡城行きで36分、丸岡バスターミナルで京福バス竹田行きに乗り換えて33分、終点下車すぐ
- 料金
- 竹田の油あげ御膳=1750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~15:00(冬期は11:00~14:00)、売店は9:00~17:00(冬期は~16:00)
